Genial! Estupenda explicación 😊

No suelo comentar en youtube, sin embargo, este video es extremadamente esclarecedor entre tanta información que circula en internet. Muchas gracias Ismael, por basarte en la evidencia científica y transmitir estas ideas de forma muy clara y precisa.

Hola y Muchísimas gracias por estos vídeos compartiendo tanta información tan bien soportada científicamente, agradezco haberte conseguido en este mar de las redes sociales, últimamente no se consigue gente que cree tan buen contenido...

Qué bien que explicas!!!!! Sos medico???me encanra lo práctico y claro de tus explicaciones

Gracias lo necesitaba !

Muy agradecida con la información que divulgas, basada siempre en evidencia científica. Eres un capo. Saludos desde Perú.

Qué buen vídeo Ismael, una explicación perfecta. Me gusta mucho el formato de vídeo, buen trabajo!

Pues a mí el miedo me lo generó mi doctora. Me dijo que tenía el azúcar en 99 y que ya era prediabético. A raíz de eso, cuidé los picos de insulina, pero más que nada me he puesto a hacer muchísimo ejercicio al grado que ya casi llego a mi peso ideal. Gracias a tus consejos, se que la grasa acumulada es más peligrosa que los mismos picos de glucemia. Aún así, agradezco a la doctora por haberme advertido a tiempo y espero que en la siguiente revisión salgan mejor mis estudios de sangre.

Gracias por la información!! Ojalá más vídeos de este tipo, se aprende mucho y termina con muchas habladurías. Enhorabuena

Muchas gracias Ismael !! Vaya pedazo de regalo !! Una pregunta, para una diabetes de tipo 1. Se que no es 1 + 1, pero algún consejo/s para controlar la glucosa en la medida de lo posible en deportes de resistencia durante unas 2/3 horas ?

Cómo me gusta verte por aquí amigo ❤

Increíble video, muy bueno, muchas gracias

este hombre es una mina de oro 🙌 gracias por este contenido de gran valor 🙏💪

Gracias por tus valiosos consejos, ojala tenga un tiempito para responder mis dudas, si me puede explicar como es el proceso para que mi cuerpo utilice la glucosa que consumo en mis alimentos (alimentos sanos controlando el indice glucemico) ya que consumo Creatina y mis recervas de glucogeno estan saturadas, ? hago 45 minutos de ejercicios de fuerza en el gym, tengo 63 años, mujer, año y medio con cambio de alimentación y estilo de vida, anteriormente con glicosilada en 7, ahora en 5.8 gracias por su apoyo y disculpe mi ignorancia

Hola Ismael. Muchas gracias por la rigurosidad científica que le pones a tus vídeos. De lejos eres el mejor divulgador de salud y sin recurrir a meter miedo como tantos otros están haciendo. Saludos desde Colombia.

Muy buena explicación de las fluctuaciones máximas de glucosa. La mejor opción, a partir de cierta edad, es evitar el exceso de azúcar y grasas e intentar caminar inmediatamente después de una comida. De esta forma, los niveles de glucosa se mantendrán estables por debajo de 99.

Excelente! He visto muchos videos acerca del tema y esta es la mejor y mas completa explicación! Muchísimas gracias 🙏

gran video, estuve 2 semanas con un sensor de glucosa para ver que tal se comportaba mi cuerpo y realmente si que había picos con los carbohidratos pero tampoco eran tan exagerados, rápidamente la insulina se encargaba de bajarlos, lo que si me di cuenta fue; si bebía vinagre antes de comer carbohidratos el pico no era tan grande, en torno a un 20-30% menos, quizás esto para diabéticos puede ser interesante, ahora siempre que voy a comer carbohidratos al medio día o cena me hago mi gazpacho con su buen vinagre sin filtrar y de lujo, además que me encanta 😍

Pero qué buen descubrimiento este canal, estimado! llegué por el directo con Borja, de más de 2 horas jeje. Nuevo suscriptor por aquí. Saludos desde Chile.

Acabo de encontrar tu canal y me parece estupendo que haya este tipo de canales. ¿Qué opinas del libro "La revolución de la glucosa" de Jesse Inchauspé? Otra pregunta, ¿Eres nutriólogo? Saludos de un nuevo suscriptor.

Exelente video, muy bien explicado. Esa informacion nadie la habia dado

Execelente videl . En mi caso siempre amanezco con 130 mg/dL en ayunas, y luego de dos horas de desayunar alcanzo aproximadamente 270 mg/dL (sin azúcares prácticamente) ¿Estoy en riesgo?. Hace poco desyaune a las 9 de la mañana y me sentía mal luego, no almorcé porque no tenia apetito, y eran las 4 de la tarde y me medi 300 mg/dL, me atormentaba el dolor de cabeza.

Bueno en mi visita al nutricionista me hicieron el examen de glucosa y a la hora habia sobrepasado los 160... me dijo que no comiera azucar en ayunas... es decir alimentos que suban mucho los picos de glucosa en ayunas y es expectacular... ya no me engordo con facilidad... es impresionante.. pero es solo teniendo en cuenta romper el ayuno de todos los dias con proteina o grasas.

wow, que interesantes todos los datos!

Me parece muy tierno que tengas tus libros y una tacita con tu nombre jajajajja que te vaya excelente ! Saludos desde Chile !

Gracias Doc. Tengo una consulta, dos horas después de comer el alimento cual sería valor normal (estable) de la glucosa. Saludos.

Excelentes consejos. Felicidades hermano

Muy bien explicado x fin gracias

Hola Doctor Mi bebe a las horas de nacido seble bajo las glucosas ya tiene 14 dias en Neonatal.Y hace pico de glucosas

Buenísimo 🔥

Que buena información, gracias

Ismael, entonces el índice glucémico es irrelevante si no tenemos diabetes?

Buenas, el efecto de la segunda comida se lo llamaria el "efecto rebote"?

este canal pinta bien. Suscrito y like.

Graaaaaaaaciaaaaas. Por fin un video que aplica a personas no necesariamente diabéticas, bien explicado y sin amedrentar. Nuevamente gracias. Y no, no soy diabético pero quiero aprender para evitar serlo.

Es relevante el reparto de ch? En mi caso al trabajar al medidodia y entrenar por mañana la mayor ingesta de ch es en lo que seria el "post entreno" sería mejor hacer un reparto más equitativo ?

Esto ya se esta poniendo como la informatica. Cuanto mas se, mas me doy cuenta lo mucho que no se. Igual mucha info. Quede medio perdido. Tendre que ver el video varias veces.

muy bueno!!

Correcto,le dan mucha importancia a los picos de glucosa sin tener en cuenta las bases que son el ejercicio, recuento calórico y control del estrés

Pues yo pienso que efectivamente hay que comer carbohydratos pero si es verdad que algunos a mi personalmente me suben demasiado la glucosa y tarda en bajar , en concreto con el arroz y las harinas refunadas de trigo asi que consumo legumbres , frutas rojas que me vienen mejor , quinoa , y de momento me encuentro perfectamente

Muchas gracias por este contenido 👏👏 hace unos años leí sobre un estudio (no recuerdo donde) que pusieron a varias personas divididas en 3 grupos a hacer bicicleta y cuando ya no podian mas, a un grupo le dieron bebida tipo powerade (creo que son isotónicas corrigeme si me equivoco) a otro geupo solo se le dijo que la pasara x la boca y escupiera y a otro agua, bien pues tanto el que trago la bebida como el grupo que solo escupio, se recuperaron (los del agua no tanto) y llegaron a la conclusión que el cerebro desde que nota ese sabor dulce o que sabe que vas a tragar algo de ese tipo, ya esta segregando sustancias para recuperarte (disculpa si no hablo con palabras correctas o muy bonitas pero no soy experto y hace años que leí eso , aun asi creo que se entiende lo que qiiero decir) un saludo

Puede que no haya evidencia científica pero yo mi hermana y mi padre intentamos todas las dietas bajando calorías y nada, a cierta edad no nos resultó y solo nos resultó bajando el índice glucemico ósea comiendo libremente pero al principio eliminando los altos en carbohidratos, ahora comemos pero de vez en cuando y seguimos bajando, y comemos arto (mucho) y hemos bajado mucho de peso y no así mucho de calorías

Doctor y los picos de glucosa respecto a la productividad, me refiero es al típica somnolencia que nos da después de almorzar, tiene alguna relación con la ingesta de una comida alta en carbohidratos y los picos de glucosa?

Hola Ismael, que carbohidratos recomendarías para después de entrenar fuerza 1:30h y después de una sesión de running de 10km?

👌🏼👌🏼👌🏼

Desde que miro la glucosa mi salud ha mejorado y mucho

Buenas tardes yo he sido hipoglucemia toda la vida llegué a perder el conocimiento varias veces y al hacerme el examen tenía 30 y 35 pero ahora en el último examen la dra me dijo que tenía la glicemia alta

Lo que creen que solo importa las calorías piensa que comer de más es lo que genera problemas metabólicos pero el mismo hecho de comer de más es la consecuencia de resistencia a la leptina oh problema metabólico😂😂

Lo que dices seria valido en la antigüedad, cuando la gente era mas activa. Pero ahora la gente la mayoría es muy sedentaria, por eso hay tanta gente con sobrepeso porque los picos de glucosa haran que ganen peso.

Y la descompensación diabética?

Me estas diciendo que es posible hacer una etapa de definición comiendo azucares y que el metabolismo de lípidos no se ve afectado por la insulina generada... lo digo porque no todos se preocupan por los picos de glucosa porque les dará diabetes sino que para algunos es importante disminuir el porcentaje de grasa

Entonces, podemos comer azúcar y carbohidrato refinado, y cualquier alimento de alto IG que queramos? Pues aunque producen alto pico de glucosa, no causan daño? Además, el arroz integral y pan integral no son mejores que arroz blanco y pan blanco para prevenir la diabetes? Pues aunque tienen menor IG y causan menor pico de glucosa, no es importante para prevenir la diabetes, ya que la diabetes y la resistencia a la insulina NO son causadas por el pico excesivo de la glucosa?

Hola dr. Disculpe. Tengo dudas con mi glucosa, en ayunas tengo 100 o 95 ,pero despues de una hora me sube a 175 y ya despues de dos horas esta en 130. Es normal? Tengo 32 años , análisis clínicos salgo bien de colesterol hdl y LDL Y TRIGLICÉRIDOS estan en 100.

El problema es que se debe leer tanto la glucosa como la insulina y cuando la insulina esta muy alta ya es peligrosa porque no es normal y esta siendo resistente al metabolismo

Es decir, para este señor la glicación no es un problema y el tener azúcar, glucosa, alta en sangre tampoco es un problema. No se que decir la verdad.

Todo los alimentos simples o complejos elevan la glucosa en todas las persona, es una ley biológica.

Habría q empezar por aclarar q hay 2 tipos de carbohidratos. No es lo mismo el pan blanco q una fruta y los dos son carbohidratos.

Que raro 😮

S mi los madicos me hisieron subir la clucosa con du tema 😢

Ya ni se que comer ni cuando

Yo estaba asustada porque luego de dos horas de haber comido una tostada integral con 1 cucharada de mantequilla de maní, y una manzana verde me subió a 161. Es normal este nivel de glucosa postpandrial?

No q eres pero q dices q a las horas la glucosa baja no es cierto justo a las 2 horas es el pico más alto.

Que bueno seria vivir sin deabetis esto es una lucha todos los dias me duelen los dedos de pincharlos no lo soprto mas la vida seria distinta sin esta enfermedas

La eficiencia de las dietas cetogénicas no te parece suficiente evidencia científica? . No entendés como se llega a ser resistente a la insulina. Sos profesional titulado?

comer huebo cocido o un puñito de hojas vegetales, antes de una comida llena en carbohidratos o azucar, evita esos picos de insulina, de nada

Hablas muy acelerado

Restricción calórica y bienvenidos sean los picos de glucosa.... ay.... no tienes idea de lo que hablas chaval... "Miedo a comer carbohidratos".... pues bien no? Los "carbohidratos saludables" son los padres!

Estás atrasado, ya si se sabe que los picos de glucosa son malos para la salud

A mi los picos de glucosa, aun estando en rangos "normales" me producen mucho acné.