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Esta receta de cordero al horno con patatas os va a sorprender por lo fácil que es y los buenos resultados que da. La carne sale sabrosa y súper jugosa. Las patatas tienen todo el sabor de la carne y son blanditas por dentro pero crujientes y doradas por fuera.
¿Quieres sorprender en navidades o alguna comida con la familia o amigos? Esta es tu receta, cuando la prueben... todo el mundo hablará de tu cordero con patatas legendario.
Ingredientes:
- Unas 10 patatas medianas
- 2 piernas de cordero (o paletillas)
- 300ml de agua
- 300 ml de vino blanco
- Una cabeza de ajo
- Una cucharada de manteca de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
- Un buen chorro de aceite de oliva