Kali ni Che Nom nak share resepi Talam Pandan yang lembut, berlemak dan manis secukup rasa. Che Nom test banyak kali sehingga lah dapat hasil Kuih Talam Pandan yang kena dengan selera dan sesuai sangat kalau nak buat berniaga.
//Bahasa Melayu
----------------------------
Bahan-bahan lapisan putih:
3 1/2 cwn /830ml santan pekat
***( boleh guna 2 kotak santan kecil dan tambah air menjadi sukatan yang sama)
3/4 cwn /98g tepung beras
2 sb /20g tepung jagung
2 sk garam
Bahan-bahan lapisan hijau:
1 cwn /237ml air pandan
Sedikit pewarna hijau
2 cwn /475ml santan cair
***(boleh guna 1/2 kotak santan dan campur air)
2 cwn /240g tepung gandum
2 sb /15g tepung ubi
1 sb air kapur
1 cwn /200g gula
//English
----------------------------
White layer ingredients:
3 1/2 cup /830ml concentrated coconut milk
***(you may use 2 small box instant coconut milk and add water to get same measurement)
3/4 cup /98g rice flour
2 tbsp /20g corn starch
2 tsp salt
Green layer ingredients:
1 cup /237ml pandan juice
Green food coloring
2 cups /475ml light coconut milk
***(you can use 1/2 small box instant coconut milk and add water to same measurement)
2 cups /240ml plain flour
2 tbsp /15g tapioca starch
1 tbsp limestone water
1 cup /200g sugar
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom