REPOLLITOS Y ECLAIRS / DELICIOSOS!!! Silvana Cocina ❤
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Күн бұрынCon una masa choux preparamos 2 dulces exquisitos de pasteleria!!! Sigue con atención el paso a paso!!!
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20 REPOLLITOS O 20 ECLAIRS:
200 GRMS DE HARINA SIN POLVOS DE HORNEAR
1/2 CDTA DE SAL
3/4 CDTA DE AZÚCAR
130 GRMS DE MANTEQUILLA SIN SAL
350 ML DE AGUA
4 HUEVOS (PERO PUEDE QUE NECESITES MEDIO HUEVO MÁS EN EL VIDEO TE LO EXPLICO BIEN)
TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
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@MondacaCristina 6 жыл бұрын
Siempre veo tus videos, no los hago, pero los veo 🤣🤣🤣 jajajaja algún día haré todo ajajaj
@margaritav6825 6 жыл бұрын
muy rica su receta de los repollitos se ven deliciosos le mando muchos cariños a usted y familia gracias por su receta
@dianeorellana7060 6 жыл бұрын
Muy buenos!!😘 me encantaron. Pero lo que más me gusta ea cuando tú los pruebas.. me dan más ganas de comer😂🐱
@lorenaerciliagalleguillos705 6 жыл бұрын
Eskichimuaa .... como diría mi hija rico muy rico muchas gracias por la receta y compartirla
@LacocinadeAngelicaPerez 6 жыл бұрын
Liiinda amiga!!! Muy riicos!!!
@meriar 6 жыл бұрын
Silvana no sabes lo fácil que se me hizo ver esta receta, te agradezco de corazón gracias eres muy amorosa... Felicitaciones!!!
@kikimonti4932 6 жыл бұрын
sii, se nota q estan ricos...me encantaron ...especial para este día un poco lluvioso...😊
@marianelamarquian7032 6 жыл бұрын
hola Sra silbaba quiero darle las gracias por todas sus recete yo estudie algo de repostería y desde hay me encanta todo lo que aprendí y gracias a usted yo e aprendido mucho más que Dios la bendiga
@mariaveronicagutierrezurra9429 6 жыл бұрын
He visto tu batidora en varios vídeos y la compré, ahora la amo. Me encantan tus recetas. Y tú eres muy simpática ojalá pudiese conocerte.
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Me alegro mucho :)
@susisu730 6 жыл бұрын
Qué ricos!!!bendiciones!!!
@mariacristinafuentes9283 6 жыл бұрын
Gracias Silvana por compartir tus ricas recetas,bendiciones!!!
@diego_mj1280 6 жыл бұрын
Me encantaron!!! Especial para un día de lluvia como hoy!! 😍🌈👩❤️👩🇨🇱
@hebehmor7577 5 жыл бұрын
Muchas gracias Silvana, tus tips me solucionan la vida! El secreto es el horno, ayer me quedaron super desinflados hoy estan perfectos, hice el metodo de los profiteroles. Gracias hermosa❤
@Lacocinadecarbon 6 жыл бұрын
Deliciosos y preciosos!!!! Qué recetaza, Silvana 👏😘
@beatrizlopezlopez9931 6 жыл бұрын
Hola Silvana!!! Me encantan tus postres Gracias x compartir tantas recetas... Un saludo!!!
@loscoloresdelscrap 5 жыл бұрын
Que buena pinta que tienen, los haré seguro. Me encantan tus recetas, las haces super fáciles, gracias
@enggelsv 6 жыл бұрын
Los hice ayer!! Quedaron deliciosos 😀..me salieron 30..Gracias Silvana!
@leslynavarrete4210 6 жыл бұрын
Me encanto la receta es fácil de hacer me encantan los repollitos hací que lo voy a intentar hacer para compartir con la familia muchos cariños silvana cuidate mucho .
@angelagomez7585 5 жыл бұрын
Ma encantan tus resetas!! Explicas super bien se entiende perfecto 😉
@beatrizguevarafigueroa1289 4 жыл бұрын
Muchas gracias felicitaciones por sus recetas tan buenas
@soniavega3479 6 жыл бұрын
Sra. Silvana, me encantó su receta muy fácil de hacer. Y se me hizo agua la boca. Cuando pueda hacerlos tomo foto y se la.paso. Saludos desde Venezuela.
@mariadelcarmenaldanahernan1101 3 жыл бұрын
Mi bella Silvana Dios te bendiga me encantan tus recetas siempre te veo abrazos te veo desde Puerto Barrios,Guatemala
@roxanavasquez1540 6 жыл бұрын
Me encanta todas tus resetas es plicas muibien👍👍👍
@veronicacidjara5730 6 жыл бұрын
Como todo lo qué haces Silvana 😋
@mariavictoriarodriguezsanc9159 6 жыл бұрын
Gracias. Deliciosa receta
@macarenaguajardo6058 6 жыл бұрын
Que rico lo que preparaste, silvana siempre veo tus videos y recetas que he preparado un abrazo.
@blancabaez4265 6 жыл бұрын
Me encantan tus rrecetas muy faciles y rricas bendiciones por ese don
@esteracevedo3958 6 жыл бұрын
Se ven delicioso y estupendo para hacerlo en este día de lluvia
@reglamaymir8752 6 жыл бұрын
Ester Acevedo vi
@paolapino7611 6 жыл бұрын
Me facinaron...trataré de hacerlos en la semana... Saludos
@AnaVargas-mg3hv 6 жыл бұрын
bien explicados me encantaron los voy hacer
@bettyherrero2000 6 жыл бұрын
Se ven deliciosos 🌸
@lulupenas6917 6 жыл бұрын
Silvana gracias por la receta
@AliciaMartinez-du4vv 6 жыл бұрын
riquisimos me encantan con pastelera
@mariainesromero6453 6 жыл бұрын
sabroso, Dios te bendiga.
@Carito123456yo 6 жыл бұрын
Que ricoss.... !!!!!!
@sandrasalinas913 6 жыл бұрын
que buen tip,diste .solo con los dedos saber que la masa quede elastica
@conchibarrionuevo8805 6 жыл бұрын
Muy buen video
@camilaroman1822 6 жыл бұрын
me encantan los repollitos
@alejandracaro5275 6 жыл бұрын
Me encanta como explicas y quiero hacerlos jaja y comerlos jaja
@linasolis7251 6 жыл бұрын
Povando el horno nuevo!!!.Son una delicia estos dulces me encantan!!
@yini1709 6 жыл бұрын
Si seven bastante delicioso
@karlafernandez3291 6 жыл бұрын
Hola!!! QUE RICO SE VE
@franciscaruizmanzanares8091 6 жыл бұрын
Hola me gusta mucho silvana tu pastelería
@cristobalagurto5831 6 жыл бұрын
Hola saves que me encantan tus Recetas y soy una fiel seguidora tulla bendiciones
@andreagaete4383 3 жыл бұрын
Hola Silvanita. Ojalá me pueda responder. Mis repollitos se bajaron cuando se enfriaron. Seguí su receta al pie de la letra. Saludos.
@ScarlettMoonchile 6 жыл бұрын
q ricoooo
@francesscagalvezp.1289 6 жыл бұрын
Demaciado rico para no hacerlos ❤️😍😍😍😍
@marcelacalpa7360 6 жыл бұрын
Que ricossss se ven😍😍😍😍 gracias por el tip de la masa muy bueno....abrazos Silvana 😉
@ximenamoralesotarola9609 5 жыл бұрын
Hola sivana me gustan mucho tus recetas son los mejores videos que he visto explicas muy bien el paso a paso tengo una consulta si las batidoras planetarias son mejores que las otras sencillas me quero comprar una
@erodiasduartemoura6237 6 жыл бұрын
Hola Silvana,todo lo que haces don ricos y fáciles de hacer. Cuantos rinde ésta receta? Gracias por compartirlas
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Hola en la caja de información encuentras todos esos detalles, pero rinde 20 eclairs o repollitos. saludos
@erodiasduartemoura6237 6 жыл бұрын
Muchas gracias,no había dado cuenta que estaba en la caja de información. Eres un amor de persona Bendiciones
@katherinemorales7509 3 жыл бұрын
Hola Silvana, los hice, pero quedan como húmedos al centro ???
@andreariquelme8789 6 жыл бұрын
Hola silvana quisiera saber si puedo usar batidora manual de dos varillas???😄😄😄
@dianasolis5250 6 жыл бұрын
Estrenando el horno y ahí ví que horneaba estos panecitos
@juanlm2209 6 жыл бұрын
Una pregunta, se podría hacer también en microondas?
@shihtzus4830 3 жыл бұрын
Ha sido un exito tu receta, pero nose como hacer poca cantidad de chux como para una media tarde solo 10 🥺 ayuda que medidas deberia usar porfavor
@ramonleyvaosorio1564 6 жыл бұрын
Hola soy de peru cuando haces torta de mil hojas
@ericuchaalnaturalcreando9372 6 жыл бұрын
Me gustaria saber donde se compra esa batidora .gracias por los consejos yo no soy muy buena para masas dulces
@barbarita39 6 жыл бұрын
Hola Silvanita quisiera saber cuanto rinde un sobre de pastelera gurmet? Gracias y la receta se ve que quedó exquisita
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Poquito 320 grms ;)
@cristinavega4319 6 жыл бұрын
Hola!! Siempre sigo tus videos intento hacerlos..y te queria pedir como y cual es la medida exacta para hacer un brazo de reina en mi horno normal, en la lata de mi horno de cocina.. Por favor!! Nunca me sale bien la masa.
@maritzadelcarmenmunozzunig9171 6 жыл бұрын
Silvana muy fácil y buena tu receta, los hice pero lo único que me quedaron un poquito crudos por dentro , los tuve el tiempo necesario salieron doraditos , tal vez sería el horno muy caliente? Por eso quedaron medio crudos lo demás perfecto, que abra pasado?
@conchibarrionuevo8805 6 жыл бұрын
Bola silvana se puede batir con una batidora normal
@floa7572 4 жыл бұрын
Los llevó al horno a 200 grados 5 minutos?? O los dejo con el horno apagado pero previamente precalentado a 200 grados por 5 minutos y luego lo enciendo y los dejo a 180?? No entendí esa parte
@noemiorellana5397 6 жыл бұрын
Hola, amiga exquisito como siempre , solo tengo una duda .Cuando pones el harina en la olla el fuego se deja bajo o alto ?? Gracias.Chao,chao🙀😼😺🙋👍👍
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Hola! en el video lo digo que cuando agrego la harina lo pongo a fuego bajo, cariños ;)
@noemiorellana5397 6 жыл бұрын
SilvanaCocina Silvana, lo q yo queria saber era si hasta el termino de la preparacion se dejaba a fuego bajo o se subia. chao amiga gracias por responder.😼😺🙋👍👍
@ximenamoralesotarola9609 5 жыл бұрын
Ojala .Me respondas luego antes de que me la compre jaja
@milagrosmedina9013 6 жыл бұрын
La harina es todo usos Silvana ?
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Es harina comun de trigo en chile no existen categorias para las harinas ;)
@jorgitoacme5970 6 жыл бұрын
primer coment
@ajojo1161 3 жыл бұрын
Será azúcar flor, manjar, maicena, estamos en Chilito
@veronicarocuantvega1806 6 жыл бұрын
Corrección los repollitos rellenos con crema pastelera; crema deliciosos ...😚😘😚😏😚
@elisaosorio4673 6 жыл бұрын
Hola, se puede con margarina?
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Mejor con mantequilla ;)
@conymiller 5 жыл бұрын
HE VISTO OTRAS MASAS QUE LAS HACEN CON LECHE TAMBIEN...ES OPCIONL O QUE???
@yesseniavargas782 6 жыл бұрын
Hola silvana soy de Chile de padre Hurtado ise la receta.pero quedaron crudos por dentro Pork pudo a ver pasado???
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Hola! no creo que te quedaran crudos la miga de esta masa no es como bizcocho ni pan ni queque, queda como si les faltara un poquito cuando recien salen del horno, pero realmente no quedan crudos, no puedo decirte nada más porque si te pasas de hornear quedan muy duros, entonces si te quedaron dorados y no se te desarmaron, te quedaron muy bien ;)
@katthymaranata9806 6 жыл бұрын
Quiero realizarlos pero como se hace el relleno con crema batida? Se le pone un poquito de azúcar o como es? Saludos.
@martaperez5695 4 жыл бұрын
Ola silvana que ricos tus repollitos que envidia cuando los prueba y te hacerca a la pantalla soy diabética hace para nosotros beditos
@MyLoretito 6 жыл бұрын
Hola..los hice con las mismas medidas, pero me quedó aguachenta la masa. Que habrá pasado??
@aviluchocarpin5725 6 жыл бұрын
Hola...se puede freir?
@silvanacocina 6 жыл бұрын
con esta masa puedes hacer los llamados bueñuelos de viento y se frien, pero estos de esta receta no!!!
@aviluchocarpin5725 6 жыл бұрын
Y cuales son los buñuelos d viento?
@dianamarcelarodriguezcarrr9923 6 жыл бұрын
Me facinan tus recetas a mis hijos le gustan mucho los repollitos los hice la primer vez fantásticos pero la segúnda vez la masa no me quedo bien muy mojada
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Bueno pero si una vez te salio ya sabes hacerla, algo no hiciste bien puede ser la temperatura, el tiempo, la masa, eso solo tu puedes saberlo, pero seguro la proxima vez te resulta mu bien!
@dianamarcelarodriguezcarrr9923 6 жыл бұрын
Gracias eres buena en esas recetas pero en la primer receta yo solo agregué 3 huevos y en esta agregue los 4 y no cuando la hechele ala manga pastelera caía como agua muy líquida me tocó transformarla en galleta algo así que no perdiera el material
@dianamarcelarodriguezcarrr9923 6 жыл бұрын
Dios te bendiga Silvana
@gabrielareyesopazo9198 6 жыл бұрын
Silvana porque no mezclas mitad de agua y mitad de leche en esta receta?
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Porque descubri que queda igual de bien asi, y esta es la misma receta de mi torta reina sofia, es la que siempre preparo y me gusta, ahora si tu quieres puedes hacerlo mitad y mitad igual resulta pero creo que no es necesario!
@virginiajimenez3549 6 жыл бұрын
Hola como esta Silvana Quito saber porqué mi chantilly no se monta como la muestra en tu vídeo nesecito tu ayuda puede por favor
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Tengo un video especifico mostrando como hacer chantilly, te recomiendo mirarlo en mi canal lo encuentras ;)
@Mariamercedez223 5 жыл бұрын
Esta masa sirve para churros no?
@maureenzuta3065 6 жыл бұрын
cuando los puso en el horno fue con calor arriba y abajo?
@silvanacocina 6 жыл бұрын
Siempre calor arriba y abajo :)
@maureenzuta3065 6 жыл бұрын
SilvanaCocina Gracias!!!!!!
@jorgegonzalez-jt8fj 3 ай бұрын
Silvana tienes algún correo o red social para escribirte?
@camilaramirez4120 6 жыл бұрын
hola los ise peeo la masa me qedo aguada nose que ise mal
@gabrielaacevedo5799 6 жыл бұрын
La ise pero recorcholis x que no me queda la masa como que le falta harina o le falta agua no se 😭😭😭😭😭 ayuda!!!!
@isisadasme7331 Жыл бұрын
Me paso lo mismo... Tube que agregar hartas cucharadas mas de harina 😕
@Mariamercedez223 5 жыл бұрын
La acabo de hacer la receta.. Y la mezcla salio igual.. Pero 20 minutos no me sirvio para cocerlos.. Tambien pense que podia resultar para churros esta masa y no.. No sirve para churros (por si alguien se preguntaba? ) es una masa muy linda y facil de hacer pero creo que necesitan mucho mas cocimiento , bueno igual eso va a depender de cada horno yo tengo uno electrico con calor arroba y abajo segun las instrucciones de Silvana no me resulto.. Quedaron crudos asi que bueno le puse mas
@chodyxd558 5 жыл бұрын
Si es verdad llevan 30 minutos o mas
@veronicagalvez8489 5 жыл бұрын
Hola Silvana una pregunta porque dices que están listos en 18 min ?cuando yo he hecho se demoran más de 30 min ;a los 18 min están crudos por dentro . Yo misma lo he comprobado . Me puedes ayudar
@ximenamoralesotarola9609 5 жыл бұрын
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