СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КОПТИЛЬНЕ BRAVO. РЕЦЕПТЫ СЮФ

Рет қаралды 25,120

Жыл бұрын

СЮФ приготовил очень вкусную рыбу горячего копчения
для своих родителей в домашней коптильне BRAVO 20 литров.
Заказать коптильню можно здесь. Скидка по этой ссылке 500 руб. clck.ru/32gnA6

Пікірлер: 82

@89184466669 Жыл бұрын

БЛЮДА СЮФ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ. Пишите: на ватц. 8 918 44 66 66 9

@padridospadridosow4814 Жыл бұрын

Главное, что главный хвостато-четырёхлапый дегустатор в теме🐕☝👍

@user-sk2jb2yj8h Жыл бұрын

Любо глянуть на добрых людей, из Ростова привет кубани

@user-zd1li4gj3v Жыл бұрын

Красотища👍

@user-gy8zy3pf2r 8 ай бұрын

Руки золотые, Серёж❤не устаю восхищаться

@natalyakutsekova7279 Жыл бұрын

🌟🌟🌟🌟🌟👍 Шедеврально!) 🌞✨😇

@89184466669 Жыл бұрын

Заказать коптильню BRAVO как у СЮФА можно здесь... Скидка по этой ссылке 500 руб. clck.ru/32gnA6

@gotovimsami996 Жыл бұрын

Привет из Краснодара, погода супер!

@user-ym3br1zg4h Жыл бұрын

Хороший аппарат и рыба супер надо под🍻бахнуть

@TheKombat23 Жыл бұрын

Под такую рыбу и пива надо ведёрко. Размером с коптильню!))

@user-zj8kc8qn5e Жыл бұрын

СЮФ с праздником! С днем РВиА

@89184466669 Жыл бұрын

УРААААА}}}}}}}}}}}}}}}}}}

@Serrano362 Жыл бұрын

И я тоже палец вверх 👍👍👍

@user-jv6qs7gt5j Жыл бұрын

👍👍👍👍👍!!!!!

@Nikolaevich_iz_Volgodonska Жыл бұрын

👍👍👍

@user-cd4ud2im4b Жыл бұрын

С.Ю.Ф привет из Кирова!!

@maikpal4915 Жыл бұрын

Доброго времени суток! Желаю вставить свои пять копеек! Эта коптилка мне тоже нравилась пока не покоптил в ней мясо, рыбу. Очень маленький объем это первый минус и быстрый рост температуры второй минус. Вообщем я свою подарил людям а себе купил каптилку у Ивана Чугунного, наростил вставную серединку и теперь 20 кг мяса спокойно помещается! С уважением Михаил Анапа!

@89184466669 Жыл бұрын

Михаил! Спасибо за комментарий. Это коптильня 20 литров...есть и 30 литров...а быстрый нагрев зависит от уровня пламени...)))

@maikpal4915 Жыл бұрын

Да с коптильней то все хорошо, на мою семейку она маленькая была! Приходилось делать по несколько заходов, что-бы всех побаловать вкусняшкой!

@maikpal4915 Жыл бұрын

Подсказка что-бы шкурка скумбрии не облазила, температуру внутри держать около 80 а внутри ждать до 65 градусов, травить пар раз в 5 мин

@user-lv9ri3ny2g Жыл бұрын

@@maikpal4915 скажите,пожалуйста,что значит травить пар? Скажите,в квартире пахнет копчением?

@user-wp3ys8kq5m 4 ай бұрын

Для меня одной - ИДЕАЛЬНО!!!! Спасибо за рецепт. Буду пробовать 😋🤗

@Den-cu5if Жыл бұрын

Под пенное!!! Мммм....;)))

@user-se7up9xv9b Жыл бұрын

Год назад приобрел каптильню Гестия 25.Потом на крышку установил кламп 2 ".И делаю напитки 3 перегон в малых количествах с джинкорзиной.А так есть самодельный куб 60л и 25 л.Сам сварил 60л из мойки столовской.Помните в Советское время были в столовых.Атакже имею автокла Вейн 42л.И самодельный Вейн 5 про.Со своей доработкой.Вся нержа из чермета 2" и 2 отвода тоже.Пахла маслом подсолнечным.Клампы из Китая.Варил сам.Я сварщик 6 р.Нержавейка у меня вся совдеповская.Кроме клампов.Джин корзину сам сварил 3".

@89184466669 Жыл бұрын

Дак вы?Кулибин)))

@user-se7up9xv9b Жыл бұрын

@@89184466669 со стажем самогонщики 9 лет.Сам ещё молодой всего лишь 66.

@user-jt1cb5lt5g Жыл бұрын

Воробушек тоже ждёт когда Суф рыбку закоптит

@89184466669 Жыл бұрын

Воробушек тоже смотрит ютьюб)))

@nadezhdabobyp1313 Жыл бұрын

Мммммммм )))))

@user-lv9ri3ny2g Жыл бұрын

Скажите,пожалуйста,в кухне пахнет дымом или копчением? Вы не разочаровались коптильней?

@user-ds7fs1nc5p 3 ай бұрын

Приветствую, вот никогда рыба не моется.

@RK7KR 10 ай бұрын

А еслибы веревочку чуть длинее (на первай петле) , то можно и по второму боку вертикальный шнурок проложить!!!

@user-zr4bl4ps1x Жыл бұрын

Ответь пожалуйста, а кухня на улице где ты обычно готовил это не в твоём доме а у друзей?

@user-zr4bl4ps1x Жыл бұрын

Почему ты на ней не готовишь?

@89184466669 Жыл бұрын

У меня 3 студии...готовлю там, где мне удобно)))

@user-so4uq9kj3h Жыл бұрын

СЮФ, Делай музыку потише, я наушника тебя слушаю. Если тебе не трудно.

@89184466669 Жыл бұрын

Хорошо)))

@user-rl8wm4vt2t Жыл бұрын

Такое ощущение есть

@89184466669 Жыл бұрын

Эту рыбу не можно не есть)))

@Ganesha4666 Жыл бұрын

Сергей Юрьевич один из любимых моих блогеров кулинаров!!! Кубань красота !!! Любимый край!!!

@89184466669 Жыл бұрын

Спасиб!о за добрые слова)))

@VladimirShmelyev7319 2 ай бұрын

И первый дым надо сбросить.

@Elena-rr3jq 6 ай бұрын

У меня такая же копьильня на 20 л Я коптила скумбрию раза три,и всегда шкура вся полопалась,в чем причина? Я сушила прежде чем коптить

@user-rq8de5lg4c 3 ай бұрын

❤Не пррсушили рыбу

@sergohunter508 Жыл бұрын

СЮФ привет. А,что без пива ?

@89184466669 Жыл бұрын

пива нет, зато есть виски)))

@monster_krd Жыл бұрын

Сюф не пьет, это все слухи

@89184466669 Жыл бұрын

@@monster_krd 100%

@user-lk4vh5xj4e Жыл бұрын

Поддон с логотипом(отверстиями) не надо было ставить, это для курицы.

@user-qg7ki4oz6s Жыл бұрын

Люди: Этот водяной затвор обязателен или нужен только для копчения на плите в квартире(доме)?

@RK7KR 10 ай бұрын

Он нужен для дома, в основном. А если на улице или в гараже, то будет немного выходить дымок из под крышки, это не критично вообще!!!

@user-qg7ki4oz6s 10 ай бұрын

@@RK7KR Спасибо!

@user-ds7fs1nc5p 3 ай бұрын

Посолил, соли маленько ,когда солиш, пресс и все. Помыл если и половина вкуса улетело

@shalyn001 7 ай бұрын

Горячее копченее это хорошо,но вкус рыбы как он был такой нейтральный,таким и остался😶.Нужно что-то добавлять или какой-нибудь гарниер сварганить☝️.

@alecksandralecksendr2565 Жыл бұрын

А четвёртая рыбка сама завязалась

@user-cp5xe3cp4i Жыл бұрын

А собака голодная осталась

@89184466669 Жыл бұрын

Накормил)))

@user-iw3kz1tp4v 3 ай бұрын

Одна не большая ошибка.... Не просушил рыбу.... Вот она и полопалась....

@user-bt8ze3dv8c 7 ай бұрын

А сушить не будешь

@user-vt5tc7vy1i 4 ай бұрын

50 мин.для рыбы дохера.20 достаточно.

@user-ju3xj2mr6o Жыл бұрын

Серёжа сдай на металлолом сие приспособление!

@89184466669 Жыл бұрын

не могу самому нужно)))

@user-lv9ri3ny2g Жыл бұрын

Скажите,почему.Хочу купить ,никак не решусь.

@user-pd3nz3qp5q 9 ай бұрын

Дядь, сижу ищу рецепт горячего копчения. Выскакивает видео,.где какой то обиженка выкладывает фото своей болячки и отговаривает коптить. Что, настолько вредно,.что можно помереть?

@89184466669 9 ай бұрын

меньше сиди больше двигайся...

@user-bt8ze3dv8c 7 ай бұрын

Зачем пачкать