Hoy Carlo Cocina nos enseña una exquisita preparación hecha con los productos #Tottus… ¡Nadie podrá resistirse 😏 #MarcasPropias
👨‍🍳🍳 INGREDIENTES
- 250 g de carne molida Tottus
- 2 pepinillos
- 1/2 cebolla
- 1 limón
- 1 cucharada de mostaza antigua
- Cilantro
- Aceite de oliva Tottus
- Sal Tottus
- Pimienta
- Tortillas Tottus
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👨‍🍳🍳 PREPARACION
1. Pica finamente los pepinillos, así como la cebolla y la cáscara del limón. Resérvalos.
2. En un bol, añade la mostaza antigua, un poco de cilantro, el jugo de un limón y licúa bien, agregando lentamente el aceite de oliva como si fuese una mayonesa.
3. Aparte, añade sal y pimienta a la carne molida, vierte la salsa previamente licuada y mezcla todo muy bien.
4. Toma los pepinillos, la cebolla y la cáscara de limón previamente picados y añádelos a la preparación de carne junto con el cilantro.
5. Luego lleva el tártaro a un pequeño bol para darle forma.
6. Finalmente, en un plato coloca el tártaro, agrégale encima un poco de aceite de oliva, algunas hojas de cilantro y disfrútalo acompañado por unas tortillas tostadas.
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