Pudim Tradicional com Filipa Gomes | Sobremesa
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Күн бұрынVenha descobrir com a Filipa Gomes, como fazer esta receita de pudim de ovos, uma sobremesa tradicional que irá maravilhar todos aí em casa!
Vamos a isso?
Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final!
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Receita Pudim Tradicional
Ingredientes:
2 chávenas e 1/2 de açúcar;
2/3 de chávena de água;
6 ovos M/L;
1 chávena e 1/2 de leite gordo;
1 colher de chá de essência de baunilha;
Raspas de 1/2 limão.
Modo de Preparação:
- Ligar o forno nos 160º.
- Começar pelo caramelo: Num tacho alto de fundo pesado, juntar ⅓ de chávena de água e 1 chávena de açúcar. Levar ao lume médio por cerca de 10 minutos ou até se formar o caramelo, que não deve ficar demasiado escuro. Desligar o lume e juntar ⅓ de chávena de água quente e mexer para incorporar (com cuidado para não se queimar com o vapor que sai do tacho). Deitar numa forma de pudim e reservar.
- Passando ao pudim: Numa taça juntar 1 chávena e ½ de açúcar e raspas de ½ limão. Com as pontas dos dedos apertar para aromatizar. Depois juntar 6 ovos tamanho m/l, 1 chávena e ½ de leite gordo e 1 colher de chá de essência de baunilha. Bater um pouco para envolver tudo e o açúcar derreter.
- Espalhar bem o caramelo por toda a forma e deitar a massa por cima, com a ajuda de uma peneira. Tapar com papel prata e colocar dentro de um tabuleiro com água quente, e sobre 2 tampinhas metálicas de frascos, de forma a deixar a água circular por baixo da forma. Levar ao forno por 1 hora e 45 minutos.
- Passado esse tempo retirar do forno e deixar arrefecer.
- Levar depois ao frigorífico por, pelo menos, 4 horas.
- Para desenformar, colocar a forma novamente num tabuleiro com água a escaldar para o caramelo amolecer e depois desenformar sobre um prato de beiras altas.
00:00 - Preparar o caramelo
05:00 - Preparar o pudim
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#pudimtradicional #sobremesa #receitasrapidas #receitasfaceis
@isabelflausino9304 Жыл бұрын
Boa noite Filipa, você, é espetacular, não tem peneiras, se dedica de alma e coração e a sua simpatia, me aquece o coração. Um beijo
@finabziriromuchanga4269 3 жыл бұрын
Amo te Filipa, acompanho te sempre em programas de TV a partir de Moçambique. 💋
@ilcastilho Жыл бұрын
Poucas coisas de Portugal me deixam tão entretido quanto a maneira que a Filipa explica as receitas. Um abraço do Brasil.
@albertoramos1534 7 ай бұрын
O mesmo eu digo sobre o Brasil, porque em Portugal não entendemos o que vocês falam...!!!
@MM-cn1pq 6 ай бұрын
@@albertoramos1534 É porque o Português de Portugal é limitado. O brasileiro tem adição de dialetos indígenas e africanos, maior variedade de palavras e significados.
@albertoramos1534 6 ай бұрын
Vocês brasileiros é que são limitados, usam uma língua que não é a vossa. A Língua Portuguesa é de pertença dos portugueses, com muita honra e muito orgulho, vcs brasileiros a única língua que tem registo é o tupi guarani ou seja bater no tronco da árvore...!!! Vocês brasileiros não tem DNA linguístico, são paupérrimos numa assimilação de concordância. África tem um conceito da língua portuguesa, muito mais vasto do que no Brasil. África dá dez a zero em termos culturais ao Brasil. O português praticado no Brasil é coloquial, cheio de erros, quer na escrita ou na oralidade. @@MM-cn1pq
@mariamalheiro9114 5 ай бұрын
Brasil e tropical portugal e europa falamos portugues de uma maneira muito diferente muito diferente essa menina explica muito bem e muito bonita 😂😂
@ondinapaiva1253 Жыл бұрын
Para a Filipa uma palavra ESPETACULAR 🎉🎉🎉 com fogo de artificio e tudo e tudo 😅
@mariajosesantos8542 3 жыл бұрын
Adoro a Filipa. É um poço de sabedoria em culinária! 👍😘👍😘👍😘👍😘👍😘👍😘👍
@fernandafernandes8609 4 күн бұрын
🎉 obrigada pelas dicas Ótimo aspeto
@continenteoficial 4 күн бұрын
E o sabor é ainda melhor, Fernanda🤗 Experimente e depois diga-nos o que achou!
@odetebastos8635 3 жыл бұрын
Gosto muito das suas receitas parabéns tenha sempre muito sucesso
@odetefernandes3060 2 жыл бұрын
Adorei obrigada, gosto muito das suas receitas...💕...✅...
@luissantos9607 5 ай бұрын
Muito mais fácil, prático e preciso pesar. E ainda tem a vantagem de ser (muito) mais fácil calcular frações da receita
@continenteoficial 5 ай бұрын
É realmente fácil e delicioso, Luis 😋 Experimente! 🤩
@paulaalmeida0869 2 жыл бұрын
Olá Filipa já te sigo mas na TV mas aqui é a 1 vez parabéns pelo pudim fantastico bjs👌👌👍👍
@mariaearly9566 3 жыл бұрын
Gosto muito das tua receitas 😋
@madalenalourenco3204 3 жыл бұрын
Adoro os seus programas ...vejo todos que posso. Ando à procura de um que já foi à uns tempos, e vejo alguns repetidos e nunca mais vi aquele. Não me lembro do nome da receita para procurar ,por isso tenho que andar atenta talvez um dia apareça. ..
@manuelamarinho3360 3 жыл бұрын
Olá Filipa vejo sempre os teus programas no tuent for kitchen és um espetáculo, gosto de tudo k fazes, gostava de ser tua amiga. Bjinhos bom domingo
@cristina_em Жыл бұрын
Fiz esta receita e fico uma maravilha. Toda gente gosto 👍
@continenteoficial Жыл бұрын
Que bom saber, Cristina 🤩
@adeliamilheiro2187 3 жыл бұрын
Uma delícia, beijinhos desde Toronto Canadá
@ligiasoaresrodrigues9685 3 жыл бұрын
Hello my Linda Chef. Philip a, eu gosta muito de teus receitas tu ess fantastic. Deus bencoa a tua programma. Eu gostava Cozinhar contigo no live Programma. Podes escola me um dia, eu ficava feliz. Eu mora na Almads e faz muitos salagados para safar na esta vida. Bjs.
@gracinhadasilva9082 3 жыл бұрын
Vou fazer obrigada 🙏👏👏👍🍭🍭
@mariaaliceribeiro3984 Жыл бұрын
Maravilhoso
@MariaGomes-fh2qq Жыл бұрын
Vou fazer o pudim 3 ingredientes para o Natal. Obrigada
@continenteoficial Жыл бұрын
Que bom, Maria 🤩 Depois mostre-nos o resultado!
@elsaserra9692 Жыл бұрын
Olá Filipa Adoro as suas receitas e até gravo. Há 2.questões que gostava de lhe pôr. É o sgte: 1 - Essas chávenas medidoras estão em.mls, certo? Então se se quiser medir fari ha, p.ex,,, que é em.gramas, também posso usar essas chávenas?! Como são para mls.. 2 - Sabe me indicar.onde poderei.adquirir essess co juntos de chávenas desse material (.inox?). É que já vi em .plástico ou desse estilo.mas não gosto e acho pouco saudável! Gostaria mto se me respondesse! Aguardo p.f. Obrigada. Beijinhos. Elsa
@marilumengue2333 6 ай бұрын
Um abração pra vc ❤
@gracamartinsmartins9204 3 жыл бұрын
Gosto. Muito. Da. Filipa
@antonioserido3977 9 ай бұрын
Nossa que delícia.obrigado.aqui do Rio de janeiro Brasil.
@continenteoficial 9 ай бұрын
Obrigado por nos acompanhar do Rio de Janeiro, Antônio! 😍
@mariajoseoliveira9866 3 жыл бұрын
Adorei a receita do pão de ló, e amêndoas. Já fiz, e adoramos cá em casa. Obrigado Filipa 😘
@continenteoficial 3 жыл бұрын
Que maravilha, Maria 🤗
@opensamentocria3786 Жыл бұрын
Lindo seu pudim 🍮 parabéns!!!
@continenteoficial Жыл бұрын
Experimente! Fica mesmo muito bom 😁
@opensamentocria3786 Жыл бұрын
@@continenteoficial concerteza!
@mariaemilia7375 3 жыл бұрын
Olá Filipa gosto muito de te ver já te vejo há uns aninhos no canal 24kichen e vejo ,onde apareces nunca perco amo as tuas receitas e a tua maneira de ser muitas felicidades e beijocas para ti ,e para a tua princesa 😘😘
@anaisbarrosodgh5790 3 жыл бұрын
🐶🐕🥨
@anaisbarrosodgh5790 3 жыл бұрын
1At66qosdg
@aidalima752 3 жыл бұрын
Nunca fiz pudim... Acho que vou arriscar fazer este...
@cozinhacomamorsaramachado8145 3 жыл бұрын
Eu já fiz. É fácil. Vai gostar de fazer.
@mariadosanjossousa6181 5 ай бұрын
Muito lindo e deve estar muito Bom !! Esse pudim levou só três ingredientes ! É desses mesmo que eu gosto ,, e faço enjoa algumas receitas que só fazem pudim, com leite Condensado, creme de leite e leite doce !! Fica enjoativo e dispendioso ! Eu gosto bem Português, igual á receita da Filipa ,, mas dobro as Quantidades ....
@luizpereira1980 3 жыл бұрын
😋
@elizabetec.machado2128 3 жыл бұрын
Muito obrigada 😘🙏
@gracesilva6331 Жыл бұрын
Delicioso!! Thank you 🥰
@continenteoficial Жыл бұрын
Depois partilhe connosco o resultado, Grace 😁
@ameliasilva7411 3 жыл бұрын
Eu chamo-lhe pudim de copo,e a medida que utilizo,fica otimo.
@claudianobigezealmeida1541 3 жыл бұрын
Vc é linda e seu cenário tbm! Delicadeza pura!
@filipamartins5464 2 жыл бұрын
Ola Filipa boa tarde Filipa eu sou do Porto e goastaria de saber da receita k via esta semana mas nao tive tempo de passar a receita è pasteis de masngae massa fiogostaria se for possivel mandar a receita se fas o favor eu sigo sempre no 24kitchn no canal 96 obrigada beijinhos😙😙😙
@papoila45 3 жыл бұрын
😋⭐⭐⭐⭐⭐👍💖
@sandraisabelleite9578 3 жыл бұрын
uma delicia 😋😋
@WikoWiko-jx2fs 4 ай бұрын
Boa tarde Filipa , para fazer o pudim liga as duas resistências do forno ,ou só utiliza a debaixo .Obrigada
@continenteoficial 4 ай бұрын
Olá! Pode ligar as 2 resistências do forno 🤗
@inespereira3551 3 жыл бұрын
Só no tiktok você responde tipo toque
@gracamartinsmartins9204 3 жыл бұрын
Minha. Linda. Filipa quais. As. Equivalências. Da. Farinhas. Menos. Usadas. Ou. Seja. Sou. Diabética daí. Usar. Mais. Farinha. Aveia. Amêndoa. Cocô e Outras por. 100g. Ok? Como obter. Farinha. De. Batata. Doce. Pode. Ser. Com. Flocos. Da. Batata. Doce? Bjokas obigado
@alexandracramez6746 3 жыл бұрын
Upsss... sempre usei uma chávena "normal" para as medidas. Ahahaha
@nathalyxavier3393 2 ай бұрын
Boa tarde,poderia me responder uma questão,adoro essa receita,mas não gosto de esperar 1 hora e 45 minutos o pudim no forno,posso fazer em banho-maria ao lume na panela de pressão ou até mesmo em banho-maria no tacho normal?
@continenteoficial 2 ай бұрын
Boa tarde, Nathaly! Agradecemos o seu interesse na receita! Embora compreendamos a sua vontade de reduzir o tempo de preparação, não podemos garantir que o resultado seja o mesmo ao utilizar métodos alternativos como o banho-maria na panela de pressão ou no tacho normal. A consistência e o sabor do pudim podem ser diferentes do resultado obtido no forno. No entanto, encorajamos a experimentar e ajustar conforme o seu gosto pessoal. Se tiver mais alguma dúvida, estamos à disposição para ajudar. 🤗
@irenepintolucas5188 3 жыл бұрын
Quanto tempo ficou no forno?
@mariojscosta1975 3 жыл бұрын
1h e 45m a 160 graus
@mariamalheiro9114 5 ай бұрын
Gracas a portugal brasil ficou catolico era so indegenas ❤
@alexandregandum2665 2 жыл бұрын
Ela é mas é malvada , nós aqui a babar e ela a comer 🤣🤣
@FernandaSilva-mm2pf 3 жыл бұрын
Garmin rp um Dfwyg e o valor é 😁
@MariaCarvalho-df3jg 3 жыл бұрын
Desde que vi este video ando à procura das tais chávenas. Fui ao continente Gaia jardim, Gaia shopping e nem um nem outro tem disto.
@inesalmas7386 3 жыл бұрын
Procure numa loja onde vendem coisas específicas para pastelaria. Numa loja de chinês grande, tipo hiper, há. Na minha zona foi onde encontrei
@MariaCarvalho-df3jg 3 жыл бұрын
@@inesalmas7386 obrigada 🙏🏽
@ribeirodasilva1555 2 жыл бұрын
Adoro muito os teus programas Senhora Gomes
@FatimaPereira-xh5sp 5 ай бұрын
Pudim de copo. Medida, um copo.
@mariamonteiromariamonteiro7515 2 жыл бұрын
Hola Filipa comida p alérgicos gulotem lactose tá quero saber medidas não entendo nada me Ínsina p fazer casa coisas fáceis rápidas nada fornos n gosto
@lenasantos7816 Жыл бұрын
A chavena do leite e do açúcar é de 200 ml não é??
@continenteoficial Жыл бұрын
Lena, pode utilizar uma qualquer chávena para medir ☺
@margaridaazevedo7630 2 жыл бұрын
Eu não gosto de fazer nada com chavenas porque como disse à varias tamanhos de chavenas
@mariabrandao6711 3 жыл бұрын
ZzZ
@dayanaverbova6873 5 ай бұрын
Gastei um quilo de açúcar e não consegui fazer caramelo com esta receita 🤷
@fatimab.3867 2 жыл бұрын
P0dias dar a receita que eu vi dos quiabos
@MarizaRodrigues-fb6li 4 ай бұрын
estou muito desiludida e não voltarei mais a fazer compras no continente bom dia em alges , só pensam em lucros e não nos funcionaáriooos, aqui a uns meses vi uma rapariga negra a chorar na rua e decidi tentar saber o que se passava, disse que tinha sido despedida daqui, e contou-me que já vários colegas delas se lesionaram em trabalho e que eles tentam sempre fugir de ativarem o seguuroo e mandam o empreegadoo para por baixaaa pela meeedica de família, aqueles que insistem em irem para o seguuuro eles arranjam um essquemaaa com a seguraadoraaa para depois se desculparem que o empreegadooo não cumpriu as noormaas de seegurannnça, isto é ilegaall e é criimme o que estão a fazer os cheffess e a fiddeliidaade estão a fazer isso em pareceria esta emmpresaa como outras tem que ser denunciadas e desmascaradas! isto tudo só para não aparecerem nas estaatísticas de acidenntes de trabbalho do daqui desta marca .. o emppregaado para eles não vale nada, fazem conttratos de 6 meses para depois mandarem a pessoa embora como se de lixo se tratasse, os empreegados são tratados como maquinas, os cheffes recebem ordens dos seus suupeeriores e tem que fazer tudo o que eles dizem se não podem levar processos em cima! esta emprresa tem que ser investiggada, eu e outras clientes como eu já fizemos queixa as entiidades competentes, da para ver pela cara dos empregaados que eles não estão contentes com o trabalho apenas estão ali a fazer o seu frete porque precisam de ganhar o seu dinheiro e pagar as suas contas, quando existem os tais acideentes de trabaalho vem com a tal desculpa que não cumpriiram com as norrmas de seegurança quando não existem normas nenhumas lá escritas, já vários funcionários como uma tal Ana que não posso dizer o seu sobrenome por medo de represálias, disse que os funcioonários são ameaçaados e fazem-lhes uma rodinha para porem meedo, e nos papeis dos acidenntes de trabaalho obrigam a escrever o acidente como eles querem e o funciionário a assumir a culpa!! onde andam as entidaades comppetentes?? em breve isto vai para o ar tanto nas reedes soociais como na comuunicação sociaal ninguém me vai parar nem calar!!
@mariaantonieta1483 9 ай бұрын
A Sra coisas. Cara Sra porque ñ vai aprender para depois explicar ou ensinar ? Também lhe lhe quero dizer que no tempo do twiste, ñ se tratava as pessoa por (você ) Nem olá ! Malta e tão pouco se chamava aos alimentos COISA !!! QUER SER UMA PESSOA PUBLICA ? APRENDA A SÊ-LO. OK ? PRESUNÇÃO É O QUE HÁ MAIS POR POR AÍ . Vá aprender, depois apareça. Passe bem. Boa tarde j
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