Сыровяленая колбаса в домашних условиях без нитритной соли: Часть 1
Рет қаралды 18,905
5 жыл бұрынСыровяленая колбаса в домашних условиях без нитритной соли
Часть 1: • Сыровяленая колбаса в ...
Часть 2: • Сыровяленая колбаса в ...
Ставим скорость для воспроизведения 1,5
Состав фарша:
2 Кг Свинины,ошеек
200 г Свиного сала
Специи:
Соль 20 г
Сахар 4 г
Чеснок свежий 1 г
Приправа к шашлыку 2 г
Перец черный меленый 1 г
Оболочка из свиной кишки
Время готовности:
30 дней при температуре
Оптимальная температура 10 С
Без нитритной соли,стартовых культур - Без химии
Рецепт простой и надежный,которым пользовались наши предки
@user-di5kk2qq3p 4 ай бұрын
Как я понял, только трусы прыгают с парашютом, а смелый и без парашюта с тысячи метров может прыгнуть. Спасибо за рецепт, но я им пользоваться не буду, и другим не советую. 😀😀😀
@WinLock 4 ай бұрын
Будь ласка ☺️
@Roq5Brdv 5 жыл бұрын
А почему не на крупную решётку, и вообще не нарезать в ручную на кусочки??
@WinLock 5 жыл бұрын
Делал я первый раз,боялся что останется воздух в середине между кусочками. Колбаса получилась классная,все кто побывал не поверили что я сам делал.
@user-zl9kw8lt6s 2 жыл бұрын
Мало того, что без нитритной соли, да ещё и из свежего мяса. Мясо для колбасы после забоя должно созреть минимум 3 дня.
@WinLock 2 жыл бұрын
Десь так і пройшло перед.
@user-ew6xu7mw9c Жыл бұрын
Дякую, супер! Буду робити теж, хочу без нітрітної солі спробувати, трохи страшно....
@WinLock Жыл бұрын
Спробуйте,головне робіть з холодним м’ясом, не давайте йому нагрітись,і все получиться!
@sevahard 5 жыл бұрын
Привет.а вот все пишут что без нитритной соли опасно есть..!? вы живой ещё??? я тоже хочу так сделать....и нехочу химии...ответьте пожалуйста. спс
@WinLock 5 жыл бұрын
Валерий Сердюченко живой, проблем нет. Натуральный продукт получиться , химию додают что бы колбаса была более вкусная и её хотелось есть ещё и ещё , нитритная соль вызивает привыкание к продукту. Позже сделаю видео на 10 + кг мяса с разными видами продуктов .
@nichtverstehen2045 3 ай бұрын
@@WinLock бутулизм никто не отменял. хотя, хозяин-барин. это как снять штаны, нагнуться и надеятся, что ничего не произойдет, потому что только что перец на ютюбе рассказал, что он часто так делает и с ним ничего не приключилось.
@WinLock 3 ай бұрын
@nichtverstehen2045 Вам видніше🙈
@nichtverstehen2045 3 ай бұрын
@@WinLock те, кто загнулись от бутулизма, ролики на ютюбе уже не выложат. так шта... а ты продолжай. так мы хоть знать будем, что с товой все в порядке.
@tamaravalchuk7085 5 ай бұрын
Как вы можете выставлять подобные видео и с подобными советами людям?! Получится действительно очень прикольно когда вы отравитесь такой колбасой! Люди не слушайте его это профан!!
@WinLock 5 ай бұрын
Ваша думка нам дуже важлива. Передамо Вашу інформацію нашим спеціалістам.
@user-ex4cz6wj7w 4 ай бұрын
Надо ещё тренироваться😅😅😅
@WinLock 4 ай бұрын
Ашож 😂
@user-nq5gy2fd8l 4 жыл бұрын
Почему на фоне постоянный свист? Кто свистит? Зачем? Хватает ли денег? не поступили ли со свистунами плохо?
@WinLock 4 жыл бұрын
Ответы на все Ваши вопросы,Мы отправим Вам почтой!
@lesogon5299 3 жыл бұрын
Ни есть хорошо!
@WinLock 2 жыл бұрын
Чому?
@user-ex4cz6wj7w 4 ай бұрын
Опасно😢😢😢😢
@WinLock 4 ай бұрын
Життя небезпечна штука,як не крути☺️
@igorrusit 5 ай бұрын
Хлопец, колбаса это не твоё...
@WinLock 5 ай бұрын
Точно не моє,ковбаса шкідлива 😂
@user-ex4cz6wj7w 4 ай бұрын
Зелёный плесень смывать!!!!???? 😢😢😢😢она уже внутри!!!! Иди учи.....
@WinLock 4 ай бұрын
Пеніцил ні коли не був шкідливим 😂
@dmitriichernobrivets803 2 жыл бұрын
Проваренная соль, свинячьи кишки ))))
@WinLock 2 жыл бұрын
Так:)
@igorrusit 5 ай бұрын
Рецепт в 🗑️🗑️🗑️
@WinLock 5 ай бұрын
Ваша думки нам дуже важлива. Дякуємо 🤷♂️
@user-vm7nb1wl5u 5 ай бұрын
Отравится можна😊
@WinLock 5 ай бұрын
Можна,не поспориш. Але все робилось з душею,тому політ чудовий ☺️
@user-vm7nb1wl5u 5 ай бұрын
@@WinLock Береги себя, и всё будет у тебя хорошо. Удачи.
@WinLock 5 ай бұрын
Дякую 🎩
@choongachangachoongachanga556 6 ай бұрын
Не слушайте этот совет , этот видеоролик , не слушайте, не следуйте советам этого ролика. Это опасно!!!!!
@WinLock 6 ай бұрын
Все буде Україна 🇺🇦
@igorrusit 5 ай бұрын
@@WinLockбуде,буде, розслабся... а со вчерашнего мяса сам колбасу ешь. Если здоровье тебе позволяет такие прикрлы😅
@WinLock 5 ай бұрын
@@igorrusitя розслаблений,це щось Ви напружилися 😮
@user-im9iu1qq1p 11 күн бұрын
20 г соли? А почему не 12😂😂😂
@WinLock 11 күн бұрын
Згідно ТУ розрахунку кількості солі на вагу сировини ☺️
@user-im9iu1qq1p 11 күн бұрын
@@WinLock հայերեն գրի հասկանանք 😀
@WinLock 11 күн бұрын
Отож 😎
@user-im9iu1qq1p 11 күн бұрын
@@WinLock հայերեն հայերեն գրի 😂😂😂
@WinLock 11 күн бұрын
✅
WinLock Channel - Ділюсь досвідом
Рет қаралды 6 М.
TENGRI TV
Рет қаралды 2,7 МЛН
GG Cinema
Рет қаралды 998 М.
Таня Будченко
Рет қаралды 404
Charcutaria
Рет қаралды 1,5 МЛН
evaldos
Рет қаралды 21 М.
Appetitno.TV
Рет қаралды 18 М.
Vitae Viktoria
Рет қаралды 61 М.
Кухня Evelin
Рет қаралды 356 М.
Диана Строгая
Рет қаралды 2,1 МЛН
SOUVENIR ITEMS
Рет қаралды 4,9 МЛН
Easy kids Art By Anu
Рет қаралды 21 МЛН