📽️ Willkommen zu meinem DIY Tahini-Rezept-Video!
In diesem Video zeige ich dir, wie du ganz einfach deine eigene cremige Tahini-Paste zu Hause herstellen kannst. Tahini ist eine vielseitige Zutat, die in vielen köstlichen Gerichten Verwendung findet, von Hummus bis zu Salatdressings.
🔥 Lerne, wie man Sesam perfekt röstet, um den vollen Geschmack zu entfalten, und sieh, wie der Mixer daraus eine himmlische Paste zaubert. Dieses Rezept ist ideal für Anfänger und Tahini-Liebhaber gleichermaßen!
🍽️ Verwende deine frische Tahini in zahlreichen Rezepten und tauche ein in den Geschmack des Nahen Ostens. Ich teile auch einige Tipps und Variationen, um dein Tahini nach deinem Geschmack anzupassen.
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👇 Alle Zutaten und Schritte findest du in der Videobeschreibung unten. Lass uns gemeinsam Tahini herstellen und die Küche mit diesem einfachen Rezept bereichern.
Zutaten für 550g Tahini:
500g Sesam
50 ml Sesamöl
Zubereitung
Zuerst röstet ihr den Sesam. Das geht in der Pfanne ohne Öl oder einfach für 10 Minuten bei 160 Grad in den Backofen stellen. Zwischendurch umrühren. Dann den Sesam abkühlen lassen und in einen Blender geben. Etwas Sesamöl hinzugeben und bei niedrigster Stufe langsam zermahlen lassen. Fertig ist die göttliche Paste. Sie gehört in Hummus , zu Falafel, oder ihr macht ein köstliches Salatdressing daraus.
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