Sei veramente una reggina,la volontà che metti alle ricette..grazie per la gioia che ci doni...🌹🌹🌹

Non mi stancano mai i tuoi video. Mi accompagnano per la casa quando sbrigo le faccende. È come avere un'amica che chiacchiera con me e nel frattempo mi da tante belle idee❤

Gran sugo di pesce...non serve chissà che per fare un buon piatto,semplicità e anore in cucina.,e qui ci sono tutti...brava!

Mi hai fatto venire fame...sono sicuro che devi avere un profumo favoloso in casa....Ciao da Miami Fl.

I surgelati semplificano la vita, sopratutto se comperati come me al C&C, ti ho conosciuta da poco ora mi guarderò i vecchi video, grazie dei consigli......uomo di casa io.....

bravissima sei fantastica anche come spieghi🥰

Con la tua semplicità...sei un mito in cucina!!! buona giornata carissima 🤗

Ti farei un monumento sei il🔝🔝🔝🔝nessuno nel web e'migliire di te sto imparando tantissimo grazie di esistereeeeee👏👏👏👏👏👏👏👏🙋‍♀️😍

Sei bravissima

Fatto con ciò che ho trovato, ossia misto pesce bianco (merluzzo, salmone…), cozze anziché granchio e acciughe anziché canocchie… beh, che dire? Squisito davvero, grazie mille! Ottima dritta per ospiti improvvisi… 👍👍👍

Sei proprio forte, è da poco che mi approccio al social e dopo una fregata oh sempre timore di sbagliare, ma tu mi catturi proprio 👏👏

Complimenti 👍 bravissima Cristina ottima preparazione mi hai fatto venire fame ciaoooo 😘💯💯🖐️

Meraviglia,saranno buonissimi ,brava e grazie per I consigli ,

Cristina sarà anche economico ma e proprio bello e sarà stato anche buono 👏👏👏👏😘☘️🐞🌹♥️💐

Bel piatto , sicuramente gustoso.

Brava Cristina, un'ottima idea

Spettacolo 👏👏👏

Finalmente sei tornata!!! È per me un grande piacere! Mi mancavi

Bravissima seguirò il tuo consiglio

Brava! La bisque "gli scarti dei gamberoni" falla con il ghiaccio (per fare shock termico) anziché l'acqua e schiaccia i carapaci al passaverdure, vedrai che gusto in più avrai! (ti servirà un colino in stoffa...)

👏 👏 👏 👏 👏 Brava complimenti 💋

Lo faro al piu presto grazie!

👏👏👏👏👏 Bravissima 🥰🥰

Bravissima cristina

Bravissima!

Ti conosco solo da ieri ma sei una grande, complimenti x il tuo canale👏👏

Brava che fame

😅sei fantastica brava

Bravissimaciaolaura

In Toscana le chiamiamo "cicale" ❤❤❤

Cara Cristina, prima di agg.acqua io avevo sentito uno chef che suggeriva per fare la bisque una sfumata col brandy.Che dici??

Una curiosità, vedo che i granchi cucinati sono nei piatti con corazza e chele e mi chiedo come si arriva alla polpa poichè occorrerà rompere sia l'una che l'altre e questa operazione risulta facile?

Nuova idea avuta da te i gambi del prezzemolo durante la cottura grazie

Mi sono iscritta da poco, ti chiedo 3 cose: gli scarti dei gamberoni si possono abbrustolire nella friggitrice ad aria anziché in forno, se il sugo lo congelo perde in sapore ? E secondo te si può fare anche se il pesce era gia stato congelato? Sei molto brava !!!!

Devo dire che i granchi surgelati non li ho mai trovati, ora ci guarderò con ancora piut attenzione . Concordo col dire che adesso fare la spesa di pesce fresco è quasi come andare in oreficeria, comunque è aumentato tutto .. Vorrei condividere una riflessione. Il pesce surgelato è vero che costa meno ma quando lo si cucina ne rimane poco avendo una alta percentuale di acqua. Pure io lo acquisto ma solo se in offerta In alcuni supermercato a fine serata vendono il pesce fresco scontatissimo, quando trovo queste occasioni allora faccio scorte abbondanti che poi surgelo

Buonaaaaaaaaaa❗️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

e brava Cristina come ho detto anche l'altra volta (è il secondo video che vedo) poche fisime e tanta sostanza da vera romagnola!

Brava. Un suggerimento: per dare sapore io uso le cozze fresche oppure il sugo delle cozze che conservo surgelato quando le faccio.

Complimenti !! Cucini x passione o sei cuoca. ?

Le acciughe sono salate?

bravissima....ma sei una cuoca?

Io il brodo di gamberi lo passo al passaverdure per estrarre tutto il sapore

Sto sbavando!!! Anche questo Lo voglio fare Lo voglio fare Lo voglio fare Lo voglio fare Lo voglio fare 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Oggi sono passato dal mio negozio C&C, non hao i granchi, con cosa posso sostituirli? O dimmi dove li posso trovare?

Ciao Cristina ma quanti siete in famiglia per cucinare

Avrei soltanto considerato il doppio del condimento

Ottimo.. ma ad occhio il piatto sembra troppo abbondante, sicuri che ne escono 12 porzioni da quella padella ?

Hai guardato Da dove arriva il sugo di canocchie?

12 persone? Ma hai un home restaurant? Dimmi dove, così quando vengo in Romagna me ne ricordo😉

Xke non li sfumi con il brandy o vino

Scusami ma dove trovi la polpa di canocchie e i granchi surgelati? Io non li ho mai visti

Bische,?non so se ho detto giusto la sefinizione di questo sughetto

A Torino i granchi surgelati non li trovo

Non credo raggiungano 11 porzioni

Troppo ripetiva con quel brodo

Nooo il salmone proprio no.....