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【ホロホロチキンのトマト煮込み】
鶏もも肉…700g
トマトジュース…300cc
にんにく…2片 15g
玉ねぎ…200g
オリーブオイル…大さじ1と1/2
塩…小さじ1
黒コショウ…適量
オレガノ…小さじ1/2
水…300cc
砂糖…小さじ1
鍋にオリーブオイル大さじ1半、にんにく2片、玉ねぎ200g、鶏もも肉700g、塩小さじ1、黒胡椒、オレガノ小さじ1/2、水300cc、トマトジュース300cc入れ1時間煮込み砂糖小さじ1を入れて完成
★味変でタバスコ、粉チーズ、オリーブオイル
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