Sorpréndete con la deliciosa Tarta de nuez sin complicaciones

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Күн бұрын

#chefjosera #tartadenuez #tartadenueznavideña #recetanavideña
En este video voy a explicar cómo preparar una deliciosa Tarta de nuez sin complicaciones. La tarta de nuez es una de los postres más apreciados en todo el mundo, y es perfecta para cualquier ocasión, pero sobre todo en Navidad. No te pierdas este video y aprende a preparar la tarta de nuez de forma facil, rápida y sin ningún tipo de problema.
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
El Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Para la base
600g de pasta sucrée ( receta ya esta en el canal)
Para el relleno
100g de nuez
90g de azúcar mascabado
24g de azúcar
60g de harina
1g de sal
1g de canela
143g de miel de maíz
43g de mantequilla fundida
6g de extracto de vainilla
4 huevos
Chocolate Callebaut 811
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Пікірлер: 239

@RosarioSanchezCaballero-th2te Ай бұрын

Que bueno encontrar al chef Jose Castillo lo veia en otro canal . Que bendición, con el aprendimos junto con mi hija chocolateria. Dios bendiga sus manos creativas.

@MrCharlesrap 2 ай бұрын

Chef, eh visto varios de sus videos y eh quedado impresionado por el grado de detalle que usa y el plus que eso da a las recetas sencillas, lo felicito

2 ай бұрын

Que lindo leer este comentario mil gracias

@gabrielasanchezvera4784 Ай бұрын

He...

@dalirere2916 3 ай бұрын

Muchas gracias, porque si están muy didácticas tus explicaciones, aparte lo haces con mucha paciencia y vocación, se ve que haces por gusto tu profesión, aparte son recetas deliciosas, y del tipo de alimentos que normalmente uno va y compra a la tienda ya hechos, pero si he hecho unas recetas muy deliciosas de otros canales de KZfaq, que la verdad mis respetos, para quienes los elaboran y publican, por ejemplo en invierno u otoño prepare una receta de un pay de calabaza, deliciosisimo, que ni siquiera el pay de calabaza que venden en el Costco le llega a los talones, el del Costco, sabe muy industrializado, sin ninguna especie de sabor, solo los ingredientes principales y azúcar, y ya ni siquiera te lo comes ni a gusto, ni con agrado, solo te lo comes porque ya gastaste comprando ese alimento.

@agarcia489 7 ай бұрын

Esta precioso!!!

@chavefrejazo6344 6 ай бұрын

Que rico 😋😋 gracias por la receta 😋

@ruthanabelaroblescoro6012 2 ай бұрын

Buenísima receta, muy bien explicada, gracias.

@ceciliaflores5124 7 ай бұрын

Delicioso, me imagino el olor a nuez, felicidades 😋

@elizabethmaria6885 7 ай бұрын

Me encantó, me encantó me encantó, mi gran maestro, lo amo, amo todas sus recetas, pero extraño al cacao de la sabiduría y un poco más de relajo, como en aquél programa, desde entonces soy su fan❤🎉

7 ай бұрын

que divina!

@user-go6er1kx1n 2 ай бұрын

Muy buena receta.. gracias

@productosdelimpiezaazulcel8346 Ай бұрын

Mi favorita... Muchas gracias Chef🎉

@elenahuentemilsotomayorgz5285 Ай бұрын

Es el.mwjor relleno para tarta de nueces. Mil gracias. Acabo de encontrarlo

@teresaferia4047 6 ай бұрын

Ya hice 3 tartas de nuez y en menos de una hora se vendieron, gracias por la receta

@lorenaorozco8190 6 ай бұрын

Una pregunta. Que precio diste la tarta? Bendiciones.

@c_flan2274 3 ай бұрын

@@lorenaorozco8190 x2

@teresaferia4047 3 ай бұрын

El doble de lo que gastas en los ingredientes

@patriciacarolinaherreramel4128 Ай бұрын

En la receta dice 2 huevos, pero en el video uso 4. Tu cómo lo hiciste? Porfavor quiero intentarlo 😊

@nallelycruz9672 23 күн бұрын

@@patriciacarolinaherreramel4128son 4 huevos

@sabinahernandez9329 Ай бұрын

Mi favorita tarta de nuez gracias chef 😊

@gabrielasanchezvera4784 Ай бұрын

Se ve deliciosa! Y súper fácil!

@patriciaalvarezchavez3265 Ай бұрын

Me encanta su repostería

@TheMilla1mx Ай бұрын

Gracias Chef!!

@malucoronaosuna668 Ай бұрын

Me encantó la receta!!! 😋 Gracias Chef Castillo!!! 🤗

@cristinagarcia-lopez4150 Ай бұрын

Hola ! Se deliciosa esa tarta de nuez !! Es uno de mis postres preferidos!! Muchas gracias ! Lo voy hacer 💞 bendiciones

@lidiaherlinda922 Ай бұрын

Saludos Chef Castillo, con lo que me facina ésta tarta, por fin la estaré elaborando en casa, muchas gracias por ser tan puntual en cada detalle, para una presentación impecable, bendiciones.

@claudinedabate5745 7 ай бұрын

Me encantó la receta. SOS muy bueno explicando😊

@Sideralia_C Ай бұрын

✨¡Que bonitas manos 🤭🥰 y la Tarta también!

@nidiasinatra7641 Ай бұрын

En una sola palabra... ¡Magistral! Me quedo paralizada al ver, oír y casi degustar cada preparación. Es maravilloso el proceso o viaje culinario. Eres un regalo del cielo para mí. Mil gracias por existir y educarme en la pastelería.

@carmenvalverde1810 Ай бұрын

Eres excelente maestro.

@carmenvalverde1810 Ай бұрын

Cómo siempre, buenerrimo!❤

@luzmariarueda948 4 ай бұрын

Muchas gracias por las recetas de garnach y este plavalone que se ve delicioso. Estoy aprendiendo mucho con Usted.

@mariajosepalacios4494 7 ай бұрын

Uy gracias se ve super fácil vaya una hacerla a ver si queda parecida probaré mil gracias por compartir tu receta aquí desde la bella Bogotá

@MariadeLourdes-kz9qo Ай бұрын

Chef muchas gracias se ve delicioso lo voy hacer, gracias por dar bien las recetas he aprendido mucho con usted en pastelera emprendedora y hasta ahorita estoy feliz de haberme inscrito gracias ya que todo me ha salido muy rico ❤❤

@annagonzalez9564 2 ай бұрын

AGRADECIMIENTO CHEF POR ENSEÑARNOS A REAALIZAR TUS EXELENTES RECETAS , DIOS TE HAGA PROSPERO

@ma.elenahernandez6816 7 ай бұрын

Muchas gracias por compartir Chef JoséRa

7 ай бұрын

A la orden

@saraalvarado8993 9 ай бұрын

Siempre miro tus videos chef te amdiro demasiado

@claudiabasurto8628 6 ай бұрын

Gracias por la receta, a todos les gusto. ♥

@aideemorales9652 7 ай бұрын

Gracias José Ramón, se ve de li cio saaa, la haré para la cena de año viejo.

@felirrodriguez 7 ай бұрын

Todo fantástico, estoy enamorada de todas tus esplicaciones🎉🎉🎉🎉

7 ай бұрын

mil gracias!

@luisaochoa1950 4 ай бұрын

Gracias por compartir tus secretos de repostería. Eres genial. Saludos te escribo de la CDMX😊

@maricelamartinez5557 7 ай бұрын

Gracias chef, deliciosa tarta ❤

7 ай бұрын

Con cariño

@alrakreugzel3664 7 ай бұрын

Cómo me encantan sus clases chef!!! ❤

7 ай бұрын

que divina mil gracias

@user-sd6li3co8c 5 ай бұрын

Realmente admiro a JoseRa que bien explicas 😊 gracias y que dios siempre te conserve ❤

5 ай бұрын

Hola, amén muchas gracias

@veronicaalvarez3768 7 ай бұрын

Que delicia, con lo que me encanta la nuez. Gracias chef

7 ай бұрын

Siiii es deli!

@liliadominguez5745 7 ай бұрын

Muchas gracias se ve deliciosa 😋 bonito día

7 ай бұрын

Gracias a ti

@sorayamorales411 6 ай бұрын

Delicioso, buena receta,

@user-qf4uq3dp2b Ай бұрын

Eres el mejor!!! Mil gracias

@nestoradrianibarra7050 Ай бұрын

Me encantó tu receta primera vez que te veo y ya te sigo saludos desde Argentina 😊

@cristalisalinas5508 7 ай бұрын

De acuerdo contigo con la masa. Gracias José Ramón un abrazo

7 ай бұрын

Que bueno!

@luciamoreno972 7 ай бұрын

Extraordinario Chef

7 ай бұрын

queda deli!

@concepcionespinosadelosmon8111 7 ай бұрын

Wow Qué delicia voy a tratar de hacerla Muchas gracias por compartir

7 ай бұрын

Con todo el cariño!

@galaaroztegui9368 7 ай бұрын

Chef amo la tarta es una delicia jajajaja y eso que solo es detrás de nuestras pantallas ❤❤❤❤❤

@user-yn2hy4ln3w 6 ай бұрын

Hola!!! Chef,buena tarde tenga usted. Me gusto mucho su receta,gracias por enseñarnos. Hay que hacer más tartas dulces y saladas.😊

@juanachavez9834 7 ай бұрын

Hola chef en cuanto pueda haré está tarta pues a mí esposo le encanta la.nuez 😊 muchas gracias x compartir y que tenga una Navidad y Próspero Año Nuevo lleno de mucha salud y bendiciones ☺️

7 ай бұрын

Mil mil gracias

@xarenicastro-qh6hh 4 ай бұрын

Que delicia de tarta!!😋😋

@user-fo1yw7fd8b 4 ай бұрын

Buenas tardes desde México 🇲🇽

@mariadinaestrada7769 7 ай бұрын

Riquísimo

7 ай бұрын

Mil gracias María

@madelaluzgutierrez5335 7 ай бұрын

Saludos chef estoy segura qué está deliciosa 😋😋😋 bendiciones infinitas

7 ай бұрын

lo esta creeme!

@almar.demontenegro4362 7 ай бұрын

gracias chef JoseRa, no me pierdo ni uno solo de sus tutoriales, Hare este delicioso pie para navidad es uno de los favoritos de mi familia y yo no lo se hacer , pero ahora los quiero sorprender- saludos de Guatemala, Dios lo bendiga.

7 ай бұрын

Millones de gracias y bendiciones hasta Guate!

@stefygalle6549 Ай бұрын

Soy fan de la tarta de nuez, pero su versión es superior. Pdt: Sus videos son muy relajantes😅 ¡El mejor maestro repostero!

@paoalmaguer4589 7 ай бұрын

Woooow deli deli

7 ай бұрын

si que siii

@guadalupesaucedo7584 7 ай бұрын

Auuuuch Ami me encanta la pasta quebrada jajaja probaré está... muchas muchas gracias chef...felices fiestas decembrinas 🤗

7 ай бұрын

ya me diras!

@marialuz1830 7 ай бұрын

Que rica la tarta de nuez

7 ай бұрын

Verdad que si?

@gabrielagmx Ай бұрын

Maravillosa!!!! La voy a hacer!! Gracias chef por compartirnos tantas recetas, sencillas pero increíbles! Una duda, como podemos preparar el aro de chocolate? Hay algún video? Gracias de antemano!! Un abrazo!! ❤

@patriciacampi2241 7 ай бұрын

Gracias...

7 ай бұрын

Con gusto!

@AivansShow Ай бұрын

Esta muy bueno el video y la receta hasta asmr hace el chef jaja

@fanny9553 2 ай бұрын

🤗 se ve bien rica, con que podría reemplazar el jarabe de maíz? Saludos desde chile 😽🇨🇱

@minolito 2 ай бұрын

Reemplace con miel de abeja 🍯

@user-pn2ck7if2q 2 ай бұрын

Hola, excelente receta gracias por compartirla, para leer la receta hay que ir donde dice más ahí está. Saludó desde Argentina 🇦🇷 ❤

@ma.agustina Ай бұрын

Saludo compatriota 🙋‍♀️🇦🇷

@lizetha.arvizu1406 7 ай бұрын

Por favor chef! que delicioooso y como diría Usted " super chulo" 😅😋👌

7 ай бұрын

jajajajaja eso!

@mariasoledadpaucarvelez6173 Ай бұрын

Muchas gracias por la receta y con los Tips q ayudan aún + Me encanta consumir... y lo venden muy caro.... Una pregunta : el jarabe de maiz se puede sustituir por otro producto???? S.O.S. 🙏🙏🙏

@user-kj1gc5pu6l Ай бұрын

Oiga, yo lo abia visto en un programa de entretenimiento de espectáculos y en ese programa tienen un espacio de cocina y yo lo conocí ahí y usted me cayó mal 🫢 o bueno, no sabía si lo amaba o lo odiaba. Hoy lo veo aquí y ¡pum! lo amo. Gracias por la receta. Dios lo bendiga.

@dalirere2916 3 ай бұрын

Muchas felicidades y muchas gracias Chef por su canal, me encantaron sus recetas, aún no he preparado ninguna, pero en la primera oportunidad lo haré; me gusta preparar alimentos que come uno exclusivamente en los restaurantes, o de la tienda, porque muchas veces quedan mucho mejor al prepararlos en casa, me ha ocurrido con frecuencia, aparte de que así también uno tiene el cuidado de no agregarle todos los químicos que les agregan a los alimentos que ya vienen envasados en las tiendas que muchas veces son extremadamente dañinos, que te causan enfermedades crónicas o incluso mortales como el cáncer entre otras.

2 ай бұрын

Millones de gracias que bonito!

@lililili398 7 ай бұрын

Hola hace como 12 años yo veía un canal que se llamaba gourmet o no se si era utilisima o discovery home and health y quería saber si el hacía un programa ahí en uno de esos canales? Era un programa como de chocolate, la verdad era mi favorito y si es el, seré la más felíz de seguirlo.

7 ай бұрын

jejejej hace ya mas de 15 años de eso, bendiciones!

@dalirere2916 3 ай бұрын

Es muy bueno, bonito y agradable, poder realizar toda especie de alimento en tu casa, porque muchas veces queda aún más delicioso, incluso que en un restaurante, por ejemplo en el Estado de México, en un simple mercado del pueblo, le pregunté la receta del caldo de mariscos a la vendedora de mariscos, cuando aún no existían las recetas por internet, y lo hice tal como me explicó y me quedó muchísimo más delicioso que el del restaurante “especializado en mariscos”, al que acostumbraba ir con mi familia, porque para empezar las jaibas ni siquiera las limpiaban de la manera correcta, ahí le dejaban toda la porquería, donde está el excremento al parecer, y otras estructuras del animal.

@LeticiaLee-Anderson Ай бұрын

Gracias por las deliciosas recetas Quisiera saber siendo el relleno de la tártara dulce y hacerla con el crust de sucre no será demasiado ?

@carlosjoe85 2 ай бұрын

Hola Chef, si no queremos utilizar jarabe de maiz,que mas podriamos utilizar

@josefinahernandez5023 Ай бұрын

Ya las vi ! Las cantidades..gracias !

@mariavegarosaleslopez506 4 ай бұрын

Unnn k rica

@massaymara Ай бұрын

Haciendo tarta en la biblioteca.

@SaraPadillaHernandez 7 ай бұрын

Hola chef saludos desde tlaxcala en lo particular me gustaría que nos enseñe pasteles los más básicos por favor gracias y bendiciones

7 ай бұрын

Claro que sí! Hasta el momento nada creo que ha sido difícil

@luzestelaruizacevedo6217 2 ай бұрын

Hola buenas tardes con que se puede sustituir en jarabe ,gracias

@manuelguillermotrejosvasqu1430 7 ай бұрын

Excelente chef José Ramón...gracias por compartir sus conocimientos. Saludes desde Cali,Valle del Cauca, Colombia 🇨🇴

7 ай бұрын

Que rico Cali saludos hasta allá

@arbizua 7 ай бұрын

PD: Ya la he encontrado en "Base para tartas".Muchas gracias.

7 ай бұрын

esooo

@carmenvazquez2574 7 ай бұрын

z feliz Navidad a todos 🎅🧑🏻‍🎄

7 ай бұрын

Muchas gracias!

@lalocadelosgatos740 2 ай бұрын

Ya tengo el molde me faltan ahora los ingredientes y el como se llama mmm🤔ese palote, bueno gracias por la receta chef 😊

@user-kv3qm8rw9f 2 ай бұрын

Acá se prepara con.l2che condensada mantequilla y nueces.

@margaritajuarez4464 7 ай бұрын

Que delicia gracias

@sophiesc5382 7 ай бұрын

que delicia!!, solo me quedé con la duda, en la receta indica 2 huevos y en el procedimiento utiliza 4, duplicó la receta para ese tamañaño de tarta? o la modificó unicamente añadiendo otros 2 huevos?

@marthapatricialopezsoriano1057 7 ай бұрын

Tengo la misma duda!!!🤔 Chef será mucha molestia si nos aclara por favor. Me encantó la receta, a la familia nos fascina la nuez la haré. Saludos y bendiciones 🙏🙋🇲🇽🇲🇽👍💞

7 ай бұрын

ya lo arregle en la receta

7 ай бұрын

ya lo arregle en la receta

@isalekanda5980 7 ай бұрын

En el minuto 14:14 pone dos huevos y luego de mezclar pone un par más, son 4 en total como dice la cantidad de ingredientes

@user-pn2ck7if2q 2 ай бұрын

Tarta de Nuez Para la base 600g de pasta sucree ( receta está en el canal) Para el relleno 100g de Nuez 90g de azúcar mascarbo 24g de azúcar 60g de harina 1g de sal 1g de canela 143g de miel de maiz 43g de mantequilla fundida 6g de extracto de vainilla 4 huevos Chocolate Callebaut 811g

@olgaescobar-ku4kp 12 күн бұрын

Me gustaría unas creas rellenas de algo blanco cremoso no Yoghurt sino como queso crema algo esponjado o algo así

@edithvargasherrera7846 Ай бұрын

Esquisto 🎉😅

@rosalbamanjarrez4423 Ай бұрын

Donde compro el molde como el tuyo ? Gracias Joserra

@arbizua 7 ай бұрын

Magnífica receta. He estado mirando, la pasta sucré que ha mencionado,pero no la he visto¿Podría poner el link? Gracias

7 ай бұрын

en Base de tartas!

@nidyalopez4409 2 ай бұрын

Hola,cuanto tiempo tiene el afloja todo?

@livierlopez6291 2 ай бұрын

Una pregunta, puedo utilizar mil de abeja?

@felixvalencia7109 3 ай бұрын

Excelente receta de la mejor puro chocoDiva!!

@user-vt9ef5ky3g 7 ай бұрын

Donde compro el despegatodo

@dianamanzanares6295 3 ай бұрын

Chef, una pregunta : se puede sustituir el dulce de la receta, por edulcorante? Mi mamá es diabetica y ama el pay de nuez

@silviaperez709 Ай бұрын

Chef tengo unas nueces pero no todos los ingredientes tes 😮pero ygual aver que sale

@esperanzaramonafernandez6182 Ай бұрын

Soy de Jujuy argentina y quisiera saber que es el jarabe de maiz gracias parece muy rica la tarta

@gabrielasanchezvera4784 Ай бұрын

El jarabe de maíz es como una miel que venden envasada aquí en México, desconozco sí también en Argentina la vendan. Aunque puedes ocupar miel o jarabe de maple (o arce, como se conoce en diferentes lugares)

@Meny1973 Ай бұрын

Hola, qué marca es el procesador?

@RuthLauraAgueroRodriguez Ай бұрын

buenas tardes quiero saber la receta de la harina por favor plis 😅

@josefinahernandez4682 7 ай бұрын

Por favor cómo puedo lograr la receta de esta masa sucre( no sé cómo se escribe). Se lo agradecería. Nunca lo había oido.Gracias. Rodolfo Cortés Cruz desde Cuba.

7 ай бұрын

mira la receta de base para tartas en mi canal

@teretrigo24 Ай бұрын

jarabe de mais, que funcion cumple, con que lo puedo remplazar? en mi pais no se consigue., nunca vi.

@fernandaleiva515 7 ай бұрын

Pregunta chef, forzosamente debe llevar la miel de maiz ? Cual es su funcion ? Gracias

7 ай бұрын

Por la textura si!

@nurypena1247 6 ай бұрын

Chef puedo preguntar para que la lleva ql congelador?

6 ай бұрын

Para mantener la forma de la masa de la galleta

@josearmas3350 Ай бұрын

Hay maestro que delicia. Una bomba nuclear de azúcar para nosotros los diabéticos. Pero me arriesgo a hacer esta receta y comerme al menos una rebanada. Excelente receta. Muchas gracias.