Спасибо большое,это единственный правильный вариант рецепта!🤔☺️❤️👍 Обязательно надо приготовить!🌾

Бабуля замачивала на ночь или на день. Заливала свежей водой 1 : 5 (кипятком) , присаливала, добавляя растительное масло и варила пол часа на маленьком огне. Затем клала на подушку и накрывала подушкой на всю ночь или весь день.

Отличный, правильный рецепт каши! Помню в детстве эту кашу из печи! Бабушка достает чугунок ухватом из печи, а дух по всей хате! Спасибо обязательно приготовлю по Вашему рецепту!!!👍

Каша супер,люблю на воде,типа плова тоже отлично,небыло не разу,что бы я проигнорировал перловку,супы тоже на ура рассольник.

Вчера в ресторане заказала перловую пареную кашу из перловки как гарнир. Сегодня вот ищу рецепт

Спасибо за рецепт. Долго искала как приготовить именно такую кашу, не рассыпчатую.

Интересный рецепт, никогда так долго не готовили перловку, интересно попробовать😋👍🏻

Рецепт правильный. Вильям Васильевич Похлёбкин, советовал готовить именно этим способом. 👍

Отлично,доброе отношение,благодарим

Спасибо за прекрасную подачу !!!

Спасибо за рецепт! Очень доступно и понятно.

Вкусно !

Согласна с Вами,сама так готовила👍

В книге Похлёбкина перловку готовят на водяной бане, 8 часов. Зёрна вообще "распускаются" в однородную массу. Нежнейшая и вкуснейшая каша получается. Тает во рту. Самое трудное - найти в магазинах молоко, которое прокисает, а не портится. Из которого получается простокваша.

Спасибо огромное ! Я люблю перловку, но для была жесткоаата. Теперь обязательно так приготовлю

Спасибо!

Замечательный рецепт! У меня диабет 2 типа.Ем всего три вида каш: перловую, овсяную (варится 15 минут), гречневую. Только в овсяную при варке добавляю молоко 2,5% чисто символически, остальные только на воде и все без соли от слова совсем. Кстати я уже настолько привыкла есть почти без соли, что в гостях мне еда кажется пересолёной. Правда, я не могу себе позволить варить кашу шесть часов, будет большой счет за электричество (у меня электроплита и духовка такая же). Пенсии не хватит. Но стараюсь разваривать максимально. Всем здоровья.

Супер

Очень здорово получилось. Благодарю за рецепт. Просто и очень вкусно, без мороки.

Да, это очень интересный рецепт. Большое спасибо.

Шесть часов, конечно, чересчур, но рассказ про перловую кашу очень интересный. Спасибо!

Успех Ваш в том, что с первых секунд определяешь, что рецептом делиться очень хорошая хозяйка( Чистота на кухне, кастрюли как зеркало☝🏻плита👍🏻) За рецепт благодарю очень интересно, много времени занимает, но без труда...🤗поэтому обязательно попробую правда рассыпчатую кашку... и после поделюсь впечатлениями. С Уважением Регина.

Благодарю! Благодарю! Благодарю!

У нас электроэнергия дорогая, даже страшно подумать какой счет придет

Марина здравствуйте. Посмотрела как вы готовите перловую кашу. Замечательная технология. Я готовлю перловую кашу точно так же только в медленноварке и на молоке. Бабушка нас раньше кормила розовой кашей из печи. Это была перловка на молоке и томленая в печи. Медленноварка с этим прекрасно справляется. Я в ней готовлю и топленое молоко и томленые каши. Нужно будет попробовать сварить кашу на воде.

У меня мультиварка-скороварка, как известно каши в ней варят 15-20 мин, я перловую ставлю 1к 3на 2 часа, язык проглотить можно, очень вкусно. Там вода не выкипает, за счет 1 к 3 она почти как ваша, для такой наверное и к 4м можно, муж любит рассыпчатую я 1 к 2.5ему делаю. Очень вкусно

Марина,приветик! Кашка отличная👍🏼😋, я все каши варю на воде. С перловкой готовила плов,очень вкусно.

СПАСИБО ЗА СОВЕТ.Я ГОТОВЛЮ В ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ И В ДУХОВКУ.ТОЖЕ МНОГО РАЗ ПРОМЫВЮ.ПОЛУЧАЕТСА ВКУСНЯТИНА,ТАК ВАРЮ И ГРЕЧКУ,ПШОННУЮ И ВСЕ ВИДЫ КАШ.СПАСИБО

Спасибо.

Думаю то что искала каша как раньше в столовой была и мне очень нравилась а оказывается что варит надо очень долго. Спасибо что напомнили🙏

Отличный рецепт

👍👍👍🍵💕

Спасибо, буду готовить в пост , в духовке, в чуунной посуде

💗

👍🏻 👍🏻 👍🏻

Я готовлю в мультиварке 2 часа ,каша получается очень вкусная👍

Спасибо за рецепт, попробую, напишу

Отличный, правильный рецепт каши!

на водяной бане варят перловку в молоке. Смысл этой бани в том, чтобы молоко не пригорело. А на воде варить можно и без бани. Налить полведра воды и поставить хоть на 6, хоть на больше часов и пусть себе варится

Замечательное приготовление,полезная пища, но я бы соль и масло положила в конце приготовиления.

Я вымачиваю с вечера утром промываю еще раз. Заливаю водой прокипела немного , воду эту сливаю и снова заливаю солю и ставлю в духовку и все. Не плохая получается.

А я тут прочитала добавлять яцо пока кипит и слив. Масло начинаю готовить

Будьте счастливы)

Большое Спасибо за рецепт каши!!!

В ИРАНЕ ОЧЕНЬ КЛАССНО И ВКУСНО ПЕРЛОВОЙ СУП ГОТОВЯТ. В СОЮЗЕ Я НЕ ВИДЕЛ

🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

Сделаю,напишк.

Расскажите как вы базилик на подоконнике выращиваете

Марина, в результате варки на водяной бане, каша сверху получилась, как у Вас, но наполовину, начиная от дна кастрюли, был конгломерат белого цвета, похожий на затвердевший студень из перловых зёрен, невкусный и твердый.

Ещё можно делать, как моя бабуля. Так же тщательно крупу промывала, замачивала горячей водой на день. Т.е. утром перловка мылась , замачивалась , а на ночь проваривалась где-то пол часа . Затем кашу тщательно заматывала полотенцем, клала на подушку и укрывала подушкой . Утром всё было готово. Воду бабуля наливала тоже один к пяти. Масло клала кукурузное, или подсолнечное. А вообще, у нас заматываются и укутываются все каши.

Марина, в мультиварке не пробовали приготовить ?

Если приготовить перловку на воде "зёрнышко к зёрнышку", то это, скорее, --гарнир. А вот каша должна быть именно кашей. Желательно молочной.☺

Не бойтесь готовить перловку по этому рецепту ! Это кулинарный восторг !

Как подливать воду не открывая крышку?

Сейчас есть мультиварки и мультиварки-пароварки.

Cпасибо,а медленноварке можно?

как не старайтесь эффект РУССКОЙ печи не передать на современной газовой или электрической плите, а соответственно блюдо и близко не получиться аналогичное тому, что приготовленное в печи. В печь после того как дрова прогорели, в углях пропал синюшный оттенок огня (вышел угарный газ), закрывают заслонку трубы и в глубину печи ближе к углям ставят чугунок с перловкой (промытой) залитой молоком и она - перловка там не вариться, а томиться до утра жар чугунок обволакивает со всех сторон, а ... водяная баня это какое- то жалкое подобие и извращение, да еще 6 часов варить .... мне кажется проще, быстрее, а самое главное по вкусу будет ближе к любимой каше Петра Великого, если сварить на воде перловку до готовности, сложить в керамические горшочки для жаркого, добавить молока, масла, если хотите, поставить в разогретую духовку и потомить минут 40 - 60 до полного впитывания молока перловкой и ее разваривания .....

6 часов?!..... Привет, Марин! Нет, я так никогда не готовила и даже не слышала о таком способе. Но то, что чем дольше ее готовишь, тем она вкуснее, это несомненно! присоединяюсь к твоему вкусу, что самая вкусная перловка это та, что просто на воде. Много раз замечала, что она имеет разный вкус. Бывает, прямо со сливочным вкусом получается, хотя приготовлена на воде. А недавно увидела перловку в пакетиках, так там уверяли, что за 20 минут приготовится великолепная и наивкуснейшая. Че-то сомневаюсь я... А как ты приготавливаешь "Полтавскую" кашу? Тоже из моих любимчиков. И так же все окружающие говорят на неё "фи".

медленно варку купите ! И будет всё в ажуре

а если её в чугунок или утятницу и в духовку?

только заливать нужно не водой, а молоком и пожирнее

На 1 стакан замоченной крупы 4-5 стаканов молока. Верно ?

А в духовке?

перловка должна быть расшипчетой

Накопилась.

За такой час можно холодец сварить а не кашу

Сидишь,перебегаешь перловку, потом промываешь,варишь 6 часов...а там и муж пришло... кашки поел и спать.. а как же завтра на службу...

Время и деньги? электричество не современно

Молоковарку купи и будет тебе счастье

А почему вы перловку сразу горячей водой не залили?и потом,всю еду солят в конце

Вы говорите про микроэлементы,но вы их с водой сливаете

Я за шесть часов с голода помру,а точнее 12 часов плюс 6 часов варки,а потом её обьемся и лопну,это столько времени ничего не кушать ЛОЛ

квашня ,лучше овсянка

Сколько же здесь крупы,если масла 30 г,и соли определенное количество , а при этом крупы...

Воду льёшь потому что счётчика нет на воду и свет

Я тоже знаю что первокурсников надо хорошенько промывать изамачивать !

Голос секси

Пол ролика мыть крупу, нормально...

Долго и ...

Я не согласна тратить на дёшевую кашу столько газа или электричества 6 часов!!! Несмотря на такое долгое приготовление она у вас вышла слизнявой размазней, а не рассыпчатая

ЗВУК ПЛОХОЙ, РЕЦЕПТ ЛИХОЙ!

Вот забыли эту кашу и пусть еще 6 веков не вспоминается. В наш скоростной век варить 6 часов это просто кому делать нечего И кому не лень👎

Бевка.ФУ!

Когда нехер чем заняться!