Санёк ты всё делаешь вкусно, классная рыбка

Отличное видео, мира нашим народам.

Спасибо, что вы есть, не стану кричать, лозунги, уважуха вам ребятки, я знаю правда и добро победит 😊 ❤

Нельзя такое смотреть на сон грядущий👍👍👍👍👍👍👍👍. Голодный спазм в желудке.

А я , внимательно, один раз посмотрела и сделала, и получилось! Спасибо вам Саня! Наверное, я одна трезвая смотрю! 😀😀😀😀😀

Спасибо большое за видео.храни вас господь.мир вашему дому. Я русский ,и нынешняя ситуация просто ужас. 😢всем мира .нет войне.

Ах как вкусно ты кушаешь, прямо слюнки потекли )

Молодец, человек увлечен своим делом (вкусно пожрать). Поддерживаю, сам на этом пути.

на столько позитивный ВЫ Человек ::::!!!!

Спасибо большое Александр за твоё творчество! Здоровья тебе и твоим близким! Здоровья всему Славянском народу. Пусть добро победит зло!

Саня, какой-то ты добрый и лучезарный парень! Спасибо за рецепты.

Спасибо, Саша!!! Как всегда, все супер!!!

Спасибо за советы

Случайно попала на ваш канал, потому что занялись с мужем копчением, очень помогли ваши советы, спасибо вам огромное, удачи вам!!! ✌️

Саша,копчу сейчас по вашему рецепту, надеюсь на хороший результат! Попробую напишу! Спасибо большое!

хороший рецепт возьму на заметку！

Супер.Очень вкусная.Муж первый раз сделал и не проветривать.Была очень вкусная,но вид был не очень.А потом шикарно делал и всё замечательно!!!

Саня привет! Как вовремя ролик появился, как раз планировал скумбрию приготовить. Позитивный ты человек, молодец 👍

Аж слюнки потекли!Особенно на свежем воздухе,просто супер!!!!Лайк!!!!

Насчёт скумбрии и селёдки.Правильно ,Я тоже поднимаю постепенно температуру до 50 градусов.

Спасибо за видео, Купил коптильню- посмотрел твоё видео раньше было с рецептом , И вот она получилась вкусная , но страшная, Перестарался с температурой, Сегодня этот ролик посмотрел- пойду исправлять ошибки, Всем здоровья и удачи,

Смотрю вас и получаю огромное удовольствие, спасибо вам добрый человек 😊

Саня скумбрия просто 🔥🔥 а ты большой молодец 👍

однозначно лайк! так все разложить по полочкам, это просто кайф! способ супер, надо срочно пробовать) результат сам за себя говорит! 👍👍👍

саня спасибо за советы и позитив.

Александр ты красавчик,сделал скумбрию горячего копчения в домашних условиях,соблюдая все твои советы,и бомба,она получилась)))Хотя до этого не как не мог соблюсти баланс то передержу то не додержу,то шкура облезет,то развалится вся рыба!Тебе Санёк спасибо большое за твой канал,буду советовать тебя всем своим друзьям и родственникам.Отдельное спасибо за вкусную рыбу от жены и дочек!Здоровья тебе и твоим близким!

Большое спасибо за видео, очень полезная информация!

Рыбка супер! 👍👍👍👍👍

Привет! Санек классные подсказки для начинающих👍методом проб и ошибок уже научился 👍спасибо за видео. Буду рад видеть в гостях👍

Лайк как обычно!👍Всё просто, без затей. До скумбрии руки не доходят,.леща копчу, первые 15-20 мин держу температуру, как ты советуешь, 50-60гр. Потом веточку можно. Рыбка свежая, без морозилки, так что, лучше пережврить😉😊Но получается сочная и вкусная👍👍👍Как будет безрыбъе, обязательно скумбрии попробую.

Спасибо Саня! Получил удовольствие от просмотра! Ты замечательный Человек!

Большой привет Саня, снег после нас ,теперь у вас я отправил снег для земной настроения 😊Лайк 👍удачу друг!

Золотая Скумбрия, Лайк!!!

Саня, всё выглядит просто бомба, аппетитно и вкусно. Хочется всё это попробовать за одним столом с тобой! Спасибо за видео

Александр, добра! Спасибо за ролик!🤝

Looks so delicious 😍 nice presentation my frnd 👌👍 🌹💁🤝🏃🌹

Спасибо Саня.

Супер расказуеш и показуеш. Здоровья тибе

как аппетитно у вас получилось, спасибо за рецепт👍

Классно!

Саня, с наступающим Крещением))) Воду для рассола сейчас можно брать родниковую))) Здоровья и удачи каналу)))

Молодец! Что там. Слов нет.

Саня 👍👍👍 у меня слюни текут бомба

Молодца!!! 👏

*Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍 👍 Спасибо за дружбу)*

Саша,тобі теж здоров'я і дякуєм за рецепт!

Саня привет как всегда супер 👍, 16 января было у женщины день рождения, коптил сало, балык,по твоему рецепту гости оценили 👍👍👍👍👍, а скумбрия получилась супер спасибо тебе за твои видео.

Молодец, приятно смотреть все чётко и понятно

Первый раз сегодня попробовала, получилась обалденная скумбрия, спасибо

каждое видео лучше другого палец в верх !!! самое главное рассказывай всегда пошагово как мариновать как и что по времени и температуре )

Саня,Спасибо.Особенно эфектно с рюмкой самогона!

Молодец Саня ! Смотрю твои видео и такое ощущение как будто сто лет тебя знаю! Ты хороший, добрый и искренний человек ! Удачи тебе во всех твоих делах и начинаниях, крепкого здоровья и успехов! Привет от подписчиков из братской Беларуси!

Добрый день, спасибо Вам огромное за проделанную работу, благодаря вашим роликам, я все таки решился и заказал себе каптильню. Надеюсь, что будет результат будет не хуже чем у Вас.

САНЯ ПРИВЕТ !!! СКУМБРИЯ 🦈🦈🦈 ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ НЕРЕАЛЬНАЯ ПУШКА , ВКУСНО , КРАСИВО , ПРОСТО .ЗА РЕЦЕПТ👍👍👍👍👍 ПОЛЕТЕЛ. ЖЕЛАЮ ТЕБЕ ТВОРЧЕСКИХ КУЛИНАРНЫХ ПОБЕД , ПРОЦВЕТАНИЯ И УСПЕХОВ ТВОЕМУ КАНАЛУ, МИЛЛИОНЫ ПОДПИСЧИКОВ . МОЯ ГРУППА БЛАГОДАРНА ТЕБЕ ЗА ТВОИ РЕЦЕПТЫ И СВОЕЙ ПОДПИСКОЙ НА ТВОЙ КАНАЛ ВЫРАЖАЮТ ТЕБЕ СВОЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ТВОЙ ТРУД. ЖДЕМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С НЕТЕРПЕНИЕМ. ОБОЖАЕМ И ОБНИМАЕМ ТЕБЯ 👍🌹👌

Рыбка закоптилась,на вид красивая,но две потрескались их было всего 4, думаю, что не правильно размораживала и изначально был сильный огонь,но в любом случае уже есть первый опыт,попробую расскажу! Спасибо большое за информацию ❤

Спец! ЛАЙК.

Вообще атас👐

Рецепт и рыба не обсуждается!) А с новым ножом выглядишь 😎 круто)))

Коптила так рыбку, одна только немного полопалась шкурка,но по вкусу очень вкусно, сегодня пересмотрела видео , буду коптить на Пасху, спасибо за рецепт.

гарно виглядає

Молодец!! Здоровя тебе. Я сам с Украини.

Все чудово!

Приветствую. Не знаю, Саня, жив ли ты, но хочу сказать спасибо за рецепт. Отлично и с первого раза.

Класс !!!! Саша дякую за відео

Красавчик

привет. остальной комментарий после просмотра

У меня всё получилось с копчением,не треснула ,красивая,ароматная.Но вот соли много,пересоленая...Следующий раз буду класть 75 гр.соли.

Саня сегодня коптил скумбрию по твоему рецепту получилась просто бомба спасибо за рецепт

Риба бомба, дякую за поради! На Святвечір робив копчений мікс - скумбрія, стейки лосося і стейки масляної. Все нереально смачне, але найбільше всім зайшли стейки масляної, тому рекомендую 😉

Спасибо, познавательно. Тоже хочу себе приобрести коптильню.

Amazing video...your new friend...stay connected ❤️🔥❤️🔥❤️

Супер Сань

Саня есть и 4 правило, как для меня и для тех у кого крышка коптильни не "домиком".Если у кого-то, как у меня, крышка плоская то конденсат с крышки под гравитацией падает на горячий поддон, в результате чего в коптильне образуется пар, который и "рвет" рыбу. Дабы избежать этого я сверху застилаю фольгой, только что рыбы она не касалась, а поверх слой салфеток для поглащения влаги и ВУАЛЯ !!!

Дякуй

Не устану повторять: Саня, ти дуже смачно п'єш!

Санё Лейк по любому. 👍🏻👍🏻👍🏻

Привет Саша. Тоже копчу всё подряд. Но у меня коптильня большая, помещается много. Я тебе уже писал, попробуй коптить на виноградной лозе. Потом скажешь понравилось тебе или нет. Я думаю , понравится. Удачи тебе и с праздниками.

Привет Саня!! У меня вчера буквально было копчение скумбрии... И случилось то, о чём ты говорил: вкус бомба, а вид не очень.... Шкурка почти на всех полопалась!!! Буду теперь пробовать игратся с температурой!!! 👌👌👌

Саня, смотрю твои ролики. Все нравится. Саня сделай ролик как копить домашнюю колбасу и свинную рульку. Спасибо и привет из Беларуси

Сейчас копчу окуня терпуга в квартире. Спасибо за совет, "меньше градусов, дольше приготовление"!

Очень интересно, спасибо. У нас есть село, которое называется Малиновка.

По поводу стравливания "первого" дыма - там же в коптильне ninewth для отвода дыма есть.

Іду коптить . Скумбрія бомба получалась завжди . Надіюсь не полопає шкурка цього разу.

👍👍👍💖💖

Саня с Новым годом! У меня к тебе такой вопрос. Щуку мариновать можно также как и скумбрию или для речной рыбы такой маринад не подходит? Всех благ! 🤝

Здравствуйте. Снаружи посушил рыбку, а внутри что? Может быть сначала сушка,а обвязку делать после?

Лайк поставил. Рыба понравилась. Судя по том как вы ее резали, она полностью готовая. То есть в продукте явно было необходимых 63 градуса, просто тот термометр на крышке коптилкик сожалению не отображает действительной температуры на уровне продукта. А конденсат образуется все таки от попадания холодного воздуха в коптилкик во время проветривания. Удачи в дальнейшем. С уважением...

Саня привет!По твоему рецепту копчения получается суперовски!Дай пожалуйста хороший рецепт просто на засолку скумбрии и селедки и подскажи как правильно засолить!

Спасибо за видос. А ребра свеные горячего копчения делал?

Да каждый коптит по своему. Я например слышал здесь же, на Ютубе, что чем герметичнее посуда в которой коптят, тем лучше он (продукт который коптят) прокоптится. Я попробовал, понравилось. Поэтому стравливать дым - это кому как нравится, ведь чем больше дыма тем глубже пропитается, а не так, поверхностно.

Привет Саня, как думаешь получится закаптить на улице при температуре-23, боюсь что не разогрею коптильню на костре?

Саня привет ✌️Не впервый раз смотрю твои видео, класс, советы даёшь стоящие и верные!!! Копчу в квартире, на газовой плите, но результат всё равно выше всяких похвал? С Крещением, добра, удачи, процветания каналу!!! P.S. где можно такой же нож как у тебя заказать?

Сейчас бы откусить кусочек😋

Привет Саня.Подскажи,как правильно сделать куринную грудку горячего копчения.Заранее спасибо.

все короче заказую себе коптильню)))

Может всетаки перемершая и пару раз змараживали или темпиратурныц режим холода не выдерживали..Саш рыба супер ,на вид обалденная и на вкус думю супер .

Добрый день скажите пожалуйста вроде делаю как вы говорили про рыбу но почему-то лопает шкура что не так

Что самое интересное соль добавляют по разному 30гр., 75гр.,120гр.,200гр. на 1 литр воды и у всех почему то получается идеальное количество соли по их словам, это как так получается.....?

Здравствуйте, подскажите как лучше коптить, на решетке или подвешенной на крючок?

Саня, а какой видео-камерой ты снимаешь? (марка)