Sabe fazer Pudim Abade de Priscos ?
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Күн бұрынMuito obrigado Sr. Abade de Priscos :)... Para mim, este é o melhor pudim do mundo!... Que maravilha!... Se gosta de pudim, junte-se a mim e ao Sr. Abade e vamos cozinhar ;) hehehe...
Não se esqueça de partilha e deixar um like ;)... Obrigado :)
Canal da Clara - / @claradesousa
Ingredientes
-----------------------------
Caramelo
200g Açúcar
100ml Água
Pudim
15 Gemas
60ml Vinho do Porto
400g de Açúcar (eu usei 300g)
500ml Água
50g Toucinho
Pau de canela
Limão
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00:00 - Receita
06:57 - Patrocínio
08:00 - Receita
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@aldoracosta814 3 жыл бұрын
Maravilhoso. Este canal é PERFEITO. Todas as sugestões são maravilhosas, das receitas à publicidade. Um bem haja. Tenho aprendido imenso consigo. Muito obrigada por existir.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Aldora :)))... Beijo grande :)
@carinamoreira2553 3 жыл бұрын
Espetacular 😍parabéns era disto que tava à espera❤️
@luisamonteiro6782 Жыл бұрын
Amo suas receitas
@nicemoreira1359 3 жыл бұрын
Mais uma receita maravilhosa! 😋😋
@MSilva-ws7fe Жыл бұрын
Parece delicioso obrigada pela receita
@anacletwilliams8315 2 жыл бұрын
Excelente.
@selmareginadeoliveira4399 3 жыл бұрын
Que maravilha.❤️❤️❤️
@FernandaGarcias 3 жыл бұрын
Excelente 'doce'... aplaudo o aviso sobre a compra da forma.
@manuelainstrumento8314 2 жыл бұрын
Sem dúvida alguma! Parabéns tuga! As receitas do Miguel são uma delícia. 😍
@becomeamonster 3 ай бұрын
Muito bom
@juliopereira42 3 жыл бұрын
É da minha Terra! Uma maravilha 👌👌😊😊😊🍷🍷🍷
@nunovieira4748 3 жыл бұрын
Ja line sem ver ... certeza que é óptimo
@mariaisolinacosta4007 3 жыл бұрын
Fiquei tentada!!!
@cristinaqueriasse4381 3 жыл бұрын
Muitos bom fixe
@jacintaaraujo7442 3 жыл бұрын
Eu faço sempre o caramelo diretamente na forma,,,,,, gostei muito do pudim 🙏😍
@pedroarquitectura 3 жыл бұрын
A minha rainha das sobremesas! Perfeito. Muito obrigado.
@joaquinafigueiredo1116 3 жыл бұрын
Nunca fiz esse pudim, mas feito por si parece fácil, está com ótimo aspecto Sr Tuga pandego,,,
@elisafialho6833 3 жыл бұрын
Já sei fazer 😃Aprendi com o Miguel😂😂😂😂😂😂😂
@ineslirao8466 3 жыл бұрын
HAHAHAHA eu falei que era pudin de leite nem leite leva SÓ gemas .NÃO conhecia .parabéns Miguel pela tua paciência beijo
@mariaemilia7375 3 жыл бұрын
Gosto muito beijinhos 😘
@paulaalmeida0869 3 жыл бұрын
Olá Miguel parabéns grande iguaria maravilhosa bom apetite 😋😋bom FIM DE SEMANA BJSSSS
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado igualmente Paula :)
@aldoracosta814 3 жыл бұрын
Perf
@gildarocha9387 3 жыл бұрын
Maravilhoso o pudim! Vou fazer o meu hoje. Obrigado meu amigo.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Depois diga-me como correu :)... Beijo grande :)
@paulomarques8275 3 жыл бұрын
maravilhoso!!! Como é bom morar em Portugal!!!!!!!!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahaha... Sim, tem algumas coisas boas ;) lol
@carlosfalco1 3 жыл бұрын
Olá. Hoje só tenho isto pra dizer: Que perfeição, ficou perfeito. 👏👏👏 Este pudim é uma maravilha. Obrigado por nos trazeres este pecado em forma de doce 😉 Abraço Miguel.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado Carlos :))... Isto vindo de ti, é um grande elogio :)... Obrigado
@juliaricardi1447 3 жыл бұрын
Parabéns, mas as claras vai dar minha sobremesa favorita.😃
@luismiguelnogueirapires6519 3 жыл бұрын
Olá Miguel,só agora cheguei ao canal, hehehe,adorei ver te a fazer o pudim,adoro todos os doces conventuais,eu sei que são uma bomba calórica,mas são uma maravilha,formidável esta receita,tu fazes tudo,está lindo o pudim,e deve estar uma delícia, obrigado Miguel por mais uma receita,sempre a aprender a cozinhar contigo,até a próxima,forte abraço.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado amigo :)))... Como sabes, não sou muito de doces mas este tinha mesmo que fazer ;) hehehehe... Abraço grande :)
@TerapiaNoFogo 3 жыл бұрын
Excelente dica a do banho-maria ! Assim até eu faço na minha churrasqueira eheheh ! 🔥💪🤠
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa ideia :))... Gostava de ver a tua versão na grelha hehehe :)... Deve ser bem interessante :)
@marialuciadib337 3 жыл бұрын
E muito bom ver você fazendo doce um abraço
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@enyfeliz232 2 жыл бұрын
MEUS pudins, cozinho em banho maria - NA PANELA DE PRESSAO !! os de leite, 10 minutos, ne 1 a mais ou a menos... desliga e deixa esfriar na panela... sai perfeito!! claro, minha panela cabe muito bem a forma e muito mais se preciso! coloco a forma dentro de um saco plastico e amarro em cima... para nao entrar agua acidentalmente
@nacinhareis9451 3 жыл бұрын
Obrigado Miguel por mais uma receita maravilhosa vou experimentar nunca comi espero gostar. Abraço
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Aposto que vai gostar ;)... Eu não sou muito de doces e adoro este pudim :)
@mariaalicecastro2140 3 жыл бұрын
Bom aspeto Miguel 👋👋
@emmasilva2926 2 жыл бұрын
Miguel você explica muito bem,gostei
@TuganaCozinha 2 жыл бұрын
Muito obrigado :))
@sofiaferreira6237 3 жыл бұрын
😍
@saoquaresma3897 3 жыл бұрын
Eu também cortei o açúcar ,mas ainda assim é bem doce, o Miguel cozinha muito bem.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :))))
@luismiguelnogueirapires6519 3 жыл бұрын
Hehheehh,maravilha😁venha ele,abraço.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Vamos a isso :)))
@susanaleitao5937 3 жыл бұрын
Não acredito, a sério.... Adoro, adoro pudim abade de priscos. Isso é que que coragem. Nunca tentei fazer. Muito curiosa. Vou concerteza replicar a receita depois de ver o seu vídeo.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
ahhh... Não é assim tão difícil ;) LOL
@susanaleitao5937 3 жыл бұрын
Miguel, ficou lindo. Parabéns. Vou fazer para o almoço de domingo e deliciar-me.
@helderpinto4983 3 жыл бұрын
Ola Miguel , deve estar delicioso. Adoro um bom pudim. Depois das fatias comidas, tens que fazer uns kms no paredão, hahahah Aquele abraço
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahha... Uns Kms? LOLL... Mete Kms nisso! :D
@cristinasantos9679 3 жыл бұрын
Olá Miguel, o teu pudim ficou lindo! Que aspecto maravilhoso... O que vais fazer a essas claras? Podias fazer uma pavlova com maracujá e frutos vermelhos...é uma sobremasa que fica linda e é tão boaaaaaa🥰 Obrigada por partilhares connosco as tuas maravilhas. Beijinhos r bom fim de semana🌷
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Cristina :)... As claras... É surpresa hehehe ;)... Um dia destes vamos ter mais uma receita doce ;) lol... Beijo grande :)
@deolindaoliveira9512 3 жыл бұрын
Também coso muitas vezes o meu pudim no fogão, é só ir controlando a cozedura
@djmrboy007 2 жыл бұрын
Maravilha, quanto tempo demora atingir os os 105 graus? Obrigado
@guaracymendes1215 3 жыл бұрын
Tb nao gosto de nada muito doce. Ficou perfeito como sempre.
@defariaemilie7373 3 жыл бұрын
Que maravilha vou tentar fazer mas aqui em France vai ser dificil encontrar o toucinho . Obrigado uma boa Semana para vocês .
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa :)))... Então faça com bacon, mas use só a parte da gordura ;)
@anafatimadossantos6122 3 жыл бұрын
Quando minha sobrinha esteve aqui em Brasília (Brasil) ela fez um pudim desse. Não se comeu todo no mesmo dia, daí eu congelei. Dois meses depois eu me lembrei dele e resolvi dar fim 😊😊😊 pra minha surpresa ele continuava delicioso.😋😋😋😋😋😋
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahaha... Humm... Não comeram todo?... Muito estranho... RSRSRSRS... Eu não resisto a este doce ;) hehehe
@anafatimadossantos6122 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha eu explico. Não sou muito de doces mas...posso te garantir que ele ficou muito mais gostoso do que no dia que foi feito. Só foi pena que era pouquinho. 🤣🤣🤣🤣
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
@@anafatimadossantos6122 hahahahhahahaha :)))
@isildaraimundo8908 3 жыл бұрын
Que delícia ! Ficou divinal
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@elfoverde21 3 жыл бұрын
Olá Miguel. Nunca fiz este pudim por causa do toucinho (detesto toucinho) - talvez experimente com manteiga , sei lá! - Também nunca fiz os pudins no forno e sim na panela. Este pudim rende pouco porque só leva gemas. Quando eu o vi comer, babei-me toda, caragos!!!! Se tivesse ovos suficientes, iria já fazer. Um abraço.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Experimente Maria que vale a pena ;) é mesmo bom!!! E não se preocupe que não sabe a toucinho ;)...
@dasilvamaria4635 2 жыл бұрын
Cher monsieur je viens de voir votre recette de ce bon pudim. Ça a l'air délicieux. Ce week-end je vais le faire. J'espère le réussir. Merci pour partagé votre savoir faire 🙏 😉
@TuganaCozinha 2 жыл бұрын
Je suis vraiment contente d'avoir aimé ça :)) Merci beaucoup... J'espère que le pudding sort bien :)
@dasilvamaria4635 2 жыл бұрын
@@TuganaCozinha Bonjour ! Encore une fois merci pour votre recette , j'ai fait le pudim et j'ai le réussi, trop trop bon 😉🤗
@josecarlosguimaraes1435 2 жыл бұрын
Uma forma invulgar de comunicar. Parabens. Quanto ao conteudo é melhor consederar de utilidade "publica" !!!@
@TuganaCozinha 2 жыл бұрын
Muito obrigado José :))
@KingRichard78 3 жыл бұрын
Kkkkk ri muito com trocadilhos dos Tomates! Aqui no Brasil ninguém entenderia! Já se você falasse "meus ovos", aí teria o mesmo sentido dos tomates! 😂
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahah :)... Pois, aqui ovos são ovos... Já tomates... ;) rsrsrsr...
@nacinhareis9451 3 жыл бұрын
Miguel agradecia que fizesse carre' de borrego. Desde já o meu muito obrigado.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Ando a pensar nisso já há algum tempo ;) hehehe
@anavasconcelos8937 3 жыл бұрын
Os Miguel....já comi mtas vezes esse pudim, mas não sei fazer! Espero agora com esta receita, recomeçar nova engorda, pois é mto doce!!....não sei agora se o do Miguel será também! ahahahah
@anavasconcelos8937 3 жыл бұрын
Quis dizer ...Olá Miguel! Lol
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Verdade, por isso é que cortei no açúcar ;) heheheh...
@anavasconcelos8937 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha ah! Grande amigo! Beijo .
@elisabeteferreira2820 3 жыл бұрын
Olá Miguel, há umas semanas fiz este pudim, tão típico aqui em Braga, segui as dicas todas e tal... de nada valeu, era pudim sim, mas nada do que seria suposto 😭😭😭😭 Não volto a repetir! Valeram os suspiros e pavlola que fiz das claras . Mas claro, o Miguel até me põe a pensar no assunto. Obrigada 😘
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Mas pq? O que correu mal?... Não é assim tão complicado ;)... Se eu consigo, qualquer pessoa consegue heheheh ...
@elisabeteferreira2820 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha pois não sei, deduzo que foi no cozimento, fiz igual ao Miguel, mas algo correu mal, aparentemente estava lindo, mas ao cortar foi uma desilusão... Mas acho que vou encher-me de coragem e tentar novamente. E nunca é demais dar-lhe os parabéns, pelo serviço que faz aqui, obrigada e beijinhos
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
@@elisabeteferreira2820 Muito obrigado Elisabete :)... Pode ter sido o ponto de perola... O melhor é usar um termómetro.
@elisabeteferreira2820 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha 🤣usei, também vejo a "Clarinha" 🤣, beijinho
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
@@elisabeteferreira2820 é uma querida :)))
@rosacouto4156 3 жыл бұрын
Oh darling you the best l love yummmmmmmmmmy have a good day 🙏🥰😋😋😋😋
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Thanks Rosa :)... Same for you ;)
@luckpaula 3 жыл бұрын
Adoro pudim e vou experimentar este também. Você pode me dizer qual o motivo de usar o toucinho? Uma dica, quando faço pudim ou qualquer receita em banho Maria, coloco um pouco de vinagre branco na água de cozimento para não manchar a forma e a panela. Obrigado Miguel pelas receitas de bacalhau.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Olá Luciano :)... Tanto quanto sei, o toucinho é o que faz toda a diferença nesta receita, mas não me pergunte pq ;)... O Sr Abade é que sabe LOL... Muito obrigado pela dica :)
@anavasconcelos8937 3 жыл бұрын
Olá Miguel...essa do toucinho lembrei"O Toucinho do Céu" 😅 , será a próxima doçura? Amei ....este pudim é divino. Grata, e espero também.uma " tomatada" à espanhola! LoLol beijo
@anavasconcelos8937 3 жыл бұрын
Estou a rir por causa da Clara! É mto como eu! Bola em frente! É mto engraçada! Beijo.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
@@anavasconcelos8937 O próximo doce ainda está em testes ;) hehehe... Vai ser surpresa :)
@anavasconcelos8937 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha Miguel! Morro a rir se o próximo fôr o " toucinho do céu "lol lol beijo .
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
@@anavasconcelos8937 hahahhaha
@maemiliacruz6591 2 жыл бұрын
Bom dia e obrigada Sr. Tuga 🤩 Vou dar-lhe uma dica para que a forma não fique negra , talvez já saiba que se puser umas gotas de vinagre na água do banho.maria fica limpinha! Bem haja pelo seu bom humor 🥰
@luismpgomes 3 жыл бұрын
Excelente receita! Duas questões: 1) quando mostras os teus tomates adubados com casca de ovo? 2) onde arranjaste o prato cinzento onde desenformaste o pudim? Agradecido :-)
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahaha... Bom... Isto não é um canal de agricultura ;) lol... Mas posso mostrar, de momento ainda estão verdes... O prato comprei na "cerâmica da linha", têm lá coisas muito giras ;)
@vaniamesquita2810 2 жыл бұрын
A forma como cozeu é quanto tempo mesmo?
@alicebessa6251 4 ай бұрын
Quanto tempo ferve o açúcar?
@juliaricardi1447 3 жыл бұрын
Adorei o pudim, mas por favor com as claras pudim molotov, eu consegui comer só no Porto. Sei que fará o pudim molotov, no Brasil pudim de clara, quero fazer igual tem aí em Portugal. Na e obrigada antecipado, pelo molotov
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Ok Julia :)... Vou colocar na lista heheheh ;)
@midecaldeira6358 3 жыл бұрын
Cada vez que venho a este canal engordo 2kgs 😬😄👌
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Imagine eu! LOOLL :D
@albinaferreira2326 Жыл бұрын
Pudim abade de priscos clara de Sousa
@lourdesmascarenhas7236 2 жыл бұрын
John
@daniellavillella4218 3 жыл бұрын
Olá, o toucinho seria defumado ou fresco
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Fresco ;)
@leiontinemiranda8999 3 жыл бұрын
Tuga poderei pôr só 200gr de açúcar obrigada
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Talvez seja pouco, mas... É uma questão de experimentar... Eu não iria abaixo dos 300g... Para esta quantidade de ingredientes... Mas lá está, gostos não se discutem ;)
@leontinemiranda439 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha obrigada mlguel
@manuelmaria7823 3 жыл бұрын
Ó Miguel. Sem desprimor para o pudim do nosso abade, pudim de que gosto bastante, mas saindo do contexto, por favor faz lá o video dos ovos cozidos. Dado que sei que me irás fazer este favor, agradeço desde já a gentileza. Obrigado. Josué Monteiro.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Ok Manuel :) está combinado... ;)
@manuelmaria7823 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha Obrigado.
@Renatosantos-pg6de Жыл бұрын
Coser em banho Maria já é método muito antigo coser no tacho na boca do fogão. Na panela de pressão é mais rápida economiza gás
@leontinemiranda439 3 жыл бұрын
Miguel quanto mede a tua forma obrigada
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
18 cm ;)
@leontinemiranda439 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha obrigada miguel
@KingRichard78 3 жыл бұрын
Nossa, nunca imaginei que veria um pudin com bacon. Kkkkk fique curioso!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Experimenta André, vai adorar :)))
@enyfeliz232 2 жыл бұрын
fogo muito alto.... queimou o açucar.... nao pode fumaçar... fica toxico... fogo mais baixinho... resulta melhor.. farei esse pudim... mas sem o toicinho.... nao gosto de sacrificar os bichinhos.... vou trocar por manteiga, há de resultar, afinal, com tantos ovos... certamente resultará maravilhoso!!! abs
@aldamartins6900 3 жыл бұрын
Na minha modesta opinião acho que o caramelo ficou muito escuro e isso dá um sabor amargo ao pudim. Assim como já fiz das duas maneiras mas cozinhado no forno fica com uma textura muito mais saborosa.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Concordo que ficou um pouco escuro Alda, mas garanto que não ficou amargo ;) hehehe...
@antonioferreira1086 3 жыл бұрын
deves ter a mania que és engraçado. vai mas é trabalhar a sério.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahaha... Com certeza, o Sr é que manda! LOOLLL
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