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Pierna y paletilla de cordero al chimichurri
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Күн бұрынHoy en nuestro primer video os traemos una pierna y una paletilla de cordero al chimichurri en las brasas acompañadas de una deliciosa ensalada de tomate.
QUE DISFRUTEIS AMIG@S!!!!!
@maitesastre9857 2 жыл бұрын
No hay nada que disfrute más que una buena paletilla. Te ha quedado con una pinta espectacular!
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchisimas gracias, un fuerte abrazo......
@horaciosuarez2938 5 ай бұрын
Me encanta el cordero,se ve buenisimo saludos desde Argentina.
@cocinaconbrasas 5 ай бұрын
Muchisimas gracias amigo por el comentario, un saludo 👋👋
@deviajesymanjares358 2 жыл бұрын
Fantástica esta receta. La pierna se deshace. Como sale el hueso…y ese preparado para ella, fantástico. Aunque el aperitivo que os habéis preparado no se queda atrás.
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchisimas gracias por tan lindo comentario, tienes razón el aperitivo esta riquísimo, sencillo y delicioso, muchas gracias por tu tiempo, un fuerte abrazo.....
@elenamora5906 2 жыл бұрын
Tienen que tener un sabor espectacular, tan blanditas y con el chimichurri ummm... se me ha hecho la boca agua. Muchas gracias por tu receta y feliz fin de semana
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchisimas gracias por tu comentario, un fuerte abrazo......
@pizzaencasapro 2 жыл бұрын
Madre mía que paletilla con su salsita chimichurri , una auténtica delicia 🤤 que hambre me a entrado
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchas gracias me alegro que te guste, un saludo
@carmenfuenla6865 3 жыл бұрын
Eso tiene que estar de lujo
@LuisLopez-hw9tx 3 жыл бұрын
La verdad es que si y con el chimichurri se pasa de 👍👍👍
@cocinaconbrasas 3 жыл бұрын
si que es una maravilla hacer el cordero de esa forma y ademas el chimichurri le da un sabor que hay que probar...
2 жыл бұрын
Que receta más buena, me encanta que lo acompañes de ese tomate que tiene un aspecto...... Son las 10 de la mañana y quiero comerme un cordero.
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
JAJAJAJA las recetas de brasas son geniales y tienen un sabor diferente, y el tomate ni te cuento, muchas gracias por tu comentario, un fuerte abrazo.....
@PaquiCotilloTorres 2 жыл бұрын
Te ha quedado expectacular con esas brasas de encina y esa carne a la fuerza no fallas Saludos
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchisimas gracias por tu comentario Paqui, gracias por tu visita, un fuerte abrazo....
@raulregalado8974 10 күн бұрын
Buen provecho, te felicito, saludos
@cocinaconbrasas 10 күн бұрын
@@raulregalado8974 muchas gracias amigo por tu comentario 👋
@luisurdiales9424 3 жыл бұрын
Tiene que estar de lujo. Sobre todo para los amantes del cordero.
@cocinaconbrasas 3 жыл бұрын
el cordero de esa forma queda espectacular y si ademas te gusta el cordero mejor que mejor
@GuisosdeScarlett 2 жыл бұрын
Madre mia!! Mi próxima barbacoa me hago la pierna seguro!!!! Una pasada!!! Gracias por la receta 😉
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchas gracias Scarlett, me alegra que te haya gustado, si puedes hazla veras que delicia, un saludo.......
@recetasfacilconbela 2 жыл бұрын
La salsa chimichurri es una de mis preferidas, lo utilizo para el churrasco, alitas de pollo….y en cordero están de lujo. Te ha quedado genial 👍🏻 y así…así mojando bien el trozo de carne tierno en la salsa 😂😂
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchas gracias Bela por tu comentario, un saludo
@misterpostres 2 жыл бұрын
Qué buena pinta tiene ese cordero, bestial y como me gusta a mí jejeje un saludo y muchas gracias
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Gracias a ti por comentar, un fuerte abrazo..
@enmicocinafeliz 7 ай бұрын
Hola amigo que rico semira todo súper rico ☘️💙🙏❤️ un saludo desde wuachinton y muchas bendiciones
@SoloCroquetas 2 жыл бұрын
¿Cuándo dices que vamos de comilona a tu casa? Madre mía! Que pinta tiene todo: la pierna, la paletilla, ese pedazo de tomate, los choricillos, el pan......y esa cerveza fresquita! Que envidia!
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias compañera por tu comentario, un día preparamos una gran barbacoa y nos la comemos entre todos, feliz fin de semana 👋👋👍👍
@mercutioman 2 жыл бұрын
Pintaza… y me apunto esa mezcla de especias para la próxima pierna que haga.
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchas gracias Mercu, muy agradecido por tu comentario, si haces 7na pierna o paletilla con esas especias verás como te gusta, un abrazo
@sazonconz5797 2 жыл бұрын
Saludos amigo ,disfrutando de sus recetas 🙂🤝
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchisimas gracias amiga, muy ageadecido por tu comentario, me alegra mucho que te gusten mis recetas ,😀😀🙂🙂😘😘
@sazonconz5797 2 жыл бұрын
Con ese calor una cerveza sabe a gloria 😀
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Jajaja que razon tienes 👍👍👍
@kalimera1022 2 жыл бұрын
Ay ay ay!!! Pero qué rico todo Fernando! Corderito, el chimichurri, la morcillita, choricitos, la cervecita y ese tomate tan bonito, qué delicia y qué envidia no poder comerlo. Olé y olé! El cámara no habla pero sí quiere comer ehhh 😉 un saludo para ella, besitos familia y gracias 🌼😘
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchisimas gracias, muy agradecido a tu lindo comentario, ya ves la cámara no hable pero si come jajajaja, un fuerte abrazo......
@AlejandroMunoz-pc8cc 8 ай бұрын
No te Preocupes,. Tuto,Benne,. Bennissimo. gracias.🎉😅😊.
@cocinaconbrasas 8 ай бұрын
Muchas gracias Alejandro 👋👋👋👋👋
@conamorbysara3153 2 жыл бұрын
No había visto este video Fernando! El Chimichurri está bueno de narices pero con esas paletillas madre mía!!🤭Y voy yo y lo hago con pollo jajaja aficionada 😂😂
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Hola Sara gracias por tu visita, el chimichurri se puede hechar en cualquier carne, y en las alitas de pollo tambien queda muy bien, en las que hiciste tu esta la prueba, el cordero estaba con el chimichurti genial, muy rico, ya sabes ya que has probado la parrilla pues animate, 😉😋un fuerte abrazo
@Nosolorecetas 2 жыл бұрын
Cualquier cosa con chimichurri está buena, pero encima en esas brasas... Mañana vamos a hacer una calçotada a casa de mi hijo. Me acordaré de ti
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchas gracias por el comentario, yo tambien hago bastantes calcotades, m+¡nos gustan mucho, un saludo
@alvarocolmenero2328 3 жыл бұрын
Que buen cocinero eres
@cocinaconbrasas 3 жыл бұрын
Se hace lo que se puede Alvaro, todavía me queda mucho pero poquito a poquito lo conseguiré.
@josedelafecastillodelafe8210 3 жыл бұрын
Ese cordero tiene que estar de vicio
@cocinaconbrasas 3 жыл бұрын
pero de vicio de vicio esa buenísimo sigue los pasos que pongo y te quedara como a mi
@elcampera6929 2 жыл бұрын
Una pregunta ¿Está receta valdría para una pierna y paleta de chivo ? Ya te comenté que la hice con cordero y salió muy rica ..pero tengo esa duda ... gracias y sigue así que se ve que eres auténtico
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Hola Campera, claro que si pero a lo mejor los tiempos son un poco mas largos porque el chivo es mas duro que el cordero, una vez metas la pierna y paleta de chivo en el papel aluminio lo tendrás que dejar mas tiempo al fuego, por lo menos mínimo 3 cuartos de hora mas, acuérdate de sellarlo bien antes de ponerlo en el papel aluminio, espero que te salga mínimo igual de rico que el cordero, ya me contaras......un fuerte abrazo....
@elcampera6929 2 жыл бұрын
Desde ayer tienes otro suscrito, ya se lo que hacer las próximas navidades, tiene que estar de vicio , Una pregunta ¿Supongo que con tanto tiempo. Habrá que echar más brasa ?,¿ O te aguantan las primeras?
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Muchas gracias amigo por su suscripción y apoyo, la verdad es que queda genial, yo la verdad es que con una tanda de carbón me basto pero que sea de encina que aguanta bastante tiempo lo que pasa es que cuando lo pongas el papel plata ponlo un poco más cerca de las brasas, el papel plata hace de horno y mantiene dentro el calor, te espero en siguientes vídeos, 👍👍👍👍👍 un abrazo muy grande.
@oscarmartinfalla2486 3 жыл бұрын
Si quieres cambiar de oficio ya tienes alternativa. Se ve que tienes buena mano
@cocinaconbrasas 3 жыл бұрын
Gracias Ocar se agradece el comentario, la verdad es que el resultado es espectacular y muy bueno
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