Что ели во Франции в Средние века. Введение в средневековую диетологию.

  Рет қаралды 58,684

Семинары по истории Александра Макарова

Семинары по истории Александра Макарова

Күн бұрын

Семинар посвящен кухне средневековой Франции. Что люди ели, как готовили пищу, чем пиры знати отличались от скромных (или не очень скромных) обедов монахов, горожан или крестьян. Основные темы первого семинара: кулинарные традиции позднего Рима; крушение Империи и столкновение двух кулинарных традиций - средиземноморской и германской; почему именно мясо и молочные продукты были запрещены в пост; грех "чревоугодия" в церковном мировосприятии; какие были исключения из поста; как менялось отношение к посту с течением времени; введение в средневековую диетологию; какие блюда были противопоказаны холерикам или флегматикам по представлениям средневековой науки; лечебные диеты на все случаи жизни; престижные и непрестижные продукты; какие сочетания вкусов преобладали во французской кухне до Крестовых походов и что поменялось после них.
00:00 Источники информации. Общие моменты: разнообразие продуктов питания, динамика уровня потребления крестьян, любовь к вкусной пище.
09:29 Галлия в позднеримское время. Питание аристократии и бедноты.
15:40 Римляне и германцы - встреча и борьба двух кулинарных традиций.
24:25 Грех "чревоугодия" в христианском богословии. Как его определяли и как с ним боролись. Место чревоугодия в "иерархии" смертных грехов.
35:37 Пост и мясоед. История развития. Пост как наказание, налагаемое церковным судом.
49:20 Кто был освобожден от соблюдения поста. Необычные исключения из правил.
54:30 Отношение крестьян к посту. Проблема со сливочным маслом в Северной Франции.
01:00:20 Рекомендации по питанию от средневековых медиков. Лечение болезней с помощью диет.
01:17:00 Ответы на вопросы.
01:23:45 Особенности "вкусов "в средневековой кухне. "Пряный", "кислый" и "сладкий" вкусы.
01:30:30 "Аристократические" и "крестьянские" продукты и животные.
01:48:15 Ответы на вопросы.

Пікірлер: 196
@lizakosmeya8233
@lizakosmeya8233 9 ай бұрын
Прекрасные лекции, замечательный лектор! Спасибо за такой интересный материал, слушаю с огромным удовольствием.
@user-vu9si5cd7l
@user-vu9si5cd7l 8 ай бұрын
Великолепно. Удивительна глубина с которой подана тема. Талантливо. Интересно. Пример многим. Спасибо. ❤
@viktornarbut2905
@viktornarbut2905 10 ай бұрын
Спасибо! В наше страшное время, послушать лекцию вечером, не думать о плохом, заснуть и восстановить душевные и физические силы.
@user-be9vw2hz1d
@user-be9vw2hz1d 10 ай бұрын
"Не с глаголами пишется раздельно". Это ты видимо от страха ошибаешься, пугливый ты наш...
@viktornarbut2905
@viktornarbut2905 10 ай бұрын
@@user-be9vw2hz1d Литовцы пишут слитно. Я родился в СССР, поэтому и шарюсь по тёмным углам рунета! ☺ Мне просто надо радиоклаву поменять, слишком отвлекает нажимание застревающих кнопок! Вы что, хотите остаться 120 млн без 300 млн пользователей русского языка? С такой политикой вы останетесь со своей армией и флотом в одиночестве!
@MersedessBens
@MersedessBens 9 ай бұрын
Соглашусь с вами. Действительно просвещает и отвлекает одновременно.
@user-mx1zc4zd5q
@user-mx1zc4zd5q 9 ай бұрын
​@@user-be9vw2hz1dну так из 14 века человек пишет))) реально страшно)
@user-qx1rm1lb8s
@user-qx1rm1lb8s 9 ай бұрын
Этот канал просто находка!Спасибо Вам огромное за прекрасную лекцию.Давно искала такой контент.
@olgalelek6846
@olgalelek6846 9 ай бұрын
Возмутительно мало подписчиков! Разослала знакомым реконструкторам, сама кайфую второй день (начала как раз с лекции про хлеб).
@OlgaHanninen
@OlgaHanninen 10 ай бұрын
Спасибо большое! Очень познавательная лекция
@user-cn8di7wl9c
@user-cn8di7wl9c 9 ай бұрын
Александр, пожалуйста, запишите семинары по кулинарии других народов в разные эпохи🙏🙏🙏
@MersedessBens
@MersedessBens 9 ай бұрын
Очень интересная лекция, благодарю
@cotya-CotyaMusya
@cotya-CotyaMusya 8 ай бұрын
Бобр с рыбным хвостом и казарка=фрукт - это нечто! 😂 Чего только не придумаешь чтобы пост прошёл с сытно))
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
Правильно делали. Дурацкие запреты надо было как-то обойти.
@user-ve9gb6dt3g
@user-ve9gb6dt3g 9 ай бұрын
Спасибо,-слушал с интересом.
@Bali8977
@Bali8977 8 ай бұрын
Очень интересно , спасибо!
@npav641
@npav641 9 ай бұрын
Щиро дякую.
@simonsigal88
@simonsigal88 8 ай бұрын
Галушки глотали
@rus0709
@rus0709 10 ай бұрын
Как всегда. Великолепно
@Yoko1534
@Yoko1534 8 ай бұрын
Спасибо за прекрасные, познавательные лекции!!!
@user-oj2ui2kj8d
@user-oj2ui2kj8d 10 ай бұрын
Оочень напоминает автор мне одного стримера, лекции которого я (и не один я) пересмотрел каждую раз на 10 и продолжаю смотреть /слушать. Очень прям.
@abrahamlinkoln1634
@abrahamlinkoln1634 10 ай бұрын
Бушвакера?
@user-eg4ls6fn8u
@user-eg4ls6fn8u 10 ай бұрын
Бушвакер и ВИСТ Сбродов
@user-je8wg9or5q
@user-je8wg9or5q 8 ай бұрын
Спасибо большое за лекцию! Слушая вас, видишь за абстрактным далеким Средневековьем жизнь людей со своими проблемами. Еще раз спасибо!
@user-gb4mz2nf9s
@user-gb4mz2nf9s 10 ай бұрын
Спасибо за интересную лекцию !
@boyanignjatovic4175
@boyanignjatovic4175 9 ай бұрын
замечательные лекции!!! Спасибо большое!
@irina5718
@irina5718 Ай бұрын
Замечательная лекция. Спасибо большое, Александр!
@user-ie3jv8ux8z
@user-ie3jv8ux8z 8 ай бұрын
очень интересно! Спасибо!
@alexyoffe9796
@alexyoffe9796 10 ай бұрын
Замечательная лекция, спасибо! С тех пор как открыл ваш канал, не могу оторваться
@user-nh8wi3is4m
@user-nh8wi3is4m 8 ай бұрын
Спасибо было очень интересно
@user-px5wg7tp1i
@user-px5wg7tp1i 9 ай бұрын
Оказывается Шико не очень то и придуривался,когда заставлял Горанфло окрестить курицу карпом. Прецеденты были.
@user-tr8el6vc6r
@user-tr8el6vc6r 10 ай бұрын
Спасибо за видео
@user-un9sx9oz4m
@user-un9sx9oz4m 8 ай бұрын
Супер! Спасибо!
@user-qg9ji2nb8r
@user-qg9ji2nb8r 10 ай бұрын
Браво автор, спс за лекцию, очень интересно, только умоляю не касайтесь 20 века
@user-cc4xd1so1m
@user-cc4xd1so1m 6 ай бұрын
Спасибо большое!
@simonaperez1475
@simonaperez1475 9 ай бұрын
Ура.!!! Спасибо
@victoriavictoria8164
@victoriavictoria8164 9 ай бұрын
Короче ели вкусно, но редко
@Nasiba104
@Nasiba104 10 ай бұрын
Спасибо большое автору за большой и интересный материал! Всегда интересовала тема европейской, в частности французской кухни, в которой присутствует большое количество пряных трав. У меня создалось такое ощущение, что это от длительного голодного периода в истории этих территорий. Люди научились использовать каждую травинку. Если можно, расскажите пожалуйста об этом.
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
Франция никогда особым голоданием не отличалась, даже во время столетней войны. Пряности напротив только возбуждают аппетит.
@dima_petrov
@dima_petrov 10 ай бұрын
Отличная лекция про еду, аш проголодался 😊
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
Надо за обедом слушать🍽️
@user-zj3tv8og2n
@user-zj3tv8og2n 10 ай бұрын
Одна из лучших лекций. Интересен вопрос мы получаем геобходимую клетчатку из моркови и картофеля , капусты. Средневековые крестьяне из репы и моркови, а от куда получали клетчатку аристократы ?
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 10 ай бұрын
Из той же капусты или тыквы-горлянки. Но в отличие от крестьян овощи ели как гарнир к мясу или рыбе. Вот например рецепт из "Парижского домоводства" - советы богатого парижанина своей жене: "С капусты снимите верхние листы, порежьте на мелкие кусочки, а жесткие части, ежели в том будет необходимость, разомните в ступке, недолгое время проварите, затем, положив в горшок с небольшим количеством мясного бульона и теплой воды, загустите сухим хлебом, размолотым в ступке. Подавайте на стол с мясным же бульоном, мясом или салом."
@user-rr928
@user-rr928 8 ай бұрын
Редиска. Даже на гербе Транкавелей редиска.
@Oleg_Nadezhdin
@Oleg_Nadezhdin 9 ай бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼
@nadina4363
@nadina4363 10 ай бұрын
Спасибо. Очень познавательно. Насчёт кислого: в Скандинавии тоже много что с уксусом, наверное издревле привычка или с т. Зрения гигиены ? Пряности не с Индии, как думали, а с островов пряности , Индонезия. А что насчёт зубов, как крестьяне ели это мясо? А сливочное масло засаливали для хранения? оно же быстро прогоркнет.
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 10 ай бұрын
Да, масло хранили в глиняные кувшинах с высоким горлышком. Сверху его заливали небольшим количеством соленой воды, кувшин запечатывали, и в таком состоянии масло хранилось долго. Перед употребление соль удаляли (выпаривали или клали масло в воду и соль растворялась.) Мясо очень долго варили, чтобы можно было его есть.
@user-li4ne4sx9r
@user-li4ne4sx9r 10 ай бұрын
А ещё сливочное масло хранили в деревянных боченках в торфяных болотах. Но это больше в Голландии и Германии. Так называемое торфяное масло. При достаточно длительном хранении оно приобретало специфический цвет и аромат.
@ViktorOkovytyi
@ViktorOkovytyi 10 ай бұрын
До массовой доступности холодильников широко использовался метод перетапливания масла. Из правильно перетопленного масла удаляются практически все белки , что способствует его длительному хранению. Что до использования этой технологии переработки в средние века, то тут нужно мнение специалиста .
@nadina4363
@nadina4363 9 ай бұрын
@@user-iv9mg2jj3e Это очень сложно, спорить по русскому языку. Приведу мнение специалиста по истории русского языка. "Теперь о предлоге со школы, с деревни. Там, где он норма ( с дерева, с места, со смеха), это один из самых древних предлогов. В тех же случаях, где он режет слух, он произошёл, образовался из предлога Из фонетическим путём на территории, которая тесно связана с украинским языком, в частности, в Воронежской области ( то есть это диалектное явление), это связано с тем, что звук И в начале слова на украинской территории исчез ( Игнат- укр. Гнат, иголка - голка и т.д.). Предлог Из соотносим с предлогом В ( из Борисоглебска - в Борисоглебск, из страны - в страну), а предлог С - с предлогом На ( с Кубы - на Кубу). Если пользоваться правилом, то по-русски мы должны сказать: приехал с Украины - вернусь на Украину. Никакой политики, такова языковая тенденция. Поэтому для русского языка придуманные из Украины и в Украину - это ошибки в управлении, и никакой политики. "
@user-jo6ke9hw1x
@user-jo6ke9hw1x 10 ай бұрын
Здравствуйте, Александр Николаевич. Недавно посмотрел ролик на канале HistoryMarche о 3-й самнитской войне. Самниты, насколько я могу судить, менее обсуждаемы и освещены для публики чем, например, этруски. У вас есть замечательнейший цикл лекций про Карфаген, а здесь я усмотрел несколько аналогий. Вы не могли бы, когда-нибудь рассказать о культуре самнитов и их взаимоотношениях с Римом?
@Ganz_einfach
@Ganz_einfach 9 ай бұрын
Все эти племена и истории не более чем беллетристика. Всё это написано ради наживы итальянскими авторами в 15-17 веках. В те времена якобы старинные рукописи очень дорого стоили. Вот и начали ”находить” ”древние ” книги. Стыдно уже это всё объяснять и слышать от якобы историков все эти доисторические даты.
@user-jo6ke9hw1x
@user-jo6ke9hw1x 9 ай бұрын
@@Ganz_einfach даже и рукописей таких не было: информация о них появилась в 20-21 в.в.
@_4ado
@_4ado 9 ай бұрын
​@@Ganz_einfachРадиоуглеродный анализ решает практически любую проблему датирования. Или вы и физику отрицаете?
@Ganz_einfach
@Ganz_einfach 9 ай бұрын
@@_4ado Ничего он не решает . Разве что на очень больших временных дистанциях. Десятки и сотни тысяч лет. Слишком большая погрешность. Многократно проверяли на предметах, чей возраст достоверно известен и получали абсурдные результаты. И к вашему сведению, эти так называемые физики, всегда получают те результаты, о которых говорят археологи или историки. То есть те говорят, что по их расчётам, этот предмет примерно середины 5 века до нашей эры. И, о чудо! ”Физики ” радостно подтверждают это предположение. Так что, вот такая это ”наука”☝️
@_4ado
@_4ado 9 ай бұрын
@@Ganz_einfach Вы не знаете как работает радиоуглеродный анализ. Попробуйте книжки почитать по физике - это поможет в дальнейшем
@IreneZagradska
@IreneZagradska 8 ай бұрын
Диетология - слово, которое вполне можно поставить в кавычки. Это форма сумасшествия, я поняла, особенно после фразы: Сахар это лекарство.
@user-jp1so2vy2t
@user-jp1so2vy2t 8 ай бұрын
Я в своё время закончила истфак. И меня всегда интересовало, как жили люди, что ели и т. д. Но к сожалению, мы учили войны, революции и даты, а также классиков марксизма - ленинизма🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
@helgaaddaf4274
@helgaaddaf4274 8 ай бұрын
Я в свое время закончила радиофак....и мы тоже учили классиков политологии 😂
@chistyakov1961
@chistyakov1961 8 ай бұрын
Нужна лекция о том ели и пили эти классики.
@sab2022
@sab2022 8 ай бұрын
Жёлчь, а не желчь. В супы клали сало. Гречку ели в Бретани. Англичане придумали йоркширский пуддинг: лепёшку под жарящимся мясом, впитывающую сок и жир. Гвинейский перец используют в пищевой промышленности.
@user-om9pp2el3k
@user-om9pp2el3k 8 ай бұрын
❤❤❤😊😊😊
@a.petruchin8539
@a.petruchin8539 10 ай бұрын
Не планируете ли вы запустить цикл семинаров про Реформацию. Или про Парагвайскую войну что был 1:41:36 и остаётся крупнейшим конфликтом в Латинской Америке .
@mikhailzanin
@mikhailzanin 10 ай бұрын
Про парагвайскую войну - есть цикл
@rus0709
@rus0709 10 ай бұрын
Канал внимательно посмотрите. Прекрасный обзор Парагвайской войны.
@mikhailzanin
@mikhailzanin 10 ай бұрын
Про реформацию есть в цикле про 30 летнюю войну
@nataliVh
@nataliVh 9 ай бұрын
🎉🎉🎉
@user-vn7tw9pu8k
@user-vn7tw9pu8k 7 ай бұрын
Ричард Унгер. Пиво в средневековье. М., Издательство АСТ, 202
@user-dz8mf7mi1j
@user-dz8mf7mi1j 9 ай бұрын
очень интересная лекция! а компоты не пили в средние века? кисели
@user-rf5eg5hb4f
@user-rf5eg5hb4f 9 ай бұрын
Именно так надо делать говоря о кулинарных изысках! Причмокивая))
@user-ss5md9qf7e
@user-ss5md9qf7e 9 ай бұрын
Извиняюсь, но сало это совсем не сливочное масло. Первое часть свиньи, второе производное из молока. Просто несколько раз лектор их смешивал.Интересно, что вампиры, в народной демонологии, боятся именно чеснока а не дорогих специй, к чему бы?)))
@user-phoenicopterus
@user-phoenicopterus 9 ай бұрын
И то и другое одна и та же животноводческая традиция. По составу тоже - и то и другое животный жир, особенно в распространенном тогда топленом виде
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
Жир животного происхождения что масло, что сало, в противовес растительному оливковому, льняному.
@vasilslucki8330
@vasilslucki8330 9 ай бұрын
А кисломолочные продукты потребляли?
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 9 ай бұрын
Да, особенно крестьяне и небогатые горожане. В последней лекции этого цикла я перечислил виды молочных продуктов, упоминаемые в летописях.
@simonsigal88
@simonsigal88 8 ай бұрын
Кумыс
@user-hq2cl7wf9k
@user-hq2cl7wf9k 10 ай бұрын
Тыква, тоже из Америки. Ошибочка!
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 10 ай бұрын
Тогда в Европе была тыква-горлянка пришедшая из Африки еще в римские времена. В средние века впервые упоминается в документах Карла Великого, желавшего видеть ее в своих поместьях.
@user-wc2pc8iu5k
@user-wc2pc8iu5k 10 ай бұрын
Это уже не 1 к 6, а 6 к 1 или 6:1, но ирония и тут понятна. Переход от 1:3 к 6:1 говорит о росте объема производства вина и винограда?
@vitazus1121
@vitazus1121 7 ай бұрын
Здравствуйте. Вы говорите, что вместо чая пили вино и пиво, а ещё родниковую воду. Но неужели они Не умели варить компоты, выдавливать соки или делать морсы?
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
Нафига? Если во Франции этого вина хоть попой ешь. Плюс важен дезинфицирующий эффект спиртосодержащей жидкости.
@a.petruchin8539
@a.petruchin8539 10 ай бұрын
А колбасу из мяса и волка перестали делать мне кажется вот почему1) на осле ехал в Библии Иисус Христос и во многочисленных сборниках каннонического права были рекомендации священникам ездить на ослах 2 ) в римское время ослы в основном выращивались в восточных римских провинций. 3) у германских племён волк считался демоническим животным ( вспомните многочисленные легенды о вервольфах да и принятием христианства образ дьявола не редко сочетался с образом волка). Вот почему знаменитая римская колбаса на мой взгляд исчезла!😢
@user-ss5md9qf7e
@user-ss5md9qf7e 9 ай бұрын
Или стало мало волков...
@user-phoenicopterus
@user-phoenicopterus 9 ай бұрын
Волк в Европе стал малочисленным, обитая преимущественно в горах к концу 15 началу 16 веков
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
@@user-phoenicopterus представь сколько надо волков - это не кролики, их в природе всегда немного так как будучи крупными хищниками они вершина пищевой пирамиды.
@user-phoenicopterus
@user-phoenicopterus 5 ай бұрын
@@user-cr2kc9vs9f до появления огнестрельного оружия, волк размножался не за счет кроликов и других диких животных, а за счет домашнего скота. Нападал на конных путников, не ради человека, ради лошади, конечно, но и человеком не брезговал при случае. А значит, волк был злостным врагом и вредителем. Умным и опасным. Охота на него была престижна и обязательна для воинов и высокопоставленных особ. В язычестве всегда присутствовал ритуал - поедание мяса побежденного врага. Дело здесь не в количестве мяса, а в престиже этого вида еды. Волчья колбаса - ритуальная еда превратившаяся в деликатес на столе знати.
@SibirienNovosibirskMeinLebenun
@SibirienNovosibirskMeinLebenun 9 ай бұрын
Интересно про жизнь и быт, а не про вечные войны всех со всеми.
@IreneZagradska
@IreneZagradska 8 ай бұрын
"Французские крестьяне не позволили себя поработить". Можно поподробнее об этом?
@user-uf4pp9hy6j
@user-uf4pp9hy6j 9 ай бұрын
Пол лекции прослушала, только об ограничениях, постах и прочее, о еде, как таковой ни слова, тем более о кулинарии. Только сами продукты - мясо, крупы, рыба, молочка. Это и так очевидно. Хотелось бы услышать о блюдах, уж если даже книги кулинарные были. И о тех растениях, которые теперь не используются. Дослушаю, а вдруг расскажут.
@Inside_Looking_Out
@Inside_Looking_Out 10 ай бұрын
Странно прослеживать чревоугодие только начиная с египетских монахов тогда, когда уже у самых ранних греческих философов известны мысли по регулированию своего питания. Но относительно них просто тексты очень доступны, определённая диета является важной частью быта многих религиозных/интеллектуальных сообществ.
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
Фруктовую утку да под красное вино ...
@Lagallinanera
@Lagallinanera 9 ай бұрын
Простите, но откуда сведения, что в средневековье вино достигало 15 градусов алкоголя? Вино сбраживание на натуральных дрожжах, и в лучшем случае оно доходило до 6-8 градусов. Ну просто интересно, почему вы опираетесь на подобные факты
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 9 ай бұрын
Из " Энциклопедия виноградарства: в 3-х томах./Гл. ред. А. И. Тимуш; ред. коллегия А. С. Субботович и др. Кишинев: Гл. ред. Молд. Сов. Энциклопедии, 1986." Цитата "Греческий поэт Гесиод (8-7 в. до н.э.) в поэме „Труды и дни" рекомендует грозди после сбора увяливать 10 дней на солнце и 5 дней в тени (для достижения сахаристости 40-50%) и только после этого давить. При таком содержании сахара брожение проходило медленно и при образовании спирта в вине 15-16% об. прекращалось, т.к. дрожжи в этих условиях не могли продолжать свою жизнедеятельность. В винах оставался несброженный сахар, и они получались крепкими и очень сладкими. Яркая характеристика винам античного мира дана греческим поэтом Гомером. В „Одиссее" встречается упоминание о винах многолетних, в частности о вине 11-летней выдержки.
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
Марсалу до 22 градусов доводили. Мадера, портвейн, херес спокойно 18-19 градусов. Под пленкой плесени повышали градус.
@olgalelek6846
@olgalelek6846 9 ай бұрын
Так это из этой средневековой идеи пошло название "морефруты"? (не по-русски, конечно, но на итальянском и иврите - точно (иврит - сто процентов калька - не знаю, с немецкого что ли).
@mikhailzanin
@mikhailzanin 10 ай бұрын
Пара тем для сериалов. Фрей-Альенде-Пиночет Фолклендская война
@datastorage7388
@datastorage7388 8 ай бұрын
если Вы хотите узнать что ели во франции Вы можете посмотреть 10 часов видео об этом. а можете за 30 секунд прочитать следующую строчку - французы ели рыбу говядину свининину курицу баранину оленину ржаной и пшеничный хлеб овощи фрукты травы - для расшифровки позиций "рыба" "морепродукты" "фрукты" "овощи" "травы" можно потратить ещё 2 минуты. Итого тема раскрыта за 2 минуты 30 секунд Всегда завидовал людям которые из выеденного яйца могут вывести докторскую диссертацию
@user-cr2kc9vs9f
@user-cr2kc9vs9f 5 ай бұрын
Не скажи, важно когда и в какое время что можно было употреблять. Так то всё это ели по всей Европе, но опять же важно когда.
@IS_ukr
@IS_ukr 9 ай бұрын
Мне кажется, что римская традиция возлежания у стола была связана с теплыми полами и их подогревом. Во Франции полы не подогревали, поэтому лежать на холодных каменных/земляных полах было не здраво.
@sab2022
@sab2022 8 ай бұрын
Римляне на полу не лежали
@IS_ukr
@IS_ukr 8 ай бұрын
@@sab2022 вы это лично видели?
@sardaukarik
@sardaukarik 7 ай бұрын
​@@IS_ukrбарельефы изучи, на полу там только укры в виде рабов.
@vladimirvarichev195
@vladimirvarichev195 7 ай бұрын
Ты не читал Ювеналия он осуждает обжорство.
@nataliaignatova9090
@nataliaignatova9090 10 ай бұрын
Историк, поддержавший любое событие сегодняшнего дня, не историк.
@alejandrosanchez8135
@alejandrosanchez8135 10 ай бұрын
Почему "кушали", а не "ели"? Режет слух как отход от литературного языка в просторечие...
@annalehnert4008
@annalehnert4008 9 ай бұрын
Да.Именно ели. А "кушали" от слова "кусать" как животные. Нам навязывают слово " кушать", чтоб приравнять нас к животному стаду на скотном дворе.
@user-bq9dv1bj2x
@user-bq9dv1bj2x 9 ай бұрын
​​@@annalehnert4008 Ели от слова "ель". Нас приравнивают к деревьям, чтобы порубить на дрова и бросить в печь
@user-dp5mg1zd7u
@user-dp5mg1zd7u 10 ай бұрын
побольше шуток мы желаем а то так нудятина)спасибо за труд!
@nataliVh
@nataliVh 9 ай бұрын
Сладкие куропатки это почти как в Китае))
@user-gz9kp7dl4x
@user-gz9kp7dl4x 10 ай бұрын
хлеб калбасу пельмени торт напалеон - вот ето всё ели. и ещё жаб.
@sidval9807
@sidval9807 8 ай бұрын
Молодец, редкий грамотей. А Наполеона посмотри в словаре
@alinasmolenskaya9166
@alinasmolenskaya9166 7 ай бұрын
Особенно пельмени
@Ketiseb
@Ketiseb 9 ай бұрын
Эти постоянные причмокивания от лектора просто убивают всё желание слушать.
@boyanignjatovic4175
@boyanignjatovic4175 9 ай бұрын
ну и не слушай
@user-gf8gr1vw8r
@user-gf8gr1vw8r 9 ай бұрын
Согласна с Вами. Очень неприятно! Такое ощущение , что он давится слюнями
@Lukerya
@Lukerya 9 ай бұрын
​@@user-gf8gr1vw8r Так и ты не слушай, никто не заставляет.
@alinasmolenskaya9166
@alinasmolenskaya9166 7 ай бұрын
Человек как может так и читает лекцию. Не нравится дикция, напрягает - есть море других каналов, в чем же пооблема?
@mvcher
@mvcher 3 ай бұрын
Интересно, но дикция ужасна. Не возможно слушать. Отписываюсь
@mikhailzanin
@mikhailzanin 10 ай бұрын
Интересно, автор моих (и вроде не только) вопрос предстримовых не увидел, посчитал не интересными?
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 10 ай бұрын
Сорри, я и правда их не видел. Я видел только несколько фраз, но там не было вопросов.
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 10 ай бұрын
Если не сложно, напишите в комментариях вопросы - постараюсь ответить.
@mikhailzanin
@mikhailzanin 10 ай бұрын
@@MakarovAlexander в том то и странность, я писал заранее вопросы, а их на стриме не видно было (специально пересмотрел), такое ощущение что you tube старые стёр. Попробую вспомнить:)))
@alexeyshestov7294
@alexeyshestov7294 10 ай бұрын
​@@mikhailzaninютуб предстримовые коментарии стирает через какое то время
@mikhailzanin
@mikhailzanin 10 ай бұрын
@@alexeyshestov7294 те написал я комментарий к старому, а он его стёр?! Бред какой то. Но спасибо, учту на будущее
@dunkanmaklaud6752
@dunkanmaklaud6752 8 ай бұрын
Франция Лягушки и улитки Не спроста начали есть. Не от хорошей жизни. Швейцария кошки Норвегия сюрстреминг Обьеденить Европу Даст фору Китайской кухне, по крайней мере соответствие некоторое
@user-cc3xs5cx4e
@user-cc3xs5cx4e 9 ай бұрын
Мнение о "яркой поддержки бандеровцев" По-видимому просто кочует из сайта в сайт вне зависимости от содержания. Ципсо чистое!
@SibirienNovosibirskMeinLebenun
@SibirienNovosibirskMeinLebenun 9 ай бұрын
Бедно жили из-за неконтролируемого размножения. Как сейчас в Африке или некоторых др.странах. Как прокормить 10-15 детей, да ещё на ноги поставить? Африканцы заполонят скоро всё, если у них не введут программу как в Китае: 1 семья-1 ребёок.
@Nedremlya
@Nedremlya 9 ай бұрын
Какие ложные обощения! Если бы церковные суды рассматривали примеры правильного соблюдения постов, то сохранялись бы свидетельства добродетелей. Но поскольку суды рассматривали примеры нарушения постов, то сохранились свидетельства нарушения добродетелей. Лектор использует ложные методы анализа и обобщения.
@bahramahmedzade7038
@bahramahmedzade7038 10 ай бұрын
про баб разговаривают на картинке )
@user-vn7tw9pu8k
@user-vn7tw9pu8k 7 ай бұрын
Взрослые люди едят, а не кушают
@effgen3861
@effgen3861 8 ай бұрын
Глупостей сколько. Хлеб и вино стало основой богослужения в противовес пище германцев (варваров)? Но это не так. Хлеб и вино стали основой богослужения за 400 лет до германцев. То же самое и про пищу во время поста. Лучше бы не рассуждал лектор об этом, раз в этом не очень разбирается.
@sab2022
@sab2022 8 ай бұрын
Какие у вас источники? В библии ничего не говорится о том, каким должно быть христианское богослужение и пост
@effgen3861
@effgen3861 8 ай бұрын
@@sab2022 в библии ничего не сказано про таблицу умножения. И что теперь делать?
@user-et1bh4wt4l
@user-et1bh4wt4l 9 ай бұрын
Очень трудно воспринимать на слух,лектора трудно слушать.
@alinasmolenskaya9166
@alinasmolenskaya9166 7 ай бұрын
Так никто и не принуждает, зачем так претерпевать?
@dmytrospodarets3520
@dmytrospodarets3520 10 ай бұрын
можно перестать плямкать???
@simonsigal88
@simonsigal88 8 ай бұрын
Так он же жрет во время .
@user-qp1ec2rv9i
@user-qp1ec2rv9i 8 ай бұрын
А можно не употреблять слово КУШАТЬ.
@olganovikova1151
@olganovikova1151 8 ай бұрын
Отличное слово😊. Никого не дискриминирует, не мат.
@daria_leary
@daria_leary 8 ай бұрын
Можете его не употреблять, раз вам не нравится)
@alinasmolenskaya9166
@alinasmolenskaya9166 7 ай бұрын
Странно, от мата не корежит, а от ,,кушать,, ну прям мочи нет!
@olganovikova1151
@olganovikova1151 7 ай бұрын
@@alinasmolenskaya9166 отголоски советской борьбы с этим словом - к началу 20в оно из нейтрального стало иметь оттенок повышено вежливый и учтивый, а моднее быть несколько грубоватым.
@alinasmolenskaya9166
@alinasmolenskaya9166 7 ай бұрын
@@olganovikova1151 а, поняла.
@sab2022
@sab2022 8 ай бұрын
"Бобр -- животное". Бобр млекопитающее или зверь. А к животным относятся и звери, и птицы, и рептилии, и рыбы, и насекомые.
@user-fw8sk1sf6t
@user-fw8sk1sf6t 8 ай бұрын
Вы не владеете материалом.
@user-lo6ur1qz3i
@user-lo6ur1qz3i 9 ай бұрын
Первые 40 минут о римлянам, о писании и ни слова о еде французов. Уж слишком издалека лектор зашёл на тему. Скучно стало....
@user-cs3ee8ed5c
@user-cs3ee8ed5c 8 ай бұрын
Вам надо над речью поработать. Слушать это чамканье и шамканье невозможно
@user-pk9bd5jh8t
@user-pk9bd5jh8t 8 ай бұрын
Карточки не,горох есть😂😂😂,чтец лекции вечно голодної создание,тьфу.А тыква откуда взялась😂😂😂вобщем абсолютная безграмотность,тьфу
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 8 ай бұрын
Я говорил, что тыква средних веков это тыква-горлянка, пришедшая из Африки и известная с римских времен. Я же специально сделал раздел про "исчезнувшие" с современного стола одомашненные овощи Средних веков.
@user-ty1ug4dh7t
@user-ty1ug4dh7t 10 ай бұрын
А во Франции разве были крестьяне? Нехорошо втюхивать про Европу. Что ели наши народы в те времена от Чукотки до гор Кавказа?
@segreyd9762
@segreyd9762 10 ай бұрын
Ну да, конечно во Франции по вашему не было сельского хозяйства). Эти народы от Кавказа до Чукотки не были "вашими".
@sergeyvorobiev8497
@sergeyvorobiev8497 10 ай бұрын
@@segreyd9762во Франции, я бы сказал и сейчас сельского хозяйства дофига. Как и в Германии. И сыры там супер. Вот что традиция значит.
@rus0709
@rus0709 10 ай бұрын
В смысле? Нехорошо про Европу?)) А что с ней нитак?))
@Berendeyo
@Berendeyo 10 ай бұрын
А почему для вас наличие крестьянства это что-то вообще плохое? Везде они были и есть, иначе аристократам духа не было бы что кушать.
@aleksthegreat4130
@aleksthegreat4130 10 ай бұрын
Что?Большинство,если не все страны мира,к началу 20 века были аграрными по % производства,кстати даже в первой половине 19 века,уже после революции,французские крестьяне жили бедно. Извините,но ваш комментарий довольно наивен.
@Cirkon730
@Cirkon730 7 ай бұрын
Тихо как раю
@Nicoranta
@Nicoranta 8 ай бұрын
Тыква из Америки.
@MakarovAlexander
@MakarovAlexander 8 ай бұрын
Я говорил, что тыква средних веков это тыква-горлянка, пришедшая из Африки и известная с римских времен. Я же специально сделал раздел про "исчезнувшие" с современного стола одомашненные овощи Средних веков.
@abrahamlinkoln1634
@abrahamlinkoln1634 10 ай бұрын
Спасибо что так ярко поддержали Украину в её борьбе против русского фашизма! Не ожидал такое встретить на историческом канале.
@user-dx4bu2qi6n
@user-dx4bu2qi6n 10 ай бұрын
Когда же до вас наконец то дойдёт что враги не вокруг вас а внутри. Фашизм и нацизм не в соседних странах а в вашем правительстве. В ваших нац батальонах.
@LyubovMiro-nova
@LyubovMiro-nova 10 ай бұрын
🤣🤣🤣 Две страны в мире не осуждают фашизм: США и Украина! Поэтому! Ваш комментарий - нонсенс! Учение свет!
@abrahamlinkoln1634
@abrahamlinkoln1634 10 ай бұрын
@@LyubovMiro-nova Хороший нахрюк, фашня :) Поэтому украинские герои вас и утилизируют - фашню никто не любит.
@user-ss5md9qf7e
@user-ss5md9qf7e 9 ай бұрын
Украинцы это феномен, который потом будут изучать психиатры, потому как они видели только то, что хотели видеть, от того и вымерли... А те, кто "Ще не вымерла..." очень и очень стараются вымереть.
@abrahamlinkoln1634
@abrahamlinkoln1634 9 ай бұрын
@@user-ss5md9qf7e Хороший нахрюк, пан пидоран
@user-jo1me9yv8w
@user-jo1me9yv8w 9 ай бұрын
А ели хранцы лягушек и молюсков и все..
@user-tz4no3ed7f
@user-tz4no3ed7f 9 ай бұрын
Лектор не знает правил употребления слова "кушать". Воспитания не хватает очевидно.
@kathy8032
@kathy8032 9 ай бұрын
А вы отличились не только нехваткой воспитания, но ещё и ума.
@simonsigal88
@simonsigal88 8 ай бұрын
​@@kathy8032🐷
@EvaEva-ff3uq
@EvaEva-ff3uq 9 ай бұрын
Спасибо большое!
Что ели французские крестьяне в Средние века. Производство хлеба: от поля до булочной.
2:13:41
Что ели во Франции в Средние века. Мясо - пища "богатых и знаменитых" или не только их?
1:44:42
Семинары по истории Александра Макарова
Рет қаралды 25 М.
OMG😳 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:58
Potapova_blog
Рет қаралды 2,9 МЛН
Wait for the last one! 👀
00:28
Josh Horton
Рет қаралды 74 МЛН
FOOLED THE GUARD🤢
00:54
INO
Рет қаралды 61 МЛН
Watermelon Cat?! 🙀 #cat #cute #kitten
00:56
Stocat
Рет қаралды 49 МЛН
История советского общепита. Что ели в СССР
38:30
Центральное Телевидение
Рет қаралды 1,3 МЛН
Древний Крит и его обитатели
1:00:00
365 Дней ТВ
Рет қаралды 78 М.
Как была устроена экономика Средневековья / Подкаст "Экономика на слух"
53:20
Что менялось в жизни людей в Средние века.
1:22:11
Семинары по истории Александра Макарова
Рет қаралды 66 М.
OMG😳 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:58
Potapova_blog
Рет қаралды 2,9 МЛН