Sablés diamants - Recette CAP Pâtissier

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Patis Coach

Patis Coach

2 жыл бұрын

Découvrez dans cette vidéo la recette des sablés "diamants" à la cannelle, chocolat, vanille et bien plus encore..
🎓 Pour environ 40 à 50 sablés diamants :
400 g de farine
3 g de levure chimique
80 g de sucre en poudre
3 g de fleur de sel
230 g de beurre
10 g de cannelle (optionnel)
100 g de crème liquide
40 g de jaune d'œuf
Options de saveurs :
10 g de cannelle
10 g de cacao en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Zestes d'agrumes (citron, orange)
●●●●●●●●●●
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Пікірлер: 20
@Patiscoach
@Patiscoach 2 жыл бұрын
Découvrez dans cette vidéo la recette des sablés "diamants" 😋😋
@basainflorence5597
@basainflorence5597 Жыл бұрын
Bonjour Il n'y a pas de quantité ?
@Patiscoach
@Patiscoach Жыл бұрын
Bonjour, la recette en description de la vidéo. Très belle journée
@ItsPriscaWorld
@ItsPriscaWorld 2 жыл бұрын
Contenu de qualité et très belle recette : merci !!!
@Patiscoach
@Patiscoach 2 жыл бұрын
Mercii😊
@safietoucamara1977
@safietoucamara1977 Жыл бұрын
Merci beaucoup, la vidéo est super bien expliqué. Très utile pour préparer le cap pâtisserie.
@Patiscoach
@Patiscoach Жыл бұрын
Bonjour, hésitez pas à partager autour de vous. Je vais encore publié d’autres vidéos sur le thème CAP pâtissier et plus encore.
@fabriquetoncorps4810
@fabriquetoncorps4810 2 жыл бұрын
Belle réalisation bravo ❤️
@Patiscoach
@Patiscoach 2 жыл бұрын
Merciiiii😃
@NATHACHA67
@NATHACHA67 Жыл бұрын
bonjour , concernant les pralines roses vous les ajouter a la fin ? j’adore vos vidéos j’attend que l’on me contact pour la formation , est ce que le carnet de recette est disponible ? merci .
@Patiscoach
@Patiscoach Жыл бұрын
Hésitez pas si c’est pas encore réalisé de proposer un rendez-vous téléphonique. Au plaisir
@nadiaatmani9363
@nadiaatmani9363 2 жыл бұрын
bonjour est ce que c est cette recette qu il faut utiliser pour l épreuve EP1 svp? merci
@Patiscoach
@Patiscoach 2 жыл бұрын
Bonjour, Oui oui exactement, hésite pas à m'envoyer un mail sur mon site www.patiscoach.fr pour que je puisse envoyer le carnet de recettes CAP. Au plaisir
@nadiaatmani9363
@nadiaatmani9363 2 жыл бұрын
Mais je ne suis pas inscrite à votre formation. Vous l envoyez qd même ?
@Patiscoach
@Patiscoach 2 жыл бұрын
@@nadiaatmani9363 Oui :-)
@yayalahou
@yayalahou Жыл бұрын
Bonjour est ce possible de ne pas mettre de la crème liquide Merci d’avance
@Patiscoach
@Patiscoach Жыл бұрын
Bonjour, C’est possible, attention néanmoins à remplacer la crème par un autre liquide comme les œufs😊 Au plaisir
@yayalahou
@yayalahou Жыл бұрын
@@Patiscoach merci pour votre retour
@Patiscoach
@Patiscoach Жыл бұрын
😊
@claudinedidine2127
@claudinedidine2127 6 ай бұрын
Merci pour cette vidéo ,mais un peu déçu avec cette recette pourtant j'ai l'habitude d'en faire souvent , j'ai voulu tester, je retourne à mes anciennes recettes.
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