Me lo habían pedido hace mucho! Acá les traigo mi propia versión del crudo.
Aprovechamos el video para explicar las diferencias entre el "Tártaro" y el "Crudo", los aliños y aderezos que se usan en ellos, y preparamos un plato que realmente me encanta.
La carne, picada a cuchillo, es la protagonista. Se puede hacer con filete, o también con posta negra. Queda increíble, pero preocúpense de mantener la cadena de frío para que no tengan ningún problema.
Preparamos también la salsa verde...para darle todo el frescor a esta preparación. Esa misma salsa verde pueden usarla para los completos o hot dogs y les va a encantar.
También una mayo casera...cómo no!
Y para terminar , un par de decoraciones para que lleguen con el plato a la mesa, lleno de color y sabor!
El detalle del paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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- / slucook
#crudo #tartaro #carne