This is a fairy tale! Favorite Cake with Raisins. Teacake recipe
Рет қаралды 126,720
4 жыл бұрынThe most famous cake with raisins according to GOST recipes. This Soviet cake is prepared according to the classic recipe (butter whipping method). A cupcake with a simple set of ingredients turns out to be very interesting in texture: thanks to the special ratio of sugar, wet and liquid ingredients, it turns out to be something between ordinary cupcakes and shortbread cookies. This cake recipe according to GOST is taken from a collection of recipes in 1978 and adapted for baking in a conventional oven.
PERFECT Lemon Cupcake • ЛИМОННЫЙ КЕКС: идеальн...
Chocolate FONDAN (with a liquid center) • Шоколадный Фондан (Кек...
Classic homemade NAPOLEON cake • Торт НАПОЛЕОН: классич...
Thanks for the like 👍 and for your comments!
►SUBSCRIBE and you will be delicious! goo.gl/HhEDRT
===========================================
🍴Ingredients
150 g butter
150 g powdered sugar or fine sugar
2 eggs
150 g raisins
200 g flour
1 tsp baking powder
a pinch of salt
vanillin
powdered sugar for sprinkling
#cupcake #simplecake #teacake #raisinscake
@user-sr5jf3qc1o 2 жыл бұрын
Это идеальный рецепт кекса!!!! Я уже столько разных рецептов перепробовала. Вкусно, но не то. И вот наконец-то нашла, что искала. Бесподобно вкусно! Очень просто! Используйте качественные, свежие продукты, и все получится с первого раза! Автору - огромное спасибо!!
@user-dw7cs1hy4d 3 жыл бұрын
Уже готовила. И готовлю вот прямо сейчас! 😊 Вкусненький кекс. Спасибо за дельный рецепт🙂
@vikkimail2148 4 жыл бұрын
Попробовала вчера приготовить. Сегодня подала на завтрак. Это он! Кекс из моего детства. Спасибо большое. Получился с первого раза. Спасибо. Научите ещё как готовить омлет,как был в детском саду 🙏.
@user-to5xh3dk3b 3 жыл бұрын
Искала рецепт, спасибо - чётко, ясно, приготовлю на Рождество!!!!!!!!! Спасибо!!!
@user-yg1ke2lk3b 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, очень вкусный кекс получился 👍
@user-nb1gj6xx3v 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт!!!Очень вкусно!!!!
@nadezhdakravchenko3942 3 жыл бұрын
🌸Благо🌸Дарю🌸
@user-lk3tg1pf8u 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Валентина, пользуйтесь с удовольствием!
@user-wf5sh6fp4b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Очень понравился кекс. Простой в изготовлении и вкусный.
@user-xj2dj6rr6d 2 жыл бұрын
Решила побаловать своих дочек кексом по вашему рецепту, жду с нетерпением ,аромат по дому такой что не терпится его попробывать. Спасибо за рецепт любимого кекса))
@espinatine 4 жыл бұрын
Галина, вы осуществили мою мечту ! Спасибо 🙏
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Урааааа!!!❤❤❤
@user-zp8if2gw5k 4 ай бұрын
Очень хороший рецепт, и видео тоже, спасибо.
@user-uf5lb2ev7c 3 жыл бұрын
Спасибо за рецептик,приготовила,очень вкусно.Удачи.
@s.h.th.s.t9555 3 жыл бұрын
Превосходный!Спасибо за видео👍♥️✋
@user-xx1jl1pb3b 3 жыл бұрын
Красивое тесто какое!Сделаю по Вашему рецепту.
@-Korshun 3 жыл бұрын
Кекс получился. Очень вкусно.Спасибо за рецепт.
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Очень рада!❤
@user-il3gi3mh9w Жыл бұрын
Всё получилось, вкусно очень. Спасибо
@lioudmilavitcovskaya5341 Жыл бұрын
Спасибо..за рецепт и советы!👍
@user-er7qz4pr2i 2 жыл бұрын
Вкусненько все выглядет,а хозяюшка просто заглядение,все ясно понятно и просто.... Лайк и подписка...Процветания вашему каналу и Всех с праздниками мира Вам и добра.
@ludmilaabdulazizova2034 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт и видео!!! Здоровья и всех земных БЛАГ!!!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное, Людмила! Пользуйтесь с удовольствием!
@user-hu1vx7ge7t 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Пеку уже второй раз за три дня, семья в восторге! Очень вкусно!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Как приятно!!!❤
@user-pu2dz5to2f Жыл бұрын
Уже пеку!!! Очень понравился рецепт, спасибо!
@user-eq4uf2zg9n 3 жыл бұрын
Спасибо Галина
@ichimarugin346 2 жыл бұрын
Неужели это советский кекс из детства? Утаскиваю рецептик. Куплю духовой шкаф и замутим обязательно. Обожал его всё детство. 😊
@user-if6bq5sh2l 3 жыл бұрын
Очень вкусно получилось, 👍👍👍👍 Тоже так сделала вкуснятина 😋😋😋😋😊😊
@user-wn2dz9xp3j 4 жыл бұрын
Супер!!!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Под видео с лимонным кексом (тут kzfaq.info/get/bejne/rJ2UqthhzJzXhps.html) была просьба испечь кекс для любителей не влажных, а СУХИХ КЕКСОВ. "Столичный" - именно такой, и я уже давно планировала опубликовать видео с его приготовлением. Особая прелесть этого кекса в том, что он ПРЕКРАСНО ХРАНИТСЯ благодаря своей особой текстуре!
@user-vk8dd4nb5q 4 жыл бұрын
Кекс очень аппетитный и хозяйку приятно слушать 👍
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо, Галина!!❤
@user-rs6tl5ps2s 3 жыл бұрын
Спасибо. Очень люблю кекс. Ваша подача рецепта удивительная: подробно, быстро, легко и незатейлива. Кажется любой, даже человек далёкий от кулинарии, сможет приготовить. Спасибо!
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо за приятные слова!!!
@Iren3000 4 жыл бұрын
Галочка, спасибо огромное! Так люблю рецепты «из серии» минимум трудовых затрат и максимум вкуса!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо! Я раньше любила... помахаться😄😄Долго повозиться и т.д. А сейчас сама ищу что-то попроще с точки зрения процесса, но чтобы было классно😍
@gulnorayuldasheva2142 4 жыл бұрын
Спасибо!Подписалась!Привет и лайк из Узбекистана!👍👍👍👍
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо за доверие! Привет в вашу яркую страну!
@sofjalisenko 4 жыл бұрын
Привет Галечка. Очень люблю кексы, шикарный!😍👍😉 Сохранила рецептик, спасибо.
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Привет, София!! Спасибо! Какой у тебя любимый кекс?
@sofjalisenko 4 жыл бұрын
Галюнь, о чем вопрос! Конечно твой лимонный!!!😄😉😊👍
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Ооо, это особенно приятно!
@user-fb8uy3py9t 4 жыл бұрын
Раньше такоц кекс продавали очень вкусный спасибо напомнили
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Дааа, легендарный! Пользуйтесь с удовольствием!)
@yuliyakirnilova8783 4 жыл бұрын
Пеку по такому рецепту уже второй год. Это самый любимый кекс. Храню его в пакете в холодильнике. С каждым днём кекс становится всё вкуснее. Галина, было приятно увидеть любимый рецепт в вашем исполнении!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо! За сколько обычно съедаете?
@yuliyakirnilova8783 4 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja Я обычно пеку его с вечера, чтобы он, полностью остыв, полежал в холодильнике хотя бы сутки. Так сказать, дозрел. А потом он долго не хранится. Если дети забудут, что в холодильнике лежит кекс, то можем растянуть дня на 3-4. А так...день, два😊 Не поверите, но вчера испекла именно этот кекс. Сегодня наслаждалась: ломтик холодного кекса с изюмом и кружка ароматного горячего кофе с молоком!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Ох как вкусно! Я еще очень благосклонна к творожному кексу из холодильника😍
@nadezhdakravchenko3942 3 жыл бұрын
🌸 кекс уже в духовке 🌸 Галина а это Вам 🌷🌷🌷 За отличный рецепт. Думаю и у меня кекс получится. 🌸
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Надежда, спасибо! Как вам кекс??
@user-ch4rw6sy6r 4 жыл бұрын
Шикарный столичный кекс испекла на карантине. Семья в восторге. Съели мгновенно после выпечки, а кусочек, что припрятала, уже смоковали на завтрак на другой день. Требуют повторить. Спасибо большое, Галина, для меня это вкус детства !!!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Наталия, спасибо за приятность!!! Сейчас хорошие эмоции нам очень нужны, и вся семья насладилась! Супер!❤
@medeamedea4343 5 ай бұрын
Fantastica❤❤
@user-by9rv1ed4z 3 жыл бұрын
Кекс получился очень вкусным! Спасибо за рецепт.
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Супер! Очень рада!!!
@user-rd4bf1or8j 4 жыл бұрын
Очен вкусная
@user-tl8vv9pg7z 3 жыл бұрын
У меня ОН получился с первого раза 🤩 Получился СУПЕР !!! Всем очень понравился ! С Вашего позволения я назову его Кекс ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ !!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ЗА ЗНАНИЕ И ТРУД. ВСЕМ БЛАГ ВАМ 🌹🍀
@user-tl8vv9pg7z 3 жыл бұрын
* ВСЕХ *
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо вам!!!! Так приятно!
@nadezhdakravchenko3942 3 жыл бұрын
Сегодня буду печь двойную порцию на Д Р , Галина кекс очень вкусный Получился как у Вас 🌸 всем рекомендую👍 Благо🌸Дарю
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Ооо, поздравляю вас!!!!
@user-cd7iy2eh2f 3 жыл бұрын
Чудовий кекс, дякую за рецепт. Вийшов смачним та гарним. Дружина була у захваті. Дякую)))
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Супер! Дуже приємно, що вам сподобався рецепт!😍
@AlbionTVLondon 10 ай бұрын
Vkusnyatina!
@malikabk6936 2 жыл бұрын
👍👍👍
@marinabou3278 4 жыл бұрын
Получился кекс Очень вкусно! Я добавила кроме изюма ещё апельсиновые цукаты!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Супер! Аромат!!!😍
@tinatinsweet8455 4 жыл бұрын
Дякую Вам велике! Дуже люблю ваш канал і з великим задоволенням дивлюсь ваші відео.
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Дякую вам за довіру і приємні слова!!! Ціную🙏🏼❤
@user-fg6cc6mn4e 4 жыл бұрын
Галина, огромное спасибо за рецепт - все получилось! Правда, масло пошло крупинками, на вкус не повлияло))))
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Дарья, отлично! Да, иногда такое бывает из-за разнмцы температур, но кекс - не крем (фух)😄
@user-jh1qj6up4w 4 жыл бұрын
Мой любимый кекс! Эталон кексов для меня😊😍 Люблю его уже подсушенный с утренним кофе.
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Ооооо! Дааа, у него такая особенная текстура! Под как раз не сразу после выпечки, а уже после... вот как нежнейшее печенье!
@user-ij1pv5de3d 4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно!!!Я ещё делала вместо сливочного масла шоколадное, ложку какао і немного меньше сахара.Тоже очень вкусно🤗
@happyfunnytime6697 2 жыл бұрын
Начало приготовления кекса 1:12 !
@user-ns3bt5pu5x 4 жыл бұрын
Такая милая хозяйка,что ещё кекса нет,а слюни уже бежат😜
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо, Дмитрий!😍❤
@user-du9xy3ek8i 4 жыл бұрын
Спасибо, сделаю. А Вам , всех благ. Скажите пожалуйста, можно ли по этому рецепту, его испечь в стеклянной посуде в микроволновке, если можно, сколько по времени, и на какой мощности.. Спасибо.
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Марина, спасибо!! С микроволновкой, к сожалению, не экспериментировала🤔
@user-em6gu1sg5o 2 жыл бұрын
Здравствуйте, можно вместо сливочного масла , положить растительное. Спасибо, за ответ💥
@evaeva1154 Жыл бұрын
👍👍👍🙏👌❤️
@ludmilamuxortova8585 2 жыл бұрын
Галочка,а можно кекс приготовить в круглой форме. У меня 20см? (Форма) наверное уже не ответите. Боюсь испортить. А так хочу такой кексик
@user-cf2vf3cs5k 4 жыл бұрын
Отличное видео, давайте дружить
@braen6348 4 ай бұрын
Хоть на каком-то канале готовит приятная, стройная, грамотная женщина! Спасибо!
@user-xt1dj5xp2d 4 жыл бұрын
Галина! Добрый день! Если для меня он слишком сладкий, можно уменьшить в рецепте сахар? Или же это как-то влияет на рецепт?
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Надежда, у него будет чуть менее песочная текстура на выходе, но тогда я бы посоветовала не посыпать его сахпудрой и попробовать сам кекс. Если будет очень сладко и так, тогда уже убавляйте под себя!🍀
@user-xt1dj5xp2d 4 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja Спасибо!
@user-qp6rp3cq5g 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Скажите, ведь по Госту в него добавляли коньяк.. Хотелось бы услышать ваше мнение насчет коньяка. Почему у вас он отсутствует, и если можно положить , то сколько и на каком этапе?
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Лаура, возможно, это вариации разных годов - по тому сборнику рецептур, с которым работала я, коньяка не было в составе. Думаю, пару-тройку столовых ложек можно, но я бы поискала именно сам сборник рецептур, где он был с коньяком (если хочется 100% пропорцию)👌
@yelenasapoznikoff1042 4 жыл бұрын
Спасибо. Скажите пожалуйста по ГОСТу 1978 добавляли соду, а не разрыхлитель. Когда и как ее добавляли?
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Дело в том, что соду целесообразнее добавлять в рецепты, где есть кислый компонент (кефир, йогурт, лимонный сок...). Если вводить соду в рецепт без такого компонента, она может отработать не полностью реакцию, из-за чего затем в выпечке чувствуется ее привкус и цвет мякиша получается более темным. гасить соду в ложке - нельзя, это один из мифов (в этом случае лучше тогда добавить эту кислоту в само тесто, так как реакция должна произойти в тесте, а не в ложке). В советских сборниках используют соду и амоний. Амоний для кексов - часто, но его в кексах я не понимаю, честно говоря. В плоской выпечке он дает интересную разрыхленность, но и успевает улетучиться запах, а вот в кексах... Не знаю, почему были такие нормативы.
@olgatokareva8404 4 жыл бұрын
Есть просьба! Приготовьте Союзное печенье.
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Постараюсь реализовать! Спасибо за предложение🙏🏼
@olgatokareva8404 4 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja спасибо. Буду ждать)))
@user-un7oj2in1f 2 жыл бұрын
Если можно, приготовьте пряник мятный по ГОСТУ.
@_lienilde 4 жыл бұрын
Что можно приготовить в хлебопечки из сладких изделий?
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
К сожалению, не пользуюсь хлебопечкой, поэтому не помогу🙏🏼
@user-em6gu1sg5o 2 жыл бұрын
А можно это тесто положить в маленькие формы для кексов ?
@zhiznvkusnaja 2 жыл бұрын
Да, конечно
@Allakk_ Жыл бұрын
А можно с содой?
@user-og9vd1ww9o 6 ай бұрын
У меня почему то не треснул по середине, это нормально? В чем может быть причина?
@angelmemmedli9147 3 жыл бұрын
пожалуста помогите а если я по случайности положила 170 гр масло что делать как исправить?
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Ничего страшного, не слишком большая погрешность - все будет ок
@nadezhdakravchenko3942 3 жыл бұрын
🌸моя подписка 👍🌸
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо за доверие!🙏
@user-ui6lm1yq9u 3 жыл бұрын
Вкуснее будет, если залить изюм чаем. Но это уже из серии выпендрёж. А коньяк можно фламбировать,т.е.поджечь в ложке, спирт сгорит,а аромат останется. Удачи!
@Sofya1966 3 жыл бұрын
Кекс сделала по Вашим ингредиентам, слишком рыхлый получается, не такой, как по госту, хотя очень вкусный. В любом случае спасибо. Съели в один присест.
@user-nq4hl8do9i 8 ай бұрын
Галина, у меня цвет в готовом виде кекса белый, а у вас желтый, как же этого добиться, ведь именно жёлтая структура и должна быть в настоящем Столичном кексе ?!
@user-uh4cs6tb5y 4 жыл бұрын
напишите номер ГОСТа, пожалуйста.
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть 3. 1978 год
@agnessa8021 2 жыл бұрын
Вместо изюма положила яблоки. Кекс быстро прокис
@anastasiya7686 2 жыл бұрын
В кекс по Госту не добавляли разрыхлитель
@user-sp2vc5tr9q 3 жыл бұрын
А почему госты разные? Вроде он один
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Есть госты разных лет + республиканские дополнения с соответсвующими сборниками рецептур под них
@sllavyanochka999 2 жыл бұрын
У меня почему-то тесто в духовке растеклось, а масло вышло наверх😢 опытные хозяйки, может кто-то знает, отчего могло так произойти??
@user-fg9ew8ze2t 3 жыл бұрын
Почему кекс мог не подняться?
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Могло быть что-то не так с разрыхлителем? Тесто по консистенции было такое, как на видео?
@user-gv1jj5qr6l 3 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja у меня тесто тоже не очень поднялось .уголки подгорели.в электродах готовила.температуру именьшила.а то 160 гр .и 70 мин готовить.сгорел.бы.а так вкусненько получилось.заточила с холодным молочком
@user-fy6lo4rl5j Жыл бұрын
Поменьше говорите и только по рецепту
@wellwet125 11 ай бұрын
Это её ролик что хочет то и говорит сами откройте свой и говорите и ли молча
@mr.lorbasmr.lorbas107 Ай бұрын
храниться неделю? да вы шутите, максимум срок хранения 1час с остыванием
@user-bv6yu6bb5g 2 жыл бұрын
Для чего столько болтавни
@user-ei9rm4ej1w 2 жыл бұрын
Много слов утомляет
@Marichka775 Жыл бұрын
Получился жирный до невозможности, практически несъедобный.
@user-wn2dz9xp3j 4 жыл бұрын
Супер!!!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Двойное спасибо!!!!
Кухня "Дель Норте" | Сделаем мир вкуснее!
Рет қаралды 579 М.
Готовим по ГОСТу
Рет қаралды 92 М.
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 43 М.
Balzada Borikhanova
Рет қаралды 1,7 М.
Сладкая жизнь
Рет қаралды 854 М.
НЕСЛОЖНО И ВКУСНО
Рет қаралды 45 М.
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 64 М.
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 147 М.
Tanya Shpilko
Рет қаралды 1 МЛН
Елена Фроленко
Рет қаралды 3,2 МЛН
Tranding Viral
Рет қаралды 3,1 МЛН