Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo la receta de esta deliciosa tartaleta de chocolate crujiente con un relleno cremosito y suave de chocolate semiamargo con solo 4 ingredientes, el postre perfecto para regalar o para reuniones porque a todos les va a encantar, además puedes usarla para hacer diferentes tamaños, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal @encasaconixchel 💗
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RECETA:
MASA:
- 125 gramos de mantequilla sin sal fría
- 100 gramos de azúcar glass (1/2 taza)
- 1 huevo entero + 1 yema
- 220 gramos de harina de trigo todo uso (1 y 2/3 taza)
- 30 gramos de cocoa en polvo (1/4 taza)
RELLENO:
- 270 gramos de chocolate semiamargo
- 60 gramos de mantequilla sin sal
- 320 gramos de crema para batir origen animal sin azúcar, puedes sustituir por crema de leche (1 y 1/3 taza)
- 3 huevos enteros + 2 yemas
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡