Питание в 70-е годы | Вкусно по ГОСТу (2023)

Рет қаралды 83,209

5 ай бұрын

Одни называют этот период застоем, другие - золотой порой и лучшим десятилетием советской эпохи! В этом выпуске вспоминаем 70-е годы XX века в СССР.
Почему именно в это время вошли в моду «майонезные» салаты? Что любил поесть Леонид Брежнев? Как появился самый популярный торт 70-х - «Птичье молоко»? Об этом рассказываем в новом выпуске и готовим салат «Нежный», рыбные каштаны и бисквитный рулет.
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск № 10. 5 сезон
Дата выхода: 9 декабря 2023
«Вкусно по ГОСТу» - программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.
Каждую ПЯТНИЦУ в 12.00 и 18.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК: vkusno_po_gostu
ОК: ok.ru/vkusno.po.gostu
TG: t.me/vkusnopogostu
YT: clck.ru/Y5k34
RT: rutube.ru/channel/25301525
#СССР #70s #рецепты #ВкусноПоГОСТу

Пікірлер: 273

@user-cs6bz9yi1j

Всё более становится ясно, что при СССР мы жили в лучшем изо всех времён нашей цивилизации, Эре Милосердия.❤ Всё продукты были натуральные, доступные по цене. Особенно великолепны были магазины Океан , все молочные продукты. Мороженое СССР восхищало весь мир!..

@user-jc2nh1xb9e

Рулет пробудил воспоминания. Училась я тогда классе в шестом. Задумали мы с подругой такой рулет испечь на выходных. В первый раз. Самостоятельно. Тесто сделали, в духовку поставили, а вот готовый корж завернуть не смогли - очень горячий был, а когда остывать начал - ломался, не заворачивался. Мы с подругой расстроились ужасно - во- первых - не получилось, во-вторых - продукты извели (сгущёнку не так легко было достать и не каждая мама разрешала эксперименты на кухне). Сидим думаем, что делать. А тут приехал старший брат подруги (он на 6 лет нас старше и уже в Москве в институте учился). Посмеялся немного над нами, а потом видит, что нам и так не здорово и решил попробовать отломившийся кусочек. Говорит :" Не расстраивайтесь, вкусно получилось, а что рулет не получился - в следующий раз получится, а сейчас сделаем не рулет, а пирожные". Тесто нарезали на полоски, смазали вареньем и сложили друг на друга, а потом нарезали поперёк. В общем выпечка к субботнему чаю была. Но главное - это была поддержка и понимание, что из всякого положения может найтись выход, главное - не унывать и не отключать смекалку! Кстати, мне это не один раз в жизни пригодилось. Выпуски вашей программы смотрю с большим удовольствием. Спасибо и за рецепты и за воспоминания.

@user-uq2im3hr9z

Малкова просто очарование

@user-si3zm5ts7r

Да, смотрю и плачу. Самые счастливые годы были при Брежневе. Спасибо ему большое.

@user-ql2pg1kc1t

Спасибо дорогому Леониду Ильичу за наше счастливое детство!

@user-rb6ko8ue5o

Малкова такая чистенькая,вкусная,приятная . Одно удовольствие смотреть и слушать!

@user-ly9qk2qk1o

Прекрасно помню универмаг в Купчино, 31 декабря работал до 23-х , майонез закончился - мчишься туда! Чудо-магазин!!! Какой-то дяденька вынес ёлку на продажу (она была просто восхитительна) и я купила! Чудо какое-то!!!

@user-cy8rp7hz9h

Я 1969 г.р.Четверг, рыбный день, помню до сих пор👍В садике и школе.Здорово всё было…Спасибо за программу👍Всё как всегда вкусно и интересно!!!

@user-ko5ug8sy7y

Смотрю ввш канал только из за Вкусно по ГОСТу. Молодцы. Кто не любит рыбу просто не умеет её готовить. Учитесь готовить хоть немного не ленитесь

@user-ow5mg5zr8n

Обожаю вашу программу! Какие раньше натуральные вкусности были, шедевры!!!!!!!! Смотреть вас на голодный желудок - пытка. Хорошо, котлеты приготовила. Ела и вас смотрела. Рецепт рулета очень пригодится к новогоднему празднику, спасибо большое!

@user-jb2fo4bm1b

Прожила со своей Родиной разные ее периоды - и трудные и светлые. Конечно, лучшие годы были брежневские))). И дело не в еде, хотя самая простая пища была натуральная, здоровая, отменная, а отсутствие многих кулинарных излишеств шло на пользу для здоровья. Была социальная защита, широкие возможности и социальные лифты для всех слоев населения. Не хлебом единым! И никогда не наблюдалось такое количество продажных тварей, как с середины 80-х по сей день. Чем дальше, тем хуже. Странно, что электорат, сидящий в интернете «хавает» все и непонятно чему радуется в настоящем, поливая прошлое, которого многие просто не знают. Клоуны, жертвы зомбоящика, интернетзависимые больные люди, жертвы ЕГЭ и убитого образования всегда чем-то недовольны. Пчела и на скотном дворе найдёт цветок и извлечёт нектар, с муха даже в цветущем саду найдёт кучку дерьма…

@ArtistMusician

Как же раньше все было вкусно и натуральное!

@user-ug5ye9md4n

Я ребенок 70=годов.как все знакомо. Мама делала нам тоже раз в неделю рыбный день. Суп рыбный, нравилась рыба по польски. Помню мама купила сома. А он оказался живой. Дня два плавал у нам в ванной. А мы с братом бегали и им любовались. Трогали нежно его. Потом пришли со школы, а родители сказали, что он умер. Поплакали, жалко было его.