辣媽老師來了~這吐司不學嗎?!

  Рет қаралды 47,530

吳克己麵包工作室

吳克己麵包工作室

Күн бұрын

歡迎來到老吳的麵包時間
不加一滴水的 #小人物 小人物燕麥奶生吐司🍞
#完整食譜公開
(掌聲加尖叫👏)今天老吳特別邀請到超人氣烘焙作家 辣媽 一起教大家製作這款燕麥奶生吐司!這支影片將會跟大家分享「讓燕麥奶風味更強的秘密」、「麵團筋性的判斷」還有「省時間又維持品質的製作小撇步」所有製作的眉眉角角、連笑話老吳都說了😆
這週就試試看這款鬆軟、保濕性好又有清新燕麥香的吐司吧!歡迎留言分享你的燕麥奶生吐司,老吳都會看唷。喜歡這次的生吐司影片記得幫老吳分享😄👍🏻
🙏🏻 感謝千位同學支持老吳的第三季線上課「跟著麵包去旅行」
✔ 麵包品項史上最豐富!52 個歐、亞麵包一次收錄
✔ 知識點學習融會貫通!延伸應用冷藏發酵、冷凍麵團等工法理論
✔ 全心全意不藏私教學 !有趣又專業細心指導,烘焙新手OK
✔ 從興趣到創業沒問題!練好手藝,創業者最實用的產品資料庫
✔ 線上課無限重複觀看 !隨時暫停重播都可以,自由安排學習進度
✔ 獎品總價值突破百萬!麵包機、蒸氣石板烤箱、乾果機等好禮即將解鎖
🔥 預購優惠 68 折即將結束!
✈️ 直達老吳線上課報名處 👉 ps.yottau.net/...

Пікірлер: 55
@HONDA-sn2uk
@HONDA-sn2uk Жыл бұрын
當製做吐司遇上撞牆期時,找克己老師的影片重複觀看,注意聽、看內容就是可以找到解決與改善的方式。謝謝老師無私分享~
@user-jb6ge9yl9z
@user-jb6ge9yl9z Жыл бұрын
今天超開心,跟著老師學到很多寶貴做麵包知識,感謝老師不吝分享,值得按讚!👍👍👍👍👍👍!!!
@xiaojiawang1966
@xiaojiawang1966 2 жыл бұрын
谢谢老吴。好开心,学到新的知识,关于气泡也纠结了很久,哈哈 终于知道原因了。感谢
@aggieliu684
@aggieliu684 2 жыл бұрын
好喜歡兩位優秀的老師! 不做作也不浮誇的教學,很多細節也解說的很清楚👍。
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
謝謝您
@jen112931
@jen112931 Жыл бұрын
真的老師說的好詳細
@IAMKURUMI74
@IAMKURUMI74 Жыл бұрын
感謝老師無私分享的開業心得,時間即是成本
@user-jo4km5ff2c
@user-jo4km5ff2c 5 ай бұрын
謝謝老師分享
@nyukshan
@nyukshan Жыл бұрын
老師好,請問如果用900g吐司盒,烘烤時間上是否要比450g更久?溫度是否也和450g一樣?謝謝!
@VivianAn-ck1lr
@VivianAn-ck1lr 2 жыл бұрын
謝謝老師的教學,好美的吐司
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
真的好吃
@VivianAn-ck1lr
@VivianAn-ck1lr 2 жыл бұрын
@@pumakoji 買了燕麥奶有空要來做
@IAMKURUMI74
@IAMKURUMI74 Жыл бұрын
請問老吳課程現在還有優惠嗎?最近YT才推播到,68折早鳥優惠好像距離很遠了😂
@livingwater2009
@livingwater2009 Жыл бұрын
謝謝老吳,總是在你的課程上學到了好多🤩 可以請問老師這台攪拌機的品牌嗎?
@pumakoji
@pumakoji Жыл бұрын
這是Ka喔
@livingwater2009
@livingwater2009 Жыл бұрын
@@pumakoji 好的謝謝老師,覺得很像KA 可是澳洲沒有這一台😅
@0975527172
@0975527172 2 жыл бұрын
請問做1/2或1/3,等比減量可以嗎?
@user-yb1lx1mg3g
@user-yb1lx1mg3g 2 жыл бұрын
請問老師如果燕麥奶換成鮮奶的話那水份是否ㄧ樣鮮奶是否也需要煮過加酵母一起融解謝謝老師
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
味道濃郁點
@user-zf2tz7up8p
@user-zf2tz7up8p Жыл бұрын
請問辣媽.為什麼我燙好.麵糰就變塌皺皺的了~.
@yt13061966
@yt13061966 Жыл бұрын
Background music is rather loud. Do consider lowering it as its quite disruptive. Tk.
@xiaoxiaoli4309
@xiaoxiaoli4309 2 жыл бұрын
看着好好味😋做起来,期待老吴的新课
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
謝謝您 期待著
@jen112931
@jen112931 Жыл бұрын
請問老師燕麥奶是無糖的嗎?
@marymary-fy2fg
@marymary-fy2fg Жыл бұрын
分享我的經驗 我自己是用無糖的燕麥奶 整個完成後吐司不會太甜 很好吃喔!👍
@aszeto168
@aszeto168 Жыл бұрын
Hi I am so glad to find this recipe and I would like to try. May I ask what is the baking temperature in Fahrenheit? I am in USA, our oven only use one temperature to bake in Fahrenheit. Thank you in advance for your feedback. Appreciated!
@user-yv7pt9et4h
@user-yv7pt9et4h Жыл бұрын
180 C = 350 F
@aszeto168
@aszeto168 Жыл бұрын
@@user-yv7pt9et4h , thank you!
@user-yv7pt9et4h
@user-yv7pt9et4h Жыл бұрын
:)
@yvette0215
@yvette0215 2 жыл бұрын
請問液種剛做好發酵的那個28度或常溫一小時也要封保鮮膜嗎?還是丟冰箱時封就好呢?謝謝🤗
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
要保鮮膜的唷
@yvette0215
@yvette0215 2 жыл бұрын
@@pumakoji 謝謝老吳😉
@user-lt7rw6tg7b
@user-lt7rw6tg7b 2 жыл бұрын
請問老師我輕輕拿出來沒敲,但是它會自己回縮,會是因為什麼原因?🙇‍♀️感謝老師
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
氣體沒有馬上震出來就會慢慢縮
@coffeelau394
@coffeelau394 2 жыл бұрын
我也很喜歡辣媽老師耶❤️❤️❤️❤️
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
我也是,她很優秀
@qiaohongchen3652
@qiaohongchen3652 2 жыл бұрын
請問如果烤箱沒有上下火溫度調多少呢?
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
160
@user-cb3pl4ch9g
@user-cb3pl4ch9g 2 жыл бұрын
請教老師 攪拌機品牌🙏
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
午安 KA
@user-cb3pl4ch9g
@user-cb3pl4ch9g 2 жыл бұрын
@@pumakoji 請問老師型號
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
@@user-cb3pl4ch9g 5QT
@user-uu4qy4ev6f
@user-uu4qy4ev6f 2 жыл бұрын
老師 這台型號應該是8qt不是5Qt
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
@@user-uu4qy4ev6f 啊 對不起,這台有罩子,是8QT
@user-gt9qr6hg8t
@user-gt9qr6hg8t 2 жыл бұрын
請問老師 我烤好以後 皮還是有點硬 是哪裏有問題呢?
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
溫度可能太低了
@user-gt9qr6hg8t
@user-gt9qr6hg8t 2 жыл бұрын
@@pumakoji 溫度我是山崎烤箱用205/205 43分鐘 一條24兩的 這樣溫度要再調高嗎? 高溫皮會變薄嗎? 謝謝老師
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
@@user-gt9qr6hg8t 我覺得烤太久了
@user-gt9qr6hg8t
@user-gt9qr6hg8t 2 жыл бұрын
@@pumakoji 可是照老師說的 吐司搖不下來 噴水也有水珠💦😭 怎麼確認時間長短?
@pumakoji
@pumakoji 2 жыл бұрын
是不是烤太久
這吐司可能是我心中最好吃吐司排行榜前三名!不學嗎?
37:55
吳克己麵包工作室
Рет қаралды 75 М.
羅宋麵包(老麵法)|Russian bread【用點心做點心】吳克己
23:52
民視綜藝娛樂 Formosa TV Entertainments
Рет қаралды 57 М.
A little girl was shy at her first ballet lesson #shorts
00:35
Fabiosa Animated
Рет қаралды 22 МЛН
Little brothers couldn't stay calm when they noticed a bin lorry #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 18 МЛН
Survive 100 Days In Nuclear Bunker, Win $500,000
32:21
MrBeast
Рет қаралды 155 МЛН
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
00:12
Savage Vlogs
Рет қаралды 44 МЛН
不再熬夜做麵包!就靠冷凍麵團法
11:27
辣媽Shania
Рет қаралды 52 М.
還記得你第一台設備多少錢嗎(新產品大分享)
14:19
吳克己麵包工作室
Рет қаралды 20 М.
Super detailed Japanese raw toast tutorial is here!
17:45
面包冠军朋福东
Рет қаралды 270 М.
超鬆軟酸種日本奶飽 Sourdough Shokupan  - step by step
21:38
Mo Moments 毛舜筠
Рет қаралды 322 М.
不知道,我就喜歡奶酥卷,一直很喜歡!~
14:10
吳克己麵包工作室
Рет қаралды 19 М.
Japanese Milk Bread (Shokupan)
24:27
民視綜藝娛樂 Formosa TV Entertainments
Рет қаралды 1 МЛН
Super soft brioche king toast, master three key point to conquer the difficult brioche!
20:18
日本鮮奶生吐司(呂昇達老師的烘焙直播)
40:51
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 386 М.
A little girl was shy at her first ballet lesson #shorts
00:35
Fabiosa Animated
Рет қаралды 22 МЛН