Сгущенка из козьего молока
Рет қаралды 1,802
Ай бұрынБыстрая и вкусная сгущёнка из козьего молока.
Состав:
1 литр молока
300г. сахара
Щепотка соды
@elenaryabkova9446 Ай бұрын
Спасибо за рецепт/)
@Kozki-Kozavki Ай бұрын
На здоровье!
@user-ny6gt1cz1i 14 күн бұрын
И ещё хочу внести в ваш рецепт,если можно её лучше процедить горячей и тогда точно не каких нареканий нет , приятного чаепития всем.Рецепт реальные готовлю уже 3года так.
@Kozki-Kozavki 14 күн бұрын
Да я тоже её процеживаю,если вижу,что она не однородная. Но как правило получается гладкая
@user-lq7jc8no4x 13 күн бұрын
👍👍👍👍👍💋💋💋💋🥰🥰🥰🥰🥰
@user-my5hw4rp3p 22 күн бұрын
Скажите пожалуста а какой лучше сахар? У меня лучше получается с сахаром " русский сахар" красной обвертка
@Kozki-Kozavki 22 күн бұрын
Здравствуйте. Я со всяким делала. Получается
@user-nq8qs8ee7w 20 күн бұрын
Есть ли привкус козьего молока в сгущенке?
@user-bs4sx4zi4z 20 күн бұрын
Конечно же нет))))) сливочный вкус!!!!! И ничего больше
@Kozki-Kozavki 20 күн бұрын
Козье молоко уже давно не пахнет. Это у дворовых коз раньше было. Сейчас породные козы( по крайней мере смешанные породы) и привкус только когда гормональный сбой. И кстати что бы коза не съела( полынь,лопух и т.д.) на молоке не отражается
@user-mj6di2jn9x 6 күн бұрын
Если есть посторонний запах в молоке значит нужно лечить козу
@Kozki-Kozavki 6 күн бұрын
@@user-mj6di2jn9x молоко и коза могут пахнуть во время охоты и при гормональном сбое
@user-my5hw4rp3p 22 күн бұрын
А почему темнеет сгущенка?
@Kozki-Kozavki 22 күн бұрын
Здравствуйте. Уваривается и сахар карамелизируется
@user-my5hw4rp3p 22 күн бұрын
@@Kozki-Kozavki спасибо
@user-my5hw4rp3p 22 күн бұрын
@@Kozki-Kozavki первый раз получилась сгущёнка белая из русского сахара. Второй раз коричневая из белого сахара.
@Kozki-Kozavki 22 күн бұрын
Цвет зависит от варки. Чем дольше варить,тем темнее сгущенка. В среднем должно получится 450мл из 1 литра молока. Когда я переварила,то у меня вышло 350мл и она стала как карамель блестящая и тянулась
@user-my5hw4rp3p 22 күн бұрын
@@Kozki-Kozavki спасибо вам за вашу доброту.
@user-sx5zw4vx9d 14 күн бұрын
Зачем стучать по кастрюли ложкой..
Irina KosMos
Рет қаралды 602 М.
ПАВЕЛ НЕМОЛЯЕВ Саратов
Рет қаралды 151 М.
~𝕄𝕦𝕤𝕙𝕣𝕠𝕠𝕞 𝕥𝕖𝕒𝕞~
Рет қаралды 905
ПАВЕЛ НЕМОЛЯЕВ Саратов
Рет қаралды 91 М.
Веселое подворье
Рет қаралды 12 М.