Ciao a tutti! Oggi vi presento un classico della cucina italiana: gli spaghetti aglio olio e peperoncino! Un piatto semplice, veloce e saporito, perfetto per qualsiasi occasione.
*Ingredienti:*
- 200g di spaghetti
- Prezzemolo fresco
- Gambi di prezzemolo
- Peperoncino fresco (a piacere)
- 1 spicchio d'aglio
- 7 cucchiai di olio extravergine d'oliva (EVO)
- Sale q.b.
*Preparazione:*
1. Mettete a bollire l'acqua in una pentola e salate.
2. Tagliate l'aglio a cubetti e il peperoncino a fettine. Tritate il prezzemolo.
3. Versate l'olio in una padella e fatelo scaldare.
4. Cuocete gli spaghetti nell'acqua bollente.
5. Aggiungete l'aglio, il peperoncino e i gambi di prezzemolo nell'olio caldo.
6. Appena l'olio sarà ben caldo, rimuovete i gambi di prezzemolo e l'aglio.
7. Scolate gli spaghetti al dente e aggiungeteli nella padella con l'olio.
8. Abbassate la fiamma al minimo e mescolate delicatamente.
9. Aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta per creare un'emulsione cremosa.
10. Unite il trito di prezzemolo e mescolate.
11. Impiattate e servite subito, irrorando con il sughetto presente in padella.
**Ingredients
- 200 g spaghetti
- Fresh parsley
- Parsley stalks
- Fresh chilli pepper (to taste)
- 1 clove of garlic
- 7 tablespoons of extra virgin olive oil (EVO)
- Salt to taste
Ecco fatto! Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono pronti per essere gustati. Un piatto semplice ma davvero delizioso, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Se vi è piaciuta questa ricetta, lasciate un like e iscrivetevi al canale per non perdere le prossime!
That's it! Spaghetti aglio olio e peperoncino is ready to be enjoyed. A simple but really delicious dish, perfect for a dinner with family or friends. If you liked this recipe, leave a like and subscribe to the channel so you don't miss the next ones!
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