Gracias Ramón, simplificas mucho los métodos y tu forma de hacer pan se aproxima a la de cualquier hogar del mundo (creo yo, y hablo por mi), que no necesitamos ser profesionales, sino entender el comportamiento de los cuatro pilares fundamentales a la hora de hacer un MUY BUEN PAN, lo plasmas a la perfección. Mil gracias. Larga vida al GLUTEN👏🏻🍻🤟🏻❤️‍🔥

Holaa, le cuento que llegue a trabajar a una panadería por mera casualidad, solo por supervivencia, pero me enamoré del mundo del pan... Cuando viva en algún lugar donde tenga horno me la voy a pasar haciendo sus recetas para aprender cada día un poco mas. Desde hoy soy un fan de su contenido

Hola Gluten. Con este video te ganaste un suscriptor mas. Este finde pude finalmente acceder a una humilde amasadora/batidora y probe esta receta y la otra de pan de molde y si bien mi harina es la comun de super, me salio MUY bien. Te felicito y te agradezco. Ojala lo leas porque quiero preguntarte que marca de harina de fuerza recomendas aca en argentina? Y ademas comentarte que con tus dotes artisticos y cuando pones tu cara de falso Bruce Willis para las pprtadas, deberias hacer una serie llamada DURO DE AMASAR 😂😂😂😂😂 va con cariño y humor. Abrazo grande!

Me encanta la edición de tus vídeos ,las recetas y tu personalidad, gracias por el contenido.

Ustedes tienen en definitiva el mejor canal de youtube, gracias y felicidades

Muchas gracias por estas recetas ...son deliciosas

Excelentes clases muy agradables es usted un maestro 👍🏻🙏🏻👏👏👏👏👏👏

Saludos cordiales desde Venezuela ❤❤❤❤ ya los veo y anoto las recetas ❤❤❤

"¡Hola a todos los amantes del pan y la cocina! 😄🍞 ¿Quién más aquí siente que no puede faltar en su hogar un buen pan de molde? ¡Yo definitivamente lo pienso así! Esas rebanadas esponjosas, tiernas y livianas son como pedacitos de nube en cada bocado. Pero, seamos sinceros, a veces terminamos comprando esos panes del supermercado que dejan mucho que desear. Definitivamente tengo que probar estas recetas 💡👨‍🍳

Genial como siempre, un espectáculo de grandes proporciones!

Genio total ramon..! Que buenas recetas para poner en practica 😁

Los tres se ven deliciosos.!

Gracias, Ramón, por enseñarnos a ha cer buen pan de molde casero.

El mejor canal de panadería no existe: El mejor canal de panadería

Gracias Ramón 💯🥖❤

Genial. 👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻

Buenisimo Ramón!!!!! Gracias por esta receta. Yo he realizado el Pain de mie

este es mi maestro si me quedo solo vendere pan

Panes magnificos, Maestro.

Ramoncito tu si q naciste para los medios y los panes divinos

Hola Ramón! Genial el canal! Me encantaría que hicieras pan de miga. Muchas gracias!

Demasiado bello y sexi los panes.

Me gusta cómo enseña como hacer pan fasi

Hola!!!! No tengo amasadora u cada vez que le agrego la manteca al final se me hace un enchastre que no tiene fin. La menteca se puede agregar en algun otro momento que no sea el final? Sino, cuanto tiempo debo amasar? (Sin agregarle harina? Nada nada?) Graciassssss!❤

Ojala pueda venir a México

Deliciosos ❤

Hola Ramon, por que está receta de pan de mie es tan diferente a la que hiciste en Francia ?

Ya hice los 3 y quedaron espectaculares. Gracias por compartir. Saludos desde México.

Se puede poner solo masa madre en el pan de mai o si requiere levadura?

Sin palabras.

Muy bueno los panes

!!Grande Ramón!! Suculento vídeo 😊 Por cierto, ¿es bueno utilizar tanta levadura para el peso de la harina?

Amo el pan hokkaido❤Lo haré.Lo compraba porque no sabia que podia cocinarlo en mi casa.Encima es carisimo aca en Argentina. Que pasa si no tenemos leche en polvo...No puedo reemplazarla por la liquida?😢😮

Guardadas las recetas, pero se puede reducir la levadura? gracias

Hola maestro. ¿Podría enseñarnos a hacer por favor el pan francés? La masa que hacen la he intentado aprender pero no he podido. Ni el Pain au chocolat ni el Crossant

❤❤❤😂😂😂 que rico 😋

😮😮 hola Ramon que el gluten esté con tigo Jejejw me encanta esa frase. Waoo te salió una voz tan sexy y sensual😅. Gracias x las recetas voy a probarlas. Éxitos .

Hola Ramón ¿Cuál de los tres te parece que quedó con mejor sabor?

Gracias por compartir tus recetas,estoy buscando como hacer tu masa madre y no lo encuentro, gracias

Hola me puedes decir qué tamaño es el molde 😅. Excelente explicación en el video❤🎉

Hola! Porqué tanta diferencia de levadura entre el pan de papa y el hokkaido?

Lindo 👏👏👏

He visto que usáis la Kitchened pero recientemente vi una amasadora sueca , la Ankarsrum que tiene un funcionamiento peculiar, las reseñas son bastante buenas ¿la has probado alguna vez? Saludos.

Genial! Puedo usar poolish en vez de masa madre para el pan de Mie?

Disculpe tengo yna consulta de su video de : masa madre 3 errores comunes. Tuve ese problema que mi masa quedo aguada no le podia hacer ningun pliegue y me quedo un pan chato y apelmasado. En su video usted dice que se debe alimentar o refrescar mas seguido cuando tenemos una masa madre muy acida. Mi pregunta cuanto es mas seguido, varias veces en el dia? Mi masa madre estuvo 4 dias sin subir porque la temperatura ambiente estaba entre 15 y 17,al 3 dia ya tenia esa aguita rara por encima la deseche como muestra en un video y la alimente y al 5 dia la alimente a las 11am y a las 3 pm habia subido bastante ya que la temperatura ambiente subio a 30°c , la deje en un lugar mas fresco ,pero al parecer si se puso muy acida .

Hola de nuevo 😂, que tipo de moldes recomiendas !! Y de cuantos cm de largo y altura! Gracias

Guardo este vídeo para aprender todos los pasos.

Hola pregunta si es que quiero hacer pan de masa madre pero cuando lo tengo que meter al horno pero no tengo holla de hierro como la hago ?

harina panificable que porcentaje de proteínas seria? una consulta extra... vi que una marca saco harina de fuerza paea venta en supers. la probaste? vale la pena?

Yo viendo este vídeo preparando mis sandwiches de hamburguesa con un pan de molde de papa que aprendí con Gluten Morgen.😊

Holaaaa ,tendrá cursos on line disponibles! ✅️

Que pasa si no se echa azúcar?

tengo una consulta , ¿si quiero hacer un pan casero de masa madre con grasa, pongo la grasa después de la autolisis o después de los pliegues?

Buenas tardes 180grados con ventilador? Gracias

Horno a 180° con el ventilador o sin. Y hay que ponerle una bandeja con agua debajo? Gracias

Noooooo!!! Se ve delicioso 😋 pero el gluten no me quiere 😢

Tiembla el osito😂😂

En tu opinión cual es el mejor para hacer sandwiches???

Hola, como se puede substituir la leche en polvo?

Hola, como se hace la masa madre?

Genial! Se pueden congelar?

Poleee Primer comentario

El famoso pan de papa😂

Cómo aparecen en la aplicación todas las recetas ????

ninguno integral che?

💀💀💀

Alexiz

Que chota es "Harina Panificable"

Qué asco el pan de super, olor a plástico tóxico.

El pan de molde de supermercado es una porquería.

Imparerei l'italiano solo per capire le ricette del maestro