シェフの屋台飯｜とうもろこしの芯まで使い切りレシピ【料理人の暮らし】
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3 жыл бұрын旬のとうもろこし。
何やっても美味しい最強の素材の一つですが、今回はさらに満足度の高い仕上がりを目指して、ピラフを作りました。
コーンの甘さに、香ばしい焼きとうもろこしの風味をのせて、簡単に、でも丁寧に、作っていきます。
是非参考にして試してみて下さい！
レシピはこちら
chef-johjiro.com/2021/07/07/c...
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#とうもろこしご飯 #ピラフ #簡単レシピ
@xanderno1122 3 жыл бұрын
最近一緒に城二郎さんと同じタイミングで「ねえ」って言うのはまってます（笑）
@meganefukurou 3 жыл бұрын
連休のランチに作りました。冷えた白ワインのお供に最高です！
@utsukushiihire 2 жыл бұрын
枝豆をジャガイモで、焼き鳥缶をベーコンで代用して作りましたが美味しかったです！ コーンの芯が切れず丸ごと炊飯器にぶち込みましたが全然大丈夫でした🌽 いつもはハードル高い動画が多いので(それも見てて楽しいですが)またこういうお手軽レシピ待ってます✌️
@neduki09 Жыл бұрын
ものすっごく美味しそうですし、芯を活用するところも尊敬しますし、パンクハザードの件も同意です
@user-ft8pz9yr3k 3 жыл бұрын
いつもストーリーに上げさせてもらってます！本件も作りました！！ 写真のみの投稿ですが美味しく頂いていて、大変感謝しております！ありがとうございます！
@ku212 3 жыл бұрын
これはいいですね！早速、旬のとうもろこし枝豆を購入して作ってみます。仕事で疲れた時や帰りが遅くなった時、コーン缶焼鳥の缶詰めでサッと作れそうなのもいいです😊
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
多めに作っておけば翌日も美味しく食べれます✨
@kota9403 3 жыл бұрын
食材も手順も簡単で真似しやすそう！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
@iriebungaku 3 жыл бұрын
芯を使うとは😲 いつも家庭でできる技や一手間に驚かされます👍
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
@user-iv2ej4hp4r 3 жыл бұрын
中学生です！家族が出かけてる間に作って振る舞いました。とっても喜んでくれたし、なにより美味しすぎて自分が1番モリモリ食べてしまいました(´･∀･`)また作ります(●´ω`●)
@user-dy9ss7ln8j 3 жыл бұрын
最近 高齢の母と共に城二郎さんのお料理が素敵すぎてハマッています! 食材や道具を大切に扱われるのが凄く伝わってきて いつも感動致します。 ずっと応援しています！頑張って下さい。
@user-te6lf8zu2c 3 жыл бұрын
晩ご飯に作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！今度は焼鳥の缶詰の代わりに宮崎地鶏ぶち込みたいと思いました！次回も楽しみにしてます！
@user-hm4jv1cz2p Жыл бұрын
焼き鳥入れ忘れたけどめちゃくちゃ美味しかったです！
@user-ug5sf5nx2q Жыл бұрын
こんにちは～ 今朝この動画を観たので、材料を買い、夕方に作りました なにこれ！！！！！！ やられた！ ドストライクな味わいです これを食べたら、他は食べたいとは思えません 焼き鳥の缶詰も城二郎さんの手にかかると、極みになります
@hide6932 3 жыл бұрын
今回もおいしかったです。コルドンブルーと一緒に作りました♪
@idatenten6241 3 жыл бұрын
モロコシからの、焼き鳥缶なんて、素晴らしい！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに！
@user-ss5ry2kc5c 3 жыл бұрын
家庭菜園でとうもろこし🌽と枝豆があるし、何故か焼き鳥の缶詰も偶然ある😆我が家にはストウブの鍋もあるので、これは作るしかない👍
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
完璧ですね、是非ご参考まで✨
@yukiya304 3 жыл бұрын
ついこの間農家の方が1キロほどトウモロコシを分けてくれたので沢山作って練習します！！！ いつもありがとうございます！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
そんなに沢山良いですね✨ まだ食べたい
@user-cg4xo9pe2w Жыл бұрын
昨日チャレンジしました、少し工程と調味料は違いますが、とても美味しかったです。次は何に挑戦しようかって考えるのも楽しいです。
@user-ny9gk9iy7q 3 жыл бұрын
今の時期のトウモロコシで作ると、もうたまらなく良さそう。
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
たまらなく良いです✨
@motokokurose281 2 жыл бұрын
全部好きなやつだ！
@user-dl9wy4mw7w Жыл бұрын
炊き上がった米だけでもまじで旨そう
@user-lb3vi3qw3p 3 жыл бұрын
七夕の日に🎋城二郎さんのレシピ動画が観れるなんて✨😍 めっちゃ楽しみです✨
@user-ck6vf4vl3j 3 жыл бұрын
またまた美味しそうな料理です♪ うまい料理を目の前に見せられて、悔しさのあまり「私シャア・アズナブルが粛清しようというのだ！城二郎！」……とサザビーが捨て台詞を言い放ちプルプルしてましたｗ
@harutani5847 3 жыл бұрын
簡単にできてすごく美味しかったです✨ご飯は炊飯器にしちゃいましたけど💦
@user-nh6bt5dr8q 3 жыл бұрын
とうもろこし！ 旬ですねー🎵 サザビーカッコよ🎵
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
サザビーかっちょいいですよね⭐️
@hayashiaki6321 Жыл бұрын
これね、うちのもろこし🌽で作りたかったけど予約で完売してつくれなかた、 何回見ても美味そうしか無い！ マグマ君は憎まれ役だねー！ 今年はやるぞ🌽これ🌽‼️
@user-vp5ri3gl4b 3 жыл бұрын
丁度とうもろこしあるのでやってみます！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに！
@user-dq3mm5vx7s 2 жыл бұрын
缶詰の焼き鳥、という庶民的な便利アイテムを活用する珍しさに興味が湧きました。 今度コーンの水煮缶買ってきてやってみます()
@user-vc4uz4kt1m 2 жыл бұрын
初めまして仕事で明後日料理当番です。約26人分作る予定です。しっかり動画を見てシミュレーションしてみます。
@user-ln6gv9qw7j 3 жыл бұрын
焼きとうもろこしというネーミングに夏を感じます！
@croissant9658 3 жыл бұрын
すみません…のタイミング最高❗笑
@kazuma2320 2 жыл бұрын
このbgm好きです
@bokenasubokenasu281 3 жыл бұрын
いつも素晴らしいレシピありがとうございます！明日早速試します～！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
有り難う御座います✨ 是非ご参考までに！
@kotek4502 3 жыл бұрын
庶民の味方Ｂ級グルメ 最高です！！
@user-bo2lm2xw1s 3 жыл бұрын
焼きとうもろこしに焼き鳥、枝豆とまつりのやたいを彷彿させますね！
@bangbig7888 3 жыл бұрын
投稿が早くて嬉しい！
@user-ps1le6ci8k Жыл бұрын
なんかオシャレなんよね^_^ 料理のレベル高い。 綺麗なキッチンそこまでが料理だよねー！ 作りたくなる美味しそうな出来栄えにも毎回わくわくしています。
@user-ln6gv9qw7j 3 жыл бұрын
とうもろこし、枝豆、焼鳥なんてお祭りのようでいいですね！ とても美味しそうです！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
夏の祭りをイメージしました！(後付け 是非ご参考までに✨
@daidai3708 3 жыл бұрын
いつもありがとうございます。 ストーブで炊いたご飯も本当に美味しそうですね。
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
こちらこそいつもご視聴有り難うございます✨
@omochi1412 3 жыл бұрын
モロコシの芯まで使うなんて…無駄が無くて尊敬します( * ॑꒳ ॑* )
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
香り爆発するので最高です！
@user-bx2mg7hc9m 3 жыл бұрын
めっちゃうまそう！今度作ってみます！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
@user-if7ux9cd7z 3 жыл бұрын
炊きたてもろこしごはんをつまんで頬張って食レボしてくれてるのが期待を裏切らない
@rsgfhz 3 жыл бұрын
B級グルメっぽいのってはじめてでしょうか？！ こういうちょっと身近なレシピもいいですね！ また、「ねぇ（圧）」のレパートリーは増やしたい！笑笑 「ですよね（圧）」とか、いかがでしょうか。。
@user-ru7mm1jt3k 3 жыл бұрын
とうもろこし使いたい！ストウブ活用したい！お豆大好き！ そんな欲求全てを叶えてくれる彦星こと城二郎さん最高ですなむなむ🌟🙏
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
そう仰って頂き嬉しいです✨ 是非ご参考までに！
@naomito3646 3 жыл бұрын
トウモロコシもアオキジも好き❗️ サンジ君はもっと好き❤️
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
同じくです✨
@user-jt6ku7xp5p 3 жыл бұрын
包丁でトウモロコシの粒を削ぎ落とす音がめちゃくちゃ快感ですね笑 次はナスを使った夏っぽい料理を作って欲しいです！
@user-gd2jh5gb5x 3 жыл бұрын
これは作れそう！ 最高です👍
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
@user-jz4so7mn2t 3 жыл бұрын
モロコシレシピ待ってました( ´∀｀) 焼き鳥缶詰ですか、すっごい発想す( ´∀｀)
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
@tom_3323 3 жыл бұрын
焼き鳥の缶ずめじゃなくて、ベーコンでもめっちゃ美味しそう。 お腹すいてきた
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
ベーコンでも良いですね✨
@user-wm4fe6my4v 3 жыл бұрын
ヤバイ、こりゃ反則だ枝豆とビールで充分なのに更にこのモロコシピラフ…もう耐えられません直ぐ作ろ😃因みに普通の炊飯ジャーでも良いんですかねえ?
@user-qy5bf6nc9i 3 жыл бұрын
相変わらずの天才っぷりですね！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
恐縮です！
@user-kw1bl8my4t 3 жыл бұрын
実際作ってみました！トウモロコシの甘味がお米にしみこんでてかなり美味しかったです。 味変でS＆Bのカレー缶少しかけてみてもおいしかったです。
@user-pv9bw5ve3i 3 жыл бұрын
過去動画のレシピもジョージログにあげていってほしいな
@-IKEDA- Жыл бұрын
とうもろこし食わず嫌いしてる友達にこれ食べさせてやりたい
@jun7string 3 жыл бұрын
トウモロコシの芯をご飯の炊き込みに使うというのが、、”え、、そんなんありなの？”と言う新鮮な（個人的）驚きがありました。いつかやってみたいと思います。 ^^/
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに！
@MIKI-oy4ym 3 жыл бұрын
茹でた枝豆、うっかりビールで流し込まないように注意が必要ですね！彩りが綺麗で美味しそうです✨
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
いやー、ほんとそれです…ビールで流し込むところでした！ 有り難う御座います✨！
@user-ci2uo2li4m 2 жыл бұрын
7:19うちの近くのアピタはハローキティのポップコーンだったなぁ〜
@user-wx2bk9in6r 3 жыл бұрын
落としてしまったあたり、とても面白かったw 参考にします。
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
落とすとこは参考にしないようご注意下さい✨
@449ysk8 3 жыл бұрын
焼鳥缶以外に何かおすすめはありますか？
@user-nb8ou8cm4f 3 жыл бұрын
素晴らしいです。 サザビー登場。 やはりサザビー最高でした。
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
サザビーかっちょいいんですよ✨
@hirokosamoto 3 жыл бұрын
七夕さまにお料理教わるのは素敵だな
@ohanadesufumanaidene Жыл бұрын
空気の読めるKZfaq君が、🌽の出始めたこの時期にオススメに出してくれた
@user-yu7pj1bm8r 3 жыл бұрын
たまたま冷蔵庫にもろこしさんが3本ほど眠っているので、助かりました
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
@user-bo1ru5np5z 3 жыл бұрын
今回は何とか家でも出来ますね！ ね（圧力）
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに！ ね⭐️
@user-ml3wb7ul2v 3 жыл бұрын
パイナップルもゴミ箱ぱんぱんになります笑 ピラフ美味しそうです
@user-zq1hd1rs9w 3 жыл бұрын
「ねぇ？圧」のタイミングがわかるようになってきました。笑
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
毒されてきてますね…
@ns-wl3sf 3 жыл бұрын
冒頭のエプロンをつけるときの仕草と表情にグッときました。
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
いやー、照れますな❤️
@user-rj3yw5cp3u 3 жыл бұрын
RX-98に続き、今回はMSN-04なのですね❗️センス抜群です😍"嫌いじゃないな" ハードルの低いレシピありがとうございます♪挑戦します❗️
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
有り難うございます✨！ 是非ご参考までに！
@user-co9fp4bl3b 3 жыл бұрын
いつも素敵な料理ばかり作ってますけど普段はどういったご飯を食べているのか気になります！
@shokutsuclub 3 жыл бұрын
海外に住んでいて、焼き鳥の缶詰めが手に入らないのですが、代用品はありますか？めちゃくちゃ美味しそうなので作ってみたいです。
@satosato00 2 жыл бұрын
鶏肉でも豚肉でも牛肉でもソテーしてご飯に添えてみてはどうでしょうか。お肉の味付けは塩胡椒でも和風でもケイジャン風でもお好きな感じで。ご飯に混ぜ込むならお肉を予め一口大にカットしてソテーして加える方が食べやすいでしょうね。
@utsukushiihire 2 жыл бұрын
焼き鳥缶代用するならベーコンかソーセージか鶏肉かエビどれが良いんだろ なんとなくだけどベーコンかな？
@GeorgeLABO 2 жыл бұрын
ベーコンで良さそうですね✨
@user-rm6fg4sr8m 3 жыл бұрын
いつも楽しく、ためになる動画をありがとうございます！ 城二郎さんがいつもお使いになっているストウブの大きさが知りたいです！また、オススメの大きさがあればそれも教えていただきたいです！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
コメント有り難う御座います✨ 愛用品につきましては動画概要欄にリンク貼ってますので良かったら覗いてみて下さい♪
@user-cs9sf9dj8w 3 жыл бұрын
美味しそう😍💖 これは絶対作ってみます😉👌 城二郎さんのお茶目で威圧的な「ね！」にハマっています😂（笑）
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨ そう仰って頂き嬉しいです、引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪
@user-zc3fm9cw3x 3 жыл бұрын
とてもおいしそうでした！ 参考レシピ等ありましたら、おしえて頂けると嬉しいです！ 今度作ってみたいです！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
動画概要欄にレシピのリンク貼っておりますのでよかったら覗いてみて下さい✨
@user-zi7zu4ep8d 3 жыл бұрын
νガンダムに続き今回はサザビー。。ということは次はF91とみた！
@kizumbeat8746 Жыл бұрын
ガス台の下のドロワーを閉める時の手つきや、手鍋のクルッとやる感じ、もう最後は焼き鳥缶を取り上げる時の 手つき😂 包丁を取り出して並べるくだりやまな板の引き出し方とかね（笑）もう料理よりそればっか気になってw
@user-tl6fp8ky1s 3 жыл бұрын
インスタフォローしました！いつも楽しみにしています！！
@GeorgeLABO 2 жыл бұрын
有り難うございます✨
@user-st1dc3jt3k 3 жыл бұрын
お疲れ様です！ 今日は七夕ですが城二郎さんは何かお願いしましたか？ 今日の料理も美味しそうです！ またお昼に作ってみます！
@user-bk6we2sv2r 3 жыл бұрын
美味しい👍
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
うましです
@user-pg7en5cd3h 3 жыл бұрын
とうもろこしも枝豆も フライパンで炒めた事ないけどクソ美味そう バターで炊いた米のパラパラピラフとか それだけで反則だぁあ！！！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
うまいので、是非ご参考までに✨
@midmongyoshida3400 Жыл бұрын
蓋にアルミを巻くのはなぜなんですか？
@user-qn5hv3yx3h 3 жыл бұрын
まず、ビビったのは焼き鳥缶詰め！？ 二つ星🌟シェフが使うのか〜と笑 コーン🌽ピラフって大抵炊飯器で仕上げる甘ったるいのかと思いきや、さすがジョージさん❣️ お子ちゃまコーンピラフと全く違ってて ストウブはあるのでこれならできるかも？？とにんやりしました❣️素晴らしい逸品をありがとうございます😊キャリーより♥️
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
コメント有り難う御座います✨ 焼き鳥缶、使います！ ただ使うのではなくアレンジすればとても美味しく仕上がると思うので、是非ご参考までに♪
@user-qn5hv3yx3h 3 жыл бұрын
@@GeorgeLABO とーっても、参考になりました❣️❣️🙏🏻🙏🏻 ありがとうございます❣️❣️ 城二郎さんから返信いただけるなんて夢みたいです✨✨✨🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@Taki-vc7cp 3 жыл бұрын
某子供向けアニメキャラが作るポップコーンよりなぜかカントリーおじさんの方が美味しく感じ、子供の頃見つけたら必ず親にねだっていました 今は似た形状でじゃじゃ丸くんという方がポップコーンを作られているとか
@user-bl3gb2ru8c 2 жыл бұрын
子供が大喜び。美味しすぎて驚きました。動画有難うございますヽ(´ー｀)ノ
@user-jq3tg6zb5z 3 жыл бұрын
甘いご飯って美味しいよね
@hengbut973 Жыл бұрын
ロックはアワせた瞬間底から１ｍ引き離すイメージじゃないと即張り付かれます
@user-hy8wx2dn7s 3 жыл бұрын
これは反則的に美味そう😭
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
有り難うございます✨
@user-ik9dn7hu9o 3 жыл бұрын
味見するときの城二郎さんのうまっがほんとにうまそうw
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
いやー、うまいんですよ✨
@imak5221 3 жыл бұрын
これは速攻、今週末トライに採用決定！ ストウブの場所、レンジ横から変わったんですね。映り込ませるところに痺れました
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
細かなところお気付き頂き恐縮です✨！
@taka_yagi 3 жыл бұрын
お米をパスタにかえても美味しそうですね🍝
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
美味しそうですね！
@taka_yagi 3 жыл бұрын
@@GeorgeLABO 近い内にやる予定です！
@user-eh4eo9cl7t 3 жыл бұрын
ちょっととうもろこし買ってきます。
@user-eh4eo9cl7t 3 жыл бұрын
よく考えたら、焼きとうもろこし、枝豆、焼き鳥、と夏祭りの屋台メニューなんですね！ 行きたいけど行けないから、みんなが作れるようにしちゃうあたりさすがです。 白子の動画の時にも少し仰ってましたが、ジョージさんがレシピ作る時の発想方法を知りたいです！
@user-rj9ko3nb6q 3 жыл бұрын
今日やります！
@ani-v-max9246 3 жыл бұрын
美味そう！ これはずるいわーと思ってたらご本人も同じ感想で笑いました🤣 フレンチシェフのB級グルメ今後も期待してます。
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
有り難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪
@user-wf9fq3sm9p 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうですね… 城二郎さんが使ってるストウブ鍋は直径何センチのものなんですかね？ 教えてもらえるとありがたいです…
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
有り難うございます✨ ストウブは直径22cmのもので、動画概要欄にリンク貼ってます、是非覗いてみて下さい♪
@user-wf9fq3sm9p 3 жыл бұрын
@@GeorgeLABO わざわざありがとうございます！買ってみますね‼️
@taku8518 3 жыл бұрын
炊飯器でも大丈夫でしょうか？？
@user-iv4kp3ux6o 3 жыл бұрын
ちょうど実家からとうもろこし送られてきたので助かります！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
是非ご参考までに！
@Larsson1886 3 жыл бұрын
ロジャーの愛刀・エースがあれば、 とうもろこしも、なんのその…。 ですよね☆ ね？☆
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
ね⭐️
@user-lq1rd1di1l 3 жыл бұрын
青キジ大好きです！ とうもろこしも好きです笑
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
私もどちらも好きです！！
@user-lq1rd1di1l 3 жыл бұрын
@@GeorgeLABO 近所のおばさんからとうもろこし沢山頂いたので早速作ってみます！
@user-dy9ss7ln8j 3 жыл бұрын
美味しいそー
@user-fn9ng5lz6i 3 жыл бұрын
個人的にチキンブイヨンとトウモロコシには醤油が合うと思うので、醤油を焦がして入れても美味そう！
@GeorgeLABO 3 жыл бұрын
そうですね、焼き鳥缶に醤油が味付けで入ってるのでそれを加えて少し焦がしたニュアンスもプラスさせました✨
Bocuse at Home by シェフ星野晃彦 Teruhiko Hoshino
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