Carlos Salgado, un repostero por excelencia. Su maestría y profesionalidad es absoluta, a un nivel supremo. Mis respetos.

Carlos mi nombre es Catalina , vivo.en Chile. Durante toda mi vida he aprendido la repostería tomando cursos. Ahora me encuentro la tremenda bendición de tu blog con las clases. Eres seco, lo mejor qué he visto en toda mi vida, un maestro perfecto. Tus enseñanzas son maravillosas. Espero seguir disfrutando de ellas. Dios te bendiga y quiero seguir viendo todo lo qué haces. Felicitaciones 👏🏻👏🏻👏🏻🙌💪🍰

Dios mío no se por qué no te había encontrado amo tu forma de explicar tan precisa y clara gracias por compartir tus conocimientos con nosotros un abrazo 🤗 gigante desde República Dominicana 🇩🇴 no me pierdo ni un segundo de cada video

Sus tutoriales son tan profesionales... No se puede pedir mas! Excelencia hecha video.

Desde ahora te declaro mi nuevo profesor de repostería 🤗❤❤ explicas con mucha claridad y dinamismo, me encantó todoo!

Descubrí tu canal y te juro que hevisto tutoriales ,pero como el tuyo jamás explicas como si estubiaramos en una clase presencial eres único gracias por tomarte el tiempo en enseñar gracias y bendiciones 🤗🤗

Gracias..... Suscrito...muy bien narrado... Hay tecnicas que sin importar el pais o el idioma se mantienen intactas.... Llevo 30 años en este hermoso arte de la repostería y panadería.... Gracias a estas combinaciones y técnicas he logrado construir mi futuro y tener mi propia empresa.... Desde Chile 🇨🇱 agradecido por llevar esta profesión a un nivel superior y compartir los conocimientos para que personas de distintas latitudes se sumerjan en este fascinante mundo de Repostería....🇨🇱👌

No entiendo como no tienes ya 1 millón de subscriptores .🏅🏅🏅...te lo mereces !!!!!!👏👏👏

Y si respondes mi comentario en serio me voy a desmayar de la purita emoción de que un profesional como tu me escribe del tema que si se y me encanta hacer ❤

Hermano gracias eres mi héroe muchos no dan esos consejos que tú das 🇻🇪🇻🇪🇻🇪

Hola De Chile Estoy emprendiendo con un negocito de pasteleria, y me ha costado bastante, pero Diosito, sabe lo que sus hijos nesesita desde hoy te sigo, te sigo a mil, eres sexo, eres súper bakan para explicar. Que Dios te bendiga y gracias por ayudarnos tan bien. Cuidate.

He hecho la masa quebrada dulce tuya!! La acabo de probar. Es deliciosamente adictiva 😍 A mi marido se le va a a caer los pajos del sombrero cuando la pruebe 😄

Estoy aquí porque KZfaq me recomendó un vídeo tuyo, y realmente quedé maravillada con todo tu conocimiento y experiencia. Gracias por compartir tu sabiduría, no dejo de ver tus videos. Saludos desde Lima, Perú

Mil gracias Chef la mejor clase en linea ,no falta el que te quiere ninguniar xk uno no puede pagar la escuela , pero simpre ay perso as buenas que te ayudan a mejorar ,como usted muchisimas gracias❤

soy Cecilia Muñoz ..de nuevo...y muchas gracias por contestarme.........tengo 59 años..y estoy feliz de haberte encontrado!!!...y gracias muchas por la disposicion de cualquier duda.....!!! DIOS te bendiga en gran manera¡!!!!!!!!...un abrazooo...

Explica muchas cosas que para nosotros los principiantes, es muy fundamental en la reposteria. Mil gracias chef🍀💝

El parece un actor de esos bien elegantes, simpáticos ,Handsome 😄

Opino lo mismo q la mayoría, eres excelente profesor, gracias por compartir tus conocimientos. Me encanta la repostería, pero nunca tuve oportunidad de ir a clases, aprendí un poco con revistas y libros q compraba de segunda mano.pero hoy con estos medios y personas como tú he disipado muchas dudas y lo q hago me sale mucho mejor. Mil gracias.

Huy que mastro tan guapo y sabio en lo que hace Dios bendiga sus manos desde colombia martha f un abrazo

Emocionada d q KZfaq te me haya recomendado! Vengo de los tutoriales d Cremas, las masas es el complemento ideal! Te súper felicito y agradezco estás clases! Perfecta didáctica y calidad d imagen! Un Genio! Y un bombón! 😉👨‍🍳😘👏 AMÉ Y AMO tu canal!!! GRACIAS!!!! ❤🥄

Qué joya de canal, un millón de gracias a usted chef 🙌👏👏👏

ME FACINÓ TU MANERA DE EXPLICAR, ES LA PRIMERA VEZ QUE TE ENCUENTRÓ EN ESTE CANAL, ES 2022 Y DE AQUÍ EN ADELANTE ESARÉ PENDIENTE DE TUS VIDEOS. MUCHAS GRACIAS Y TE SALUDO DESDE MÉXICO.

De todos los videos de youtube es el mejor hoy encontré sus recetas

Que buena explicación, incluso para las que ya tenemos algo de conocimiento. Te felicito. Muy profesional

Espectacular tutorial de tartas ...y con lo último me mataste ...exquisito!!!!... felicitaciones !!! ...Como siempre perfecto

Eres excelente, además de muy sobrio, como deben ser los tutoriales. Gracias, qué profesional.

Eres ESPECTACULAR para enseñar y entregar tus conocimientos! Gracias 😊😊😊😊😊😊😊

Estoy sorprendida con estos tutoriales. Tus técnicas son muy profesionales y los resultados son excelentes. Gracias por tu capacidad para enseñar de manera sencilla lo que parecía muy complicado 😃

Eres un colirio para los ojos además de que te explicas excelente. Me encantan tus clases. He aprendido mucho y aclarado dudas. Mil gracias!!!!! 👍☺️

Me enamoré de este canal, muy buena la producción. Muy buena la enseñanza, eres un maestro Carlos.

FELICITACIONES!!! CHEF SALGADO. EXCELENTES TUTORIALES!!! PRACTICOS Y PRECISOS. UNA BENDICIÓN QUE EXISTAS Y DES CLASES DE TU ESPECIALIDAD!!! QUE DICHA HABERTE ENCONTRADO🥰👏👏👏

Llegue a tu canal por casualidad y quedé encantada 😍

Muy bien explicado! Hice hace unos años atrás un curso de postres para mesas dulces y esto me ayuda a reforzar conocimiento. Ahora estoy haciendo un curso de decoración de tortas, pero la pastelería me encanta, y la verdad esto me ayudó muchísimo! Muchas gracias ❤️🥂 por profesores que se les nota les gusta lo que hacen!

Te deseo pronta recuperación. A cuidar mucho ese brazo de oro que bate Delicias.

No se cómo me apareció este canal pero vi al chef y entre la canción y los sonidos flashee jajajaj ya me enamoro con cAda receta esto es vicioso 😂😂🤦🤦 me encanta como explica lo hace tan sencillo se merece mi supcripcion Si sigue con los vídeos sigo con este curso de repostería ando con ganas de empezar uno pero con esto de la pandemia ni ahí así que muchísimas gracias saludos desde argentina un genio !!! 😂😂🤦🤦😘😘

Es usted lo máximo super simpático y un buen maestro muy profesional, gracias por brindarnos sus conocimientos 😍👋😋.. Estoy encantada con usted!!

Felicitaciones. Excelente clase sobre... Tartas cremas , y merengues a mi sobre todas me. encantó La de limón. Le deseo toda la suerte del Mundo. Gracias por enseñarnos Cosas tan maravillosas y Exquisitas.👍🍀🍀👍

Gracias por haber decidido abrir este canal. Excelente total!. Eres muy conciso y claro. Y tu acento le da un plus adicional. Y es un excelente complemento los detalles y tips. 25:50

Muchas gracias por tus consejos , me quedo con la idea de poner la tarta al congelador antes de añadir el relleno. Para la quiche Lorraine, más vale poner queso emmental o gruyère rallado, el pecorino es un queso italiano, y hay quien dice que la verdadera quiche Lorraine no lleva queso , pero eso es cuestión de gustos, yo le pongo queso.

Amigo en serio gracias por compartir esos conocimientos, haces que ame más la repostería, aprendí mucho. Muy bien explicado y amo la definición de los videos 😍. Muchos éxitos!!!

Amo cada una de tus clases ❤️ Son oro para mí. No solo aprendo técnica también enseñas excelentes recetas. Tus clases no dejan duda. Gracias por cada clase 😊 Dios te bendiga siempre 🙏

Especialmente ¡¡¡¡ ESPECIAL!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏💋💋💋💋

Me faltan palabras para agradecerle todo lo que nos compartes y que muchas de nuestras dudas que tenemos se vayan resolviendo es un arte todo este bello y hermoso mundo de la repostería. Nos explicas claro y sin darle tantas vueltas a las cosas, el tono de voz nos permite realmente en captar toda la información y con una suave musica de fondo pero sin distraernos en la preparación de lo que nos vas enseñando. Definitivamente eres el MEJOR saludos desde Pensilvanya , pero soy Mexicana orgullosamente. Enamorada de todo lo que tienes en tu canal. ❤

Eres tremendo profesional, excelentes clases, yo la califico como Magistral, felicidades y muchos éxitos👏👏👏👏

Hice un pequeño curso de repostería pero nunca me explicaron para que o cual masa servia para distintas preparaciones y con este tutorial, ya la tengo clara, gracias por estas explicaciones!

Me encanto tus tutoriales primero las 12 cremas espectacular y ahora una buena explicación de las diferentes tartas. Te felicito Carlos 👏 saludos 🤗

Realice la sable ayer y la rellene con crema pastelera de parchita con merengue italiano de parchita o maracuyá, de verdad reconozco que excelente masa, inclusive al día siguiente voy con el relleno, la masa está crujiente y demasiado deliciosa. Gracias, será mi receta por siempre. Desde Venezuela

Concuerdo con Maria Rodriguez, y solo me queda darte las gracias por compartir tus videos y quiero compatir solo uno por las redes y veras como se enamoran de ellos. 😉😊

Chef, muchas felicidades por brindarnos tus conocimientos, todo se ve y luce delicioso 😋

Qué decir!!!! ME ENCANTÓ!!!! Super completo doble! Guardado como un tesoro y compartido!!! 💕💖💞💓💕💖💞💓

Me encanta ver los vídeos de postres suyos y a la vez aprendo...gracias por compartir sus conocimientos....

SÚPER TÚ CANAL,LO DESCUBRÍ HOY Y YA ERES MÍ FAVORITO ❤️

Eres genial!!! primera vez que te veo, gracias por dar paso a paso y con todos los detalles las preparaciones, eres increíblemente bueno, gracias❤️😘😘

Genio tus recetas y explicaciones ,no pueden ser más claras son perfectas!! Felicitaciones !! te amó SOS un excelente chef 😍💗

GRACIAS🥰 TE SIGO Y DEJO MI COMENTARIO YA QUE QUIERO QUE TU CANAL CREZCA INFINITO❤♾🙌

Woooow, por casualidad encontré sus videos y quedé maravillada de la forma de explicar y de todos sus conocimientos Chef, lo felicito de verdad, definitivamente me quedo en su canal. Le mando un gran abrazo desde CDMX, Alcaldía Azcapotzalco. Gracias

Espectacular, todo un genio en lo que hace

Es que todo lo que nos compartes es un super regalo, gracias mil gracias!!! 🙌🏼🙌🏼

Es una Maravilla Profesional limpio agradable ordenado es perfecto.Gracias x tus videos!!!

De verdad que es maravilloso encontrarlo. Sus explicaciones son directas, claras y concisas. Tanto es así, que anima a que se hagan las recetas una por una. Muchísimas gracias por ofrecernos sus conocimientos y compartirlos. Hasta el próximo vídeo.

Espectacular su tutorial, he hecho varios cursos de repostería y en ninguno aclare dudas como en este video, Dios lo bendiga. Saludos desde Venezuela 🙏

Eres genial! Qué maravillosos tutoriales! ❤

Sin Palabras, Simple mente Maravilloso. Dios te siga bendiciendo con mucho conocimiento, para enseñar tantas cosas maravillosas , con tanta seguridad que estoy segura ha sido de muchos años de práctica. Muchas gracias. Como no apoyarte con tan grande regalo de tiempo y conocimento.

Dios bendiga tu talento y tu interés por transmitir tus conocimientos sin egoísmo. Acabo de descubrirte

Grácias chef es muy bueno explicando y me han gustado mucho sus tutoriales, son clase muy buenas, seguiré aprendiendo

Excelente y una profesionalidad increíble, además de la didáctica, gracias! Éxitos!

Muy pocas veces he encontrado material 100% instructivo. Es toda una clase muy bien explicada. Muchas gracias por el tiempo y el conocimiento compartido. desde el primer video de cremas que encontre me hice seguidora. Excelente.

He hecho cursos y visto muchos tutoriales, pero tú eres un experto Profesional Pastry Cheff te amo y te bendigo grandemente 💞💞 desde Cabimas, estado Zulia, Venezuela 😘😘😘

Feliz de haber encontrado tu canal!!!impresionante la forma de explicar y el trabajo tan hermoso que haces 💕 saludos desde Paraguay

Hola Chef, increíble explicación, la mejor explicación en todo KZfaq! agradecida por haberlo encontrado! Una pregunta, que tipo de harina se usa para la masa sable y la masa sucree?

Muchas gracias.profesor Dios lo Bendiga tu no eres egoísta eres muy solidario gracias profe

Porfin he edado con un buen profesional gracias!! Aquí tengo todo lo que buscaba gracias

Simplemente maravilloso!! 😍😍 Eres el mejor 🙌✨un tutorial completo, claro, quede maravillada felicidades y muchísimas gracias por compartir tus conocimientos 🤩🤩❤️

Lo explicas perfecto y es fácil aprender contigo, muchas gracias 👏👏

Gracias tu explicación digna de un curso de Alta Cocina...gracias por todas las opciones!

FELICIDADES DESDE MEXICO!!! ME ENCANTO SUS ENSEÑANZAS...... SOY VIRGINIA DE LA ISLA DE COZUMEL... ME ENCANTO !!! NO 💝💖💕💜

Gracias Chef, magistral el video! Una pregunta: qué hay de la pasta frolla? Es la misma que la masa brisa?

Una pregunta: Si yo quiero darle un toque dulce a mi tarta de pollo (por ejemplo) ¿Puedo usar la pasta sable?

Tus tutoriales son perfectos eres claro y preciso con mucha sencillez y ese don de dar sin egoísmos muchísimas gracias 😊😊❤

Dios bendiga tus manos y tú salud y ese hermoso talento que tienes.

La mejor video tecnico en español 👏👏

Excelente ....millones de GRACIAS ....besos a toda Francia...

Woow increíble la manera en la que explica, lo fácil que se ven las recetas y la presentación es maravillosa. Muchas felicidades, saludos desde el bello país de Guatemala

Te sigo desde hace bastante tiempo, he realizado algunas de tus recetas bien explicadas y son riquísimas. Le recomendé tu canal a una amiga y le encantó. Gracias por tu paciencia para enseñar un arte tan maravilloso. Siempre espero tus videos. Saludo desde Brasil ❤

Diossss que nivel. 😍😍 Excelente tu manera de explicar cada receta. Pero lo mejor de todo es el Chef, divinamente hermoso. 😍💗💖👏🏻👏🏻🙏 Veré todos tus videos.

Ya tuve una PASTELERÍA. Otra vez estoy buscando de tener otra y tus formulas son fantásticas. Unire mis recetas con tu modernismo. Es genial. Muchas gracias. Dios te bendiga Sweet. ❤❤❤

Holaaa cheff . Gracias por la enseñanza actualmente trabajo en una pasteliria famliar y usted es un excelente maestro. Saludos🙋‍♂️ Espero aprender mucho de usted.

Exelente su forma de explicar cada etapa de sus recetas. Ordenado prolijo detallista. Sabe de cocina. De repostería. Ya que esto es un arte felicitaciones

Me gustó muchísimo éste tutorial, aclaré algunas dudas que tenia en cuanto al horneado antes de poner el relleno .Té felicito, eres una biblia con tanta sabiduría que compartes con nosotros .Te saludo desde Panamá 😊

Sabes ya regrese a lo que se hacer y eso lo amo y puedo decir que tu me repotencias ojalá leas mi mensaje muchas gracias por estar ahi y repotencias mis ganas de seguir sin miedo al éxito y ya comence

Es primera ves wue veo que le dan importancia a esa tan buena masa de forma tan tecnica y clara

Que buen video de calidad la explicación es súper increíble ¡¡¡¡ Lo que más me gusta es que este señor explica de manera sencilla y entendible ! Gracias por los tutoriales amigo me gustan ¡¡¡

Hermoso ud sr Salgado; gracias por su tan detallada explicación. Saluditos desde 🇦🇷 Argentina, todo suma!!!😉😊😘

Hoy descubrí tu canal que me sugirió KZfaq. Una maravilla las explicaciones !!! Ya me suscribi. Saludos de una abuela venezolana.

Uff esto es por lejos lo mejor que he visto. Mil gracias, que gran ayuda 🙏🙏

Obrigada chef , ainda não falo em espanhol,mas já entendo tudo que tu falas. Um abraço de Fortaleza, Ceará, Brasil 😘

hola mi nombre es..cecilia muñoz .y soy del hermoso pais lamado Chile.....acabo de encontrarte..y me gustooo muchoo!!!!,,muchas gracias por compartir todos estos maravilloso videos,....aqui estoy escribiendo cada uno de ellos...de cremas y demases,.......con todos los ingredientes y tooodoss los secretos....¡¡¡ DIOS te bendiga grandemente..cada dia..por todos estos maravillosos secretos...y te dé mayor sabiduria.. !!!!..,,un abrazoooo!!!.....

Qué tartas más sabrosas con ésa masa tan rica 😋😋😋!!

Gracias por mostrarnos tus recetas. Te sigo desde Suecia pero soy 🇨🇺 💝

Fabuloso, espectacular, por comentar al respecto, profesional sin límites, increíble tutorial . Sólo ud., delicadeza, presicion, AMOR.!