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INGREDIENTI:
500 gr di farina 0',
100 gr di farina manitoba,
150 gr di acqua tiepida,
150 gr di latte tiepido,
50 gr di olio d'oliva,
20 gr di miele,
10 gr di sale,
5 gr di zucchero di canna,
13 gr di lievito di birra( mezzo cubetto),
1 uovo sbattuto per spennellare,
semi di sesamo per spolverare.
PER FARCIRE GLI HAMBURGER:
Maionese pastorizzata fatta in casa (playlist salse e sughi)
ketchup fatto in casa (playlist salse e sughi)
schiacciatine,
wurstel ,
insalata.
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