RICETTA ARANCINE SICILIANE
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Күн бұрынEcco tutti i trucchi per realizzare alla perfezione le ARANCINE SICILIANE!
Trovate la ricetta completa nel mio blog:
blog.giallozafferano.it/maste...
@gloglo5626 Жыл бұрын
Una gran ricetta, è la prima volta che faccio gli arancini e sono usciti favolosi!! Grazie di cuore 💖
@mastercheffa Жыл бұрын
Ne sono contentissima
@nexusita87 9 ай бұрын
Ma così difficile chiamarle con il proprio nome? (arancine) 😂
@giusihamel5636 3 жыл бұрын
Non sai quanto ti sto inviando mentre ti guardo mangiare questa bontà, bravissima 👏👏👏
@mastercheffa 3 жыл бұрын
eheheh
@avv.fiorellagiummo2641 2 жыл бұрын
Bravissima! Grazie per l'ottima spiegazione!
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie a te :-)
@federicamorreale404 2 жыл бұрын
Ciao! Non ti conoscevo e per caso mi sono imbattuta nel tuo video. Ho seguito la tua ricetta e mi sono venuti degli arancini spaziali, da siciliana ti dico che non ho mai mangiato arancini così buoni. Complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Non sai che gioia ricevere questo tipo di commenti Federica, grazie a te per avermi dato fiducia!
@adelemele9222 2 жыл бұрын
@@mastercheffa un h
@emj7218 2 жыл бұрын
Grazie per aver condiviso la ricetta 🙂
@albertoromano7853 Жыл бұрын
Bella ricetta, complimenti alla bella chef.
@francescavoci6569 2 жыл бұрын
Complimenti e grazie per aver condiviso la ricetta ,con molta chiarezza ! Buon appetito. 👍
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie mille :-)
@chiaramezzetti4915 Жыл бұрын
@@mastercheffa unj hvurhfhthf
@bevyg5635 Жыл бұрын
Beautiful! I stopped here to learn to make the pear-shaped ones, but have made the round before. I usually use a deep sauce pan to fry them so that they won’t touch the bottom and burn. Thank you so much!
@mastercheffa Жыл бұрын
@tinasimari202 10 ай бұрын
Complimenti, sei bravissima e bellissima 😘🥰😋👍
@francescocoaccioli1939 2 жыл бұрын
tu..... sei da sposa'!!! Grazieeee per le tue gustosissime ricette!
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Ahahahah grazieee!
@adelemele9222 2 жыл бұрын
Grazie, hai spiegato la preparazione molto bene.
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie mille ^_^
@mariolaporta4210 Жыл бұрын
Gracié Della Francia. Merci pour votre profesionalismo signora👍🥂🙏😘🌎
@mastercheffa Жыл бұрын
Merci à toi
@mzyakhalifinazih8861 3 жыл бұрын
Sei bravissima. 👌💪👍 Ottimi sono le tue arancine yam yam 😋😍
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Grazie mille!
@ginapin5695 11 ай бұрын
Bella brava e dire poco e un piacere seguirla ho imparato non solo ah fare gli arancini ma anche un po della istoria siciliana grazie mille❤
@mastercheffa 11 ай бұрын
@venturacarmelo8103 2 жыл бұрын
Buonissime e Bravissima 😋 Che Croccantezza Mamma mia...
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie mille :-)
@caty5697 2 жыл бұрын
Che fame,ho comprato l'arancinotto e mi toccherà provarlo🤗❤️
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Hai fatto benissimo, vedrai che comodità!
@glenriska1 2 жыл бұрын
Bravissima!
@josefranciscomarcelorodrig9849 3 жыл бұрын
Che brava!!!
@kcnovice Жыл бұрын
Proverô domani la ricetta. Mi fa ridere il nome del canale mastercheffa, ma la ricetta sembra fatta da qualcuno che sa di cosa parla, ed è facile da seguire... quindi apprezzo molto!
@mastercheffa Жыл бұрын
Grazie! Il nome è naturalmente ironico :-)
@omarchammaa4555 Жыл бұрын
La tua recitta arrivata molto fantastica e superiori . Salvi signora . Tutti la mia famglia felice dal recitta e saluti per lei e grazie mile . Aspetiamo tanti videos da lei . Signora bouna vita per lei. Arrivederci signora .
@omarchammaa4555 Жыл бұрын
Sono Lebanese da saida citta .
@mastercheffa Жыл бұрын
Grazie Omar!
@Mammabellarte Жыл бұрын
Carissima! finalmente una ricetta non complicata. Grazie dalla California (sono originaria di Santa Croce Camerina( RG) )
@mastercheffa Жыл бұрын
Un abbraccio!
@chiaramezzetti4915 Жыл бұрын
Ii
@chiaramezzetti4915 Жыл бұрын
F b u
@mafaldafulvio9192 2 жыл бұрын
Che simpaticona complimenti 🙋♀️❤🌹
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie mille!!!
@aurorasirianni3587 3 жыл бұрын
Brava come sempre!
@mastercheffa 3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@lidiafalaschi7646 2 жыл бұрын
Complimenti mi è piaciuta la tua ricetta e il modo di come l'ha descritta , provo a farle anch'io e spero vengono buone come le tue
@web8159 3 жыл бұрын
Bravissima saranno sicuramente speciali!
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Grazie mille!
@menafturan5805 Жыл бұрын
Ciao,hello Mastercheffa, thank´s a lot,🍊🍊🍊🍊a beautiful Arancine Siciliane🌹have a good day, ciao
@mastercheffa Жыл бұрын
:-)
@lericettedeltajineverdecon5985 2 жыл бұрын
Che brava! 👍
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie mille!
@paolabenati8276 2 жыл бұрын
Bravissima ❤️da bolognese ci proverò 😄
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Siii! Fammi sapere
@DenisCarbonaro 3 жыл бұрын
Brava!
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Grazie mille ☺️❤️
@TrinacriaBN 2 жыл бұрын
ciao @mastercheffa, ero in astinenza da arancine, (qui la qualità e' ridicola) cosi alla veneranda eta' di 38 ho fatto le arancine per la prima volta seguendo la tua ricetta...sono venute devastanti, grazie da un RG in australia che senza di voi mangerebbe pietre hahahah
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Ma che piacere, sono felicissima che ti siano venute come speravi!!!
@TrinacriaBN 2 жыл бұрын
@@mastercheffa ora tocca alle scacce, non le mangio da 10 anni quasi
@gim4300 10 ай бұрын
Bravissima! Volevo soltanto sapere se hai mai provato a passarli soltanto nel solo pangrattato (senza fare la pastella). Ho sentito un siciliano che li vedeva fare fin da quando era piccolo e non utilizzavano la pastella ma solo e semplice pangrattato. Naturalmente devono essere ben compattati sfruttando anche l'amido del riso (che quindi non va assolutamente lavato prima di metterlo in pentola altrimenti l'amido o parte di esso si perde). Tornando quindi alla domanda: secondo te è possibile usare solo il pangrattato?
@mastercheffa 10 ай бұрын
Secondo me solo pangrattato sono più a rischio, considera che nei locali le friggitrici sono più potenti e quindi può funzionare ma la frittura casalinga è più complessa. Puoi fare una pastella più leggera senza uovo, quello si
@gaetacatalano4904 2 жыл бұрын
Bravissima e bella
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie mille!
@laricettaperte 3 жыл бұрын
Complimenti
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Grazie ❤️❤️❤️
@pasqualepronesti7514 Жыл бұрын
Sei bravissima e anche simpatica e bella
@mastercheffa Жыл бұрын
Grazie mille!
@marialazzara990 3 жыл бұрын
Grande
@mastercheffa 3 жыл бұрын
:-)
@lericette107 3 жыл бұрын
Ciao ho fatto come hai detto tu perfette grazie......volevo chiederti io li ho congelati senza panarli quanto tempo prima devo toglierlo dal freezer grazie😘
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Ne sono felicissima! Dipende da quanto sono grandi. Se sono da 80 g come le mie, puoi anche friggerle da surgelate, altrimenti tirale fuori 3 orette prima!
@tattoostudio5241 Жыл бұрын
Ciao , per congelarli non le devo impanare ?
@robs4373 2 жыл бұрын
Complimenti. Abbiamo seguito la tua ricetta. Li abbiamo fatti con lo stampino. Sono venuti perfetti. Non Sono durati a lungo E dobbiamo rifarli. Come fai a fare Il riso cosi Giallo? Ce l' Hai la ricetta Della pasta Alla Norma? Bravissima. Saluti da Oltroceano
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie mille, sono felicissima che siano venute come speravate! Per aumentare il giallo basta mettere più zafferano :-) . Non ho il video ma c'è la ricetta scritta nel mio blog blog.giallozafferano.it/mastercheffa/cavati-alla-norma-ricetta-siciliana/
@chiara.restivo Жыл бұрын
ciao! si possono preparare il pomeriggio fino alla panatura e poi friggerli per il pranzo del giorno dopo? posso conservarli in frigo o fa temperatura ambiente? grazie
@mastercheffa Жыл бұрын
Si puoi farle in anticipo: conservale in frigo!
@ultimonessuno4756 3 жыл бұрын
Bella e brava
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Grazie di cuore!
@FranSorex 2 ай бұрын
Grazie, quindi il dado per il brodo vegetale è sconsigliato?
@mastercheffa 2 ай бұрын
Preferisci il cuore di brodo in gelatina, a mio avviso è migliore
@roryangel1430 2 жыл бұрын
Posso usare la farina di riso per la pastella?
@mastercheffa 2 жыл бұрын
si puoi usarla :-)
@antoninopeci3307 3 жыл бұрын
Il riso nasce in Sicilia poi è arrivato al nord
@dcapodiferro 2 жыл бұрын
Quanto e buonooooo ma tanto bella anche la masterchefa
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Grazie mille!
@dcapodiferro 2 жыл бұрын
@@mastercheffa grazie a te bella
@deborhacontu2341 2 жыл бұрын
Che tipo di formaggio stai usando per il ripieno?
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Provoletta :-)
@erwincainelli 2 жыл бұрын
😘
@serafinaoliveri1121 6 ай бұрын
Brava
@TataPoutsy 2 ай бұрын
Les meilleures boules de riz que j'ai mangé. Vous etes une artiste 👌
@mastercheffa 2 ай бұрын
Merci
@gracejackson6398 2 жыл бұрын
👏👏👏👍👍👍👍👍
@taniasgro7894 3 жыл бұрын
👍✌️🌻
@gennarolatte3148 11 ай бұрын
Ciao,durante la cottura il riso va girato o si cuoce fino all'assorbimento senza toccarlo?grazie
@mastercheffa 11 ай бұрын
Gira giusto un paio di volte ;-)
@gennarolatte3148 11 ай бұрын
@@mastercheffa grazie
@vrear1960 Жыл бұрын
anche usando l'attrezzo per fare gli arancini che sicuramente velocizza la preparazione ci vuole molto tempo e poi le prime volte che si fanno vengono malamente
@easymakeup9279 3 жыл бұрын
Se non ho il caciocavallo che posso usare? Mozzarella?
@paolabenati8276 2 жыл бұрын
Scamorza o provola.. c'è scritto negli ingredienti
@aldotrupia513 2 жыл бұрын
❤ sempre sicilia ..
@quattrocchi71 2 жыл бұрын
Ciao posso sapere dove trovare la ricetta stampabile? grazie
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Trovi il link nella descrizione del video :-)
@cucinaitalia 5 ай бұрын
@user-hu9pj3ly1j 9 ай бұрын
Ciao che tipo di formaggio devo mettere?😂 grazie in anticipo
@mastercheffa 9 ай бұрын
provoletta, scamorza
@quattrocchi71 2 жыл бұрын
Brodo vegetale se uso dado e uguale?
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Se non lo fai tu ti consiglio quello in gelatina, è migliore del dado
@quattrocchi71 2 жыл бұрын
@@mastercheffa io metto solo zafferano quindi consigli brodo?
@andreabuonocore6587 2 жыл бұрын
Importante e ché sono buoni . Tutto il resto sono. Sciocchezze 👍
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Sante parole!!!
@nebahataygun3126 7 ай бұрын
👍👍👍👍🧿🧿🧿🧿
@danielecaruso8026 7 ай бұрын
Sei molto brava, complimenti davvero! Comunque, per il pubblico che ci segue da casa, si dice Arancino oppure Arancini. 😊
@mastercheffa 7 ай бұрын
eheheh ogni provincia ha la sua visione
@sissycampardo526 3 жыл бұрын
Ricetta deliziosa, le ho fatte anch’io
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Sono contenta 😍!
@mauroromano4852 Жыл бұрын
A volte mi succede che il riso non esce dall'arancinotto,perché?
@spaghettispezzati 2 жыл бұрын
che bella bionda...
@giusyagovino6248 Жыл бұрын
Si può preparare la sera prima il riso,?
@mastercheffa Жыл бұрын
si, ma va coperto con la pellicola, altrimenti si asciuga
@giusyagovino6248 Жыл бұрын
@@mastercheffa grazie sei bravissima
@antoniopetro2839 2 жыл бұрын
Salve, quanti arancini vengono con 500gr di riso usando arancinotto?
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Con quello classico circa 12
@maestroBaBaf 2 жыл бұрын
@@mastercheffa nel video quale arancinotto hai usato? Quello da 80gr o da 160gr?
@mastercheffa 2 жыл бұрын
@@maestroBaBaf io uso sempre l'80 g cosi posso fare più gusti :-)
@martapp8848 8 ай бұрын
Y las arvejas?
@mokbizer Жыл бұрын
Si po avere la ricetta in francese per favore ? grazie
@mastercheffa Жыл бұрын
Nel link la trovi scritta, puoi tradurla con google
@phydia72 2 жыл бұрын
il cucchiaio per manipolare il riso ahahahhahahhahahhahah dio voglio morire
@elvirascorza4343 2 жыл бұрын
Le ho fatte però mio marito dice che il riso è rimasto un po' morbido.... Deve essere più compatto quando mordi... Dove lo sbaglio?
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Ciao Elvira! Forse è una questione di cottura, prova a mettere un po' meno brodo la prossima volta!
@marcellomuscuso6963 Жыл бұрын
Brava e bella ... cmq. Hai detto beneca Catania si chiamunu arancini 👍
@ayoo.itsmee 2 жыл бұрын
ARANCINOOOOOO
@vrear1960 Жыл бұрын
ciao, con queste dosi sono venuti 11 arancini ed è avanzato metà ragù
@Harusemprelui Жыл бұрын
ARANCINOOOOOOOOOOOOOOOOO
@powerROBY 17 күн бұрын
hai mangiato anche il microfono?
@mastercheffa 15 күн бұрын
Cosa non va bene adesso?
@powerROBY 15 күн бұрын
@@mastercheffa gnam crunch crunch audio
@ludogalbiati 3 жыл бұрын
Arancini sono a punta e più grandi, arancine sono a palla e piccole. I condimenti interni variano, dal classico al più strano.
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Sono autrice dell'Arancinario, dove abbiamo appunto diversificato per forma e sesso, ma in realtà non è così, è territoriale. Qua a Ragusa per esempio sono tutte femmine :-) . Ripieni ne avrò provati una cinquantina, eheheh!
@illmessagerodelcielopantel4652 3 жыл бұрын
Ma quanti Sunny Boni complimenti
@mastercheffa 3 жыл бұрын
:-)
@ripepisincera951 3 жыл бұрын
Cortesemente il dosaggio degli ingredienti di questa ricetta. Si intravedono appena nel video iniziale. Grazie
@mastercheffa 2 жыл бұрын
hai il link alla ricetta scritta in descrizione :-)
@vrear1960 Жыл бұрын
per fare questi arancini a partire dalla preparazione degli ingredienti fino alla frittura c'è voluto più di mezza giornata
@mastercheffa Жыл бұрын
Sicuramente bisogna fare esperienza, sono preparazioni tradizionali un po' complesse!
@vrear1960 Жыл бұрын
gli arancini avanzati li ho scaldati nel microonde due minuti ma si sono spappolati
@robyflor80 3 жыл бұрын
Maasculuuuu, ARANCINOOOO ❤️😘
@MindMaelstrom Жыл бұрын
L'arancina è tonda e palermitana. L'arancino è a punta e catanese, due ricette diverse in realtà.
@Pietropenna-kr1zn 2 жыл бұрын
Ciao scusa ma si dice arancini !
@giuseppemarley 3 жыл бұрын
no, arancine no!
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Nel senso che per te sono masculi? Io accetto tutti i sessi, basta che sono buoni/e 😜
@HorstramWieljentic 3 жыл бұрын
Brava e bella, ma non dire che l'arancina ha origini medievale, ti prego. L'arancina nasce nel secondo dopoguerra, prima di allora i siciliani nemmeno conoscevano il riso visto che esso é giunto in Italia solo nel 1600 e che la sua coltivazione richiede terreni paludosi che in Sicilia non esistono.
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Intanto grazie mille per i complimenti. Pur non essendoci coltivazioni di riso, gli arabi ci provarono, soprattutto in quel di Siracusa. In ogni caso anche se non riuscirono a impiantare risaie portarono il prodotto pronto per il consumo, che infatti si conosce da ben prima del secondo dopoguerra.
@HorstramWieljentic 3 жыл бұрын
@@mastercheffa Il medico e gastronomo Alberto Denti di Pirajno ritiene che il clima arido della Sicilia non abbia mai consentito la coltivazione del riso. Per quanto riguarda la diffusione dell'arancina so per certo da fonti dirette (i miei nonni erano palermitani doc) che essa era praticamente sconosciuta almeno fino agli inizi degli anni 50. Trattandosi di un cibo da asporto é alquanto improbabile che la popolazione siciliana del passato, perennemente soggetta a ristrettezze economiche, potesse permettersi il lusso di questo street-food: era già un miracolo se poteva comprarsi il pane.
@mastercheffa 3 жыл бұрын
@@HorstramWieljentic ho spiegato come è nato, e cioè per l’imperatore, non ho mai detto che venisse venduto come street food 😁😄
@HorstramWieljentic 3 жыл бұрын
@@mastercheffa E vabbè, io ho aggiunto la mia riflessione.😃😃😃
@mastercheffa 3 жыл бұрын
@@HorstramWieljentic hai fatto bene, è sempre piacevole confrontarsi e scoprire nuove sfumature 🤗. Ma ci tenevo a spiegare cosa ho detto e cosa no 😘
@eziorusso6965 3 жыл бұрын
Mio Dio ! Ma come scrivi!! Si chiamano Arancini!!!
@mastercheffa 3 жыл бұрын
Eheheh ogni provincia difende il sesso in cui crede :-P
@michelevalenti499 2 жыл бұрын
Siii ma la vera ricetta non è questa !!! Secondo me i migliori sono le arancine Messinesi
@mastercheffa 2 жыл бұрын
"Vera" che vuol dire? La tradizione grazie al cielo è variegata, non esiste nessun disciplinare di produzione :-D
@michelevalenti499 2 жыл бұрын
NO No è una ricetta sbagliata mancano i dadini di prosciutto cotto, i piselli nel Ragù, ecc.ecc.
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Tutte quelle che stai indicando sono varianti, non esiste giusto e sbagliato.
@phydia72 2 жыл бұрын
che storia struggente la massaia nordica che fa gli arancini con 10 grami di riso ahahaahaahhahhaha
@mastercheffa 2 жыл бұрын
Sono ragusana, comunque :-D .
@phydia72 2 жыл бұрын
@@mastercheffa e da ragusana chiami gli arancini, arancine? Non ti hanno ancora cancellato dal censo dei comune? Roba da matti ahah
@mastercheffa 2 жыл бұрын
@@phydia72 Io penso che prima di parlare le cose bisognerebbe conoscerle. A Ragusa sono femmine, io ci sono nata e ci vivo da 40 anni, immagino non sia lo stesso per te. Peace and love e basta essere acidi, non vi fa bene :-D
@WalterEgos. Жыл бұрын
Stavo per seguire la ricetta, poi hai detto che si possono dire in entrambi i modi, chiuso il video
@phydia72 2 жыл бұрын
aridaje con ste arancine....arancini ,arancini...e che capre dio santo
@vittoriagranata345 2 жыл бұрын
Scusa Mastercheffa. Non ti curar di loro ma guarda e passa. Ma quando mai prima in Sicilia c'è l'arancino maschio e femmina. Ho bisogno di un suggerimento. Io faccio l'arancino con un po' di ragù. Ma pochissimo sugo. Il riso viene appena colorato. Quando lo devo togliere dall"arancinotto jo difficoltà. Non viene bene fuori ed a volte si rompe. Che mi consigli? Grazie tante e continua con le tue meravigliose ricette. Ti saluto.
@erminiacinquegrani4906 Жыл бұрын
Per favore in Italiano
@rogerteria6964 2 жыл бұрын
.. arancino con larancinotto.. .. pastella con uovo.. Chiedi scusa alla regione Sicilia...🙈👎👎
@mastercheffa 2 жыл бұрын
E il commento cretino del giorno è arrivato!
@carmelofloridia7418 6 ай бұрын
io le arancine siciliane le proporrei come patrimonio cultural-gastronomico dell'umanità
@cristianoisolano 6 ай бұрын
Ho aperto il video Consigliato da KZfaq per il sorriso nell'anteprima. Chi finge mostra i denti e chiude gli occhi, chi sorride davvero sorride dagli occhi, come te. I miei rispetti. P. S. Fin'ora, il tuo tutorial è il migliore 💐
@mastercheffa 6 ай бұрын
Grazie mille, che bel complimento!
@alexnascinben215 Жыл бұрын
@Mastercheffa fatti buoni ma secondo me si chiamano arancini perché per farli ti fai due arancini così 😅che fatica.
@alexnascinben215 Жыл бұрын
Che casino per fare sto benedetto arancino.
@user-us2cq5tg7l Жыл бұрын
Viva le arancine Mi sono iscritta, ricambi?
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