СУП КУЛЕШ С ГОВЯДИНОЙ И ПШЕННОЙ КРУПОЙ. СТАРИННЫЙ СЫТНЫЙ И НАВАРИСТЫЙ СУП.

Рет қаралды 41,773

2 жыл бұрын

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket.ru/brands/shef..., market.yandex.ru/business--sh... , www.ozon.ru/seller/shef-sharo... и www.wildberries.ru/brands/she...
‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
СУП КУЛЕШ С ГОВЯДИНОЙ И ПШЕННОЙ КРУПОЙ. СТАРИННЫЙ СЫТНЫЙ И НАВАРИСТЫЙ СУП. #суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня #повар
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
_______________________________________________________
КУЛЕШ
1. ГОВЯДИНА 1.1 кг
2. МОРКОВЬ 2 шт.
3. САЛО 150 гр.
4. КАРТОФЕЛЬ 12 шт.
5. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 4 шт.
6. ПШЕНО 200 гр.
ПО ВКУСУ ДОБАВЬТЕ:
1. соль по вкусу
2. чеснок по вкусу
3. лавровый лист по вкусу
4. петрушка по вкусу
5. укроп по вкусу
6. черный перец по вкусу
7. паприка по вкусу
8. топленое масло по вкусу
КАСТРЮЛЯ - 6 литров
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
_______________________________________________________
СУП ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. • ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГР...
СУП ХАРЧО С ГОВЯДНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ • СУП ХАРЧО ПО-ГРУЗИНСКИ...
ПЛОВ. НАСТОЯЩИЙ ВКУСНЫЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. • ПЛОВ. PLOV. УЗБЕКСКИЙ ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. • БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. BOZ...
МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. РЕЦЕПТ УЗБЕКСКОГО СУПА. • МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. ...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ • Рецепт острого кубинск...
СУП КАНЬЯ ПО-КУБИНСКИ
• КАНЬЯ. СУП КАНЬЯ ПО-КУ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ. ЗАКУЛИСЬЕ
• АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. АЛЕ...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...

Пікірлер: 212

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!

@kuhnyadlyavsekh 2 жыл бұрын

Бодрый супешник! Очень аппетитно! С удовольствием бы попробовал такой

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Большое спасибо!!!😆❤️👍🙏✅

@user-il8dg5tk4h 2 жыл бұрын

Ел такой суп в деревне у бабушки. Аж навеяли воспоминания) Благодарю за рецепт!

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

На здоровье!!!🏆😆❤️🙏🙏👍🔥

@MrBronewik 2 жыл бұрын

Спасибо за идею. Обязательно попробую, хотя моя жена от сала нос воротит, но мы ей не скажем. Моя бабушка делала немецкий крестьянский суп (Bauern Hackfleisch-Eintopf). Я знаю, как его варить, но точное количество компонентов для вашей 6-и литровки сказать не могу. Короче: Крупная луковица, Чеснок, 2-3 зубчика примерно 500 г. фарша, говяжий или смешаный, 4 крупных картошки. Побольше или поменьше, в зависимости от предпочитаемой густоты. Морковка 1 крупная, Кусок корня сельдерея, размером с морковку. 1 -2 Паприки, желательно разноцветных, но одна желательно зелёная. Она пахнет сильнее. Паприка молотая, 2-3 ч. ложки. Можно добавить острой. 1 Стебель порея, без листьев. Растительное масло, желательно оливковое. Для жарки. Бульон мясной или овощной, где-то поллитра, может чуть больше. Должно быть достаточно густо. Eintopf - это не жидкий супчик, это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Называется - dicke Suppe. Буквально толстый суп. Пиво, половину стакана, но не горького. Я пробовал вместо пива белое вино. Тоже не плохо. Ну и посыпухи - петрушка, перец, майоран, орегано. Там кому что нравится и что у кого есть. Лук, морковку, сельдерей и картошку мелко порезать и обжарить в масле прямо в кастрюле, где будете варить суп. Потом добавить фарш и жарить вместе с ним. Паприку порезать некрупными кусками и добавить в кастрюлю, когда выпарится вода из фарша и появится лёгкая корочка на картошке. Чеснок порезать тонкими кусочками, порей колечками и тоже добавить в кастрюлю. Насыпать молотую паприку. Можно ещё немного муки, чтобы слегка загустить и жарить ещё чуть-чуть, чтобы чеснок разогрелся и пошёл аромат. Залить горячим бульоном, налить пиво или вино. Пиво придаёт слегка хлебный привкус, от вина кислинка и тонкий фруктовый аромат. Тут в общем минимум два варианта. Дать слабенько покипеть, минут 5-10. Но долго давать кипеть нельзя, можно испарить все ароматы, да и компоненты в супе были уже и так почти готовы. Подровнять соль, насыпать ваши предпочитаемые посыпухи, может ещё маленько тёртого или сухого чеснока, дать супу малость отдохнуть от вас и всё можо разливать. Может и достаточно примитивно, но мне нравится. Уж не знаю, в самом ли деле его едят немецкие крестьяне, хотя они скорее пиццу в доставке заказывают.

@user-xf6xu4gh1f 2 жыл бұрын

Очень интересный рецепт! Спасибо

@irinaochkina2799 2 жыл бұрын

Вы такой молодец ,какой-то такой интересный человек ,простой душевный,спасибо вам!

@vovan11173 2 жыл бұрын

Алексей, спасибо! А я помню этот суп! Бабушка в деревне, его часто готовила! Теперь попробую приготовить дома!

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

На здоровье!!! Очень вкусно получилось!!!🏆😆❤️🙏👍✅🔥

@vovan11173 2 жыл бұрын

Спасибо!

@SANDRO32bit 2 жыл бұрын

Как раз! Не обычный суп для меня очень кстати!! Приготовил его хоть и сильно недосоленым. Но в целом мне очень понравилось! Спасибо за вкусный рецепт!!!

@camper2267 2 жыл бұрын

что, за минуту? Или по другому рецепту? Научите меня готовить быстрее, чем длится ролик, очень надо!

@kristinaval6972 2 жыл бұрын

Неважно, нас настоящий кулеш или как обычно все пишут « это не борщ», «это не плов» и тд. Главное, что красивое крутое видео снято! Сомнений нет, что вкусно! Вы постарались! От меня коммент и лайкосик

@tamplierlepricon3656 2 жыл бұрын

Как всегда супер, обожаю смотреть ваши программы,все просто, доступно, интересно!

@CanisLupusIII 2 жыл бұрын

Так следующее видео хочу про суп из кота!!!! У меня их пять жрут больше чем я пусть с пользой закончат свою жизнь😀

@user-hk3ly1xp4q Жыл бұрын

Самый красивый и вдохновляющий кулеш из кучи просмотренных роликов. Иду готовить.

@user-wy6wy8hv4g Жыл бұрын

Пи ..... дёш )))

@user-wc3ri7lt5u 10 ай бұрын

Все очень вкусно, благодарна Вам, ручки золотые

@user-ui2uz1os8d 2 жыл бұрын

Отличный Рецепт Как Всегда 👍👍👍👏👏👏

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Спасибо!!!😆❤️🙏👍

@user-eg4db5ud6b 2 жыл бұрын

Никогда не пробовал кулеш но давно собирался приготовить. Теперь понимаю - созрел. В воскресенье с семьёй приготовлю. Спасибо!

@legennad 2 жыл бұрын

Это шикарный, должно быть, Супец!!!! Обязательно приготовлю! Вообще, Душевные у Вас Ролики ! Спасибо!

@user-tg3xn7ns3p 2 жыл бұрын

Будем по пробовать. СПС за рецепт. За труды 👍

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

На здоровье!!!😆❤️🙏🙏

@ladikanton121 2 жыл бұрын

Очень люблю супы. А это очень красивое видео. Спасибо.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Спасибо!❤️👍🙏

@Asya.Pereltsvaig 2 жыл бұрын

Любим ваши видео и ваши рецепты! Привет из Калифорнии! 🌺

@user-ny7ei7qe3q 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,вкус детства бабушка часто нам варила такой супчик...

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Многим этот суп варила бабушка и это очень здорово👌👌👌❤️🙏👍

@antoniopo3326 2 жыл бұрын

Классно выглядит и судя по ингредиентам, это крайне нажористо и вкусно. Надо будет повторить!

@user-wg6vp2bi3c 2 жыл бұрын

Настоящий казачий суп! Смачно! Благодарю сердечно!

@user-fk3lz2mf3d 2 жыл бұрын

Люблю кулеш! А ещё - свекольник с томатом!

@sergheibezs9705 2 жыл бұрын

Классика жанра! Спасибо! (Джазик должен присутсутвувать в каждом выпуске!)

@svetlanakoreshkova8665 8 ай бұрын

Наступила осень и хочется густого сытного супа. Готовлю с вами кулеш. У меня мама готовила такой суп в детстве, вспомнилось, захотелось 👍👍👍

@CHEFSHAROV-500 8 ай бұрын

Правильный выбор! Приятного аппетита!❤️👍🖐😆🔥

@user-qn9js4vg6f 2 жыл бұрын

Спасибо большое

@user-rq2xm7eb3o 2 жыл бұрын

Спасибо! Сварю обязательно!

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Спасибо за доверие🏆😆👍❤️🙏

@viktoriyapapsueva1222 2 жыл бұрын

Кот зачётный

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

В собственной шкуре 🙀🙀🙀😆😆😆😆😆

@user-dw3fb6ek1e 5 ай бұрын

Совсем не готовлю последнее время супы. Надо исправляться. Думаю на правильный канал зашла. Спасибо вам

@user-zl3fz6de1x 2 жыл бұрын

Спасибо Алексей за очередной рецепт и ваш проект про кулеш тоже слышал но сам не знаю когда до него дойдут руки и ноги, но его трудно забыть из памяти ему долго стиратся, суп из 13 бобов тоже посмотрел все тоже отлично и грандиозное, я ваш подписчик до 500 супов. Вам большой удачи!!!

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Огромное спасибо за внимание и доверие!❤️👍🙏❤️👍🙏

@user-zl3fz6de1x 2 жыл бұрын

И вам спасию за ответ приятно видеть что и вы видете меня как подписчика , очень приятно поднять ваш проект до законов ютуба. Опять вам всем удачи!!!

@rojerbob8714 2 жыл бұрын

как всегда кайфы ))

@user-vf9kn1fz4k 2 жыл бұрын

У меня бабушка на Украине в моей юности готовила этот суп , не могла вспомнить рецепт. Он обожаю этот суп! Спасибо вам за него!

@user-ky5xg7fv3b Жыл бұрын

Очень вкусный питательный суп! В следующих выпусках, хотелось бы видеть больше азиатской кухни.

@user-nh7ly8wu5v 9 ай бұрын

Приготовила кулеш на зубатке все в восторге спасибо Вам большое за вашу работу!!!!!!!

@CHEFSHAROV-500 9 ай бұрын

На здоровье❤️🙏👍

@kamilkhusyainov3366 2 жыл бұрын

Спасибо за видео! Как-то готовил похожий суп, теперь еще и его название буду знать :) А на вопрос про какой суп приготовить еще, мое предложение - манпар, к праздников, точнее на после праздников будет самое то!)

@jankern5128 2 жыл бұрын

так то я думал это Казачий походный суп, ингредиенты портятся плохо. (так то он больше вашей южной части) так и Борщ интернациональный суп ;) даже Уйгуры готовят :)

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

Так оно так и было.Это дома ШШ масло добавил,а в походе-только сало.И густой,как уйгурский "Лагман",только овощей поменьше.

@user-pf6qw3db8e 2 жыл бұрын

Посмотрел и скачал это видео. Лайк шефу👍

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

❤️👍🙏❤️Спасибо

@leonteva3967 2 жыл бұрын

Хорош супец.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Это точно!😆👍❤️🙏

@Aleksandr_Shch 2 жыл бұрын

Отличный кулеш. Суп из кислой капусты или суточные щи.

@user-bx2te6uw4y 2 жыл бұрын

Когда в начале ролика Вы суп мешаите аж слюнки побежали! 👍👌✋

@user-gr2zb8rk9d 2 жыл бұрын

Интересно. С самого детства до сегодяшнего дня думал что Кулеш это что то в виде каши. Мама готовила так: на сале, а иногда просто на растительном масле обжаривала лук с морковью и картофелем, затем в зажарку добовляла промытое пшено и заливала водой и варила до состоянии каши, мяса не было.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв🏆😆❤️🙏👍✅🔥

@user-fs1qf5rt6i Жыл бұрын

Хотелось бы такого супа отведать, надо попробовать приготовить, спасибо за рецепт шеф

@katigridina6306 2 жыл бұрын

Супер 👍🏻👍🏻👍🏻 повар. Супер кулеш👍🏻👍🏻👍🏻хотелось бы увидеть суп из Маша чигири. Заранее благодарю 🙃

@serenkiy_i 2 жыл бұрын

Готовил такой супчик только сало зажаривал до золотистой корочки 👍👍👍👍

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Отлично!😆❤️👍🙏

@skifsarmat4984 2 жыл бұрын

Первый раз смотрю, будем посмотреть ....

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Спасибо большое👌😆❤️👍🙏

@user-bg5ot2hw9m 2 жыл бұрын

Спасибо! Бабушка готовила кулеш! Надо семью порадовать! Приготовлю! А на вопрос что приготовить из первых блюд?! Борщ по сахалински!? Очень вкусно и всем нравится (когда попробуют)

@yurko2527 2 жыл бұрын

На счёт мадьяр не знаю, но кулеш был походной пищей Российской армии 18-19 вв(походы А. Суворова).

@crack123esb 2 жыл бұрын

Поддержу, кулеш всегда был "русской" едой и говядина по большому счету в рецепт не идёт, а вот зажарка на склоне очень даже

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Согласен!!! Поэтому и назвал чего СЛАВЯНСКИМ СУПОМ👍🙏👍🙏

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

@@crack123esb я делаю домашнюю версию🙏❤️👍

@user-yg6rj1ls2s 2 жыл бұрын

Во времена Суворова картошка еще не распространена была, он был без нее

@crack123esb 2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 Предлагаю снять ролик по настоящий кулеш, хотя я пробовал как минимум три рецепта, причем в один вместо пшена клали полбу. Пусть будет не 500 рецептов супов, а 505, цифра тоже красивая😁

@mihailtulaev1368 2 жыл бұрын

Хотелось увидеть новогодний стол от всей вашей дружной компании!

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Отличная идея!!! Надо салатов нарубить!!!😆❤️👍🙏

@mihailtulaev1368 2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 супец))) Новогодний)

@user-bk9qu3xo4t 2 жыл бұрын

хороший кулеш! не понял про волокна мяса. порезал на кубики. где волокна?

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

И правильно сделал,что передумал:длинные волокна говядины не очень "жевательны".Точнее,очень "долгожевательны" для съедобности.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Передумал. Крепкое мясо оказалось. ❤️👍🙏🙏🙏

@dmitryz5077 2 жыл бұрын

Готовлю кулеш довольно часто. Но только сало тру на треке (подмороженое), так оно становится менее заметно. И пшена побольше кладу. Кулеш должен быть густым, да, примерно как жидкая каша.

@legennad 2 жыл бұрын

Шеф, Салам! 🤗

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏🙏🙏

@koronel1643 Жыл бұрын

Шеф! Очень доволен увиденным, хотя ТОЛЬКО ЧТО ПОДПИСАЛСЯ... А приготовьте, Мастер, русские щи с грибами и квашеной капустой! Я в Киеве уже и забыл их вкус... А начинал офицером в России, 38 лет назад...

@CHEFSHAROV-500 Жыл бұрын

Стоит на плите. Скоро выйдет выпуск🙏👍😜🖐❤️

@koronel1643 Жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 Спасибо, Маэстро!

@user-sl6oh8ih5l 4 күн бұрын

Щи с квашеной капустой и грибами, у нас в Москве называют Валаамскими щами

@user-on8qc6qq9t Жыл бұрын

ВАШ КУЛЕШ,НАВЕРНО ВКУСНЫЙ.

@EvgenyP242 Жыл бұрын

Добрый день. Хотелось бы пополнить коллекцию домашних, ежедневных супов, я делаю щи, борщ, лапшу кур., горох с копч., харчо, рассольник.

@sasha-uq7td 2 жыл бұрын

Алексей,спасибо. Заявка на тыквенный суп,но не пюре. Может,есть в мире интересное что-либо с тыквой,кроме супа пюре.

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

Прочёл среди коментов предложение для ШШ приготовить какой-нибудь еврейский суп.Если совместить два ваших комента,то получиться еврейский "Оранжевый суп с семечками".Он как раз из тыквы с тыквенными семечками (можно и с другими) и суп,а не просто каша или пюре.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Надо подумать👍👍👍

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 На "подумать" есть до 500 достаточно времени и места.😉😊

@user-hz2pi4go4r 2 жыл бұрын

В моём детстве такой суп варили в русской печи. Говяжии кишки тщательно промывали, чистили варили в печи, в чугунке, а потом добавляли туда картошку, пшено и лук и вот такой суп бабуля называла- кулеш. А в других районах- ушное. И это было очень вкусно, сытно... но, увы, те времена ушли безвозвратно.

@user-gn8el6gu2r 9 ай бұрын

Только что приготовил второй раз этот суп- полный Восторг! Единственное вместо говядины взял голень индейки, как по мне то, что нужно! И наваристый и не слишком жирный!... И те, кто любят кукурузу-по мне так отлично сочетается если добавить уже в тарелку или консервированную сладкую кукурузу или свежесваренную , очень интересное сочетание!

@user-fl5ks3ce8e 2 жыл бұрын

А кулеш с грибами тоже прекрасен! Может приготовить?

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Можно с грибами и крупу заменить на что-то другое.

@user-gt6sk1sr2d 2 жыл бұрын

👍

@user-nz9yv2is5n 2 жыл бұрын

Привет шеф,супчик бомбический💯👍👍👍А может найдёте рецепт супа Сибирского?

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Спасибо, Ирина!!! Надо поискать. У вас нет случайно?)))

@user-nz9yv2is5n 2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 Похлёбка грибная,или похлёбка рыбная.

@user-te2xg5ky8s 2 жыл бұрын

суп из кота будет бомбовский просмотров будет миллион

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Кота можно кроликом заменить😆😆😆🐇🐇🐇🐇

@sergheibezs9705 2 жыл бұрын

Кошатку не трогать!(пригодится на времена кризиса))))))

@user-wi6kd6wu4n 2 жыл бұрын

Спасибо интересный рецепт. А может следующий суп, шулюм охотничий?

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Надо попробовать. Ставлю в план🙏🙏👍👍❤️❤️

@user-gq5rv2ox1t 2 жыл бұрын

По поводу идей супа.. Было бы интересно что делают Чехи.. суп в хлебе

@alekskorsaks725 2 ай бұрын

❤

@user-rx6ev3gj9o Жыл бұрын

Добрый вечер! Если можно приготовьте блюда с перловкой. Удач вам! С меня лайки и подписка.

@eppursimuove3617 2 жыл бұрын

А я вам отвечу что может быть лучше ( 5:55 ) - это утка. С уткой кулеш был бы еще вкуснее. Также можно взять рябчиков, но утка все же вкуснее.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

У меня есть гусь👍👍👍

@eppursimuove3617 2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 :)

@user-nh7ly8wu5v 9 ай бұрын

Ждём рецепт молочного супа

@user-kq3xr7zo1o 2 жыл бұрын

Мы делали это на костре, правда из домашней курицы

@goodrelaxingmusicforsleep446 Жыл бұрын

шикарный ролик! с душой! зачем пересмотрели манеру и стали делать коротенькие?

@user-ks8dl6bz5f 2 жыл бұрын

Алексей дайте пожалуйста рецепт азербайджанского супа Пети. Пробовал в кафе. Понравилось. Заранее спасибо. Сергей из Кузбасса.

@user-vy8lk1nt2j 2 жыл бұрын

Есть ещё суп-гуляш, можно его приготовитт

@user-og6tt7gc4e 2 жыл бұрын

бабуля моя, покойница, Царствие небесное, добавляла или кефир, или простоквашу. не помню, 55 лет уж минуло. Алексей, для самого себя попробуй на пшенице с кислым продуктом.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Обязательно попробую👍❤️🙏Когда будем варить по второму рецепту, но только не в ближайшее время))

@pirateradioeurope 2 жыл бұрын

Борщ с жареными карасями

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Отличная идея)))

@pirateradioeurope 2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 Очень старый рецепт Дед после войны часто готовил

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

В Одесской области варят рыбный борщ.

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

@@user-ws2yh5ln9k Я,тоже,не пробовал,но, живущие на воде, готовят борщ из рыбы.Такое чудо есть в Одесской области,где проживает более 120 национальностей.А,значит,и рецептов существует безумное кол-во и,именно, большинство из них и составляет Одесскую кухню.

@user-fq5tc1ek6u 2 жыл бұрын

Рецепт конечно достойный внимания, но я с детства не люблю пшено. После семейного бизнеса, моей мамы и её систры, мы доедали последний х.... бе соли. Мой старший брат где-то намутил мешок пшена, 50 кг. Мама готовила её всяко, разно. Я плакал и ел это еб..... е пшено. Мама по специальности повар-кондитер. Это были 90е года, и мы выживали как могли, в прямом смысле этого слова. Я бы заменил бы пшено, на пшеничную крупу. Я понимаю что у вас проект 500 супов, Но вы попробуйте сварить кашу из пшеничной крупы, это шедевр. Я ел такую кашу, приготовила бабушка моей жены, просто супер. Мясо говядины томила в котелке, в русской печи, до состояния как на холодец . Пшеничная крупа, сливочное масло, соль. Уберала в печ, томила это несколько часов. И шедевр готов. Я такого не ел больше ни где. Пытался повторить, но без успешно. Но это просто наслаждение, когда ты кладёшь кашу в рот, и она таит на языке, просто огонь. Попробуйте приготовить это блюдо, как вы сказали у вас есть скороварка, я думаю вас получится.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Это будет обязательно. Только тогда когда будет печь, а она будет 100%. 🙏❤️❤️👍🙏

@johnfisher38 Жыл бұрын

Рецепт аутентичый,способ приготовления этого блюда у каждого шэфа свой,но касаемо этого видео, рекламы ребята капец до фига, хоть и пытался моргать не в уисон ей...а видос и Шэф 👍🏻

@dmitriyzapeka2862 2 жыл бұрын

В первый раз вижу рецепт с вареным мясом. Что хорошо в нем: можно готовить быстро и потребности - сколько нужно из готовых компонентов. А то, что он «неклассический», так это нормально - рецептов кулёма множество и все они «правильные».

@leonteva3967 2 жыл бұрын

Суп затируха. Сама не варила,но слышала о таком.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Спасибо!!!❤️🙏👍

@user-rz4dc9go9e 2 жыл бұрын

Самая народная еда! Поел так поел! Силы есть и работать хочется!

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Это точно!!!🏆😆❤️🙏👍

@user-df6ek8tq4h Жыл бұрын

Спать хочется

@user-cq1pv2eh4o 3 ай бұрын

Шеф, сварите сущик! Вкусный супчик из детства. Бабушка варила в русской печи)

@CHEFSHAROV-500 3 ай бұрын

Уже есть.

@Frolchara 2 жыл бұрын

Спасибо)! Алексей ... у Лазерсона ПИГУС, а не замахнуться ли тебе на наш Российский армейский Бигус)!

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Можно. Жду рецепт)))

@Frolchara 2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 А я и не знаю рецепта Капуста кислая сало мука

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

Первый раз слышу,что "Бигус" суп,да ещё и российский...

@Frolchara 2 жыл бұрын

@@user-ej7th5du5l Нас в Калинине в 81 только этим и кормили В дивизии

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

@@Frolchara Век живи-..Это я о себе.Дело в том,что я знал это блюдо как второе,а не первое,на подобии известной солянки из капусты на рёбрах или копчёных колбасах...Считал,что между ними отличие только в картофеле,который в "Бигусе" подаётся дополнительно.В виде первого,если ингредиенты те же,то это блюдо должно очень напоминать щи.

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

Прочёл предложение одного из зрителей сделать суп из рябчиков.И подумал:а почему бы не предложить Вам приготовить "Шулюм"?

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Есть такая тема!))) надо поставить в план на ближайшие съёмки ❤️👍🙏

@user-ej7th5du5l 2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 🖐

@user-mk2zw6ei9x Жыл бұрын

Приготовил также но вместо пшена положил рис

@user-so8vr3li6x Жыл бұрын

Рыбацкий суп, когда рыбу не поймали. На природе со свистом уходит.

@jankern5128 2 жыл бұрын

так он вроде помогал ;)

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Что там суп? Он дом помогает строить✅✅✅🙀

@user-gn8el6gu2r Жыл бұрын

Шеф, как думаете, если добавить немного копченых ребрышек свиных, пойдёт?

@CHEFSHAROV-500 Жыл бұрын

Пойдёт, но это будет уже другая история. Я бы не стал😜😜😜👍🙏🖐

@Frolchara 2 жыл бұрын

Осень Урожай собран Супы пюре Тыква кабачки картошка А может кисели Овёс горох кукуруза... Хотя это и не супы

@svetlanamaslova6817 Жыл бұрын

чем отличаеться кулеш от сливухи

@andreskago3483 2 жыл бұрын

🇪🇪👍🔥

@Rina2011Green 2 жыл бұрын

Добрый день! Предлагаю сварить Фо Бо! Темболее, что варить только бульон, а резать почти нечего, отдохнете на этой записи:))

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Да и бульон сейчас продаётся в больших кубиках👍👍👍👍❤️❤️❤️🙏🙏

@monarxistka 5 ай бұрын

Выкладывайте рецепты со свининой или курицей. Говядина сильно дорогая.

@TanyaNovaya 2 жыл бұрын

Морковь лишняя. Вместо красного - чёрный перец только. И побольше пшена надо. Чтобы ложка стояла. Вот это кулеш так кулеш! Дед варил мой. Можно и с тушенкой хорошей, пару-тройку банок. Ммм....

@user-nh7ly8wu5v 9 ай бұрын

Кулеш это суп или второе блюдо?

@user-gq5rv2ox1t 2 жыл бұрын

Вам пора подумать о книге.. Или части книги

@vovan11173 2 жыл бұрын

Насчёт следующего супа, может что-то из еврейской кухни???

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

Да. Надо посмотреть м большую книгу по еврейской кухне и выбрать что-то интересное. Только пойдёт это в эфир после 120-го выпуска так как серии уже сняты и выпуски почти все готовы. 😆❤️🙏👍Спасибо за идею🙏🙏🙏❤️👍

@bamian2105 Жыл бұрын

Если можно, сварите елеброд? Кажется, это шведская кухня.

@user-ni3pp5ss6i 2 жыл бұрын

А почему последней выпуск😲?

@jankern5128 2 жыл бұрын

да навело, да вариаций много, да борода, как у Черномора, но всё равно мне нравится это анекдот:) Чапаев приказал Петьке сварить зайца. - Где я его возьму, Василий Иванович? Здесь зайцы не водятся. - Это приказ, Петька! Я часок вздремну, а когда встану, чтоб была зайчина. Просыпается Чапаев и чувствует мясной запах. Видит Петька у котла шурует. - Петька, ты молодец! Расскажи, где ты его достал? - Взял я винтовку, вышел на крыльцо, бежит заяц. Я в него бабах! Он и мяукнуть не успел.

@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын

👍

@ruslee92 2 жыл бұрын

Приготовьте суп с курицей, грибами, картошкой, лапшой и плавленным сыром, лук и морковь само собой

@ruslee92 2 жыл бұрын

Если хотите могу написать как я его делаю

@user-bx9jx9be9n 2 жыл бұрын

Українська кухня дуже вкусно.👍

@user-sy9si8nd4k 5 ай бұрын

А при чем украинская кухня???😮

@user-bx9jx9be9n 5 ай бұрын

@@user-sy9si8nd4k куліш придумали запоріжсткі козаки от тому і Українська.

@user-rc7xt9yj9u 28 күн бұрын

Сало должно быть копченое. Мясо Свинина.и если готовить не на костре, то обжигают вербные пруты и тыкают в кашу. И никакого лавра 😊 это древнее блюдо . А картошку жарят перед тушкой.