correcto.

¡Perfecto!

Es un crack y tiene rollazo. La salsa tzatziki es lo que ha echado más menos

Ya llegó el perroflauta de turno, con sus frases motivacionales a decirnos como tenemos que ser los demás. Tú llamale como te salga del pirri, yo le llamaré arroz, pero no puedo llamar paella a un arroz hecho al horno. Es secillo de entender. Pero algunos se empeñan en llamar arbitra a una mujer arbitro y paella a un arroz al horno. Poz mu bien.

@@josel.1326 Le llamará paella a un arroz hecho en una paella. La paella es el recipiente, cualquier arroz hecho en él puede llamarse así. Otra cosa es la paella valenciana que sí que es un plato determinado con sus 10 ingredientes.

@@germanmartinviguer7663 el recipiente se llama paellera aunque muchos la llamen paella tambien. Y repito... un arroz al horno hecho en una paellera, no es una paella. Creo que todo el mundo sabe lo que es una paella en sus diferentes variantes (valenciana, de marisco, a banda, arroz negro, de alcachofas, de pato, etc) y este arroz a nadie ortodoxo se le ocurriria decir que es una paella. Pero no lo digo por los ingredientes, me refiero sobre todo por su elaboracion.

@@josel.1326 Qué si cuñao cállate ya

Eso se hace en Alicante, en Valencia de puristas pasáis a paranoia total en 0,

@@hardcore320d Y alicante donde esta??

@@musicasinchorradasbyjavimi3934 En El País Vasco, no?🤣

@@musicasinchorradasbyjavimi3934 en la Comunidad Valenciana!

Traidor 🤣🤣🤣🤣🤣

😁

Hay mil formas de hacer arroz, la Valencia, solo es otra.

No tienes vergüenza tu tienes que ser de otro lado. Paella solo hay una, yo me cago en todos vosotros bla bla. Es broma. Un abrazo y vigila no te rajen tus paisanos por ese comemtario.

En La Safor tambien

En mi cocina también

Valencia ha sabido vender su paella consiguiendo la fama mundial. Lastima que los alicantinos no hayamos sabido vender nuestros arroces, son mil veces mejores.

@@icm6392 Vuestros arroces mejores? Jajajajajajajjaja no soy ni de valencia pero habiendo vivido en Valencia ciudad y en la Albufereta en Alicante te digo yo que ni de coña vuestros arroces son mejores, ya no hablo ni de la paella valenciana tipica (pollo, conejo, garrafó, etc), hablo de que ni hasta un simple señoret me he comido mejor en alicante que en Valencia.

Que imaginación tan chaparra...

Pues yo no le llamó sushi al maki, por ejemplo y mis carbonaras siempre son con yema de huevo y panceta, no con bacon y la verdad es que le da mil vueltas a la "carbonara bastarda" pero creo que no a todo se le puede llamar paella solo porque lleve arroz.

Yo igual, me dan norbo los comentarios de ofendidos xD

@@danielsan6773 Y él no la ha llamado paella valenciana, por eso lo digo. Que se llena esto de comentarios de talibanes culinarios jajaja

Es que no es lo mismo quemado que socarrat.

@@YasuJotoshi y nunca he visto arroz mexicano terminado en un horno.

Del socarrat al quemado lo separa una delgada linea. Hay que ser muy fino para que te salga un buen socarrat sin que se te queme. Socarrat = Tostado, y ya sabemos lo que pasa cuando algo comienza a coger color... Que se quema rapidísimo. Nunca os ha pasado con las tostadas? De blanco a tostado tarda mucho, pero cuando ya esta un poco tostado pasa a quemarse muy rápido. Pues en el arroz pasa lo mismo.

Este tipo tiene restaurante??? Donde

Es un crack

@@asiercastillo8868 ,me dijo, que en Sitges, Barcelona.

@@joseblanescc546 ammm. Y sabes cómo se llama???. Yo voy a Barcelona todos los años, tengo allí familia

@@asiercastillo8868 ,no, solo de dijo el pueblo, tendrás que investigar.

El problema lo tiene la gente que no entiende que la cocina es mezclar, crear e innovar...

Mezclar está muy bien, pero llamar a eso paella... Si consideras que todo lo que se hace en una paella ( que no paellera) es una paella, pues vale, pero yo me he frito algún huevo en una paella, los puedo llamar paella? Y unos chorizos? Quizás una morcilla de Burgos sí, por que lleva arroz, jajaja y un cocido madrileño si lo hago en una marmita se convierte en un marmitako madrileño jajaja

@EL SCI Me parece muy bien que estés hasta los huevos de los defensores de lo que quieras, yo estoy hasta los huevos de los que responden sin entender lo que digo. Y por supuesto, si eres valenciano eres el único que puede opinar sobre paellas, eso sí yo no soy valenciano, claro, jajaja. Ya conozco la paella de la huerta, de verduras, etc... La paella India no la conocía, menos mal que un valenciano me dice que "eso" es una paella, jajaja, lo que te digo, una morcilla de Burgos frita en una paella será "paella de sangre castellano leonesa", si lo dice un valenciano como tú, jajaja

@@antoniojosetalaveraculebra4191 es cocina fusión.....para ser tan listo no pillas una

@@aitorjimenez3939 Tu cerebro sí que está fundido, jajaja

Tiene que estar buenísima pero los valencianos estarán desplegando el ejercito

No todos..soy valenciano y hablo valenciano...y ofenderse por esto..me parece tontería..ni que nos pagarán por ello jaja...

buena esa!

Es la verdura que más me gusta jjjj

😜

Y en febrero con la leña. Le tiene que dar un toque ahumado del carajo

Pufff se me ha venido a la mente el típico anuncio de verano de Estrella Damm, que pasada 🤙🏼

La fuente de barro a ser posible

Tampoc passa res per dir-li arròs al forn ✌

Ah, un hombre de cultura.

Porque no era paella. Era arroz.