Risotto cacio e pepe / Ricetta risotto semplice e veloce

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Cookaround recipes

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9 жыл бұрын

Cacio e pepe in un risotto? Risultato fantastico, cremosissimo e ricco di sapore. E sopratutto molto molto molto facile da fare!
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Пікірлер: 53
@melisbatto97
@melisbatto97 9 жыл бұрын
Alleluia non ne potevo piu di non sentire la tua voce bravo
@francescapalumbo2698
@francescapalumbo2698 2 жыл бұрын
Le tue ricette le vedo con ritardo...ma le preparo subito!!! Questo domani sarà il nostro pranzo. Grazie chef
@DesignMnM
@DesignMnM 9 жыл бұрын
Lucaaaaaa, finalmente sei tornato... Buona parte della bellezza dei tuoi video stà nel come racconti la ricetta; devo dirti la verità, ogni volta che guardavo se c'erano nuovi video e vedevo quelli da due minuti passavo oltre; ma ora sei tornato e non ti azzardare a sparire di nuovo (spero sia tutto ok e non ci siano stati problemi...). Un abbraccio!
@dslaviero81
@dslaviero81 9 жыл бұрын
Ottima ricetta! Mi piace moltissimo il tuo canale Luca. Io sinceramente avrei iniziato con un po' di scalogno o cipolla tritata ma quando si tratta di risotti ognuno ha il suo metodo. Sale o non sale, tipo di brodo, cipolla o non cipolla, burro o non burro! Impossible mettersi d'accordo :) Domani proverò questa ricetta, ciao!
@andyguarino
@andyguarino 9 жыл бұрын
Bentornato Luca! Splendida ricetta, come al solito
@chantalpiva8951
@chantalpiva8951 9 жыл бұрын
sei fantastico!! ti adoro quando mi prepari queste belle ricettine.....
@federicagigigi4746
@federicagigigi4746 9 жыл бұрын
Quando uno ci mette proprio passione in quello che fa si vede eccome! Bentornato chef!
@matteo9793
@matteo9793 9 жыл бұрын
Alleluia, forza Luca!!
@consuelo20111
@consuelo20111 9 жыл бұрын
ti vedo volentiere e imparo tanto da te grazieeeeee
@virginiadellavalle6420
@virginiadellavalle6420 9 жыл бұрын
Evvaiii!!!sei tornato!!!ci eri mancato!!!!bravo Luca!!
@jasminchristian9031
@jasminchristian9031 9 жыл бұрын
Evviva e tornatooooo!!
@mauryinzy
@mauryinzy 9 жыл бұрын
mitico !!!!!!!!!!!
@DaniloMoscatellirocky2003
@DaniloMoscatellirocky2003 7 жыл бұрын
Buonissimo! Bravo Luca! Con questa ricetta, ho fatto un figurone con i miei amici! Grazie!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
bravissimo!
@marcot827
@marcot827 9 жыл бұрын
Bravissimi adesso vedrete che aumentera l'apprezzamento bravi!!
@Savy217
@Savy217 9 жыл бұрын
Grande Chef :D
@svalvolatinaaa
@svalvolatinaaa 8 жыл бұрын
Ma che bontà!! Da provare assolutamente! Due giorni fa ero a cena da "Taverna Trilussa" a Trastevere e ci hanno fatto accomodare ad un tavolo vicino ad una parete piena di foto di personaggi famosi! appena ho voltato la testa per vedere la foto proprio accanto a me, ti ho riconosciuto subito!!! Ho pensato : "ma guarda che segno del destino! " Ero troppo contenta, sembravo una bambina di 3 anni! Ed ero felice per te!! ahahah Questo é il canale di videoricette che preferisco in assoluto!! continua così!! 😄😄😄😄😄
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
Ma dai! E non ero appeso in un tiro a segno hahahahahhahahahahhahah
@svalvolatinaaa
@svalvolatinaaa 8 жыл бұрын
+CookAroundTv assolutamente no!! ahahaha
@marcot827
@marcot827 9 жыл бұрын
Avete visto come sono aumentati i like ?? Spolliciate ragazzi per questo bel canale !!
@lixarose6487
@lixarose6487 8 жыл бұрын
Bravoooo!questo risotto cacio e pepe sará spettacolare :)!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
+Annalixa Pecoraino in effetti viene davvero buono :)
@alessandromarciano180
@alessandromarciano180 9 жыл бұрын
Finalmente sei tornato a fare video per esteso
@janambu1187
@janambu1187 8 жыл бұрын
Un cuoco simpaticone! ;-) La ricetta mai vista, ma questa settimana la preparo!!!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
+Gianni Zampedri Grazie :) La ricetta è abbastanza comune e fatta e rifatta da tanti, non so neanche se ha un padre o una madre, credo che il primo ad averle dato lustro sia Cannavacciuolo (ma non sono così sicuro).
@enniogarabelli7224
@enniogarabelli7224 9 жыл бұрын
Oléé!
@linkandrago
@linkandrago 7 жыл бұрын
L'ho fatto poco fa... Eccezionale!!!!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
bene!!
@dfsdfsdfsdfsdfsdfize
@dfsdfsdfsdfsdfsdfize 8 жыл бұрын
Luca sei fantastico, davvero. Adoro i tuoi video! Sto imparando a cucinare grazie ai tuoi tutorial :) Volevo chiederti una curiosità: c'è per caso un motivo specifico per cui fai i risotti nella casseruola bassa e larga invece che nella normale pentola non-antiaderente? Io ovviamente seguo le istruzioni nel dettaglio quando provo le tue ricette, e mi sembra che nella padella/casseruola l'acqua evapori più in fretta. È forse per quello? Comunque questo risotto è pazzesco, l'ho già fatto varie volte :D Grazie mille!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
ma ti dirò più che l'altezza è la larghezza che trovo importante. Il riso così si tosta meglio e si cuoce in modo più uniforma. In genere le pentole alte sono anche più strette ... tutto qui :)
@ibraviragazzi
@ibraviragazzi 9 жыл бұрын
un grande pollice in su, ma per la tostatura c'è sempre l'enigma con olio senza oli, con burro senza burro, con cipola senza cipolla!!!
@robertorinaldi8415
@robertorinaldi8415 3 жыл бұрын
👏
@CookAroundTv
@CookAroundTv 3 жыл бұрын
👍
@agatagallina7668
@agatagallina7668 8 жыл бұрын
mamma mia!!!!! ma cosa ho mangiato fin'ora io? ..me sò persa ogni ben di dio mamminaaaa sluuurp
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
+Agata Gallina questo risotto è davvero strabuonissimo!
@gigigualtieri8523
@gigigualtieri8523 3 жыл бұрын
Ciao Luca ma nn ci va anche la panna ??
@eugenolo
@eugenolo 5 жыл бұрын
Scusa se ti do del tu, ma insieme ad un altro paio di cuochi veri, lo meriti. Sembri strano in questo video con la barba lunga ;D . Scrivo per confermare quello che dici a proposito del pepe macinato al momento. Io prima usavo quello già macinato (mamma docet), ma poi da quando ho comperato il macinapepe... Una differenza veramente enorme. Grazie per tutti i tuoi video
@CookAroundTv
@CookAroundTv 5 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂🙂
@andreapellegrino4046
@andreapellegrino4046 7 жыл бұрын
più di gira il riso, più amido rilascia
@dariot5160
@dariot5160 4 жыл бұрын
Salve Chef. il brodo lo consiglia salato o non?
@CookAroundTv
@CookAroundTv 4 жыл бұрын
No o comunque molto poco
@devprestigious8530
@devprestigious8530 6 жыл бұрын
c'e una possibilita di agungiere salsciccia a questo richetta? qualcuno pou spiegarmi come si fa?
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
certo che puoi, diventerà un piatto estremamente saporito. Cmq la salsiccia la devi rosolare a parte (scoli anche un po' di grasso) e l'aggiungi quasi al termine della risotto.
@devprestigious8530
@devprestigious8530 6 жыл бұрын
Grazie dagli Stati Uniti!
@Bfarma
@Bfarma 3 жыл бұрын
Come mai non hai messo un po di cipolla per il soffritto e vino bianco per sfumare?
@agatagallina7668
@agatagallina7668 8 жыл бұрын
come ti sta bene la barba ti fa più prof.!!! ihihih
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
+Agata Gallina uhm perchè mi hai visto senza? ... io non mi ricordo di essermela mai levata ... boh
@agatagallina7668
@agatagallina7668 8 жыл бұрын
no qui è più lunga e non toglierla ti sta benissimo...secondo me la barba ad un uomo da un tocco in più! mio marito non mi accontenta dice che gli da fastidio mi concede di farsi crescere un piccolo pizzetto :-D
@davidetacchini4077
@davidetacchini4077 9 жыл бұрын
Hai dimenticato il pepe
@mattiamattia1705
@mattiamattia1705 6 жыл бұрын
Si mette solo il pecorino
@richardrerossi7484
@richardrerossi7484 4 жыл бұрын
Allora il riso non si tosta con l'olio visto che si dovrebbero raggiungere i 240º per la tostatura e a quel punto la cipolla brucia!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 4 жыл бұрын
grazie per il feedback
@Simox1987
@Simox1987 9 жыл бұрын
MENO MALEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!
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