Pierna de Cerdo al Horno En CASA (Paso a Paso)

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3 жыл бұрын

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Esta Pierna de Cerdo al Horno es uno de los platillos populares entre muchas familias para la cena de Navidad o la víspera de Año Nuevo lo cual es una gran celebración en Latino America. Celebramos estas fiestas con comida, música y algunos hasta con pequeños fuegos artificiales.
Pero hay otra cosa que también es tradicional en Latino America, el "recalentado", es decir, la comida que sobre de la cena que se vuelven a calentar al día siguiente.
Es costumbre que amigos y familiares te visiten al día siguiente para desearte un buen año y casi siempre se les ofrece algo de la cena del día anterior, de sabe riquísimo cuando se recalienta.
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Пікірлер: 141

@cocinaconyarah 3 жыл бұрын

Ingredientes: 1 Diente de ajo por cada libra. 1 Cucharada de Romero. 1 Cucharada de Sazonador en polvo. 1 Cucharada de Semillas de Cilantro. 1/2 Cucharadita de Comino. 1 Cucharada de Pimenton Dulce. 1 Cucharada de Albahaca seca. 1 Cucharada de Pimienta. 5 Hojas de Laurel. 1 Cucharada de Tomillo seco. 1 Aji Gustoso grande/ 3 si son pequeños. 3 Naranjas Agrias. Sal al Gusto. Gracias por ver mi video!!!

@shirleyguzman9568 2 жыл бұрын

En colombia no consigo las semillas de cilantro

@carmenmatal7639 Жыл бұрын

Cuanto tiempo hay q dejarla hornear??

@tonyjara5375 Жыл бұрын

Y k paso con lo que sobró de adereso gracias

@pinkneon5534 6 ай бұрын

Se llama ají cachucha, excelente para el sofrito de los frijoles

@anastaciamendezcocoba3417 6 ай бұрын

Gracias por compartir saludos

@teremamolar993 6 ай бұрын

Se ve deliciosa ! Eres una gran cocinera, explicas muy bien, y eres muy agradable y auténtica !

@mariadelrosariodeguillenca7878 6 ай бұрын

Q BIEN ESA NARANJA ESLA ESPECIAL PARA ADOBAR

@monicasaeteurn6576 7 ай бұрын

Espero SI lo prepare pronto!!!! Que ricura

@salvadorperez3145 Жыл бұрын

Muchas felicidades Yarah me encanto tu video.. Prepare una pernil, siguiendo tu pasos, y me quedo espectacular.. El mejor pernil que he comido, y gracias a ti. Muchas bendiciones... PD tienes una hermosa sonrisa..

@valentinagarcia1846 3 жыл бұрын

Gracias! Por este video . Me ayudó muchísimo

@rubigomez891 Жыл бұрын

Gracias por compartir tú aprendizaje se ve delicioso me encantó 😍

@cecybarrera5106 2 жыл бұрын

Que buena pinta 😋👌😋👌

@franciscozamora4484 Жыл бұрын

Gracias hermosa por tu video y saludos a ese lindo ayudante eso se mira qe qedo siper delicioso

@yaniraamaya3715 Жыл бұрын

El ayudante es muy bueno Gracias por compartir la voy a tratar bendiciones

@elizabethibanez2890 Жыл бұрын

Muchas gracias,muy rico se ve,bendiciones

@marysreyes3455 Жыл бұрын

Muy linda y buen provecho

@franciscogutierrez4882 2 жыл бұрын

No solamente hermosa se ve deliciosa . Gracias desde Costa Rica

@zaidaguzman6562 Жыл бұрын

Excelente 😋

@MariaSilva-jn4nq Жыл бұрын

muchas gracias, por tu excelente receta..voy hacerla esta navidad !

@domingaviscaino3148 6 ай бұрын

Se ve delicioso gracias por compartir así mismo me va a quedar a mi muchas gracias Venezuela

@user-zv6ht9kp3l 6 ай бұрын

Felicidades Yarah, ese pernil se ve delicioso, me encanto detalle de cada especia...a veces no sabemos su uso para cada receta..comentarios negativos no hagamos caso, no se esmeran en que receta le quede sabrosa..muy buena explicación de todo,adelante!! Tus rizos están bellos!!!

@gustavoalvarado5642 Жыл бұрын

Grasias por está receta y por esplicarlo te tomas tu tiempo y lo hiciste con amor bien hecho te felicito me gusta esa baina

@jennyballadares1011 Жыл бұрын

Excelente, gracias

@olgaluciakellerhouse6712 Жыл бұрын

Excelente 👌

@user-nk7bo9ks2b 6 ай бұрын

Muy rico que quedó felicidades

@arelys07 Жыл бұрын

Excelente 🎉🎉🎉🎉

@cataleyagomez2054 2 жыл бұрын

Mí gente como dice Yarah, se trata de paciencia. Sus explicaciones ayuda mucho, yo he adoptado su receta y es fabulosa . El resultado simplemente exquisito.

@rosalinaresdereyes373 Жыл бұрын

Tanto hablas que ya me aburro y ya no quiero ver

@jennymarrinez1044 3 жыл бұрын

Holaaa yarah mor que chévere este si que me encanta ❤️😘

@juanitorres9535 4 ай бұрын

Se nota que te gusta cocinar. Bien explicado. Gracias por tu receta. Aun no la guisas y ya se me antojo. 😂

@darwinj.zuniga7882 6 ай бұрын

La mejor receta que he visto… Así voy a hacerla la próxima vez. Amé tu video y tienen nuevo suscriptor. 👏🏻👌🏼😍

@isaurussanto4440 6 ай бұрын

Hola yarah te sigo desde muy poco y me gusta tu video aporta mas para mi comida ,el consejo que te doy es que no le hagas hueco muy profundo a la carne xq al votar mucha agua se sale toda y la carne queda un poco seca x el medio,es para que quede mas jugoza x dentro y otra cosa para que el cuerito te quede mas crujiente debes dejarlo sin tapar x lo menos 35minuto y luego lo tapas con el papel albal xq si lo haces antes lo esta vaporizando y el cuerito se humedese .es solo un consejo y de los demas quedo todo perfecto

@jhoansalcedorobayo7387 2 жыл бұрын

además de hermosa excelentísima cocinera gracias por la receta

@supermami_5516 3 жыл бұрын

Yo la ago parecida cuando está ya asada fuera del orno la flanbeo con coñas y está muy rica

@beacasiano8566 Жыл бұрын

Me gustó tu video! Manos a la obra🤣espero m salga rico.gracias

@diosalvacermeno7260 Жыл бұрын

Buenos tardes.lo voy a preparar

@claudiaalvarado6503 Жыл бұрын

Lo amé Cristián es un bello me identificó así le gritó a mi hijo saludos me encantan 👌❤🙋‍♀️

@corazonyalmadejosue7546 Жыл бұрын

Uff mil gracias realice mi pernil con todo lo que recomendaste a excepto lo del cuero porque el mío venía sin cuero, y me quedé delicioso riquísimo, a la familia le encanto y me preguntaban que le había hechado, lo único adicional que hice fue hecharle vinagre, vino blanco y cerveza uff queda muchísimo mejor el sabor y para hornear lo por encima le Heche humo liquido, por dos días lo coloque a marinar muchísimas gracias por tus recetas 👊👊👊

@eusebiosilver1291 2 жыл бұрын

Felicidades, ya ra. Eres un encanto. Ahora. Mismo voy a preparar el horno para asar una pierna en la forma en que tt7 tu lo has hecho. Gracias, estamos contigo.

@taniagonzales1271 6 ай бұрын

Yara exelente tu vídeo pienso prepararlo para fin de año la pierna se ve deliciosa❤❤

@ambrociagarcia7509 6 ай бұрын

Waoooooo??, que rico

@vilmateresacelisyaya4048 Жыл бұрын

Lo voy a hacer

@juliocalderon1626 2 жыл бұрын

azucar gracias me salio rico saludos de ecuador la ciudad de cuenca

@JuanRodriguez-ln5ut 3 жыл бұрын

Bendecido y Feliz año nuevo Yarah, mucha Paz, Salud física y Espiritual para ti y los tuyos, hermosa pierna de cerdo, gracias por los consejos, tu tan Bella🙏🏼

@videosdematiasrojas8615 2 жыл бұрын

Dios le bendice feliz navidad

@user-zv6ht9kp3l 6 ай бұрын

GRACIAS POR EXPLICAR CADA INGREDIENTE..MUY IMPORTANTE PARA QUE SE USAN..NO HAGAMOS CASO COMENTARIOS NEGATIVOS...NO SE POR QUE SE MOLESTAN EN COMENTAR SI NO HACEN BIEN Y SABROSA LA RECETA..ME ENCANTO COMO EXPLICA EL USO DE CADA ESPECIA... ALGUNAS NO LA USAMOS PORQUE NO SABEMOS EN QUE RECETA UTILIZARLAS, GRACIAS..DIGANME...ES CIERTO O NO??

@carolinamarquez97 2 жыл бұрын

Me gusta

@luna45106 6 ай бұрын

Hola feliz año nuevo. Me gustó tu vídeo estoy en la guisada de la pierna siguiendo tu receta. Luego te diré que le pareció a mi familia la pierna. Gracias bendiciones. 31/12/2023 4:42 p.m.

@user-vl4py6ph4r 5 ай бұрын

Me gusta la receta

@user-ei5tg6nt8i 6 ай бұрын

Muy bien su manera de sazonar el pernil ❤

@lidiaestrella2049 Жыл бұрын

Thanks

@rosairisrodriguezcorrea7970 9 ай бұрын

iUummm, Uummm, Uummm, Yara, Qué Sabosura, Ese Pernil (Pierna) De Cerdo, Luce Deliciosa Y El Cuerito, Exquisito, Muchísimas Gracias, Por Compartir Tu Receta, Su Procedimiento Y El Video, Grandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Abrazo Bien Apreta'o, De Parte De Una Boricua, Desde Fort Worth, Texas! 🐖🧄🧂🍱🍺🍖👌😋👼🏽🙏🏽💚💜🤗🕊🙌🏽

@zaidaguzman6562 Жыл бұрын

Ahora piqué un pedazo para probarlo 😚

@venturacalvo4983 Жыл бұрын

Gracia por ver tu video mui bueno

@anelaugustovillagramoreno8671 3 жыл бұрын

EXCELENTE BUEN SAZON !!! SALUDOS DESDE CIUDAD DE PANAMÁ PUENTE DEL MUNDO CORAZÓN DEL UNIVERSO 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦

@odalysgonzalez6052 Жыл бұрын

Omggggggggg que ricoooooo te quedo mi cielo me encanta tu canal me fascina como comunica todo lo q hacessss😍😍😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@cocinaconyarah Жыл бұрын

Muchísimas gracias

@lissetteortizpayano9971 3 жыл бұрын

Que chulería

@bienvenidopla3767 6 ай бұрын

Hola Yarah muchas bendiciones para ti y todas tu familias, además para todos tus seguidores. Tienes muchas pedagogías para enseñar. Me encantó el vídeo. Aunque ya hace un año que hiciste este vídeo, para mi es como si fuera hoy. Voy ha tratar de hacer tu receta, no sé cocinar. Así que te dejaré saber. Mil gracias. Soy Bienvenido desde la Florida.

@rosmeryalmanzar8366 3 жыл бұрын

Yarah no sabia que tenias este canal de cocina, que chuloooo!!!

@jairomalaver6766 Жыл бұрын

Hola Yara que buen video y que buena receta solo dime la naranja agria sera la misma naranja común en colombianismo.?

@mariadelrosariodeguillenca7878 6 ай бұрын

AY Q TENER PACIENCIA TODO TIENE SU COZTO Y AL HABLAR QUEDAD MAS RICO

@mariavalentinaperezyanez7267 Жыл бұрын

Corazón, mareas con tanta cháchara..

@luzloaiza4084 10 ай бұрын

Hola, quería preguntarte si le quitas un poco de grasa al cuerito o pellejo como le llamamos en CR. ❤❤Gracias por compartir.

@zx2660 Жыл бұрын

Sugerencia. Debes colar la naranja antes de echarle al pernil y es mejor 😊

@analiaschweiker 2 жыл бұрын

Hola, cuanto pesaba la pierna que cocinaste? No tengo un termometro y no se cuanto tiempo debo cocinar la mia es de 20 libras

@gustavorivasfernandez5096 3 жыл бұрын

Hola: En vez de puyar, podria inyectarse.Esta cantidad de condimentos es para una pierna de cuantos kilos?

@marysreyes3455 Жыл бұрын

Hola yara feliz navidad, no hice la cena el 24 sino k la haré Dios mediante 31, pero lo k kiero saver es mi horno da mucho fuego en total fueron 3 horas y 1/2 k duras te dándole fuego??

@RobertoRodriguez-ss1ct 3 жыл бұрын

Que grados usas ? Centígrados o F

@carmencontreras9 Жыл бұрын

Carmen Rosa contreras de cucuta

@MariaJimenez-nk8se Жыл бұрын

Gracias corazón 💕 te doy un 👍 te quedo delicioso bendicioness

@glorialoster5178 2 жыл бұрын

Hola

@miriammirandasantos4061 6 ай бұрын

9oool

@mrr1107 3 жыл бұрын

Wao que hermosa joven me caso

@juanbautistavasquezhidalgo4562 6 ай бұрын

Habla de mas

@AnaseverinoSosa Жыл бұрын

hola, muy bueno su programa pero, se escucha muy bajito

@bettycardenas2363 Жыл бұрын

Una pregunta yo. Puedo. Mucha. Carne

@carmenjulisacasadoelias3861 3 жыл бұрын

Hello cariño yo te sigos en tus canales pero no sabia que tenias un canal de cocina.

@oscarhernanclaudiocavero5754 2 жыл бұрын

que tiene rapido pues hal hla demora igual de tortuga si o no ????

@jrstafe8009 Жыл бұрын

El comino es para el cerdo o el pollo? (repasar el video)

@joseparis5900 6 ай бұрын

El palito se va como en viuda!

@victorobregon7864 Жыл бұрын

Mucho cháchara

@gracielabenitez3447 Жыл бұрын

Mucha charla ya me cansé. Gracias

@josefidelinocuellarbecerra 6 ай бұрын

Erro o

@wendydalilahernandezpineda5504 7 ай бұрын

2 preguntas: en qué momento agregaste la pasta de especies que guardaste y la otra es: en qué momento le quitaste el papel aluminio al pernil y cuánto tiempo más lo cociste sin el papel… no dijiste nada de eso.

@edcollazo8507 6 ай бұрын

Por favor Mija cubrete las greñas

@mcintoshfamily3184 6 ай бұрын

Please give us some English subtitles, or we cannot support your channel. Boston 13:20

@felipeperez9415 2 жыл бұрын

Hablas mucho!

@oscarhernanclaudiocavero5754 2 жыл бұрын

hla hla hla mucho demora para que

@jonathanroa8703 2 жыл бұрын

Muy bien pero hablas demasiado

@eloisamargaritaalbujatello3094 Жыл бұрын

Es su forma de ser. Pero si es muy repetitiva en sus recomendaciones

@elianasanchezherrera1278 Жыл бұрын

Hablas mucho

@rossirivera1755 Жыл бұрын

Mucho bla bla al grano.

@alexandracabanilla4321 2 жыл бұрын

Habla demasiado😫

@rodrigocoello389 6 ай бұрын

Mucho gritas!! Y el secreto del crocante es manteca de cerdo en la piel.

@monicaleo2996 Жыл бұрын

Gracias, pero marea tanta charla, chau

@gunderfmendozar4729 3 жыл бұрын

Chama pero no hables tanto q fastidias y haces q no den ganas de seguir viendo el video

@jorgeduran7168 Жыл бұрын

Tu impaciencia no te dejará aprender chamo.

@adrianericksonmarquinatarq1862 Жыл бұрын

Eso decía mi compañero de coleguio ahora lo veo recogiendo botellas

@mariadejesuslunajauregui2086 Жыл бұрын

Muy cierto a grano Mija

@yemgennyprades1263 Жыл бұрын

Dramática

@samuelnunez1585 Жыл бұрын

No tengas mujer entonces 😏

@jorgebarria9241 4 ай бұрын

Blablabla mucha mariquería , ya cocinalo

@ninasalmon939 Жыл бұрын

me mata tu cabello en tu ojo.

@jorgegaete4677 Жыл бұрын

Hablas demasiado, hay que ser más rápido o sino aburres

@dignamonserratevelizvldivi8713 6 ай бұрын

muchos bla bla bla bla

@user-xb6vq2xq5d 18 күн бұрын

Muchooooooooo habladuría

@felipagutierrez2356 6 ай бұрын

Habla demasiado y no las cantidasdes exactas

@nellysaravia5067 8 ай бұрын

Que manera de hablar x Dios Terminar x NO verlo

@blonderrodriguez4509 6 ай бұрын

Habla demasiado

@nellysaravia5067 8 ай бұрын

Que manera de alargar charlan demaciado acorten NO te miran un consejo Corto y consiso

@irmagavilanes9129 6 ай бұрын

Que aburrido,habla demasiado y rapidito.

@LucilaPuentes 6 ай бұрын

Hable menos y trabaje más mucha carreta

@kattyvelez7286 2 жыл бұрын

U talk to much dale al grano yaa