ته‌چین بادمجان، اوج هنر پلوی اصیل ایرانی به قدمت امپراطوری هخامنشی

Рет қаралды 184,001

Жыл бұрын

دستور خاص مهیار برای پاسداشت بیش از ۲۵۰۰ سال افتخارآفرینی هنر و فرهنگ آشپزی پارسی. مهیار در این ویدیو علاوه بر توضیح مراحل تهیه یکی از لذیذترین خوراکهایی که میتوان با برنج تهیه کرد، جد بزرگوار پیلاف یونانی و غربی، پائلای اسپانیایی، و بریانی هندی را به شما معرفی می‌نماید.
تماشای این ویدیو به تمامی علاقه‌مندان به تاریخ، هنر آشپزی، و افتخارات ایران‌زمین این سرزمین پارسی متعلق به تمامی اقوام این مرزوبوم، توصیه می‌گردد.
مواد مورد نیاز:
برنج ایرانی ۵ پیمانه (هر پیمانه ۱۳۰ گرم) خیس شده در آب و ۵ قاشق نمک
سینه مرغ تازه بی پوست و استخوان ۴ قطعه
بادمجان متوسط ۵-۶ عدد
سیر تازه ۴ حبه
نمک برای مرغ ۱/۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه تازه ساییده ۱ قاشق چای خوری
ادویه پلویی جمعا ۳ قاشق غذاخوری
آبلغوره ۲ قاشق غذاخوری (اگر در دسترس نیست، ۱ قاشق آبلیمو)
زیره سیاه ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع و کره به اندازه لازم
تصحیح مهم
دستور تهیه پلوی مخلوط ایرانی، توسط افسران اسکندر مقدونی از ایران برده شد.
لینک به پست توضیحات در مورد ادویه پلویی، و راهنمایی برای تهیه:
• Post
لینک ویدیوی آموزش نچسب کردن تابه استیل:
• آموزش روش حرفه ای نچسب...
لینک ویدیوی همین خوراک با اجرای زبان انگلیسی:
• Persian Tah-Chin: fluf...
برای لیست مراجع تاریخی به اینجا مراجعه کنید:
en.wikipedia.org/wiki/Pilaf#H...

Пікірлер: 880

@arianamomtahen5647 Жыл бұрын

جناب مهیار مثل همیشه عالی بود من دیگه داشتم نا امید میشدم که چرا یک نفر در یوتیوب پیدا نمیشه که به غیر از اشپزی کردن جنتلمن هم باشه که چشمم به جمال شما روشن شد که هم جنتلمن هستید و هم اشپزیتون در حد حرفه ای هست 😊

@YummyGastronomy Жыл бұрын

از حسن نظر شما سپاسگزارم آریانای عزیز🙌🙏🙏

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر سرکار خانم ممتحن عزیز ببخشید که دیر از لطف سخاوتمندانه سرکار تشکر می‌کنم. شرمنده می‌فرمایید

@Ariya1727 Жыл бұрын

تو تمام لحظات تماشای برنامه شما انگار یکی ما رو گره می‌زنه به هویتمون به ایرانی بودنمون چقدر شیرینه این لحظات 🌹🙏🏽سپاسگزاریم ازشما

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درودها، سرکار خانم نفس عزیز حقیقتا این هویت ارزشمند با تمام تاریخ و فرهنگ پر افتخارش، در این بزنگاه تاریخ بیش از هر زمانی راه‌گشا خواهد بود. امیدوارم گره مستحکم و کارسازی باشد. قربان مهر‌تان.

@shgh4479 Жыл бұрын

🙏❤️🇮🇷

@Freedom-ip2rb Жыл бұрын

واقعا یک مرد چقدر میتونه با اصالت باشه. آقا مهیار شما باعث افتخار ایران و ایرانی هستید.❤️🌹

@NafiseK-dx5wq 2 ай бұрын

درود به شما که استادی هستید شایسته، که تمام نکات ریز و درشت رو، با حوصله، آموزش میدید و ما بهرمند... عمرتون بلند، در کنار عزیزانتون

@isaacstepanians3178 Жыл бұрын

اولا خودتون خیلی جنتلمنی ثانیأ آرامشتون حین آموزش رسپی واقعا قابل تقدیره. دمتون گرم!

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درودها سرور ارجمندم از لطف بسیارتان سپاسگزارم قربان جنابعالی

@shahin9376 Жыл бұрын

استاد گرامی جناب مهندس خسته نباشیداین کار با ارزش شمارا باید مهندسی آشپزی نامید درود برشما بهروزی پیروز باشید

@hafez351 Жыл бұрын

مهیار خان نازنین، درود بر شما که دل هم‌وطن در غربت را شاد می‌کنی با این هنرنمایی. شاد باش و شاد زی

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بسیار دوست عزیز خیلی متشکرم، دلتان همواره شاد و پرمهر و لبتان خندان باد

@user-sx7hr4kv2w Жыл бұрын

استاد خوش کلام ! درود من همیشه برنامه های شما را حداقل دو یا سه بار نگاه میکنم و هر بار لذت بیشتری میبرم. بار اول فقط نگاه کردن و لذت بردن از بیان دلنشین شما و چند بار دیگر موقع درست کردن و با دقت در فرمایشات و دستورات. پس کلافه نشید اگر من چند بار از این همه هنرمندی تمجید کنم . مهیار جان شما محشرید 🌿👏🙏

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما جمشید عزیز و بزرگوار اختیار دارید قربان، باعث افتخار است🙌 سما همیشه به ما لطف دارید🙏

@ebrahimamin8275 Жыл бұрын

درود بر شف مهیار عزیز، این دستور غذای لذیذ و خوشمزه رو درست کردم و با توجه به دنبال کردن اجرای روش استادانه شما ، مطابق انتظار عالی از آب دراومد. دست شما درد نکنه. از شما بخاطر ارائه تهیه این ویدئو های ارزشمند بسیار سپاسگذارم. سلامت و شاد باشید.

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر جناب ابراهیم خان عزیزم از محبت شما دوست گرامی بسیار ممنونم. به لطف و حمایت‌تان افتخار می‌کنم. نیک‌بخت و کامروا باشید.

@shgh4479 Жыл бұрын

دیدن برنامه خوب شما فرهنگ زیبای ایرانی رو به رخ می کشد سپاس از شما🙏❤️🇮🇷

@mohsenkazemi3071 Жыл бұрын

درود جناب مهیار عزیز بسیار لذت بردم از کلام شیوا و انرژی مثبتتون آرزوی سلامتی و دلی شاد براتون دارم 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙

@mhpoor Жыл бұрын

اون «نگران نباشید سر میزه» و اون حرکات دست عالی بود 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@arvinbabayan2315 4 күн бұрын

استاد مهیار عزیزم مثل همیشه من رو از ارزش و فرهنگ ایرانی پر کردید، همراه با دانش بهداشت غذای بینهایت ارزشمند.

@Araa_00 Жыл бұрын

ممنون از معلم خوش اخلاق 🌹😁 عالی و اموزنده بود مثل همیشه 🙏🏼🥂

@negarjay511 Жыл бұрын

دست مريزاد جناب مهيار عزيز مثل هميشه سنگ تموم گذاشتيد👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯👌👌👌👌👌👌👌

@fatama4330 Жыл бұрын

وای چه نقاشی زیبایی نوش جان🙏🙏🙏🙏

@mahdi_ghamarani Жыл бұрын

درود بر شما مهیار خان عزیز بابت آموزش این پلوی لذیذ ایرانی درود بر فرهنگ و تمدن غنی ایران بزرگ البته تا قبل از هجوم چپاولگران بی هویت

@bahramsasani3661 Жыл бұрын

درود و آفرین بر شما .! 👍🌹❤🌹🍀🇩🇪

@shahabarefi37 Жыл бұрын

درود بر جناب مهیار،اعتراف میکنم که تا به حال چنین پلویی با این فرمول تهیه نخوردم،قطعا عالیه و سپاس از زحمات شما و تیم همکاران.🌹🌹🌹🌹💯

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما جناب عارفی عزیز حتما امتحان بفرمایید. ته‌چین های هنرمندانه و خاص زیادی داریم که متاسفانه از زمان ورود قابلمه تفلون به کشور و باب شدن شفته زرد رنگ قالبی به جای ته‌چین واقعی، در حال فراموش شدن هستند. شک ندارم بسیار لذت خواهید برد. قربان محبت جنابعالی

@shahabarefi37 Жыл бұрын

@@YummyGastronomy🌹🌹🌹

@azamsaed5906 Жыл бұрын

ممنون. احسنت

@raffiavanesian5468 Жыл бұрын

وای اقا مهیار عزیز این چی بود؟ واقعا عالی بود دستتون طلا این واقعا یک اثر هنری خوشمزه و زیبا بخصوص با درخشش خورشید بانو ته دیگ عزیز

@user-yd5km2sv7c Жыл бұрын

درود و سپاس بیکران بابت کانال خوب شما. پاینده ایران جاوید شاه 🌹❤

@mrmaster422 Жыл бұрын

درود بر جناب مهیار خان بزرگوار که از فصاحت کلام و مناعت طبعشون سیر نمیشیم ، با آرزوی سلامتی و موفقیت روزافزون برای شما و خانواده ی محترم

@manijehgooneh297 Жыл бұрын

درود بر شما با سپاس فراوان جناب مهیار گرامی، بسیار عالی بود، ممنون

@mahnazrousta4346 12 күн бұрын

ممنون از دستور خوب و خوشمزه این غذا و تشکر بابت اطلاعات ارزنده و شیرینی که در اختیار ما قرار می دهید با آرزوی سلامتی برای شما و عزیزانتون 👌👌👌🙏🙏🙏👏👏👏

@sinahaghighi Жыл бұрын

استاد، اثر هنری فاخر آشپزی با موسیقی بتهوون و زبان شیوای شما، و البته اطلاعات فراوان و جذاب، این ویدئو و البته همه ویدئوهای شما رو تبدیل کرده به یک کانال کامل آموزشی سرگرمی. به خصوص برای ماهایی که سالها هست آنتن تلویزیون رو کندیم انداختیم دور، نیازهای بصری رو به صورت کامل برآورده میکنه. سرتون سلامت.

@YummyGastronomy Жыл бұрын

ارادتمندم‌ سینا جان ممنون از لطف شما

@marypirasteh2359 Жыл бұрын

درود بر شما استاد جناب مهیار گرامی واقعا لذت بخش هست دیدن کارهای بینظیرتان سپاس گذاریم که با ما شر میکنید 💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕💕🌿💕❤️👏💕👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰

@surooshnoorbakhsh8117 Жыл бұрын

🥰😋همه چیز یه طرف، تست غذاها هم یه طرف

@behnamkargar5213 Жыл бұрын

عالی استاد شما شاهکار اصیل ایرانی هستید ممنون بابت یادآوری هاتون بابت مخصوصا پلو مدت ها دنبال این دستور پخت بودم

@Leila.A-to-Z.Here-and-There Жыл бұрын

وای وای چی بود این ! من امروز درست کردم ! چقدر خوب بود ! مرسی آقا!

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما سرکار خانم لیلا بسیار خوشحالم که نتیجه رضایتبخش بود و از لطف شما ممنونم. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

@Leila.A-to-Z.Here-and-There Жыл бұрын

@@YummyGastronomy بزرگوارید شما! چنان جذب گفتار و نحوه رفتار شما شدم که حتی موقع غذا خوردن و تست کردن غذا هم حرکات شما رو تکرار میکردم😂😂 خیلی آقایید!

@saidehjahankhah909 Жыл бұрын

درود بر شما و سپاس از اين غذاى خوش آب و رنگ و نوش جانتان 🌸🌸🌸

@huorijebreili7872 Жыл бұрын

استاد بودن در هنر،تاریخ،فرهنگ،و…خود استادیست گوارای وجود و سپاس که هستید🙏🏻🙏🏻🌷🌷🌷

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درودها سرکار خانم حوری گرامی بنده را شرمنده لطف بسیارتان می‌فرمایید سپاس که همراه و حامی هستید

@sabaeshaghi9659 Жыл бұрын

ممنونم بابا مهیار از آموزش عالی و اطلاعات مفیدتون . پاینده باشید

@massudino5364 Жыл бұрын

از ویدیوهای شما و بخصوص بیان زیبا و گرم تون مثل همیشه لذت بردم، خیلی ممنون از زحمات تون🙏

@vistasarina8339 Жыл бұрын

با سلام و سپاس برای انتخاب این غذای جالب .

@MK-pq2fq Жыл бұрын

بسیار ستودنی، بویژه اون نگاه فرهنگی . نوش جان،

@ferdoos Жыл бұрын

زنده باشی آقا مهیار درود بر شما پاینده باشید

@umitak5171 Жыл бұрын

درودجناب مهیار،به داشتن هم میهنی چون شما افتخارمی کنیم.

@YummyGastronomy Жыл бұрын

ارادتمندم‌ 🙌🙌

@shahinsepehri659 Жыл бұрын

ممنون از دستور غذاهای خوشمزه و از تجربه های با ارزش شما.

@YummyGastronomy Жыл бұрын

عرض ارادت 🙌

@danifox9994 Жыл бұрын

بسیار ممنون از پلاو بسیار خوشمزه و با اصالتتون جناب مهیار عزیز و ممنون بابت حسن دقت و توضیحات کامل شما... مث همیشه عشقی.... عشق.

@mnb9224 Жыл бұрын

مثل همیشه عالی بود مهیار خان. فوق العاده ای

@mariamkhosravi9329 Жыл бұрын

نوش جانتون .عطر این ته چین واقعا به مشام میرسه👏👏

@manizhe1402 Жыл бұрын

ممنون آقای مهیار🌹🪴 نوای موسیقی هایی که میذارید روی فیلم، بسیار دلپذیر و گوش نوازه

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر منیژه خانم عزیز از حسن سلیقه و لطف شما بسیار متشکرم

@edmonda.9748 Жыл бұрын

یکی از بهترین ویدیو های شما، از خیلی نظرها، من هم روی استفاده از polo به جای pilaf شدیدا متعصب هستم. همانطور که همه ما باید باشیم. مخصوصا از پیشینه تاریخی غذایی بسیار لذت بردم. پاینده باشین

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درودها جناب ادموند عزیز از لطف بسیار شما متشکرم متاسفانه خیلی‌ها ندانسته، آب به آسیاب دشمنان و حسودان فرهنگ ما می‌ریزند قربان سرکار

@amirahmadi1281 Жыл бұрын

ارادتمند استاد گرامی آقای مهیار بزرگوار، 🙏🙏🙏🌷🌷🌷🍀🍀🍀

@user-lj8dw3yq3m Жыл бұрын

شما بهترینید👏🏻👏🏻👏🏻

@arashansari6142 Жыл бұрын

مثل همیشه عالی و بی‌نظیر جناب مهیار

@hoseinamiri5994 Жыл бұрын

خیلی کامل و دقیق بود ، کلی لذت بردم از دیدنش

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما سپاسگزارم جناب امیری عزیز، قابل سرکار را نداشت

@nahidnahidi7728 Жыл бұрын

نوش جان یک ایران سپاس 🌹هم آشپزی و هم تاریخ 🌹🌹🌹🌹🌹

@simamahmoodi8154 3 ай бұрын

چی بگیم جناب مهیار واقعا عالی بود و عشقی که شما همراه موزیک زیبا ومحیط دلچسب آشپزخانه اتان در آموزش آشپزی می‌دهید...... دیوانه کننده است واحساسات رقیق هموطنان را برانگیخته میکنید ، از همینجا هم بوی این ته چین بادمجان می‌آید و طعم لدت بخش آن لمس می‌شود....... زنده باشید وسلامت تا درودی دیگر بدرود.

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درودها و تقدیم مراتب تشکر خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند واقع می‌گردند، و امیدوارم همواره سلامت و فرخنده باشید.

@azraamini2134 Жыл бұрын

رسپی خیلی خوبی بود.ممنون🙏

@pedrambahmani2441 Жыл бұрын

بدون تعارف عرض میکنم. چقدر کاراتون دقیق و دلنشینه.. 👌😍🌹

@soheilaafshin9514 Жыл бұрын

پدر من نظامى بودند ولى علاقه زياد به اشپزى داشتن روحشان شاد

@YummyGastronomy Жыл бұрын

روحشان در آرامش 🌹

@rezatabrizi4413 Жыл бұрын

روحشان شاد و یادشان ماندگار 🖤🌺🖤

@soheilaafshin9514 Жыл бұрын

@@rezatabrizi4413 ممنون از اقاى رضا تبريزى خداوند رفتگان اسمانى شما را هم مورد رحمت خود قرار داده و روحشان شاد

@rezatabrizi4413 Жыл бұрын

@@soheilaafshin9514 خیلی ممنون ، جای رفتگان هیچوقت پُر نمیشه ، برایتان صبر و بردباری آرزو میکنم/سپاس🙏🖤🙏

@soheilaafshin9514 Жыл бұрын

@@rezatabrizi4413 جناب تبريزى ضمن سلام واقعا درست ميگوييد ممنون از لطف شما

@rezabartels9256 Жыл бұрын

ما هم واقعان خوشحالیم که یک غذای جدید یاد میگیریم. با سپاس فراوان آقا مهیار عزیز. 👍👍👍🙏🙏🙏🥰

@safadabirishahabi9301 Жыл бұрын

زنده باد سناتور خوش تیپ ، این غذا بینظیر بود و یه گیلاس از اونایی که سر میز بود رو به سلامتی شما استاد عزیز ، نوشیدم . بینظیر بود ، بینظیر فقط دوستان لطفا عینا رسپی رو دنبال فرمایند ، نتیجه مدهوش کنندس ....

@YummyGastronomy Жыл бұрын

عرض ارادت قربان سپاسگزارم از حضرتعالی نوش جان 💐 همیشه به شادی میل بفرمائید 🙌

@meys57 Жыл бұрын

به به ...استاد چقدر این نماهای نزدیک که اضافه کردید بسیار خوب بود ... بسیار قابل لمس تر و قابل درک تر شده بود .... و چه شیوه ی خوبی که بادمجان را توی فر اول گذاشتید ... خیلی چیزها یادگرفتیم ... و چه خوب که تاریخ غذا ها رو هم مطرح کردید ... من اصلا نمی دونستم پائلا از ریشه ی ایرانی است ... شاد و پیروز باشید ...

@YummyGastronomy Жыл бұрын

سپاسگزار و ارادتمندم قربان 🙌🙏

@nargeskarimkhanzand1120 Жыл бұрын

بادمجان لذیذ ترین غذاس ممنون

@Mehhrrab Жыл бұрын

درود بر شما استاد بزرگوار و گرامی

@leilalari8940 Жыл бұрын

خیلی عالی بود . واقعا ممنونم بابت آموزشهای عالیتون .

@hamidrezabiglary1884 Жыл бұрын

بسیار عالی سلامت باشید 🌷🌷🌷🌷🌷🌷

@gholamhoseinkarimi8422 Жыл бұрын

به به بسیار بسیار عالی آقا مهیار دست مریضا همه چی یه طرف اون ته دیگ جذاب و دلرباش هم یه طرف

@shmsv668 6 ай бұрын

واقعا مرسی که وقت میزارید جواب پست ها رو میدید. جواب دادن به این همه پست کار وقت گیر و پر زحمتی هست.

@sattarrafiei9984 2 ай бұрын

انقدر زیبا پرزنت میکنید که قبل از هنر آشپزیتون من عاشق فن بیان تان شدم. سپاس از شما

@YummyGastronomy 2 ай бұрын

درودها تقدیم به جناب رفیعی عزیز از نظر لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم و خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. لطف و عزت عالی مستدام.

@simineetebarian1858 Жыл бұрын

ممنونم از برنامهٔ جالبتون 😍

@marziarezaei3761 Жыл бұрын

سلام دسته شما درد نه کند نوش جان شما و خانواده ای شما .حالی بود 👍🏻😊

@roohiakbari2880 Жыл бұрын

جناب مهیار گرامی، بسیار عالی بود، ممنون بابت زحماتی که برای دوست داران خودتون میکشید 🌹🌹🌹🌹

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر سرکار خانم اکبری ارجمندم از محبت و سخاوت شما سپاسگزارم

@shmsv668 6 ай бұрын

استاد من این غذا رو امشب درست کردم. بهشت بود. به خصوص با اون نکته طلایی در مورد ته دیگش! چه ته دیگی شد! شوهرم خیلی خوشش اومده بود. اولین دفعه بود که این غذا رو می خورد.😊 مرسی از شما.

@YummyGastronomy 6 ай бұрын

درودها و تقدیم تشکر خدمت شما دوست محترم نوش جان همگی! خوشحالم که از این خوراک معرکه لذت بردید و امیدوارم همواره سلامت و سعادتمند باشید.

@farahkh8380 Жыл бұрын

بسیار عالی و بی‌نظیر بود یک دنیا تشکر از زحماتتون

@mamanfood Жыл бұрын

خیلی عالی و لذیذ 👍🌹🌹 Nice

@khosrowgoodarzi2354 7 ай бұрын

توضیح‌های شما بسیار واضح، روشن و همه فهم است و هیچ جای ابهامی نمی‌گذارید من واقعاً از گفتار شیرین شما لذت می‌برم برای من خیلی قابل استفاده است سپاسگزارم، پایدار باشید.

@mehrannikomaram Жыл бұрын

خیلی عزیزی مهیارعزیز ، باز هم خواهش دارم که دستور طبخ قورمه سبزی رو رو در برنامه خودتون بگنجانید ، فکر میکنم که این غذا هم یک غذای ایرانی اصیل باشه و با دستور پخت شما حتما به یک شاهکار تبدیل خواهد شد.

@YummyGastronomy Жыл бұрын

لطف دارید، چشم به زودی تقدیم خواهد شد

@sepidehmottaki9680 Жыл бұрын

بسیار عالی استاد مهیار ،قبلا این غذا رو به روش دیگر درست میکردم اما بااین روش جدید حتما امتحان خواهم کرد،در ضمن که باید تشکر کنم بابت آموزش ‌کامل، بی نقص و نکته به نکته آشپزی بی‌نظیرتون، کاملا می‌شود تفاوت را متد شما فهمید،در جمع خانواده تان شادکام و کامروا و تندرست باشید🙏💙

@YummyGastronomy Жыл бұрын

ارادتمندم‌ سرکار خانم 🙏🙏

@zahramasoud3150 Жыл бұрын

درود بر شما کدبان فرهیخته وشمپت خان نازنین ❤️🌹دست شما گرامی درد نکنه ،هم طرز تهیه این خوراک را یاد گرفتم وهم از نظر تاریخی فهمیدم که چقدر ارزش مند است ،شادزی تندرست باشین 💐

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درودها سرکار خانم مسعود عزیز ارادتمندم‌ 🙌💐

@saeedehhosseini1506 5 ай бұрын

شما علاوه بر اینکه آشپز ماهری هستین ، از اطلاعات خوبی هم بهره مندید،درود بر شما.🫶🏼🌼🫶🏼🌼🫶🏼🌼🫶🏼🌼🫶🏼🌼

@mehrasayasini3608 Жыл бұрын

واقعا عاااااااالی 👌👌👌 حتما درست می کنم 🙏🙏🙏🌹🌹🌹

@mehrapouyan3249 Жыл бұрын

شما باعث افتخاريد دست شما درد نكنه واقعا عالي لذت بردم

@cookwithshivakhalili Жыл бұрын

شما بی نظیرین استاد👏👏👏

@benmir1534 Жыл бұрын

Doc, baking the eggplants in the oven was fantastic. I hadn't seen that and that is why everyone loves you. Cheers!

@YummyGastronomy Жыл бұрын

Glad you enjoyed it!

@Zagane Жыл бұрын

سلام جناب مهیار فوق العاده ته چین زیبا جذاب و حتما خوشمزه ای بود ما در کنار درس و دانشگاه آشپزی و تاریخچه اصیل انواع غذاهای ایرانی رو از شما استاد بزرگوار میآموزیم سربلند و سلامت باشید 🌹👌👌

@YummyGastronomy Жыл бұрын

ارادتمندم‌ 🙌

@ehsanahmadikhah 10 ай бұрын

همه ویدیو یک طرف و قابل تقدیر بود ولی موضوع نگرانی که سر میز هست نوش جونتون سپاس از اشتراک هنر و علم آشپزی شما

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر جناب احسان‌خان گرامی از لطف بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند سرکار هستند. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

@sherid3821 10 ай бұрын

جناب مهیاردست مریزاد. آرامش در کلام و حین آشپزیتون حس خوبی منتقل میکنه و اطلاعاتی که در مورد تاریخچه غذا بیان میکنیدبسیار عالی و آموزنده اس مانا باشید🙏🏻

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر سرکار خانم شری بزرگوار قربان محبت شما، بسیار خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت و از نظر لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم. مهرتان پاینده.

@sherid3821 10 ай бұрын

@@YummyGastronomy 🙏🏻

@sherid3821 10 ай бұрын

@@YummyGastronomy 🙏🏻

@peymanmirshafiei766 Жыл бұрын

درود چه غذایی دم شما گرم

@shirinheroabadi Жыл бұрын

Paella is made of rice and safran and seafood. I learned it in Spain and I know how to make it. Thank you for your great dish!

@amirkh4697 Жыл бұрын

این تهچین نظر من رو که خیلی طرفدار تهچین نیستم رو کاملا عوض کرد نسبت به این غذا البته توضیحات تاریخی مهیار عزیز هم خیلی موثر بود

@amirkh4697 Жыл бұрын

و بازهم همون پانتومیم همیشگی😂

@nasringhaderi5962 Жыл бұрын

درود و صد سلام استاد دست گلتون درد نکنه بسیار عالی نوش جان❤️❤️❤️

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر سرکار خانم قادری عزیز همواره لطف دارید، ممنون‌تان هستم

@faridehakhbari1946 Жыл бұрын

اقا مهيار درود بر شما من بسيار علاقهمند به هنر اشپزى هستم و برنامه هاى زيادى را در يويىوپ ديدم اما مجذوب برنامه هاى شما شدم زيرا شما داراى علم آشپزى هم هستيد و من بسيار آموختم از شما و بشتر مجذوب آرامش وادب و آگاهى شما شدم همه چيز رو علمى و تاريخ توضيح ميدهيد و بهترين لحظه لذت بخش لحظه آخر كه شما با فيگورهايتان كه در ضمن جنتلمن بودن با نمك است فقط ميتونم بگم چقدر خوبه كه افرادى هنوز هستند كه اسالت ايران وايرانى بودن را براى نسلهاى آينده حفظ ميكنند🙏😊👏❤️

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر سرکار خانم فریده عزیز از لطف سخاوتمندانه شما صمیمانه سپاسگزارم. سایه مهرتان جاوید.

@betty3653 Жыл бұрын

مدت ها بود میخواستم درست کنم ولی زورم میومد دنبال رسپت تو یوتیوب بگردم ولی الان میخوام بشینم سر فرصت نگاه کنم چون دیگه دستپخت و آشپزی شما حرف نداره....پنج ستاره رو ندید از من گرفتین⭐⭐⭐⭐⭐

@afshinpoursepasi9943 Жыл бұрын

امیدوارم ویدئو های آشپزی مهیار رو هم مثل گفتگوهای دکتر هلاکویی نزنی بره جلو،چون نتیجه کار ممکنه بسیار متفاوت از آب در بیاد.

@betty3653 Жыл бұрын

@@afshinpoursepasi9943 نه این دیگه فرق میکنه 😊

@YummyGastronomy Жыл бұрын

متشکرم لطف همیشگی شما بتی عزیز امیدوارم مورد پسند واقع شود👌👌

@betty3653 Жыл бұрын

@@YummyGastronomy صد درصد مهیار خان حتی اگر هم رسپی آموزش بدید که من شخصا دوست نداشته باشم اون غذا رو ولی دیدنش خالی از لطف نیست ....

@zeinabhashemi7425 Жыл бұрын

سلام سپاس ازهمه مطالب عالیتون بی نظیرید

@angeli604 Жыл бұрын

در حالی که از شدت کرونا و درد گلو و تب شب را به صبح میرسانم ، نشستم و با این هنر شما خودم رو شکنجه میدهم و در حالی که قاشق در یک وجبی دهان شما بود، من هم به همان اندازه آماده ی خوردن بودم و آخرین ضربات ، صدای آهنگین تهدیگ. امضا : یک شکمو🙈

@YummyGastronomy Жыл бұрын

برای شما آرزوی بهبودی هرچه سعیعتر میکنم دوست عزیز 💐

@azarbigloo9374 Жыл бұрын

لذت ميبرم از اشپزى شما تنها با نگاه كردم جون تنها هستم و نميشه براى يك نفر اين همه كار برد. ❤👍👏👏👏

@YummyGastronomy Жыл бұрын

سرکار خانم آذر عزیز گاهی تنهایی هم خوب است که به خودتان یک هدیه ویژه بدهید. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

@heidisamadian6641 Жыл бұрын

مثل هميشه عالى بود Yummm 😋

@hajifarajhamed3036 Жыл бұрын

ممنون .مهیار (خان) دستت درد نکه من دستای شمارو میبوسم. امیدوارم کرفس یادت نره مشتی

@YummyGastronomy Жыл бұрын

اختیار دارید قربان شرمنده میفرمایید 🙌 چشم حتما 🙌

@MM-yj3mr Жыл бұрын

با درود و سپاس از زحماتتان و باز با سپاس از زحماتتان

@ponehsadegh8431 Жыл бұрын

چقدر زیبا و حتما بسیار خوشمزه دست شما درد نکنه ❤

@Mity.Mitica 7 ай бұрын

کلیپهاتون خوشبختانه حوصله سر بر نیستن، ممنون، پایدار باشید 💯💯💙💙

@ainazaghajani9365 Жыл бұрын

ممنون لطفا بازم کلیپ های اموزشی بزارید بسیار کلیپا اموزنده وکاربردی هست ممنون خداوند به شما خانواده محترم سلامتی بده انشاالله ،موفق وزنده باشید

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر سرکار خانم آقاجانی گرامی از لطف شما متشکرم امیدوارم بزودی بتوانیم در خدمت شما و دوستان باشیم

@halimehhootinejad2629 Жыл бұрын

همچنان منتظر غذاهای متنوع و درباریتون هستم😉👌👌

@rezatabrizi4413 Жыл бұрын

درود مهیار عزیز و باز هم یک غذا و دست پخت عالی که باید حتماً درست کنم و لذت ببریم 🌸🌺🌺🌺🌸

@YummyGastronomy Жыл бұрын

با تقدیم درودهای بیکران جناب تبریزی عزیزم، یقین دارم مورد پسند شما دوست خوش ذوق خواهد بود. مشتاق اطلاع از نتابج و نظر عزیزتان هستم. لطف و عزت مستدام.

@sohilshybaeshybane6627 Жыл бұрын

درود عمو‌مهیار نوش جانتون ما هم حتما میریم تو کارش ممنون از این همه هنر

@afshinpoursepasi9943 Жыл бұрын

عااالی🌹🌹🌹

@khorrami2016 Ай бұрын

سلام استاد باصفا ،دست شما درد نکنه جناب باسلیقه امیدوارم همیشه سلامت باشی