Risotto con bisque di gamberi | Da provare assolutamente
Рет қаралды 95,880
5 жыл бұрынLe consistenze, le essenze, i profumi del mare, emergono in modo prorompente attraverso un viaggio emozionale costruito con uno straordinario risotto.
🍒Per non perdere gli ultimi video caricati, ISCRIVITI AL CANALE e attiva le notifiche cliccando sulla campanella 🔔
Blog: www.blubasilico.com
Facebook: / blubasilico
Instagram: / blubasilico
@Angela-ww1qd 2 жыл бұрын
Ottimo. Grazie
@patriziacatania9895 Жыл бұрын
Bravissimo, domani farò
@ilianamendez2840 3 жыл бұрын
Sembra delizioso. La farò
@mangonectar8117 2 жыл бұрын
Thank you, I understood none of the words but i got the recipe right and it’s phenomenal.
@gollumaccio9833 4 жыл бұрын
Complimenti! 👏👏👏👏👏
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Grazie mille ;)
@hayat1366 3 жыл бұрын
Bravissimo 🙂si vede che è buono!!
@Blubasilico 3 жыл бұрын
Grazie mille. È molto buono. Ti consiglio di provare a farlo. Non te ne pentirai
@JC-hk1rh 2 жыл бұрын
Saluto dal Ecuador
@cazzuiucazzu1 2 жыл бұрын
stasera ci provo..grazie..ottima spiegazione ..semplice ed efficace
@Blubasilico 2 жыл бұрын
Grazie mille Emiliano poi fammi sapere se hai apprezzato.. Un consiglio che non dico nel video rimuovi gli occhi dalle teste con delle forbici. Il resto uguale
@margeritarobinson9660 3 ай бұрын
Semplice e onesto
@yoh.yohanna 4 жыл бұрын
Hummmm 🤤 bravo 👏🏻 Grazie
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Grazie mille
@liubovfedeli8489 2 жыл бұрын
Molto buono venuto ❤ grazie per la ricetta
@Blubasilico 2 жыл бұрын
Grazie mille
@miklovanbardhi9275 4 жыл бұрын
Grazie
@massimocoramusi 2 жыл бұрын
Provato oggi, buonissimo! Grazie
@Blubasilico 2 жыл бұрын
Grazie mille per il tuo contributo massimo. Sono felicissimo che hai apprezzato
@perla2011ification 4 жыл бұрын
l'ho fatto pari pari ed è fantastico,grazie
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Mi fa tanto piacere che ti sia piaciuta. Grazie mille per il tuo commento
@robertomarino8172 3 жыл бұрын
Grande, spettacolo
@Blubasilico 3 жыл бұрын
Grazie mille Armando :)
@robertomarino8172 3 жыл бұрын
@@Blubasilico Grazie a te, ho provato stasera questa ricetta e ho fatto un figurone..😃
@Blubasilico 3 жыл бұрын
@@robertomarino8172 mi fa tanto piacere che avete apprezzato la mia ricetta. Grazie mille per il tuo commento. Per me è molto importante
@bernardotroccoli8912 Жыл бұрын
Ottimo piatto
@Blubasilico Жыл бұрын
Grazie mille Bernardo
@gp7728 3 жыл бұрын
aspetto eccezionale per il momento molto bravo
@Blubasilico 3 жыл бұрын
Grazie mille Giuseppe. Sono felice che hai apprezzato la mia ricetta
@luciacampisi5757 2 жыл бұрын
Ciao blu basilico per cena ho fatto questa tua ricetta, da leccarsi le dita buonissima, ormai quando cerco qualche ricetta metto sempre blu basilico e vedo le tue ricette anche di qualche anno fa, e poi è stata una gioia vederti, un grandissimo abbraccio, ciao💓💙
@Blubasilico 2 жыл бұрын
Ciao carissima Lucia. Sono davvero felice che avete apprezzato il mio risotto. Si questa ricetta è un po' vecchiotta però il piatto è spettacolare. Un abbraccio
@luciacampisi5757 2 жыл бұрын
@@Blubasilico 💓
@operatoresociosanitario9783 4 жыл бұрын
Bravissimo
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Grazie mille ;)
@sebs8464 5 ай бұрын
Ottima ricetta però gli occhi li toglierei 👏😉
@perla2011ification 4 жыл бұрын
lo stò facendo in questo momento,grazie
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Allora voglio avere un opinione appena lo mangi :)
@perla2011ification 4 жыл бұрын
@@Blubasilico ok,il tempo di cuocere il brodetto(2 ore)
@perla2011ification 4 жыл бұрын
@@Blubasilico appena ha finito di cuocere il brodetto
@Blubasilico 4 жыл бұрын
@@perla2011ification Ora ti manca solo il riso quindi... attendo con trepidazione :)
@malpensa54 Жыл бұрын
SPETTACOLARE
@Blubasilico Жыл бұрын
Grazie mille Alberto
@carlettof8221 4 жыл бұрын
Io lo faccio di solito con il fumetto senza carote prezzemolo e cipolla, e col risotto il padella con olio evo e burro... ma devo provare anche la tua versione! Devo solo acquistare un frullatore.
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Sarà buonissima anche la tua versione. Frullano il tutto ottieni il massimo del sapore concentrato nel brodo
@osvaldoferrara6035 3 жыл бұрын
Avevo in mente la stessa ricetta! mi hai fatto da guida... Bravo. Iscritto
@Blubasilico 3 жыл бұрын
Grazie mille Osvaldo per la tua iscrizione. Felice che hai apprezzato la ricetta. Il risotto è buonissimo
@lanchele 2 жыл бұрын
Suggerimanto: Teste (senza occhi, per carirà) e carapaci vanno tostate prima da soli, poi il trito, la parte alcolica e infine ricoprire con molto ghiaccio.
@luisadisalvo684 2 жыл бұрын
Concordo
@francescochianello5230 3 жыл бұрын
Gli OCCHIII si tolgono. Sennó rilasciano quell'amaro
@Blubasilico 3 жыл бұрын
Grazie mille per dritta non sapevo questa cosa degli occhi. La prossima volta provo a toglierli allora
@carminemisso3328 2 жыл бұрын
Scusa ma gli occhi dei gamberi non vanno eliminati che danno un retrogusto amarognolo?
@ciattatoredelanoche3799 3 жыл бұрын
Se anziché sedano carote cipolle pomodori, si usano aglio limone prezzemolo pepe è un'alternativa o una cosa diversa dalla bisque?
@msdoriable 25 күн бұрын
ricetta magnifica, ma... le teste di gambero non sono amare? Te lo chiedo perchè non cucino spesso il pesce di mare, ma quelle poche volte che ho usato i gamberi la testa era piuttosto amara...
@mariaconcettaperruna9642 4 жыл бұрын
Provo oggi comunque vedendo il video è invitante
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Grazie Maria. Fammi sapere cosa ne pensi se lo peepari
@filippochecchia371 4 жыл бұрын
Il sedano per il soffritto no ??
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Si esattamente Filippo. Scusami forse quella parte è saltata nel video. Cmq corretto
@Niki84579 4 жыл бұрын
Bravo I gamberi non si cuociono si riscaldano
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Grazie mille. Si di solito sopratutto nella pasta e nel riso li metto alla fine a fiamma spenta. In questo modo restano tenerissimi e non si asciugano.
@vitopetrolo1392 3 жыл бұрын
Fatto oggi de li ca ti ssi mo ottimo
@Blubasilico 3 жыл бұрын
Grazie mille per la tua opinione Vito. Felice che hai apprezzato la ricetta
@lucafumagalli8173 Ай бұрын
Bisogna coprire con abbondante ghiaccio per avere lo shok termico e estrarre tutti i succhi dai gusci dei gamberi!!
@giorgiomessina1961 2 жыл бұрын
Gli occhi dei gamberi vanno tolti. Danno uno spunto di amaro....
@Blubasilico 2 жыл бұрын
Si hai ragione Giorgio. Li ho commesso un errore io. Se lo fai toglili è meglio
@luciavolpe9290 2 жыл бұрын
Complimenti sembra molto buona.. ma sinceramente l'idea delle teste non mi fa impazzire.. però sembra buona..
@Blubasilico 2 жыл бұрын
Nelle teste è concentrato tutto il sapore dei gamberi. Prova e non te ne pentirai. Elimina gli occhi per evitare il sapore amaro
@seby111176 4 жыл бұрын
Una chicca... Aggiungi un po di pepe nero e noce moscata....
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Devo provare con la noce moscata è la prima volta che mi viene suggerita. Grazie mille per la dritta
@seby111176 4 жыл бұрын
@@Blubasilico grazie a te x la risposta
@Blubasilico 4 жыл бұрын
@@seby111176 rispondere è il minimo che posso fare.
@dinopascali7023 4 жыл бұрын
Nella testa dei gamberi abbiamo il fegato che renderà il brodo amaro... La testa va pulita e si usa solo L 'esoscheletro
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Grazie per la dritta Dino. Questa cosa non la sapevo. Io l'ho sempre usata così
@dinopascali7023 4 жыл бұрын
@@Blubasilico grazie a te
@goodfella8131 4 жыл бұрын
Anche gli occhi sono molto amari.
@Blubasilico 4 жыл бұрын
@@goodfella8131 quelli si possono scattare facilmente però. Cmq ringrazio anche te per la dritta. Sono sempre felice di imparare cose nuove da voi.
@user-rc6qz4hu9p Жыл бұрын
Cucinando 800 grammi di riso quanti gamberi ci vogliono
@Blubasilico 8 ай бұрын
i gamberi possono bastare anche 10 quello che conta è il brodo fatto con le test. il sapore sta li
@armando9812 4 жыл бұрын
Occhio a non fare schizzi col frullatore eh... Ook
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Ahhahah. Va bene.. Sarà fatto :)
@labarcacciaristorante4630 4 жыл бұрын
Togli gli occhi ai gamberi
@Blubasilico 4 жыл бұрын
Sono amari giusto?
@alejandroj5249 Жыл бұрын
le añades mejillones y ya tienes una paella xD
Italia Squisita
Рет қаралды 443 М.
Chef Max Mariola
Рет қаралды 479 М.
BISQUE DI CROSTACEI | Brodo di Gamberi | Tecniche & Trucchi per una Bisque deliziosa | *Illegal Food
Illegal Food
Рет қаралды 12 М.
incucinaconlochef
Рет қаралды 27 М.