Самая вкусная домашняя СГУЩЕНКА и еще ДВА СОУСА к блинам

Рет қаралды 133,363

4 жыл бұрын

Сегодня я покажу три самых любимых сладких соуса к блинчикам - карамельный соус, шоколадный соус и самый-самый любимый - домашняя сгущенка. Перепробовала много рецептов сгущенного молока, провела огромное количество экспериментов и мне удалось найти именно тот вкус, который искала.
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС
Сливки (15%-20%) - 250 гр.
Сахар - 150 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Соль - 1 щепотка
ШОКОЛАДНЫЙ СОУС
Кукурузная мука - 20 гр.
Какао - 30 гр.
Молоко - 350 мл.
Сахар - 80 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО
Молоко 4% - 1 литр
Сода - 1 щепотка
Сахар - 300 гр.
Вода - 30 гр.
ВЗБИТЫЙ МЕД
Жидкий мёд (можно растопить засахаренный) - 200 гр.
Засахаренный мёд - 20 гр.

Пікірлер: 198

@Emma23824 3 жыл бұрын

Обалдеть! Никогда не слышала о взбивании меда. Класс!

@user-jk8yv1tg7o 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Случайно увидела ваши труды и хочу вам сказать, что вы большая молодец! Спасибо вам огромное за такие рецепты! 😃

@user-wf7ku3om9z 4 жыл бұрын

Слишком мало лайков для такого прекрасного канала! Спасибо Вам за труд!

@deneira-online 4 жыл бұрын

Вы какая-то волшебная! Спасибо вам, за ваши рецепты.

@user-ju8jt4nd3n 3 жыл бұрын

Правда волшебная)))))

@user-gd2rf1zk6u Жыл бұрын

У меня нет слов что бы выразить свое восхищение вам. Спасибо.

@provinces_village 3 жыл бұрын

На одном дыхании пересмотрела все рецепты. Чувствуется рука мастера. Советы все к месту, голос очень приятный. Подписалась сразу же. Жду с нетерпением новых роликов.

@barrakuda1963 4 жыл бұрын

Вы молодец-молодец! Так приятно видеть самобытные каналы, где каждый рецепт уникальный! Ваш именно такой! Спасибо! Лайкосище огромный!

@etovkusno 4 жыл бұрын

Спасибо Вам, всегда приятно читать Ваши комментарии! 🌹

@viktoriarei9404 3 жыл бұрын

@@etovkusno а их хранить в холоде или в ком температуре?

@user-gm9ih5gt5q 3 жыл бұрын

@@etovkusno можно рецепт ваших блинчиков? Уж оооочень они аппетитно выглядят

@Tatiana_777_ok 5 ай бұрын

Благодарю, Вас, за рецепты, очень классные.

@user-bw3kh7st1d 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты.

@user-zk8uc7nn5f 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! 🍒💖

@irinatuksher1800 3 жыл бұрын

Благодарю.Умничка!

@user-fi5vd2bl4q 4 жыл бұрын

Благодарю за хороший рецепт !!!

@liudmilavolka7224 3 жыл бұрын

Спасибо за ваши рецепты

@user-zn7cs4ly7u 3 жыл бұрын

Умничка, взяла в копилку рецепты 🥰😋💓😍👍🏼

@taniaserban5100 3 жыл бұрын

УМНИЧКА! Прекрасные рецепты!!!👌👌👌

@nigarbagirova7273 4 жыл бұрын

Фантастика! То, что я давно искала. Огромное спасибо Вам.

@Birintseva_Maria 3 жыл бұрын

Спасибо огромное! Великолепные рецепты!👍👍👍

@user-fr5fd5sy6v 3 жыл бұрын

Спасибо, спасибо, спасибо. Я в восторге от ваших рецептов.

@q5925 4 жыл бұрын

Вы молодец! Рецепты супер!

@asuljansaqat4573 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты 👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@user-zl1kr6dx6x 3 жыл бұрын

Благодарю за Ваш труд! Благополучия Вашей семье!

@altynhalniyazowa5475 3 жыл бұрын

Вы просто супер умничка. Благодарю вас.

@user-pq8bn8ch3b 3 жыл бұрын

Спасибо за ваши полезные видео!

@user-sl1lj8mq2y 3 жыл бұрын

Узнала много нового, спасибо, как раз завтра собиралась готовить блины.

@user-js9sw5gp7i 3 жыл бұрын

Какая вы умница🌺🌺🌺. Благодарю Вас за полезности)))

@user-ut7xb9tm5p 10 ай бұрын

Очень понравилось !!! Молодец !!! 👍😘🌹

@innalahna1045 3 жыл бұрын

Благодарю 🌹❤️

@BelovSergey1 4 жыл бұрын

Огромное спасибо. Приготовил сегодня карамельный "соус" правда сливок не было, сделал на молоке 6% ушло минут 30. Получилось великолепно.

@user-lc1tb6wg3x 3 жыл бұрын

Спасибо, ваши рецепты и советы очень хороши!

@user-yz4wb3dr4p 3 жыл бұрын

Спасибо за старания !

@relaxationmusic4172 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Все аппетитно выглядит и готовится очень просто! Обязательно приготовлю!

@irinaiskhakbayeva139 4 жыл бұрын

Спасибо красавица!!! Очень понравилась все ваши рецепты !!! Благодарю вас !!!😘😘😘😘😘😘

@user-eh8tb2un7h 3 жыл бұрын

Какая же вы умничка!!!

@user-nc2sj7sb9j 3 жыл бұрын

Супер рецепты!

@feiashveynaia2392 3 жыл бұрын

Спасибо за такие хорошие рецепты.С меня лайк!

@user-xm2nh9go3d 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Сегодня приготовила сгущенку. Всё получилось. Вы большая умничка.

@user-dh4uq4kh3b 2 жыл бұрын

Большое спасибо за интересные рецепты!!! Обязательно попробую, не думала,что есть такое разнообразие сладких рецептов. Это удивительно,что такие вкусняшки можно приготовить самой дома. Ещё раз огромное спасибо. Я подписалась и надеюсь,что найду на вашем сайте много интересных рецептов!!! Здоровья Вам, успехов и много подписчиков!!!

@user-yg3jq5mp6w 2 жыл бұрын

Вы просто волшебница ! Все просто и очень вкусно !!!

@natalyaivanova5842 3 жыл бұрын

Вы просто чудо!

@user-wi2xl5ej1o 3 жыл бұрын

УМНИЦКА!!!!!!!! РЕЦЕПТЫ. СУПЕР!!!!!!!!!

@user-mf5fh2bw6f 3 жыл бұрын

Каждое видео просто восторг!!!

@irinab975 4 жыл бұрын

Приготовила сгущенку по вашему рецепту, в первый раз не очень понравилась, но это по моей вине, сегодня опять сделала, мммм вкуснятина! Проблема в том , что можно всю за раз съесть. Спасибо за рецепты!

@user-yv9nl4cr5g 3 жыл бұрын

Вы умничка и хозяюшка. Спасибо вам большое за такие прекрастные рецепты.

@user-Lana-he2ti7tf8g 3 жыл бұрын

Благодарю 🙏

@user-jf4iz3gv7p Жыл бұрын

Большое спасибо за вкуснятина обязательно приготовлю своему внуку благодарю

@user-uw6tt2mt4n 3 жыл бұрын

ого,столько сразу соусов в одном видео,спасибо вам!Однозначно-подписка

@user-cl9zz2wn2m 2 жыл бұрын

Каждый раз смотрю и восхищаюсь !!!!

@user-ik9zj8tm9y 2 жыл бұрын

Удивила Спасибо.

@Tina-nq6kh 3 жыл бұрын

Большое спасибо за рицепты вы просто умница столько полезных и нужных саветов

@mariannasoover5433 3 жыл бұрын

Суперские рецепты...обязательно сделаю...особенно сгущённое молоко.....огромное вам спасибочки за ваш труд!

@user-hy7cf7ru5s 3 жыл бұрын

Какая же ты умничка!!!!! Голосок сладинький, всё просто супер!!!!

@user-ro9fq2nj7d 3 жыл бұрын

Обалденно!

@user-tw9gb6yl5p 2 жыл бұрын

Благодарю Вас за прекрасные рецепты!) Скоро масленица!) Всё доступно и красиво! Некоторыми Вашими рецептами уже воспользовалась. Удачи Вам!

@user-gn1ym2rf7k 3 жыл бұрын

Нет слов.Супер!

@olegovOleg 3 жыл бұрын

милейший голос, прекрасно

@user-we7vt7ve5s 3 жыл бұрын

Мне тоже очень все понравилось, а про мед даже не знала, и выглядит красиво. Спасибо большое. Успехов Вам. 👍❤️💐💐💐

@user-rk9ex2us2u 5 ай бұрын

Маргарита, благодарю вас! Открыла ваш канал для себя и просто в восторге! Все рецепты шедевры!❤

@user-eb7wo8zw1y 3 жыл бұрын

Рецепты мне понравились. Лайк и подписка.

@0Yuulla0 3 жыл бұрын

спасибо, уже знаю куда применю эти соусы)

@user-wl7ko1jt3w 3 жыл бұрын

Подписалась, буду пробовать!

@user-ct1nc4mu8g 3 жыл бұрын

Спасибо вам за вашу полезную и нужную информацию.

@user-om2ei5xw5s 2 жыл бұрын

Большое спасибо, у Вас классные рецепты, все быстро, чётко, по делу, обязательно попробую сделать все соусы, так как люблю блины и сырники, а к ним эти соусы идут на отлично.

@hristiana777 5 ай бұрын

СПАСИБО!

@user-jw6zx5mj6u 2 жыл бұрын

Спасибо

@user-xj5qe2ld6k 3 жыл бұрын

Супер!!!!

@ProTV-ex4zf 3 жыл бұрын

Очень интересно!

@ironledy1 3 жыл бұрын

Неординарные рецепты от неординарного фудблогера. Респект! ))

@larissadorosheva1766 4 жыл бұрын

Подписалась на ваш канал. Все чудесно

@ilariyashulga8128 3 жыл бұрын

Второй день тут уже начала готовить .. благодарю Что вас нашла 🙏🙏🙏🙏

@user-lp6ir9rl1x 2 жыл бұрын

А зачем выпаривается молоко

@tatyanak6276 3 жыл бұрын

Карамельный соус приготовила, очень вкусно получилось. Даже и представить не могла, что так быстро и просто все делается. Подавала с творожной запеканкой. Всем очень понравилось. Спасибо! 😍

@andreyrudenko3353 Жыл бұрын

а он не густеет при остывании

@user-uq8vv1ik4n 2 жыл бұрын

Так захотелось 🥞 блинов.

@allayvanyuk4511 3 жыл бұрын

До утра не засну, это нечто!

@user-zd9kc1lx6v 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт 🌻😋

@asmolovanatalya6759 Жыл бұрын

Какая умница. Что ни ролик, то шедевр. Зависла на весь день на канале. И, всё хочу попробовать.

@saturnnibiru9326 3 жыл бұрын

Я покупаю готовую сгущёнку смешиваю с небольшим количества меда и получается очень вкусно 👍

@ingalinko581 4 жыл бұрын

👏👏👏👍супер

@roseflower3505 3 жыл бұрын

Super layk👍👍

@user-vk2cd2ny4x 2 жыл бұрын

Какая Вы молодец! Сгущёнку попробую сварить по Вашему рецепту. Взбитый мёд я тоже готовлю добавляю в него джем-желе из малины или чёрной смородины получается интересно, попробуйте

@user-jz1gk3zk3j 4 жыл бұрын

Случайно попала к Вам на канал и залипла))))Завтра же попробую сгущенку приготовить.Спасибо за рецептики. От меня лайк и подписка)))

@mariavolodymyrivna6440 4 жыл бұрын

Юлия Железняк ну Как ? Готовили??)

@sore.subject 3 жыл бұрын

Сгущенку проще брать готовую. Белорусского производства. Там качество неплохое.

@elviragallerani3729 3 жыл бұрын

Самая вкусная покупная сгущёнка - вологодского производства! Белорусская - так себе...

@user-qy7qy9fc3u 3 жыл бұрын

Очень понравились все рецепты. Еще бы видео о самих блинах... Может и там у Вас есть свои секреты?

@user-jw7uu6pg5z 3 жыл бұрын

Абалдеть 👍👍👍👍👍

@dianaerbolovna8339 4 жыл бұрын

Огооооо спасибо, это так круто и выгодно. А давайте вместе учимся с вами делать детские праздничные сладости и Накрывать на стол🤗🤗🤗😊

@BONU1123 2 жыл бұрын

У меня получилась👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰

@user-me3re3xb3s Жыл бұрын

Почти с такими же ингредиентами делаю сгущёнку. Но на литр молока беру 180 г сахара, выпариваю на медленном огне ориентировочно до 350-400 г. Итоговые граммы зависят от жирности молока. Чем жирнее тем выход больше. Почти в конце добавляю соду. Снимаю пену, процеживаю через сито. Во время остывания она ещё густеет. Получается как магазинная в банке по вкусу. Как то читала, что именно такие пропорции идут по ГОСТу. Получается вкусно.

@user-yy3ij5ju7w 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты. Делаю сгущёнку сразу с сахаром. Тоже замечательно получается. А взбитый мед это интересно. Только что же взять засахаренный мед🤣

@nigarbagirova7273 3 жыл бұрын

Огромное спасибо Вам! Прекрасные рецепты. У нас тоже в продаже молоко максимум 3,2 процента жирности. А из натурального коровьего Вы готовили сгущёнку?

@user-kg2eh3yv1v Жыл бұрын

Самая вкусная сгущёнка Омская Люблинская. Если встретите, обязательно берите.

@user-sf9re6hq8p Жыл бұрын

слюнки уже текут

@gulsinazharekhina1307 2 жыл бұрын

я кладу в сгущенка 180,200гр сахара.и конечноделаю проще.срасибо за ваш рецепт

@alinap8255 2 жыл бұрын

❤️❤️❤️

@user-cb2oo4jo3s 4 жыл бұрын

Мне лчень понравилось видио но можно вопрос а кукурузную муку можно заменить на рисувую или овсяную

@user-if9or2dd9z Жыл бұрын

Тоже делаю сама сгущёнку. В свое время приготовила по многим рецептам..но так как мне много сахара противопоказано, выбрала свой вариант. В мультиварку высыпаю стакан сахара и наливаю домашнее молоко до отметки 1.5л. Также добавляю 1/3ч.л. соды . На режиме крупа начинаю варить, главное успеть помешать и не дать молоку при закипании убежать, затем иногда помешивая, увариваю молочку меньше чу ть 1литра. Проверяю густоту на обратной стороне чайной ложки, капля не должна растекаться. Все!! Получается тоже в меру густая и сладкая сгущёнка.