『幸福の冷やし素麺』
最近暑いですね〜！こう暑いとスッキリとした素麺とか冷やし中華が食べたくなりませんか？素麺は普通に食べても美味しいですが、それだけでは飽きてしまいますよね？そんな時に、冷やし中華の良さと素麺の良さを活かした冷やし素麺を今回は紹介します♪スッキリ食べれて簡単美味しく栄養満点！味変も3種類用意しているので、各々の気分、体調に合わせて召し上がってください♪よろしくお願いします♪♪
少しでも見ていってくれたら嬉しいです。
まだまだ未熟で至らない点も多々あると思いますが、温かい目で見守って頂けると幸いです。
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『材料（1人前）』
素麺、100〜200g
ハム、約40g
卵、2個
ミニトマト、2個
胡瓜、1本
カニカマ、適量
『調味料』
（卵）
マヨネーズ、小さじ1
フライパンに、ごま油
（つゆ）
麺つゆ、大さじ2
白だし、大さじ1
水、100cc
（彩り）
黒ごま、適量
※白ごま、炒りごま、すりごま何でもOK
（味変）
こってり→マヨネーズ
あっさり→レモン果汁
深みを求めて→ごま油
冷やし中華風→からし
『調理手順』
1.胡瓜を千切りして水に浸します
※10分程度
2.ハムを千切りにします
3. ミニトマトを4分割にカットします
4.カニカマを細かく千切ります
5.卵にマヨネーズ小さじ1入れます
6.しっかり混ぜて、フライパンにごま油をひきます
7.卵を薄焼きにします
8.熱が冷めたら、クルクル丸めて千切りにします
9.盛り付けて、黒ごまで真ん中にラインを引いたら完成です
※白ごまでも、いりごま、すりごま何でもOKです
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