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【山菜採り】山フキ・赤ミズと青ミズのお好み焼き
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山菜Hunterゆきんこ
2 ай бұрын
Пікірлер: 32
@sutairumiyachan
2 ай бұрын
お好み焼き大好物ですがミズのお好み焼きにはびっくり😅👍 美味しそうですね〜作れるわからなあけどいつか作って食べてみたいです😅 私は今年の山菜採りシーズンは終わりました😅アオミズだけ採りに行きたいですが💦微妙です😅あっというまの山菜採りシーズンでした(泣)💦
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊本当にあっという間に終わってしまいましたね🥲こちらの山はもう草が生い茂り、ジャングルのようになっていますよ😆
@user-rp2ko4tx5m
29 күн бұрын
最高!癒されました
@user-sansai-hunter-yukinko
27 күн бұрын
こんにちは😊嬉しいコメントありがとうございます🥹🖐️
@lalagarden
2 ай бұрын
こんにちは! 素敵な林道ですね~♡ 小川沿いも楽しそうです。 キャラブキ美味しいですよね。私も好きです。 お好み焼き♡美味しそうでした。 最後のタケノコも羨ましいです。お母様もお元気そうで何よりですね。
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんにちは😊キャラブキ、あれから数日経ちましたが、まだ作っている途中です。今晩には仕上げる予定です。楽しみです😋 Lalaさんの収納ボックスのきゅうり、上手くいくといいですね!楽しみにしてます✨
@pmpchannel7096
2 ай бұрын
お疲れ様でした✨ 赤ミズ、青ミズが食べたくなって来ました〜😋 良い沢目ですよね〜🧐
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊もうこちらの山は、草がボウボウで、とても歩きずらいので、沢が一番歩きやすくていいんですよ🤭おまけに、フキが出てるので、ありがたい沢です(笑)
@MrSinrabansyou
2 ай бұрын
タケノコご飯、美味しそうですね なるほど、青ミズは葉っぱに光沢がありますね🤩 皮を剥かないで、食べられるなら有難いですね😂 山に自生するフキは、どんな味か興味があります🤔 お好み焼きは、美味しいに決まってますね🤣
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊タケノコご飯なんですが、いつも家は、五分づきの米なので、あまり見栄えがよくないですが、美味しくいただきました😁山のフキは、きんぴらなどにすると最高ですよ!今回は、全部伽羅蕗にしてしまいました😄青ミズは、手軽なので赤ミズより私は利用します😄
@user-gs6rh9qj9r
2 ай бұрын
こんにちは ゆきんこさん 又々羨ましい多種の山菜ですね。赤、青みずとやら知りません、こちらの山にもあるのかな? フキ大きくなるんですね、驚きです。 こちらはハチクもフキも終わりです😭 ゆきんこさんの映像で楽しませてもらいます😄🙋 今日は知人の畑に植えてるジャがイモ、玉ねぎの収穫をして来ました、初めて植えたジャがイモ、玉ねぎ、まぁまぁの出来で満足しました😁ちなみに1時間かかる畑を初めて借りました。 長々とすいません🙇
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊やっぱり早いですね!もうジャガイモ、玉ねぎですか✨敏子さんからは、いつも季節先取りの情報で、ワクワクしてしまいます😄こちらはジャガイモの収穫は、いつも真夏の暑い時期です🥵 なんでも収穫は、楽しみですよね😋
@recreepy
2 ай бұрын
Bravo! You've truly outdone yourself.🤪
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-cc4gu2uj8h
2 ай бұрын
今回も山菜採りお疲れ様でした〜 ゆきんこさん動画は自分も山の中に連れて行ってくれるから山の空気感や風や新緑の緑まで味わえて好きです💕 今回は「赤ミズ・青ミズ」「フキ」「まだ残っていた根曲がり竹」もうソロソロ山菜採り終わりですね😥 今年は本当に山菜シーズンあっという間に通り過ぎちゃいましたね。 私の父が山菜採りして送ってくれていた頃は6月に入って苗場の山の根曲がり竹が届いたように記憶しますが・・・。 小さい頃たけのこの皮剥きを手伝ったら母のようにきれいに剥けませんでした😆 ゆきんこさん曰く「もうやらなくていいよ」分かります😄 それにしても青ミズと赤ミズのいいとこを利用した「お好み焼き」食べてみたい🎵 それも青ミスの葉っぱを利用するのも良いです🐱 青ミスのお漬物歯ざわりが良さそう🎵 今日も楽しませてくれてありがとうございます🙏
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊本当にあっという間に、山菜シーズンが終盤になりました🥲 私も子供の頃は、確かにタケノコの皮むきが下手だった気がします😆ただ夫の剥いたタケノコには、ビックリしてしまいました(笑) この辺りの人達も、苗場にはいいタケノコが出るらしく、苗場にタケノコ採りに行く方も 結構いるようです😀 ミズは、浅漬けが手軽で美味しいのでよく食べます😄 赤ミズには赤ミズの良さがありますし、青ミズには青ミズの良さがありますね✨ お好み焼きは、想像以上に美味しかったです🤗
@user-ox3ru8yz2u
2 ай бұрын
山菜凄い❗知ってる❗羨ましい✨料理も凄い❗羨ましい✨
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊山菜は、田舎に育ったので自然と学びました😄料理は本当に、できれば出したくないのですが・・他の皆さんのように上手にできないので、恥ずかしいです🤭まだまだ精進ですね😅
@user-xq3kk9ss2h
2 ай бұрын
お疲れ様です。昨日アカミズ取ってきました。味噌とニンニクでミズタタキ食べました😊
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊ミズタタキ😄美味しいですよね😆私もニンニクを入れたタタキが好きです😍
@user-sr5vf4wx4o
2 ай бұрын
🌈💖👩🏻🦰💖🌈ゆきんこちゃん❄️15分遅れて拝見します⭕️ミズ菜🟥赤、あお💚どう違う??ので??しようかね。❤💚ふき油炒め美味しい😋谷間小川大好きです。うるいは、似合います。🎋子の、ありましたね〜いい🌱❤雪の無い冬、、山菜も、、早く終了??川🏞️の水は、少ないですか???変わりません💦💧水菜の、漬物食べて、みたいです。❤お好み焼き屋、めちゃくちゃ😮美味しよう、栄養バランス良く❤お母様の、竹🎋の子??真竹、、、もうそう竹❤いろ色ありがとうございまました😊15秒でした。
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんにちは😊赤いミズナは、普通のミズナで 青いミズナは、茎も柔らかく細くて、山菜というより、野菜のようです😄 小雪の影響は、今のところあまり感じませんが、この先日照りが続くと昨年のように農作物に影響がでるのでははないかと心配ですね🫤
@bushichi
2 ай бұрын
私も「もうやらなくていいよ」って言われるクチです💦
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊やはり男の人は、そうなんですね🤭あれを見た時は、ビックリしてしまいました😆
@user-arare27
2 ай бұрын
bgmとっても良いと思います。大好きです。渓流釣りでよく魚沼行きますが、よそ者は山菜獲れないのが残念です😢。
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊渓流釣り、いいですね👍 釣りは本当にいい趣味ですよね😄私は渓流釣りはしませんが、なぜか渓流釣りの動画は好きでよく観ています😁
@mukashi_no_ojyosan
2 ай бұрын
こんにちは😊ミズは青ミズだけ食べます😄伽羅蕗は母が亡くなってから作らなくなりました😓 お好み焼きは美味しそう😋来年チャレンジしてみます(^-^)今年は本当に、あっという間に終わってしまいそうですね🌳ゆきんこさんの選曲好きですし映像を観ながら癒されますよ💕
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんばんは😊ありがとうございます😂 私も、青ミズの方が手軽なので、よく使います。 山菜シーズンがいよいよ終盤になりましたね😄本当にあっという間にフキ採りの季節になってしまいました😁 今では、山に入る人もめっきりいなくなり、山がちょっと寂しくなりました😅
@user-sr5vf4wx4o
2 ай бұрын
🏔️⛰️🛤️🏞️🚃🚂🎵〰️3日前🌈💖カモシカ153(越後産、生まれま)。会津柳津の、旅を、拝見させていただきましな。❤、、東京は、、クリ🌰の、花が、、咲はじめました。❤⛰️🛤️🚃🚂🏞️🌈💖💝🌈
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
ありがとうございます😊田舎の風景が好きな私には、最高の小旅行でした😄 こっちはまだ栗の花は咲いていないです。
@user-zf8cc9ol7e
2 ай бұрын
こちらでは赤青みずを、赤みずフキ青みずフキと呼んでいます、以前今の天皇陛下が皇太子の時に、豊岡のコウノトリ公園2こられた時、山に行きたいとの事で、登られた山に根曲り竹が多くあるのですが東登山口は、駐車場もトイレも常備されていますが!公式出なかったため西の登山口を急遽整備され、そこから登られたようです!そのため幅広く道が整備されましたが地形そのままなのでかなり急な山道となっています。山から1時間も自動車で走れば、温泉町に行けるため、採取したたけのこは、温泉で、ゆがいて、持ち帰っています!みずフキの葉は、天ぷらにあげたら、美味しいです、山の中で芍薬の花を見つけた時は、見とれてしまいます!
@user-sansai-hunter-yukinko
2 ай бұрын
こんにちは😊ミズの呼び名、地域によりやはり違いがありますね😄こちらでは、ミズナと呼びます。豊岡にコウノトリ公園があるのですね!こちらでは、コウノトリなんて見られないので、一度も見たことがないです。 山の芍薬ですが、私も一度だけですが見た事があります😄ただどこの山に登った時だったか思いだせませんが、その時は山に芍薬があることにビックリしました^ - ^ ミズの葉の天ぷらは、食べたことがないので、 今度試してみたいと思います😁🖐️
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