PÃO DE QUEIJO MARVILHOSO! A MELHOR RECEITA DA INTERNET!

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Chef José Carlos Pizzas

Chef José Carlos Pizzas

Күн бұрын

RECEITA DE PÃO DE QUEIJO MINEIRO
Esta receita é do verdadeiro pão de queijo de Minas Gerais. A receita das vovós! Acredita-se que originou-se entre os séculos XVIII e XIX . Na época nas fazendas de produção da cana de açúcar, sem a criação do gado, não existiam ainda o leite e por consequência o queijo. As cozinheiras faziam os pães de polvilho (biscoito de polvilho) em substituição do pão feito com farinha de trigo, pois a mesma além de difícil acesso era de má qualidade. Então quando se iniciou a criação de gado veio o leite, e com o leite o queijo começou a sobrar e ficar duro... Então com o queijo elas incrementaram os biscoitos, nascendo assim o pão de queijo! Na época usava-se também a banha de porco! O óleo foi introduzido no Brasil somente após ano de 1900. A receita foi sendo passada de família para família, de mães para filhas e chegou até nós!
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INGREDIENTES:
1 Kg Polvilho AZEDO;
1 copo 250ml de banha de porco ou 1 copo 250ml de óleo vegetal ;
1 copo 250ml de leite integral;
1 copo 250ml de água;
4 a 8 ovos (depende do tamanho dos ovos e consistência da massa)
10g (1/2 colher de sopa rasa) de sal;
400g de queijo meia cura;
250g de queijo parmesão;
OBS: Pode se usar 200ml a 300ml de leite para esfriar a massa (a quantidade dependerá da consistência da massa);
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Пікірлер: 159
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Pessoal, adquirindo meu novo e-book você ajuda o nosso canal a continuar produzindo conteúdos gratuitos! Detalhes do conteúdo e link para aquisição: lp.chefjosecarlos.com.br/e-book-50-top-receitas-chef-jose-carlos/ Obrigado 🙏
@luciafmw3827
@luciafmw3827 4 күн бұрын
Adoro essa moda antiga. Assadeira de ferro, panelas de ferro, gamelas... show! Ótimo pra saúde! Parabéns chefe!
@suavesgritos
@suavesgritos Жыл бұрын
Eu gosto de usar uma espumadeira para pode escaldar, pois ai dá para jogar a água com óleo para escaldar na espumadeira fazendo um chuveiro e isso ajuda um pouco. Amei a receita, como mineira amo pão de queijo! Esta sua receita é maravilhosa!
@terezanunes3126
@terezanunes3126 27 күн бұрын
Amei.esse.pão de queijo !!! Parabéns !!! Obrigado !!!.❤❤❤
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 21 күн бұрын
Que bom! Fico feliz em saber!
@alanesfreitas2037
@alanesfreitas2037 7 ай бұрын
Parabéns pela receita chefe José Carlos, logo logo vou comprar seu curso, sempre quis ser um pizzaiolo e quando fiz uma receita sua minha esposa e meus amigos amaram, vi que já é um bom sinal, até breve se Deus quiser.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 7 ай бұрын
Boa tarde! Muito obrigado! Será um prazer ter vc como aluno! Deus abençoe sempre!
@gilbertokovacs9568
@gilbertokovacs9568 Жыл бұрын
Chef, você teve razão! Fiz essa receita em casa, garantido, o melhor pão de queijo que comi, com aprovação da minha esposa exigente (rss). Utilizei ovos caipiras, banha de porco, polvilho da Yoki, um bom parmesão ralado na hora e um queijo meia cura da canastra. Rendeu 70 bolinhas, assei algumas no forno elétrico e congelei as demais. Assei no dia seguinte algumas congeladas e também ficaram muito boas. Agradeço imensamente suas dicas e videos, suas receitas são incríveis, já fiz pizzas, esfihas, bacalhoada, cuzcuz e o pão de queijo. Deus abençoe seu talento! Obrigado e abraços!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa noite, Gilberto! Fico muito feliz em saber que gostou e mais ainda em saber que já fez todas estas receitas! Deus abençoe!
@MariaAparecida-hz6vz
@MariaAparecida-hz6vz 6 ай бұрын
Nossa!vou fazer com certeza amo fazer pão de queijo obrigada chef
@anaazara
@anaazara 9 ай бұрын
Esse sim é o verdadeiro Pão de Queijo Mineiro. A minha receita é muito parecida com essa. Eu sempre acho graça das receitas fajutas por aí 😅. A maioria não tem escaldo e ainda tem ingredientes que não tem nada a ver. E até assam em forminhas😅. Como autêntica mineira do Sul de MG, nem compro se não for em padarias da minha cidade (MaxPâo de Campo Belo, tem o melhor pão de queijo de MG)
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 8 ай бұрын
Muito obrigado! Deus abençoe!
@adilsonclaudinodacruz6422
@adilsonclaudinodacruz6422 Жыл бұрын
Ansiosa🙂👍
@mauriceiacosta9099
@mauriceiacosta9099 Жыл бұрын
Eu adoro fazer pão de queijo. Como boa mineira. Eu faço bem parecido. Mas para dar o ponto não coloco ovos não eu uso 3 ovos grandes ou 4 pequenos. O segredo édeixar na geladeira ele chega no ponto e não precisa nem untar a mão para enrolar, geralmente eu deixo 4 horas na geladeira numa caixa plástica. Sempre faço antes até um dia ou se a galera quer logo coloco um pouco no freezer. Eu gostei da dica de colocar a agra com o óleo para escaldar eu uso o óleo, leite e sal para escaldar. Eu só uso o parmesão eu gosto mesmo de comprar o queijo e deixar curar bem porque eles vendem.o queijo com pouca cura. Daí ele fica melhor. Agradeço por divulgar nossa relíquia.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde, Mauriceia! Muito bom saber como vc faz o pão de queijo! Eu que agradeço sua presença e prestígio aqui no canal! Deus abençoe!
@heriveltobarros
@heriveltobarros Жыл бұрын
Minha mais profunda gratidão querido Mestre!!! Desejo que Deus continue abençoando sua vida hoje e sempre com muita saúde, paz e felicidade, muito sucesso e muita, muita sorte. Desejo uma excelente e abençoada semana. Muito obrigado pela sua disponibilidade.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Obrigado meu amigo Herivelto! Amém, que Deus abençoe também você e toda sua família!
@cidahelena
@cidahelena Жыл бұрын
​@@chefjosecarlosq
@MariaAparecida-nz1vr
@MariaAparecida-nz1vr Жыл бұрын
Já compartilhei
@friederichpfaffenbach7907
@friederichpfaffenbach7907 Жыл бұрын
Que delícia, gostei da mistura de queijos.
@eleonoraluizaduarte4669
@eleonoraluizaduarte4669 2 ай бұрын
Que vontade que deu de comer assado nesse forno!
@carlosaugustoguerra8253
@carlosaugustoguerra8253 Жыл бұрын
Você vai fazer uma obra de arte.
@mariaormindaprestes2156
@mariaormindaprestes2156 23 күн бұрын
Gostei da receita ... o problema e como assar ... nao tenho forno a lenha , ai nao fica bom
@regenilson
@regenilson Жыл бұрын
Chefe vc é o melhor não tem pra ninguém esse chefe José Carlos e nota 1000
@snegrine
@snegrine Жыл бұрын
Amooo pão de queijo 🧀 😊 obrigada por ter compartilhado seus conhecimentos
@roberto_alves
@roberto_alves Жыл бұрын
Como eu perdi isso no dia? Hoje poderia ter comprado o que preciso para a receita. Amanhã vou ter que ir novamente ao mercado! Maravilha, Chef! Abração e obrigado
@miriamgomes3950
@miriamgomes3950 Жыл бұрын
Miriam dê Recife muito bom suas aulas. São benssao
@canaldafamilia2522
@canaldafamilia2522 Жыл бұрын
Simplesmente fantástico 🎉🎉🎉🎉
@mtmirian
@mtmirian Жыл бұрын
Amo pão de queijo! ❤
@claudiohuertas6844
@claudiohuertas6844 Жыл бұрын
Chefe, o que interfere demais são duas coisas: 1 - a qualidade do Polvilho Azedo; 2 - o queijo Polvilho da Marca Amafil é o que eu acho melhor... e o meia cura se for mais curado (mais seco) tb é melhor!!! Obrigado sempre Chef!!!
@jorgecavalheiro3485
@jorgecavalheiro3485 Жыл бұрын
Muito bom, Chef! Parabéns e obrigado por comparilhar! Existem muitas variedades de pães de queijo por aí, algumas são muito boas, mas nada como a original!! Show!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Obrigado, Jorge! Deus abençoe!
@mariaeni1858
@mariaeni1858 Жыл бұрын
Parabns
@MariaAparecida-nz1vr
@MariaAparecida-nz1vr Жыл бұрын
Adoro pão de queijo,vou fazer huuuummmdelicia 😋😋
@MariaNascimento-tl1fj
@MariaNascimento-tl1fj Жыл бұрын
Hummm ✍ deu água na boca, preciso fazer urgente, tenho os ovos, a banha, o povinho só falta os queijos ja ta na mão 😊❤
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Oi Maria, boa noite! Que maravilha! Quando fizer tire umas fotos e posta na no Instagram em seu Stories e me marca pra eu repostar! Abraços, fique com Deus!
@_rafacon_
@_rafacon_ Жыл бұрын
Buenas chef, faço tua receita que foi postada 5 anos atrás. Impressionante ver a mudança nos teus vídeos, desde qualidade até filmagem e edição. Parabéns pela evolução, merece todo sucesso do mundo, um abração!
@lisetewinter8649
@lisetewinter8649 Жыл бұрын
amei
@inesdepaulaxavier3084
@inesdepaulaxavier3084 Жыл бұрын
Maravilha ☺️ vou fazer essa receita 😋😋 Gratidão chf José Carlos 🌹
@andersonzanella1715
@andersonzanella1715 Жыл бұрын
Não tem como não gostar a barriga até rongou aqui kkk
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
kkkkk
@marcoantoniorodrigues7585
@marcoantoniorodrigues7585 Жыл бұрын
Excelente vídeo. Excelente aula! Quero fazer essa receita o mais breve possível. Parabéns !
@marlenereno1271
@marlenereno1271 Жыл бұрын
Igual que minha família faz até hoje, uai!!
@agsbispo25
@agsbispo25 Жыл бұрын
Nem vi mais já tá o like chefe José 😊😊😊😊😊😊😊
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Muito obrigado!
@reginaldofaria4310
@reginaldofaria4310 Жыл бұрын
Boa noite chefe quero uma gamela dessa, abraços
@mariamarie6899
@mariamarie6899 Жыл бұрын
Gostei muinto desta receita eu tenho todo material amanha cedo vo fazer obrigado
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Que bom, Maria! Depois conta pra gente como ficou!
@juliodiasladeira9071
@juliodiasladeira9071 Жыл бұрын
Parabéns, mestre por mais uma aula fantástica
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Muito obrigado, Júlio!
@vanderdeoliveiraesilvaoliv5668
@vanderdeoliveiraesilvaoliv5668 Жыл бұрын
Top chef
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Obrigado! Esse pão de queijo é top mesmo!!!
@armindanunes8203
@armindanunes8203 Жыл бұрын
Boa noite, eu amo as receitas do Chef José Carlos.obrigada por nos passar seus conhecimentos. ❤
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Eu que agradeço sua presença aqui, Arminda!
@armindanunes8203
@armindanunes8203 Жыл бұрын
@@chefjosecarlos Amo pessoas desprendidas, você é um.
@josepaulojunior8993
@josepaulojunior8993 Жыл бұрын
Boa noite José Carlos...adorei a receita. Esse final de semana tentarei fazer, para tomar café com meus parentes. Que textura é crocancia. Meus parabéns. Você é nota 10. Estou com água na boca. Zipa de Itajubá, Sul de Minas
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Oi meu amigo, moro perto de Itajubá! Faz aí e me convida que vou aí pro café! 😜🙏🙏🙏
@josepaulojunior8993
@josepaulojunior8993 Жыл бұрын
Ok. Deixa comigo. Um forte abraço.
@carmelitadias2129
@carmelitadias2129 Жыл бұрын
Obg pelas dicas , faço os meus paes de queijos com mamteiga de fazenda nao uso olio e fica otimos
@ireniborges-vt2zd
@ireniborges-vt2zd 7 ай бұрын
Com certeza chef José Carlos essa receita é a melhor ❤
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 7 ай бұрын
Boa tarde! Esta receita é muito boa mesmo, vale a pena fazer! Deus abençoe!
@reginafariaspenteado4199
@reginafariaspenteado4199 2 ай бұрын
Obrigada pela receita!! Adoro pão de queijo!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 ай бұрын
Bom dia, Regina! Muito obrigado! Deus abençoe sempre!
@mariaeni1858
@mariaeni1858 Жыл бұрын
Oi Boa tarde
@eugeniosouza6633
@eugeniosouza6633 Жыл бұрын
Parabéns! Imagino a delícia! Ficou muito apresentável. Feliz Páscoa! Abração 👏👏👏
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde, Eugenio! Muito obrigado! Feliz Páscoa pra vc e toda a família!
@marcalsilva2303
@marcalsilva2303 Жыл бұрын
Amanha ja vou fazer
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Muito obrigado, Marcal! Abraço! Deus abençoe!
@vortextemporal3461
@vortextemporal3461 Жыл бұрын
Ótima receita artesão! Grato pela informação! Forte abraços! 🖖
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Eu que agradeço sua presença aqui! Abraço!
@analinaboaventura2623
@analinaboaventura2623 Жыл бұрын
Vou assistir
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
👏👏👏👏
@ijalvapereira9617
@ijalvapereira9617 6 ай бұрын
Nota 1000
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 6 ай бұрын
Boa noite!!! Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
@franklin.G081
@franklin.G081 3 ай бұрын
muito bom... pena que por aqui, o queijo é muito caro e nem tem o meia cura. o preço do polvilho é de rasgar a sanfona. mas de vez em quando vale a pena fazer p comer
@elisabetekirch8004
@elisabetekirch8004 Жыл бұрын
Boa noite!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa noite, Elizabete!
@angelitaoliveira9600
@angelitaoliveira9600 Жыл бұрын
Vou fazer com certeza.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Espero que goste!
@carlosreis1449
@carlosreis1449 Жыл бұрын
showw..como sempre inovando.. muito legal..valeu..obrigado
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Eu que agradeço sua presença aqui, sempre prestigiando meu trabalho! Deus abençoe!
@amaral_mac
@amaral_mac Жыл бұрын
Amei essa receita Parabéns, chef
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Obrigado, Marco! Deus abençoe!
@l2ms3
@l2ms3 8 ай бұрын
Gostei 😊
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 8 ай бұрын
Que bom! Deus abençoe!
@MariadagloriaCarvalho-il2zl
@MariadagloriaCarvalho-il2zl Жыл бұрын
Já deu água na boca vou fazer para vende👏👏
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde, Maria! Que bom! Deus abençoe!
@rosianesilva4183
@rosianesilva4183 8 ай бұрын
Sou mineira .amei
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 8 ай бұрын
Boa tarde Rosiane! Que bom, Deus abençoe!
@Cris-qk7iu
@Cris-qk7iu Жыл бұрын
Chef do céuuuuuuu !!!!! Que foi isso ???? Que receita incrível , com um rendimento muito bom !!!! Maldade sua hoje 😊 com essa crocância .....misericórdia !!!! Muito obrigada por mais essa receita maravilhosa, fica com Deus e até a próxima !!!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
🤣😜😬🙏🙏🙏❤️
@mariaaparecidabianco8139
@mariaaparecidabianco8139 Жыл бұрын
Boa noite! Foi ótima essa receita com o uso da banha no lugar do óleo. Achei muito bom acrescentar o leite depois também. Vou fazer e postar. Marco você quando fizer. Muito obrigada por esse trem bão!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Obrigado, Maria! Isso mesmo, me marca pra eu poder repostar!!! Deus abençoe!
@elisangeladecassiaesilva9893
@elisangeladecassiaesilva9893 Жыл бұрын
Saudades chefe..🥰🥰
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
🥰🙏🙏🙏
@julianoescobar7041
@julianoescobar7041 Жыл бұрын
Podia já deixar a receita pra gente fazer junto 😊
@semrecuo6148
@semrecuo6148 Жыл бұрын
A receita esta na descrição no final .
@augustocisneros9709
@augustocisneros9709 Жыл бұрын
Buenas 👨‍🍳 Se eu for assar no forno iglu Preciso esperar ele branquear o teto? E depois deixar cair a temperatura?
@Jose-fw8je
@Jose-fw8je Жыл бұрын
Eu sei que o senhor conhce de pizzas sei tambem que cozinha bem essas novidades ajuda nois valeu
@danielaguarnieri825
@danielaguarnieri825 10 ай бұрын
Deu água na boca. Amo pão de queijo e vou fazer essa receita. Depois volto pra comentar. Amo os seus vídeos chef, já fiz pizza e foi sucesso aqui em casa. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Abraços
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 10 ай бұрын
Boa noite Daniela! Fico muito feliz em saber, gratidão sempre, abraço, Deus abençoe!
@mariaeni1858
@mariaeni1858 Жыл бұрын
De tdos as receitas esta e a melhor 😢
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa noite, Maria! Muito obrigado! Deus abençoe!
@silvanacintra6329
@silvanacintra6329 Жыл бұрын
Boa noite, que receita maravilhosa e bem explicativa. Amo pão de queijo, mais aqui em São paulo , difícilmente se acha um pouvilho bom. Eu comprei pela internet um com nome prata, que pelos comentários parece ser bom. Agora vendo sua receita, vou tentar fazer. Vi também que o amafíl é ótimo, mais pela internet o preço fica abusivo por conta do frete que saí mais caro que o pouvilho. Se puder me dizer onde comprar um bom agradeço. E que deus abençõe por dividir essas maravilhas.
@anamariapereirasilva5678
@anamariapereirasilva5678 3 ай бұрын
@anamariapelicariarroyo5129
@anamariapelicariarroyo5129 Жыл бұрын
👏💖🌟
@marcianaaraujodeoliveira4377
@marcianaaraujodeoliveira4377 Жыл бұрын
Boa noite. Suas receitas são maravilhosas,. Esse pão de queijo é muito bom,..por aqui é muito difícil achar queijo meia cura,. Pode substituir por outro queijo? Faz algo receita com bacalhau, tipo empadão, bacalhoada 😋😋😋 Pode da sugestão para venda, congelado?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Pode substituir por queijo canastra, queijo minas padrão, queijo prato e até mussarela!
@marcio_paixao1
@marcio_paixao1 Жыл бұрын
💚💛💚💛💚💛💚💛💚💛💚💛
@d.o.mjulio4625
@d.o.mjulio4625 Жыл бұрын
Perfeito!Chef quantos pães o Sr acha que deram?Só vende pra quem é exigente não sei como alguém compra industrializado.Já vi que dão 85 rsssss.
@mariaamalia1436
@mariaamalia1436 3 ай бұрын
Deliciaaa vou fazer pra s minhas vendas obrigada falo de Vitória espírito Sto Amália dos Santos bjs falo de Vitória
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 3 ай бұрын
Maravilha!!! Muito obrigado!
@elisangeladecassiaesilva9893
@elisangeladecassiaesilva9893 Жыл бұрын
Chefe,uma pergunta : quanto o senhor gastou para fazer essas 80 unidades? E por quanto (o senhor venderia)? Mais uma vez muito obrigada,,receira fantástica.. ☺☺👏👏👏👏 Eu sou a doida pelas suas esfihas,,🤭🤭,,essa semana irei fazer..☺☺😊
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Oi Elisangela, gastei uns 35 reais, porém para vender use metade dos queijos! Abraços amiga, fique com Deus!
@riquegotardo
@riquegotardo Жыл бұрын
Chef , não nenhum vídeo na internet com alguém fazendo Rosetas pequenas de massa de pizza. Poderia fazer um videos fazendo e nos ensinando.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde, Henrique! Já anotei sua sugestão!
@juniorlima1201
@juniorlima1201 Жыл бұрын
Boa noite chef! Se for pra assar no dia seguinte, e preciso congelar a massa? Adorei a receita.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
No dia seguinte não precisa congelar!
@nilzaguimaraes1230
@nilzaguimaraes1230 23 күн бұрын
Bom dia,se diminuir a quantidade de queijo vai dá diferença?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 21 күн бұрын
Boa noite, Nilza! Vai do gosto, mas quanto mais queijo mais saboroso!
@AlexTeixeira-bm2hb
@AlexTeixeira-bm2hb 9 ай бұрын
Chefe posso aumentar a receita usando um kilo de porhilho doce tbm?
@ricardopasquino533
@ricardopasquino533 Жыл бұрын
Boa Noite chef, o polvilho azedo tem alguma marca que recomenda?, porque existe uma diferença enorme entre as marcas famosas e outras
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Aqui uso os polvilhos da Cidade de Conceição dos Ouros, Minas Gerais. Tupguar é o melhor deles!
@celio04
@celio04 Жыл бұрын
Sacanagem.. depois de ver o video a barriga ta roncando😂
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣😄🤔
@marcalsilva2303
@marcalsilva2303 Жыл бұрын
Chef, um polvilho bom , também faz muito diferença. eu gosto do polvilho da yoki.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Sim, com certeza!
@lbltwo1978
@lbltwo1978 Жыл бұрын
Da pra fazer na batedeira?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Não!
@V.S202
@V.S202 Жыл бұрын
Qual a diferença do polvilho doce do azedo? Digo, faz diferença p receita do pão de queijo?
@biancaduartedias7709
@biancaduartedias7709 Жыл бұрын
Adorei, só que como sou vegetariana, vou fazer com óleo. Também gostaria de saber, se tem diferença fazer com polvilho doce?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Com polvilho doce vai parecer um biscoito de queijo, fica mais seco! Quanto ao óleo tranquilo, fica ótimo!
@fatimavieri6757
@fatimavieri6757 Ай бұрын
Qual a marca do polvilho onde comprar
@davidpinheirodesouza8751
@davidpinheirodesouza8751 Жыл бұрын
Boa noite cheff, esse pão no dia seguinte fica duro?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Não! Fica maravilhoso!
@mariateresalimamunizoliva3303
@mariateresalimamunizoliva3303 9 күн бұрын
K😂🎉😢❤
@ednaalves5708
@ednaalves5708 4 ай бұрын
Porquê tem que por parmesão eu já fiz muito pão de queijo nunca usei
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 4 ай бұрын
Boa noite, Edna! Faz parte da receita
@adrianacosta10
@adrianacosta10 Жыл бұрын
🫠🤤
@Gilmar2134
@Gilmar2134 Жыл бұрын
Dá pra amassar na Planetária ou Dá diferença no final?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Não, tem que ser processo manual está receita!
@marlenereno1271
@marlenereno1271 Жыл бұрын
Pena que hoje o 🧀 está muito caro!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
O pessoal quer qualidade! Faça pra vender e esquece os fake!
@mariaaparecidaoliveirarebe1996
@mariaaparecidaoliveirarebe1996 5 ай бұрын
No preço que esta o queijo, nao acredito que dê muito lucro, polvilho tbem esta caro.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 5 ай бұрын
Mas a qualidade não tem comparação
@marlenereno1271
@marlenereno1271 Жыл бұрын
Qual seria o custo de uma receita hoje?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Oi Cláudio, uns 35 reais para os 80 pães de queijo! Porém para venda pode reduzir os queijos pela metade! Ficam deliciosos ainda assim!
@Mateus.007
@Mateus.007 Жыл бұрын
Como fica apenas usando leite no lugar da água? Se o pão de queijo explodir demais e ficar meio oco é porque falta ovo para manter a liga? Misturar o polvilho doce com o azedo não é uma boa ideia também?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Mateus tudo bem? Não altere em nada a receita! O polvilho tem que ser somente o azedo! Só leite altera a massa, não fica bom! Ele não vai ficar oco, fica maravilhoso!
@Mateus.007
@Mateus.007 Жыл бұрын
@@chefjosecarlos Opa. Vou tentar fazer um dia desses. E volto aqui dizendo se deu certo. A antiga receita que eu usava ia apenas leite e não agua, e misturava os dois polvilhos. Vou ver como essa fica e respondo aqui depois.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Isso, conta pra gente como ficou!!!
@Mateus.007
@Mateus.007 Жыл бұрын
​@@chefjosecarlosEu fiz mas mudei a proporção para fazer menos. Acabou ficando líquido demais pela quantidade de água e leite no Total.
@marlenereno1271
@marlenereno1271 Жыл бұрын
Fiz muito para vender, mas hoje não dá para concorrer vom os fakes pães de queijo!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
O pessoal quer qualidade! Faça pra vender e esquece os fake!
@oliveiraqap5520
@oliveiraqap5520 Жыл бұрын
Hoje em dia não compensa fazer mais pão de queijo em casa não, compensa comprar pronto. pois pra fazer uma receita sai muito caro, as padaria ainda consegue fazer num preço bom porq compram a matéria em grande quantidade sai por um preço melhor.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Esses que você compra não se comparam nem de longe a estes meu amigo! Esses de padaria são uma porcaria! Fiz 80 pãezinhos deliciosos e não ficou caro! Mas… enfim… faça o que lhe faz bem, não é verdade! Uma dúvida… acaso é dono de padaria?
@oliveiraqap5520
@oliveiraqap5520 Жыл бұрын
@@chefjosecarlos sim sim, essa sua receita é maravilhosa sem comparação com os de padaria, em momento algum falei mal de tua receita, o que falei é sob a inflamação que se encontra nosso Brasil, hoje fica muito caro pra fazer qualquer receita caseira, fica mais em conta comprar pronto.
@macphail2732
@macphail2732 Жыл бұрын
​@@oliveiraqap5520, os de padaria geralmente são essência/ aromatizador de queijo, aí vai de cada um, comer um produto natural ou artificial, hj em dia existe até mesmo essência de churrasco... Conheço um dono de bar que vende espetinho de "churrasco" feito na chapa...
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