Ismét vendég a csatornán, aki egy ősi magyar receptet készít el, ráadásul vadból, a savanyú vetrecét. Belsőség is lesz benne.
Пікірлер: 25
@bennelenni3 ай бұрын
Az a komoly hogy vegetáriánusként nézem a csatornát.Egyszerűen jól van működtetve a csatorna.Kép,hang,fény és tartalom. Gratulálok!🙂
@MrVairochana3 ай бұрын
Rendkívül szimpatikus úriember a vendéglátód! 🙂 Nagyon jó a zenei aláfestés. Milyen érdekes, a pirospaprika előtt olyan fűszereket használtunk, aniket azóta inkább távolkeleti ételekben látunk..
@erzsebetkovacs25273 ай бұрын
Nem véletlenül törökbors a pirospaprika régies magyar neve, ugyanis a magyar paraszti konyhában ezzel váltották ki azt a feketeborsot, ami más drága és egzotikus füszerekkel, a gyömbérrel, sáfránnyal együtt a középkori európai konyha hagyományait örzö régi magyar és erdélyi konyha alapfüszere volt.
@MrVairochana3 ай бұрын
@@erzsebetkovacs2527 A törökbors nevet olvastam szüleim egyik régi Fakanál számában gyerekkoromban.. 🙂
@anikobakonyi66013 ай бұрын
A gyomber mindig szerepelt a magyar konyhakban, de aztan elhagytak. Butasag.
@Botond99Ай бұрын
A savanyú vetrece egy nagyon finom étel. Étteremben még nem találkoztam vele, de üzemi konyhán igen, és mindig ízlett. Persze ehhez jó szakács is kell.
@Superib9743 ай бұрын
Nagyon tetszik, én még egy leheletnyi kaprot is tennék ehhez az ízvilághoz, biztosan nem rontja el
@anikobakonyi66013 ай бұрын
Az en egyik szakacskonyveben a tokanyoknal szerepel ez a recept marhahusbol.
@balazsdallos78443 ай бұрын
Ez egy jól sikerült videó lett!
@zsnorbert3 ай бұрын
Barátom minden évben ezzel a szarvas belsőséggel vendégel meg Nógrádban! Azt nem mondom, hogy enélkül nem mennék le hozzá, de nagyon hiányozna ez az étel! Brutál finom!!!
@fortiska13 ай бұрын
Nagyon jok a musoraid, ki nem hagynek egyet sem, csak igy tovabb, gratula Szlovakiabol
@whitemask38073 ай бұрын
Nagyon jó videó Anyàm szokott anno nyúlból vetrecét csinálni .Ugye nagyon sok nyúlunk volt apàm tenyésztette őket jó körülmények között és szerettel màs ize is volt a nyúlhúsnak
@stewenordik23013 ай бұрын
Na ez igen, brutál jo lettt 👍
@lajospapp95553 ай бұрын
Szeretem az olyan recepteket, ami alapján biztosan nem lehet elkészíteni a bemutatott ételt. Aki még nem készített vesét, mindegy, milyen állatét, ugyan honnan tudja, hogyan kell előkészíteni, hogy ne legyen húgyszagú/-ízű
@andrasmozolai963 ай бұрын
Véletlenül nem a videóban szereplő úriember készítette az egy korábbi videódban szereplő sült káposztát kolbásszal (amelyet itthon én is elkészítettem)?🤔
@mateszabikonyhaja3 ай бұрын
De de
@j8401213 ай бұрын
Atya Isten…. a nyálam összefolyik!!! A fickó aki készíti az ételt nagyon gusztán adja elő!!! Hová kell menni ilyet kóstolni?
@krisztinanagy90583 ай бұрын
Hú de szeretem! És milyen régen csináltam már!
@jozseffarkas18283 ай бұрын
Ez a vetrece nagyon tetszik én is megcsinálom!
@szigetkozihorgaszesvadasz82063 ай бұрын
Teljesen jó😊 Hamár vadhús inkább az almaecet 🙂 de ki hogy szereti🙂
@laszloenisz70903 ай бұрын
Utána kéne nézni, hogy a babérlevél meg a gyömbér mennyire volt elérhető az 1600as években az adott területen, amikor a paprika is egy nagyon drága fűszer volt. Lehet autentikusabb, talán még tradicionálisabb helyi étel lehetett ezen fűszerek nélkül.
@voroselek95253 ай бұрын
A baber level es a gyombor a magyar konyha alapfuszerei voltak.
@sgodor3 ай бұрын
Miért csípi a zsigerelő a húsdarabot le ?
@bencetoth69243 ай бұрын
Minden vad belsőséget elkészítek, tárkonyos savanyú tüdőlevesnek: nyelv szív vese és a tüdő a végefelé bele. masodiknak meg resztelt máj!