✨ROSCA DE PASCUA FÁCIL, ESPONJOSA Y RIQUÍSIMA

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3 ай бұрын

Te enseño cómo hacer la más rica, esponjosa y fácil rosca de pascua 😍 En otro short tenes la receta de la crema pastelera, ya podés ir a verlo 😋
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INGREDIENTES
250 ml leche tibia
95 gr azúcar
20 gr levadura fresca o 10 gr levadura seca
1 cda miel
1 huevo
1 cdita esencia de vainilla
Opcional ralladura de una naranja o limón
500 gr harina 0000 o de todo uso
1/2 cdita sal
50 gr manteca | mantequilla sin sal
ALMIBAR
1/4 taza azúcar
1/4 taza agua
PROCEDIMIENTO
✨Forma la masa, va a quedar pegajosa pero segui dandole unos golpes hasta que veas que se integra todo y queda más lisa. Ayudate con un poco de harina para formar un bollo, dejalo unos 40 minutos levar.
✨Volcalo sobre un poco de harina y forma la rosca, te recomiendo pasarla a la placa que uses para el horno y hacerlo ahí. Tapa y deja duplicar.
✨Lleva al horno precalentado a 180ºC por 8 minutos, sacala y decora con la crema que te deje en otro short y también acá abajo en el mismo vídeo está el enlace. Una vez decorada, llevala de nuevo al horno por otros 15 minutos. Saca, pincela con el almibar y decora, podés usar azúcar grana, chocolate, lo que gustes.
✨Para el almibar volca en una ollita agua y azúcar y lleva a fuego fuerte hasta que hierva, una vez que hierve baja el fuego y deja un par de minutos más. Una vez frio podés conservar en heladera por mínimo una semana en un recipiente cerrado.
✨¡Listo para decorar!

Пікірлер: 55

@EluSweets 3 ай бұрын

Te enseño cómo hacer la más rica, esponjosa y fácil rosca de pascua 😍 En otro short tenes la receta de la crema pastelera, ya podés ir a verlo. Acá mismo en el vídeo, abajo, te dejo el enlace 😋 ¡Suscribite para más recetas! Déjame un 👍 si te gustó la receta INGREDIENTES 250 ml leche tibia 95 gr azúcar 20 gr levadura fresca o 10 gr levadura seca 1 cda miel 1 huevo 1 cdita esencia de vainilla Opcional ralladura de una naranja o limón 500 gr harina 0000 o de todo uso 1/2 cdita sal 50 gr manteca | mantequilla sin sal ALMIBAR 1/4 taza azúcar 1/4 taza agua PROCEDIMIENTO ✨Forma la masa, va a quedar pegajosa pero segui dandole unos golpes hasta que veas que se integra todo y queda más lisa. Ayudate con un poco de harina para formar un bollo, dejalo unos 40 minutos levar. ✨Volcalo sobre un poco de harina y forma la rosca, te recomiendo pasarla a la placa que uses para el horno y hacerlo ahí. Tapa y deja duplicar. ✨Lleva al horno precalentado a 180ºC por 8 minutos, sacala y decora con la crema que te deje en otro short y también acá abajo en el mismo vídeo está el enlace. Una vez decorada, llevala de nuevo al horno por otros 15 minutos. Saca, pincela con el almibar y decora, podés usar azúcar grana, chocolate, lo que gustes. ✨Para el almibar volca en una ollita agua y azúcar y lleva a fuego fuerte hasta que hierva, una vez que hierve baja el fuego y deja un par de minutos más. Una vez frio podés conservar en heladera por mínimo una semana en un recipiente cerrado. ✨¡Listo para decorar!

@nancy7446 3 ай бұрын

Hola! Si quiero hacer 2 con esa misma cantidad de masa ¿cómo calculo la cocción? Gracias

@EluSweets 3 ай бұрын

@@nancy7446 hola Nancy, la verdad no cambia nada, es el mismo tiempo. En el video largo que podes encontrar en el canal hice dos con esta misma cantidad y salen perfectas en ese tiempo 🙂

@cristinarodriguez4826 Ай бұрын

Gcias x compartir

@EluSweets 29 күн бұрын

Un gusto compartir 😊🫶

@mariajuanarodriguez897 2 ай бұрын

Muy rica 😊

@EluSweets 2 ай бұрын

Gracias 😊

@user-ii4yc2uj2e 3 ай бұрын

Gracias y buenísimo sencilla receta de rosca de pascua ❤❤❤❤

@gabrielamauri3662 3 ай бұрын

Gracias por tu reseta, hice la rosca con crema pastelera y me quedo riquisima. Fue la primera vez y muy rica😊

@silviacamus309 3 ай бұрын

Que ricooooo ❤ Soy amante de la azúcar ❤

@EluSweets 3 ай бұрын

Gracias 😊😋

@user-bi8vw4rm8o 3 ай бұрын

Excelenteeeeeeee receta muchas gracias

@EluSweets 3 ай бұрын

Qué bueno que te guste, gracias 🤗🫶

@marinadeiloff5157 3 ай бұрын

Hola Elu!. Gracias 🙂me parece hermosa está receta. ya quiero hacerla. 🙂

@EluSweets 3 ай бұрын

Hola Marina, que buenoo, me alegra que te sirva 🤗🫶

@rose.g.belfort71 3 ай бұрын

Gracias Elu ❤️

@EluSweets 3 ай бұрын

A vos Rose, qué bueno que te sea útil 🤗🫶

@sofisticadaglam 3 ай бұрын

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

@EluSweets 3 ай бұрын

🤗🫶

@monicaandino2815 3 ай бұрын

Buenísima esta receta,es la primera vez que hago y me salio riquísima❤

@EluSweets 3 ай бұрын

Buenísimo Mónica, me alegra mucho 🫶 Gracias por compartir tu experiencia 🤗

@Brenda-mc1qq 3 ай бұрын

Q bonitoooooo ♡♡

@EluSweets 3 ай бұрын

Gracias 🤗🫶

@Genaro-zh3ro 3 ай бұрын

Muy buena la receta me salio Muy buena. Gracias

@EluSweets 3 ай бұрын

Qué buenooo 🫶 Me alegra un montón, gracias por compartirlo 😊

@JesusMartinez-px5lf 3 ай бұрын

Visto

@luisomargavanchoanaya2739 3 ай бұрын

Para 500 grs de harina, lo usual son 7 a 8 gramos de levadura seca o 20 a 21 gramos de levadura fresca

@EluSweets 3 ай бұрын

🧐🤔🫣

@sebastianlopez1754 3 ай бұрын

osea que se re cebó con la levadura?jaja

@EluSweets 3 ай бұрын

@@sebastianlopez1754 otro más que no lee ni escucha los ingredientes, es tal cual la receta que estoy dando 🙄

@mirnavillanueva3214 3 ай бұрын

Si es Levadura seca cuanto le tengo que poner?

@nuria_S 3 ай бұрын

La mitad de levadura fresca, en éste caso 10grs. Arriba de todo a la derecha tenes 3 puntitos, toca donde dice descripción y te sale toda la información!

@nuevoamanecer750 3 ай бұрын

Roscas, budines, almíbar, glaseado, almíbar, budines, roscas, glaseado. &&&& o torta de 80 golpes. Y resulta que hay aproximadamente 1000 recetas de tortas diferentes en el planeta tierra.

@pameloza5803 3 ай бұрын

Hola! Tengo una duda antes de hacerla porfa. Sacarla del horno a media cocción es decir apenas a los 8 min. para colocar la crema pastelera no baja la masa? Tengo miedo se desinfle, puedo dejarla el total de 8+15 min de corrido y al final una vez cocido ponerle la crema pastelera?

@EluSweets 3 ай бұрын

Hola Pame, no se desinfla, la sacas para ponerle la crema y volves a meter al horno y queda bien como en el video. Si, podes ponerle la crema al final si gustas.

@Micky.D 3 ай бұрын

Elu compre dos moldes de 20 cm me alcanza esta receta para hacer dos ? Gracias

@EluSweets 3 ай бұрын

Hola Micky, si si. Tengo un video donde hago esta misma masa pero dividiendo en dos y salieron 2 de más o menos unos 24 cm c/u 🙂

@greyrodriguez8560 3 ай бұрын

Hola los ingredientes son para una rosca d qe tamaño ? Q número el molde?

@EluSweets 3 ай бұрын

Hola, es una rosca grande la verdad que no la medí, pero dividiendo en dos te salen dos roscas medianas de aprox 24 cm. 🫶

@noribeatriz7306 3 ай бұрын

hola cuánto serí de levadura seca? gracias

@EluSweets 3 ай бұрын

Hola, 10 gr.

@mariaemmasendrod7385 3 ай бұрын

Yo antes de ponerle la pastelera le pasaria el almibar.

@MaxwellVP33 3 ай бұрын

Excelente receta! Pero cómo podría reemplazar la miel? Porque mi tía es alérgica.

@EluSweets 3 ай бұрын

Muchas gracias 🫶 Podes omitirla, no necesitas reemplazarla igual te va a quedar bien 🙂

@adrianaanconetani2624 3 ай бұрын

Creo que se puede reemplazar la miel por glucosa, si no estoy equivocada cumplen la misma función en repostería. Se consigue en casas de insumos de repostería y se compra en potecitos como la miel, yo antes la usaba mucho en panes dulces

@MaxwellVP33 3 ай бұрын

Ah ok gracias! @@EluSweets

@MaxwellVP33 3 ай бұрын

@@adrianaanconetani2624 ahh cierto, tienes razón! También se puede hacer así. Muchas gracias! Ya lo tendré en cuenta para ésta y otras recetas 👍🏻

@samirmehri237 3 ай бұрын

Porque tan rápido no se puede pasar más despacio el vídeo ni ganas de hacerlo

@EluSweets 3 ай бұрын

Estos videos duran 1 minuto, no se puede hacer más con ese tiempo. Pero en los videos largos está la receta con el paso a paso, ahora te dejo el enlace.

@EluSweets 3 ай бұрын

kzfaq.info/get/bejne/j9mBp9aEm9i4lpc.htmlsi=8aKDMKvC5iPpij0U

@augustomaciel6945 3 ай бұрын

no me gusto . hice tal cual con las proporciones con mi balanza y salio insulso el pan

@EluSweets 3 ай бұрын

Está perfecto, para gustos los colores. Pero las roscas de pascuas todas son así, el pan como vos decís no cambia mucho busques la receta que busques, el sabor lo vas a sentir con lo que le pongas vos, esencia, ralladuras, lo que gustes. Lo que hace rica la rosca es justamente todo su conjunto con la crema 😋

@francomasaro7232 3 ай бұрын

Xq te esforzas en contestarle a los haters jajjajajaa yo voy a probar hacerla mañana te consulto esa receta rinde para 2 moldes de papel el de 21?

@EluSweets 3 ай бұрын

@@francomasaro7232 hola, no lo vi como hate, pueden no gustar las recetas 😅 Sí sí, te van a quedar re bien 🫶

@Guadalupe_Perez31 3 ай бұрын

A mí me quedó pegajosa la masa.. como un kilo de harina le tuve que poner.. me quedó fea