A melhor torta de laranja que já comi!
Рет қаралды 78,753
Ай бұрынGostas de torta de laranja?... Está é sem duvida a melhor torta de laranja que já comi em toda a minha vida!... A carolina é especialista em pastelaria e veio ao meu canal ensinar-me a fazer uma torta como deve ser. Não podes perder! Este video está cheio de truques que fazem toda a diferença!
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não te esqueças de deixar um like e partilhar... Obrigado :)
-------------------------
Insta da Carolina
ograodecaca...
-------------------------
Site - www.tuganacozinha.pt/
-------------------------
Ralador - amzn.to/3ylB4wG
-------------------------
- Ingredientes -
•300g açúcar branco
•8 ovos
•40g amido de milho (Maizena)
•60g manteiga
•3 laranjas
- Receita -
1.Colocar as raspas das três laranjas no açúcar e com as pontas dos dedos esfregar bem para soltar os óleos.
2.Juntar os ovos ao açúcar e misturar apenas até estar homogéneo.
3.Derreter a manteiga e juntar o amido de milho misturando bem para ficar homogéneo.
4.Juntar, lentamente e em fio, o sumo de laranja à manteiga e mexer.
5.Juntar a mistura de ovos à mistura de manteiga, e misturar até estar tudo bem dissolvido.
6.Colocar no tabuleiro e levar ao forno a 180ºC cerca de 20min ou até dourar.
7. Ainda quente, virar a torta para um papel vegetal e enrolar delicadamente e bem apertado, para não se soltar.
8. Enrolar as pontas do papel vegetal e levar ao frigorifico até estar completamente fria.
9. Desenrolar e servir!
-------------------------
Siga no Instagram
/ tuganacozinha
-------------------------
@paulafigueiredo1745 Ай бұрын
Gostei imenso de conhecer a Carolina. Excelente aula, excelente explicadora, e uma senhora muito amorosa e simpática. Sugestão: o Miguel podia convidar de x em x tempo pessoas [como a Carolina (O Grão de Cacau), a Rita (La Dolce Rita), o Gastão (do.itgastro) entre outros] porque são pessoas que “acrescentam” a qualidade do canal. Destas pessoas é que nós precisamos, e por isso é que gostamos tanto do canal do nosso Tuga. Parabéns e beijinho aos dois 😘😘
@TuganaCozinha Ай бұрын
Muito obrigado :))... O Gastão já esteve cá... A Rita (La Dolce Rita) fizemos uma live juntos... Só não os trago mais vezes ou outras pessoas pq nem sempre consigo que venham ;) mas eu tento... :)
@paulafigueiredo1745 Ай бұрын
@@TuganaCozinha - Eu sei, porque os vi no canal e gostei muito.
@celestereis7063 Ай бұрын
Boa tarde, é engraçado que a minha torta de laranja é igualzinha a esta mas aprendi um grande truque que é enrolar e deixar arrefecer enrolada,pois é sempre uma aventura no fim de enrolar tirar o papel sem ficar toda desmanchada! Mais uma vez adoro ver os seus vídeos aprendemos sempre alguma coisa!
@karlamoreira8407 Ай бұрын
Olá, caí no canal e vi esse doce maravilhoso! Acho que encontrei um doce diferente de tudo que já experimentei. Minha avó era portuguesa e nunca fez algo assim pra mim. Farei esta em breve. Obrigada à ti e à Carolina ❤
@soraiabranco8687 Ай бұрын
A Carolina é uma excelente professora. Com uma grande atenção ao pormenor. Se não tem um canal de youtube, deveria ter. Jamais tentaria fazer uma torta de laranja, mas depois desta receita tão bem descrita, vou experimentar. Obrigada!
@reginabarbosa3003 Ай бұрын
Excelente explicações, irmãos portugueses estou cá no Brasil tem horas que não se entende o que falam , digo que falam muito rápido e nos cá dizem vocês portuguese que falamos cantando, amo sotaque português lembro de meu pai nascido em Vila da Feira, a maravilhosa Aveiro!!! Amei vou fazer obrigada 🇵🇹🇧🇷🇵🇹🇧🇷👏👏👏👏👏
@tinasilva5972 Ай бұрын
Claro que sim, vou fazer esta torta, porque é bem diferente da que costumo fazer, a dica de raspar a casca da laranja foi super útil, muito obrigada ❤
@rose092324 Ай бұрын
Adorei a Carolina, ela ensina com uma simplicidade incrível, parabéns Tuga por traze-la ao canal
@ograodecacau Ай бұрын
🥰🥰 muito obrigadaa
@MpxtMr Ай бұрын
Olá Miguel! Claro que a Carolina pode voltar. É sempre bom receber convidados no canal! Grande abraço e beijos para a convidada!
@user-ib8om4ps8u Ай бұрын
Amo laranja. Minha fruta predileta.
@pedroborges6880 Ай бұрын
A Carolina é fixe e é uma boa comunicadora. Abreijos da China 🇨🇳
@soniaschafer7483 Ай бұрын
ADOREI AS EXPLICAÇÕES.A Carolina é excelente
@adelaideamorim5924 Ай бұрын
Fantástico , a Carolina explica muito bem 👍 Vou fazer com total confiança . 😋
@Ailiram62 25 күн бұрын
Adorei! Fantástica Carolina!
@ceciliapereira7049 Ай бұрын
Obrigada Carolina e parabéns Miguel por esta parceria!!
@marligloria7005 Ай бұрын
Que maravilha vou fazer.
@luisaveronicagomesvasconce3001 Ай бұрын
Gostei muito da receita e da forma como a Carolina explica, muito clara e prática. Vou fazer
@celinamonteiro9356 Ай бұрын
ADOREI. Fantástica receita, não conhecia procedimento na receita. Muito profissional. Obrigado.
@MrLemos38 Ай бұрын
Espetacular!!!!!!
@isildacunha9854 Ай бұрын
A Carolina partilhou aqui técnicas muito úteis. Obrigada Carolina e obrigada Miguel 🙏👏🏻👏🏻👏🏻😍
@FamiliaTerramoto Ай бұрын
A minha já está no forno. Espero que dê certo. Saudades de comer um doce Português 😋 Saudades da torta de amêndoas, folar de olhão.
@mariadaconceicaodiasvieira4873 Ай бұрын
Usamos muito no Minho. Adoro.
@belainha Ай бұрын
Adorei! Vou começar a seguir a Carolina e quero muito que ela volte😍. Vou fazer esta receita, a dica do açúcar è maravilhosa, obrigada. Quando fizer dou notícias. Obrigada aos dois 👏👏👏👏🌹🌹🌹
@anapinhal4728 Ай бұрын
Adorei ❤❤❤
@adeliamilheiro2187 Ай бұрын
Boa receita ,obrigada
@odettefrancisco1778 Ай бұрын
Otima receita parabens ❤
@anacristinacruzdecarvalhom8024 Ай бұрын
EUA adoro este rocambole. Vou experimentar com certeza. Bem explicado
@helenacunharodrigues9204 Ай бұрын
Também tenho esse ralador, é o melhor! Perfeito
@paulaalmeida0869 Ай бұрын
Parabéns Miguel e Carolina torta divina 😋😋😋😋😋😋
@rosamariaborgesfernandes4566 Ай бұрын
Obrigada Carolina excelentes dicas , estamos sempre a aprender. A tarte tem um aspecto divinal. Volta sempre Carolina.
@rafaqmr Ай бұрын
Muito bom o víceo! Estão de parabéns e certamente vou fazer essa receita aqui no Brasil - Rio de Janeiro!
@TheDulcecampos Ай бұрын
Desconhecia o canal. Adorei a receita. Muito obrigada ❤️
@marinesjann6481 Ай бұрын
Parabéns!Live maravilhosa.👏👏
@isildadiasmartins6737 Ай бұрын
A Carolina é excelente tem que vir mais vezes. 😘
@completeness5987 Ай бұрын
Uma obra de arte
@JRG64 Ай бұрын
Miguel … missão em grande! Todos os detalhes, todo o cuidado e muito mais. Assim que tiver oportunidade aventuro-me. Parabéns à Carolina por partilhar tudo com tanto detalhe. 🙏👏👏😋
@ograodecacau Ай бұрын
Muito obrigada! 😊 Vai ficar ótima de certeza!
@TuganaCozinha Ай бұрын
Muito obrigado :)
@isildacunha9854 Ай бұрын
Eu também concordo 👏🏻👏🏻👏🏻aprovadissima 😉😍
@petty.torres Ай бұрын
Nossa,que delícia, primeira vez no canal,amei, parabéns, beijos,do Brasil 🇧🇷
@user-ns7wt9gs2b Ай бұрын
Muito bons ensinamentos 👏
@mariamarques6519 Ай бұрын
Parabéns Carolina, os teus doces são fantásticos
@ograodecacau Ай бұрын
❤ muito obrigadaa
@margaridabaptista5831 Ай бұрын
Olá Miguel,adorei o vídeo a Carolina é uma querida e uma excelente professora. Beijinhos aos dois.😘 Eu adoraria ver a Carolina mais vezes sem dúvida 🥰
@ograodecacau Ай бұрын
❤ muito obrigada fico mesmo feliz 😊
@luciapereira9622 Ай бұрын
Aqui fica uma dica,esse ralador é ótimo mesmo. O ideal é passar o ralador na laranja e não a laranja no ralador, assim fica mais fácil e a casca fica toda dentro da cavidade. Amei a receita. Grata
@marialurdesribeirocruzsilv1277 Ай бұрын
Adoreilall Rolinaca
@edooardo83 Ай бұрын
sou de Brasil, adorei a Carolina!
@akeminakashima8328 Ай бұрын
Bom dia, são 09:04 da manhã. Adorei a aula! Não vendo bolos, mas gosto de aprender tudo que posso. Minha mãe disse que conhecimento não ocupa espaço e ladrão não consegue roubar. Carolina, obrigada por haver nascido! Falo do Rio de Janeiro , adorei conhecê-la. Obrigada aos dois - host e convidada !
@ograodecacau Ай бұрын
oh que palavras bonitas, muito obrigada mesmo!
@cristinasantos9679 Ай бұрын
A Carolina pode e deve voltar, gostei de a conhecer e ouvir as dicas e truques. Essa torta deve estar maravilhosa🍊🍊🍊
@vandamariagamboa7691 24 күн бұрын
Optima receita para adaptar á Bimby, obrigada pelas dicas 😊
@anacosta7337 Ай бұрын
Maravilha!!! Eu aprendo a cada dia uma receita nova. Um abraço do Rio de Janeiro 🇧🇷.
@agnescarciente4229 Ай бұрын
Demasiada conversa
@filipecapelo4383 Ай бұрын
Parabéns ao Miguel e a Carolina!
@cintiajones4628 Ай бұрын
Entrei no canal, até hoje desconhecido pra mim, por acaso, pois apareceu no meu feed de notícias e foi com o objetivo de aprender uma receita nova apenas! Mas tive uma verdadeira aula de química através dos procedimentos explicados pela Carolina. Que forma genial e simples de explicar processos tão presentes no nosso dia a dia! Que as escolas adotem culinária pra explicar química! Os alunos vão aprender brincando! E sobre a receita em si... vou comprar os ingredientes pra fazê-la em breve! 😋😋
@ograodecacau Ай бұрын
Awww que palavras queridas! Muito obrigada mesmo ❤
@cintiajones4628 Ай бұрын
Sou sua fã a partir de hj! Você é fera! @@ograodecacau
@ograodecacau Ай бұрын
@@cintiajones4628 🫣 ☺️☺️ obrigada mesmo ❤❤❤
@ceciliachaves7582 Ай бұрын
@@ograodecacau Carolina vamos pôr o seu canal no KZfaq para funcionar , este canal é proibido ficar parado com este conhecimento que vc tem, conte comigo, creio que vários brasileiros irão se inscrever, sua receita é fantástica, apareceu para mim aqui no KZfaq e entrei para assistir este vídeo e fiquei , não conhecia o canal do Tugo primeira vez que assisti ! Parabéns a vcs 😍😘👏👏São Paulo 🇧🇷
@isabelmartins7465 Ай бұрын
Carolina....nota 10..! Ainda vamos ver o "chef" a fazer torta de laranja..só para comprovar que aprendeu. Quanto à Carolina pode aparecer sempre ...porque explica muito bem e tem bom gosto.😊
@mariadaconceicaodiasvieira4873 Ай бұрын
Volte sempre Carolina.PARABENS.
@alessandrafernandes7698 Ай бұрын
Primeiro vídeo que assisto. Não conhecia o canal. Adorei a Carolina e a receita. Vou fazê-la em breve. 🌻
@ReceitasdaBelinhaGulosa Ай бұрын
Que maravilha Tuguita 😊😊😊
@anamariaschmidt4790 Ай бұрын
Viel liebe Danke ❤. Carolina vc é uma Rainha 👑 da Culinaria Poryuguesa. Quero te segui e volta no Canal. Beijos da Alemanha
@ograodecacau Ай бұрын
🥰🥰🥰
@daliladias280 Ай бұрын
Gostei muito a Carolina explica tudo bem e isso é muito importante para uma boa confecção Gostava de a ver aí mais vezes ❤
@ograodecacau Ай бұрын
❤❤❤
@mtpolicarpo Ай бұрын
Muito obrigada....pra quem pouco sabe, é muito....🙏
@marciastefano6834 Ай бұрын
Deve estar uma delicia, parabens Carolina volte sempre para nos ensinar com esses doces maravilhosos
@ograodecacau Ай бұрын
❤ muito obrigada 😊
@zitasanhudo Ай бұрын
🤤😋 maravilha, bora lá comer.bjs
@fredericoburnay Ай бұрын
Excelente trabalho de equipa!!!
@ograodecacau Ай бұрын
❤
@antoniodias6942 Ай бұрын
Muito bom aspeto e de sabor também deve estar bem
@ograodecacau Ай бұрын
😊
@Pavel-cf7fg Ай бұрын
Amei ver a Carolina e o Miguel sempre amigo de todos, nessa colaboracão da Torta de Laranja maravilhosa! Sou mto de bolos e gostava de voltar a aprender mais com a Carolina! Beijos para os dois maravilhosos tugas 🇵🇹🇮🇪🌻🌻
@ograodecacau Ай бұрын
Muito obrigada! Sem dúvida uma experiência incrível ao lado Miguel, adorei! 😊
@TuganaCozinha Ай бұрын
Muito obrigado :)
@Pavel-cf7fg Ай бұрын
@@ograodecacau mto obg. pela resposta Carolina. Amei vêr os dois juntos, pois o Miguel é um grande ser humano. Beijo.
@guiomaralves2742 Ай бұрын
Torta maravilhosa
@quicasfurtado7529 Ай бұрын
Excelente explicação ❤
@ograodecacau Ай бұрын
❤ obrigadaa
@Sofiadossantos1974 Ай бұрын
Ola , claro que sim gostava muito de ver mais vezes a Carolina foi ótimo este vídeo à rénovera muito obrigado aos dois beijinhos ❤
@ograodecacau Ай бұрын
❤❤❤ muito obrigadaa
@aldaalmeida1046 Ай бұрын
Adorei 😍. Tudo dito ao pormenor. 5 ⭐
@ograodecacau Ай бұрын
😊 muito obrigada
@claudiomirandella Ай бұрын
No Brasil conhecemos este ralador como zester ou microplane.
@anamariasousa491 Ай бұрын
❤uma delícia bo. Que Carolina volte sempre 😂
@mariacaridadegama8680 Ай бұрын
Ótima aula da Carolina. Eu não faço bolos porque não correm muito bem, mas gostava de aprender dicas para me poder aventurar. 👍
@ograodecacau Ай бұрын
Na pastelaria é tentar tentar tentar. E perceber bem a receita para que não falhe nenhum procedimento. Alguma dúvida que tenha basta enviar mensagem 🥰
@mariazagalo6252 Ай бұрын
Perfeição
@ograodecacau Ай бұрын
❤
@PedroMendes-ed2dl Ай бұрын
Parece estar ótima! Vou experimentar de certeza! Obrigado pelas dicas 😁
@ograodecacau Ай бұрын
😊😊
@mariamesquita5814 Ай бұрын
A Carolina não só pode como deve pode ser interessante.Obrigada 😅
@luiz6056 Ай бұрын
Excelente
@ograodecacau Ай бұрын
❤
@isabelviana4658 Ай бұрын
Adorei a Carolina que volte😊
@ograodecacau Ай бұрын
❤ aww muito obrigada 😊
@joaodanielp Ай бұрын
Impecável, fiquei curioso em testar! 🙌
@ograodecacau Ай бұрын
😊
@mariadias-te9dd Ай бұрын
Fantastica essa torta e tudo o que se relaciona a bolos e o que mais gosto torta de laranja e pasteis de nata e uma torta de amendoa que compravam os donos de um restaurante ai no Bairro Alentejano que fica entre a Madorna e a Parede o Miguel deve ser pois segundo diz e de ai perto . Parabens aos dois sao 2 profissionais um em bolos e outro em comida . Um abraço
@TuganaCozinha Ай бұрын
Sei bem onde é a Madorna e a Parede, mas não conheço esse restaurante ;)... Muito obrigado :)
@mariadias-te9dd Ай бұрын
@@TuganaCozinha Nao sei se ainda existe esse restaurante pois ja vao 40 anos que ai trabalhei o sr. Ja faleceu mas o filho e que tinha ficado com o restaurante esse restaurante ficava na mesma rua principal da Madorna mas ja era no Bairro Alentejano mesmo numa esquina ate lhe chamavam o restaurante dos gordos porque a familia todos eram gordos . Mas maybe ja nem existe mais pois e toda uma vida
@PapaCharlieRJ Ай бұрын
Isso foi uma aula em 25 minutos Aqui no BR adoramos os doces portugueses, principalmente pastéis de Belém
@ograodecacau Ай бұрын
Que bom saber que gostou 😊 muito obrigadaa ❤
@Pavel-cf7fg Ай бұрын
No Brasil todos os bolos q vi até hoje, são todos com LENTE CONDENSADO, será SÓ esta a realidade ? 🇧🇷🤣🤣
@PapaCharlieRJ Ай бұрын
@@ograodecacaueu que agradeço pela aula.. Essa receita farei. Adoro um doce rs. Abraço do BR
@PapaCharlieRJ Ай бұрын
@@Pavel-cf7fgnunca vistes bolo de fuba, aipim, cenoura, milho...? Não levam condensado e são uma delícia ❤
@Pavel-cf7fg Ай бұрын
@@PapaCharlieRJ Nasci em Portugal e vivi noutros locais! Brasil conheço pouquíssimo,mas, todos os doces q circulam nas redes , são com Leite Condensado , penso , pouco usado no belo pais q nasci. Abraço.
@martimdemagalhaespereira3198 Ай бұрын
Olá Miguel. Tens de dizer à Carolina que o microplain usa se ao contrário. Laranja na mão esquerda (neste caso? E o microplain a ser raspado por cima com o raspador virado para baixo. Assim não precisa de estar sempre a virar a laranja como estava a fazer e esta sempre a ver o que está a fazer.
@TuganaCozinha Ай бұрын
Tenho a certeza que ela vai ver este comentário ;) lol
@ograodecacau Ай бұрын
Muito obrigada pela dica😊. Eu já experimentei mas não me deu muto jeito, talvez seja o hábito, mas vou tentar insistir e ver se me adapto a essa maneira de usar! 😊❤
@isabelalvescardoso7696 Ай бұрын
Siiiiiiiimmmmm😊
@2000filipao Ай бұрын
Gostava imenso que fizesses pão de alho!
@diogoreispinto2555 Ай бұрын
❤
@giwdej.santos7982 Ай бұрын
Eu iá virava isso num rocambole.😋
@helenirferreira1877 Ай бұрын
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🥰❤️
@abat8945 Ай бұрын
podias fazer um quadro de sobremesas saudaveis e ate refeicoes
@TuganaCozinha Ай бұрын
Eu não sei o que são sobremesas saudáveis ;)... Há muita gente por ai a "vender" isso, mas para mim de saudáveis têm muito pouco... Seja como for, obrigado pela sugestão :)
@jaimemarinheiro6129 Ай бұрын
Aprovadissima ... qdo volta ao canal?
@ograodecacau Ай бұрын
😊 obrigadaaa
@sofiafernandes9226 Ай бұрын
Vou testar essa receita, #voltacarolina
@ograodecacau Ай бұрын
❤❤❤
@isabelsgalmeida Ай бұрын
Já dei um 'gosto' agora digam-me como dar um 'gosto muito' ☺️
@ograodecacau Ай бұрын
🥰🥰🥰
@TuganaCozinha Ай бұрын
hahahahaha...
@cabidela Ай бұрын
Para quem não esteve atento, o Miguel não é muito de bolos.
@ograodecacau Ай бұрын
😂🤭
@TuganaCozinha Ай бұрын
hahahaha... Não sou mesmo! ;)
@SenhorPato-vn8pr Ай бұрын
Faz pastéis de Belém!❤❤❤❤
@ograodecacau Ай бұрын
👀 parece me muito bem! ❤
@relampagoxl Ай бұрын
Claro que a Carolina deve regressar. E o desafio seria fazer um prato sem ser um doce, para aprendermos mais uns "truques". Obrigado e bom trabalho.
@TuganaCozinha Ай бұрын
Acho que esse não é o forte da Carolina ;)...
@ograodecacau Ай бұрын
Eu sou mais bolos, como dizia o outro 😅. Não sei o suficiente da parte de pratos salgados para poder ensinar/explicar, correndo o risco de errar, sei o básico, mas estou muito mais confortável com pastelaria que é a minha área de estudo 🥰. Sempre que precisar, nessa área, basta dizer 😊
@mariadosanjossilva3601 Ай бұрын
Experimentem, lavar o pano na banca com detergente da louça. Depois de passar por água, vai lavar na máquina
@DrPedroCastroLopes Ай бұрын
Só que a Carolina rala de forma incorreta, o utensílio ( ralador ) em cima da laranja e não laranja em cima do ralador. Falha para quem da alguma formação 😅 quanto receita, não tenho dúvidas, deve estar uma maravilha.
@ograodecacau Ай бұрын
Muito obrigada, ja testei dessa forma e não gostei, demoro mais e não fica como gosto! Creio que mesmo da outra maneira consigo transmitir a mensagem e isso é o mais importante. Espero que experimente a receita que é realmente uma delícia! ☺
@DrPedroCastroLopes Ай бұрын
@@ograodecacau precisamente pelo que falou no vídeo , e evitar retirar a componente amarga de qualquer citrino , e ficar pela superfície é usar desta forma o utensílio. Não dito por mim mas por chefes , eu só sou um mero adicionado ;-)
@Paula_Moreira1 Ай бұрын
💓🌻
@ograodecacau Ай бұрын
❤
@dalilaascensao1374 Ай бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏
@anamariabaptista9005 Ай бұрын
😋😋😋😋😋😋👍sim pode voltar 😊
@ograodecacau Ай бұрын
😊😊😊
@Ada-fe4ee Ай бұрын
🙏👍😋😋😋
@marlisimoes8236 Ай бұрын
❤😂
@ograodecacau Ай бұрын
❤
@diamantinocampos7733 Ай бұрын
Carolina, tens de voltar.😊
@zitasanhudo Ай бұрын
Volta Carolina 😂
@jdmartins61 Ай бұрын
Tu não és grande coisa a fazer nada excepto entreter tias!!!
@anapaulam.dovalle1338 Ай бұрын
Que eu me lembre, foi um chef de cozinha do Copacabana palace no programa da Ana Maria Braga e fez esse rocambole de laranja .Eu fiz e minha filha não gostou kkkkkk disse que estava com gosto de ovo
@ograodecacau Ай бұрын
ola! Quando tem gosto de ovo foi porque cozeu demais e os ovos talharam, deixando o sabor de ovo mexido o invés do delicado sabor a laranja.
@dilmamendonca8141 18 күн бұрын
Se eu quiser rechear com que recheio???
Amo Pão Caseiro
Рет қаралды 263 М.