REIS richtig kochen🤩/ locker und fluffig / Tipps & Tricks/ Basmati /rice/pilav

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leckere Rezepte Tortenreich

leckere Rezepte Tortenreich

2 жыл бұрын

Hallo und willkommen auf meinem Kanal😁, heute habe ich ein Basic Rezept für Euch. Wie Ihr den perfekten und fluffigen Reis hinbekommt, das erfährt Ihr in diesem Video🤗.
Viel Spaß dabei.
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Eure Güli❤️
300 gr. Basmati Reis
5 Esslöffel Öl
20 gr. Butter
8 gr. Salz
600 ml gekochtes Wasser
300 g basmati rice
5 tablespoons of oil
20 g butter
8 gr.salt
600 ml of boiled water
300 g birincê basmati
5 kevçîyên zeyt
20 g runê nîvişk
8 gr. Xwê
600 ml ava kelandî
300 gr basmati pirinci
5 yemek kaşığı sıvı yağ
20 gr tereyağı
8 gr.tuz
600 ml kaynamış su
#reis#kochen#tortenreich

Пікірлер: 15
@zivererdem9445
@zivererdem9445 2 жыл бұрын
Wow sieht echt lecker aus und fluffig
@tortenreich-rezepte
@tortenreich-rezepte 2 жыл бұрын
Vielen Dank 🙏😍
@celalerdem1239
@celalerdem1239 2 жыл бұрын
Basmati der Beste Reis. Sehr Gutes Video
@tortenreich-rezepte
@tortenreich-rezepte 2 жыл бұрын
Wir essen den auhh sehr gerne, vielen Dank 😍🙏
@tanyanur5211
@tanyanur5211 2 жыл бұрын
❤️😍😍😍😍😍
@bloodyomen7503
@bloodyomen7503 8 ай бұрын
Super Video,ich mache meinen reis immer nach der selben regel : 1 Tasse Reis 1,5 Tassen Wasser,kochen bis das Wasser weg ist. Ich gebe Sternanis,nelken und ein loorbeer Blatt dazu. Aber das mit der Butter und auch mit deiner Kochmethode werde ich morgen direkt mal testen ;)
@tortenreich-rezepte
@tortenreich-rezepte 8 ай бұрын
Vielen lieben Dank🙏, deine Variante hört sich auch super an☺️ Grüße
@maloxkurambada1129
@maloxkurambada1129 Жыл бұрын
danke :)
@tortenreich-rezepte
@tortenreich-rezepte Жыл бұрын
Danke dir 🥰
@Chef-Andre
@Chef-Andre 2 жыл бұрын
Mach doch mal ne Reissorten -- Tortenreich 🤣. 🤣 🤣 😀 greetings from the crazy kitchen
@dorisstadler4107
@dorisstadler4107 Жыл бұрын
So toll erklärt wieder mal! Deine Töpfe sind sicher sehr gut. Wo hast du die denn gekauft wenn ich fragen darf? Ich habe Edelstahltöpfe, da brennt der Reis sicher an, wenn ich ihn nicht mehr umrühre. Oder nicht?😊😋🤩
@tortenreich-rezepte
@tortenreich-rezepte Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😍🙏.. Das sind ganz normale Töpfe, wichtig ist dass die beschichtet sind. 🥰
@SurrealGigabyte
@SurrealGigabyte Жыл бұрын
Koche meinen Reis seit Jahren in Edelstahltöpfen. Da brennt nichts an! Den Reis einmal aufkochen und dann auf halber Stufe weiter quellen lassen (0,5 von 3 Stufen)
@brauchtkeinerwissen4041
@brauchtkeinerwissen4041 Жыл бұрын
Tolles Video. Für was braucht es das Öl? Öl umschließt ja das Korn, aber ausprobieren werde ich es mal. Bei Nudeln hält die Sauce nicht an der Nudl wenn Öl beim Kochen dazu kommt. Es stimmt das jeder es anderst zubereitet... was mich echt erstaunt. Ich wiege den Reis ab, z.B. Singel 80g und das Wasser 200ml. Den Reis in eine Schüssel mit warmen Wasser und mischen. Das Wasser zwei mal wechseln bis es neutral ist (waschen vom Reis) spart etwas Wasser ein die Variante Schüssel. Dann den Reis und abgewogenes Wasser in einen Topf etwas Salz (ich vergesse es meist :-((() und mit Deckl aufkochen lassen. Ist es am kochen, dann ein "kleinen" Spalt Butter dazu(das verhindert übergehen mit Deckel mach ich bei Nudeln auch so), und den Herd aus machen. Einen Wecker auf 20 Min. stellen und daweil ? den Topf samt Deckel in Frieden lassen und warten.... Beilagen zubereiten... Bierchen zwitschern was auch immer:-) und Fertig. Ich mach zum Schluss immer einen Spalt Butter und evtl.Curry dazu und unterhebe dies(es dient nur dem Geschmack). Vorher gab es den Onkel B. im Packer'l bis ich den Tipp Asia Shop bekam.... also selbe Vorgehensweise... wie beim Onkl dachte ich... :-))) Fehler! Das war ein spitzen Kleister und ich dachte das es so schwer sein kann? Nun es gibt viele Varianten. Manche Leute brauchen auch ein extra Gerät dafür. Vielleicht haut meine Methode nur bei kleinen Mengen hin, aber der Reis ist so wie ich mir das Vorgestellt habe. Vielleicht schmeckt meine Variante keinem, aber im Anbetracht das es bei mir kein Asiatisches Essen(außer mal zum Essen gehen beim Fachmann selbst) gibt, wo der Reis anderst sein muss denke ich bringe ich es essbar hin. Zum Gulasch oder Geschnetzeltes.. deutsche Hausmannskost halt zum satt werden. Schön das es so Anleitungen gibt das erleichtert Anfängern das Kochen bei Interesse natürlich. Ein Buch kaufen und lesen ist auch nicht mehr nötig😂... ich lasse mich schon noch von Büchern inspirieren.
@tortenreich-rezepte
@tortenreich-rezepte 11 ай бұрын
Vielen Dank für dein netten Kommentar, ich habe die Erfahrungen gemacht, dass es mit bisschen Öl einfach besser klappt und am Ende keine Pampe entsteht und der Reis schön locker kocht... Aber jeder hat seine eigene Vorgehensweise 🥰
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