Red caviar from purchased pink salmon/How to distinguish a female from a male/Cold Ambassador/

Рет қаралды 39,210

2 жыл бұрын

Red caviar from purchased pink salmon. How to salt properly and, most importantly, safely. Cold caviar ambassador. Bonus: How to distinguish a female from a male. Recipe for caviar from frozen fish. This is how absolutely any red caviar from any species of salmon and salmon is salted. After watching the video, you will salt caviar only in this way! So I advise you to buy ordinary pink salmon, the main thing is to choose the right fish, and you will have your own real, delicious caviar!
Leave comments! Put likes!
Subscribe to my channel!!!
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More detailed:
kzfaq.info/love/Nrn...
My Zen channel is zen.yandex.ru/id/61460abae2648b1d7b08f81e
Pike caviar • Щучья Икра/Как Солить/...
Heh from fish • Хе из Рыбы(без Эссенци...
He of squid • Хе из Кальмаров с Морк...
Stuffed pike • Фаршированная Щука(Цел...
Canned mackerel youtu .be/i2k-N1miqNA
Fried salmon milks • Молоки Лосося Жареные/...
Red fish preserves • Молоки Лосося Жареные/...
Carp wet salted • Карась (Карп) Мокрого ...

Пікірлер: 89

@SerB 2 жыл бұрын

Большой привет всем людям с добрыми сердцами и открытой душой! Буду очень признателен за помощь и поддержку Карта Сбера 2202 2007 6198 8698 Карта ВТБ 2200 2407 1543 9143 ЮМoney https:/yoomoney.ru/to/4100110233627683

@relamotiv8254 2 жыл бұрын

Отличный рецепт! Как всегда))) Большое спасибо за совет!!!

@SerB 2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста))))

@SERIK-2023 8 ай бұрын

Никогда не надо клянчить подписаться на канал перед просмотром! Хер знает, что у тебя в рецепте!

@SerB 8 ай бұрын

клянчить сильно сказано))) просто напоминание.... такие как ты рецепт посмотрят и хер подпишутся, даже если и понравится

@maksim_lisovskiy 2 жыл бұрын

Доброе утро! Супер закусончик получился. Спасибо большое за видео и совет.

@SerB 2 жыл бұрын

Спасибо за комментарий)))

@relamotiv8254 2 жыл бұрын

Я вижу, что Вы тоже постоянный зритель этого канала. Посмотрел и Ваш канал. Подпишусь

@SerB 2 жыл бұрын

@@relamotiv8254 , у Макса тже отличный канал. Есть чему поучиться

@maksim_lisovskiy 2 жыл бұрын

@@relamotiv8254 Добрый день! Спасибо большое.

@maksim_lisovskiy 2 жыл бұрын

@@SerB Добрый день! Дружище спасибо огромное.

@user-sf3hj7wq7s 2 жыл бұрын

ЛАЙК ЗА МУЗЫКУ И ЗА РЕЦЕПТ

@SerB 2 жыл бұрын

Спасибо))))

@vadimksenzov6825 Жыл бұрын

Сразу видно не рыбак! И половину икры перепортил "пробиванием"! Делается всё гораздо проще, - икра кладется не на тарелку, а в двух или трёх литровую банку, заливается тузлук и обычным венчиком взбивается! Ни одна икринка не лопнет и никаких белых шмурдяков☝️

@SerB Жыл бұрын

К сожалению не рыбак)))) спасибо за совет

@cilencio1 7 ай бұрын

спасибо за совет! подскажите, этот способ с венчиком подойдет для мороженной магазинной горбуши? или это для свежей/охлажденной?

@andrewvozniuk5424 3 ай бұрын

чел ты мой спаситель. спасибо за совет

@MikVik-wf1ww 8 ай бұрын

Молодец,умничка!

@SerB 8 ай бұрын

спасибо

@curtisjoseph3006 2 жыл бұрын

Супер

@SerB 2 жыл бұрын

Спасибо)))

@user-we5kk6qi8s 7 ай бұрын

СПАСИБО ЗА РАЗЛИЧИЕ

@SerB 7 ай бұрын

Всегда пожалуйста))))

@elenavoekova4438 Ай бұрын

Спасибо вам!

@SerB Ай бұрын

всегда пожалуйста)))

@user-sp2qq1vc1j 2 жыл бұрын

Спасибо за простой и очень доступный рецепт. Если о горячем способе знала, о холодном никогда не слышала.Еще раз спасибо.

@SerB 2 жыл бұрын

век живи и век учись)))

@user-rd2pz9ku8t 2 жыл бұрын

спасибо!

@SerB 2 жыл бұрын

и вам спасибо))))

@user-pn7rd9qy4j 7 ай бұрын

Да уж! Мастер на все руки! Посмотрите, автор, другие ролики на ютюбе. Комменты почитайте, под вашим видео, они вас тоже научат, как выбирать и как солить. 😉И здоровья вам! 😊

@SerB 7 ай бұрын

Спасибо за коммент))))

@natnic9234 2 жыл бұрын

Здорово! Спасибо за рецепт и советы.👍🌸🌸🌸

@SerB 2 жыл бұрын

Спасибо за спасибо)))

@user-cw4nv3kh1i 2 жыл бұрын

Насчёт клювика-чушь. Если самец небольшой, клювика у него нет. Вот лежат они передо мной. И единственное отличие-это то, что спинка у самочки темнее, темно-серая с размытыми, не чётко выраженным пятнами. А у самца спинка светлее и по хребту и по всей спинке тёмные, ярко выраженные пятна- горошинки. И ещё у самочки на спинке нет горбика, а у самца есть, хотя не очень выраженный,может, потому что рыба не крупная. Не выбирала. Так случайно попалась рыба с икрой и с молоками. Жаль, не умею вставить фото, там чётко видна разница.

@SerB 2 жыл бұрын

не буду с вами спорить))) у каждого свои приметы))) я в 90% случаях выбираю самок

@user-gr6dt2dp6q 8 ай бұрын

У самца есть клюв всегда, смотреть нужно, морда более острая, агрессивная. У самки тупая морда, жабры меньше

@KZ-ky2jg Жыл бұрын

Дышите очень тяжело, займитесь своим здоровьем, плавание, хотьба , итд. 👍🖐 Всего доброго вам.

@SerB Жыл бұрын

Уже поздно))) а за совет спасибо)))

@user-sp2qq1vc1j 2 жыл бұрын

Спасибо за секреты по- поводу пола рыбы. Но, у меня случилась ошибка, посоветуйте, что делать с молоками.

@SerB 2 жыл бұрын

Не беда))) Молоки тоже вкусные. Вот рецепт с молоками kzfaq.info/get/bejne/m6p9kpWk2tzPip8.html

@SerB 2 жыл бұрын

У меня тоже случилась такая ошибка)))) из 11 кг рыбы все оказались самцами

@user-gr5hs3gg1d Жыл бұрын

Молокане это люди такие.)

@user-ij8zy7qt4k 6 ай бұрын

Так не прокатит у меня у самца нет выраженной губы в низ а вот форма головы разная у самца черепок ровный а у самки загнут вв низ..

@user-cm7cy8bm6m 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт засолки.😊 но у меня ничего не получилось.Пленка не снималась ни руками ни через ,,грохотку"😢

@SerB 7 ай бұрын

Может надо подольше замочить

@user-he5jd7ph5c 6 ай бұрын

А если этот рассол оставить горячим 50° может лучше пленки отделяться будут? И не надо будет протирать через сито

@SerB 6 ай бұрын

Как вариант

@user-he5jd7ph5c 6 ай бұрын

@@SerB сделала, все равно потери большие 50%

@SerB 6 ай бұрын

@@user-he5jd7ph5c бывает)))) с наступающим!!!!

@user-ju5tz8df7k 2 жыл бұрын

фсю икру подавил

@SerB 2 жыл бұрын

Не Фсю)))) чудок осталось))))

@user-xl5zy9oy3m 2 жыл бұрын

Пожалуйста, подскажите, тузлук холодный должен быть ?

@SerB 2 жыл бұрын

Тёплый, не кипяток

@user-gr6dt2dp6q 8 ай бұрын

Холодный, лучше со льдом

@Kamchatskiy2011 6 ай бұрын

Мне кажется, что эта икра судя по этому ролику будет пересоленая

@SerB 6 ай бұрын

Вам показалось, а я уже покушал с удовольствием))))

@MarsIslamov-mg6vv 6 ай бұрын

Не тёрте пожалуйста икру череэ какие то сито грохоты или как они ещё там называются ,а положите её на марлю и чайной ложкой отделяйте друг от друга процец долговат ,но процентов 28 вы получитте больше..

@SerB 6 ай бұрын

спасибо за совет

@milaborshenko6523 10 ай бұрын

Самочки / самцы Мальчики/девочки не про рыбов 😂

@SerB 10 ай бұрын

Хочешь икорку ищи девочку))))

@user-wy9ok3kw4y Жыл бұрын

А почему проточной водой не промыть в ястыках?

@SerB Жыл бұрын

Такой рецепт, так меня учили

@user-gr6dt2dp6q 8 ай бұрын

Потому, что жир и белок свернутся и икра побелеет

@user-gr5hs3gg1d Жыл бұрын

Рассол то горячий или охлаждённый? Ну почему ты не говоришь это,а лишних слов дохрена?

@SerB Жыл бұрын

Андрюха, если ты не тупой, то поймёшь, что охлажденный рассол... В горячем икра варится))))) в общем не тупи и все у тебя получится, если ты не жертва егэ

@user-gr5hs3gg1d Жыл бұрын

@@SerB Серёга,а тебе лень сказать? Раз уж взялся рассказывать,то уж не ленись.А то только кипятил рассол,а по видео вроде как бы сразу в него и кладёшь.Люди,далёкие от этого ,как и я,могут и не понять. И не паясничай пжст.Успехов тебе в твоём творчестве.