Os Bolinhos de Bacalhau mais saborosos da net!!!
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Күн бұрынSe não forem Bolinhos de Bacalhau mais saborosos da net, podem devolver, hahahahahaha... ... A sério, se gosta de bolinhos de bacalhau, ou pasteis de bacalhau, como se chamam em Lisboa, não pode perder esta receita. Vale mesmo a pena! Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)... ...
Não se esqueçam de deixar like e partilhar, muito obrigado :)
Ingredientes
250g Bacalhau
200g Batata para fritar (casca vermelha)
1/2 cebola
1 Cálice de vinho do Porto
2 a 3 ovos
Sal
Pimenta
Noz Moscada
Salsa
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@marialuciadib337 3 жыл бұрын
Amo bolinho de bacalhau
@ricardofaria5332 2 жыл бұрын
Grande tuga, adoro estas receitas tradicionais portuguesas, que eram feitas pelas nossas mães e avós.
@mrvlhs Жыл бұрын
Verdade, o carinho e o brio muda tudo. Nota-se que não te falta, muitos parabéns, um grande abraço!
@rosalinda52898 Жыл бұрын
Miguel obrigada pela receita de pasteis de bacalhau,pois sou Portuguesa e vivo na Austria,e nunca consegui fazer,agora vou fazer a sua receita,um abraco da Austria.Rosa
@susanaleitao5937 3 жыл бұрын
Uma delícia. Com um arrozinho de tomate, top.
@comidinha. 2 жыл бұрын
Miguel, esse teu canal é muito inspirador!! Obrigado!
@quicasfurtado7529 2 жыл бұрын
Que maravilha de bolinhos ❤. Super saborosos😋. Bjinhos e ja 👍👍
@neliabettencourt8441 2 жыл бұрын
Looks sooo good
@FernandaGarcias 3 жыл бұрын
Excelente...!
@marialuciadib337 3 жыл бұрын
Um grande abraço e bom final de semana
@mariacunha2790 6 ай бұрын
Obrigada pela receita ❤
@eugeniaanjos8465 3 жыл бұрын
Obrigado Miguel por a receita dos pastéis de bacalhau me faz recordar a minha infância que a minha mãe facia os pastéis de bacalhau mais ricos do mundo .obrigado🤗😋
@manuelgouveia1379 3 жыл бұрын
Very nice! Pastéis de Bacalhau. Yummy. PS. Better than pizza. 😂🇵🇹
@normaferreirabarreto4565 3 жыл бұрын
Adorei! Bolinhos de bacalhau são uma delícia!!
@taniaandre5246 Жыл бұрын
Sempre que te go saudade de comida portuguesa venho aqui. Sinto me em casa 😊
@enyfeliz232 2 жыл бұрын
fiz, ficou perfeito!!! parabens....
@cesarmonroe4601 3 жыл бұрын
Já prontinho e salivando aguardar pelo vídeo ! 😅
@jesus3820 3 жыл бұрын
Deliciosa receita e sempre tao simples e bem confecionada
@alfreire72 3 жыл бұрын
A minha mãe faz os pasteis de bacalhau assim :)
@MrJasp07 3 жыл бұрын
Muito bom...como sempre..parabens.
@marlenesatelesdasilvapaiva3120 3 жыл бұрын
Além de fazer as receitas maravilhosamente, ótimo garoto propaganda! ☺
@soniagarello5066 3 жыл бұрын
parabéns adorei obr..
@cleurodrigues604 3 жыл бұрын
Ótimo aspecto 😋😋 até me deu água na boca 😍😋😋
@isabelmartins4352 3 жыл бұрын
A minha mãe fazia assim ficavam uns bolinhos sensacionais!
@falavivizinha 3 жыл бұрын
Maravilhosa receita.
@bruno220v6 3 жыл бұрын
Que delícia. Parabéns e gratidão pela receita 👏👏👏👏👏🇧🇷❤️🇵🇹
@rosacouto4156 3 жыл бұрын
Yummmmmmmmmy so so good thank you very much 😋🙏❤
@TerapiaNoFogo 3 жыл бұрын
Excelente aspecto 😃
@missnelmicha1 2 жыл бұрын
Fofo😄vc, curti o jeito de fazer os bolinhos, valeu 😘
@F.Andre1377 3 жыл бұрын
Excelente receita Miguel, e muito saborosos com certeza! Só uma dica para elevar esses bolinhos para outro nível. Eu também uso vinho do Porto, mas os últimos que fiz refoguei um pouco a cebola em azeite e alho esmagado e adicionei o bacalhau à cebola, e depois de frio juntei esse preparado ao puré. Simplesmente divinal . Abraço
@helviaamaral5473 Жыл бұрын
Precisa passar na farinha de trigo ?
@helviaamaral5473 Жыл бұрын
Tuga , precisa passar os bolinhos , antes de os fritar, na farinha de trigo? 😊
@F.Andre1377 Жыл бұрын
@@helviaamaral5473 não é necessário!
@celesteramalho4600 8 ай бұрын
já fiz são muito bom😊
@madalenacarvalhosilva2805 8 ай бұрын
Obrigado sempre ❤😊🎉
@conceicaopassos6122 6 ай бұрын
Concordo, nso há nadacomo comer os nossos próprios cozinhados e quando cozinhados dessa forma com todo carinho e cuidado é maravilhoso😄
@PatriciaGomes-nu2yn 3 жыл бұрын
Vou experimentar...
@mariamonteiro9616 2 жыл бұрын
Maravilhoso Miguel voce e fantastico
@a123456924 2 ай бұрын
Fiz os bolinhos de bacalhau segundo a tua receita e ficaram excelentes!
@odettefrancisco1778 3 жыл бұрын
Olá sim os bolinhos de bacalhau e uma delícia 👍🏼
@lourdesdesousa8525 2 жыл бұрын
Gosto muito dos bolinhos de bacalhau obrigada. Happy New Year Miguel all the best 👏👏👍😘🥂
@mariafranciscabalofrancisc544 Жыл бұрын
Uma maravilha 😜😍😍
@andreavianarodrigues883 4 ай бұрын
You are the Best!
@gloriasreis 3 ай бұрын
Adoro pastéis de bacalhau. Obrigada
@anavasconcelos8937 3 жыл бұрын
Olá Miguelito!!! A minha avó fazia divinais e dizia bolinhos de bacalhau, no Minho!!! Nunca fiz nada de jeito e gosto imenso!!....estarei atenta, pois comprados são bolinhos de"batata", bacalhau ficou no mar!!! Grata pela maneira tão simples e de tão boa vontade ! Beijo grande!
@anavasconcelos8937 3 жыл бұрын
Nunca usei Vinho do Porto , irei fazer! bj
@simoneargenton9694 2 жыл бұрын
Vou fazer para minha grande amiga que ama Bolinho de Bacalhau! Muito obrigada pela receita!
@monolito 3 жыл бұрын
exatamente assim fazia minha avó. Obrigado
@nunoboleo7534 Жыл бұрын
Excelente receita, gosto muito de pastéis de bacalhau. 👍🏽
@alfredogomes6696 2 жыл бұрын
Aqui no Brasil adoramos bolinhos de bacalhau com uma cervejinha.
@ENCONTROMARCADOFBRANDAO Жыл бұрын
Maravilha
@katiearaujo8889 9 ай бұрын
Eu amo ver você eadoro as suas receitas abraço
@laisalopes471 2 жыл бұрын
Obrigada pelas receitas... até agora as que fiz com a sua ajuda não falharam 🤭🙈👌🏾
@nacinhareis9451 3 жыл бұрын
Adoro pasteis de bacalhau nunca tinha feito desta maneira assim é muito mais fácil vou começar a fazer assim. Obrigado Miguel mais uma vez. Sempre a facilitar a nossa vida.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@adelaidevieira9989 3 жыл бұрын
Tão bem bonitos Miguel gosto m aqui são bolinhos de bacalhau bejs
@isabellabraga7609 7 ай бұрын
Grata chef! Além de explicar muito bem,nos mostra como usar certos utensílios na cozinha. Feliz Ano novo 🎉
@luciliacostacosta4783 2 жыл бұрын
Bolinhos uma categoria obrigado dá gosto ollar para estes Bolinhos à moda antiga
@ricardoguimaraes7285 3 жыл бұрын
Muito boa receita é vejo quê usas um passevit old School ✌🔝🙂
@guaracymendes1215 3 жыл бұрын
Ficou perfeito!!! Hum... estou salivando aqui.Que maldade.
@nicemoreira1359 3 жыл бұрын
Hummm 😋😋
@MariaSousa-xf4qv 3 жыл бұрын
Olá boa tarde bacalhau e sempre uma delícia adoro com um arroz de feijão malandrinho e um bom vinho tinto espetáculo bom apetite...😃☀️😃
@elisafialho6833 3 жыл бұрын
Eu gosto muito .Vou ver a sua preparação .Vou ver se é igual á minha .Depois Vou ver a que mais me agrada .
@isaurasoares8122 3 жыл бұрын
muito. bom
@luismiguelnogueirapires6519 3 жыл бұрын
Boas Miguel,ontem por motivos profissionais não pude seguir a tua receita,mas cá estou hoje a fazer o meu comentário, já não como pastéis de bacalhau à tempos,gosto imenso, como te disse anteriormente, tive uma tia do Porto que os fazia sabiamente, deliciosos, e gosto de os acompanhar com um belo arroz de tomate,bem malandrinho,um prato mesmo Tuga,preparaste esta receita na perfeição, os teus pastéis de bacalhau têm cá um aspecto,meu Deus,obrigado por mais esta partilha,até à próxima, abraços.
@euridicegoncalves4182 3 жыл бұрын
Adoro o seu programa muito sucesso 👍👏👏👏👏
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@1968vt 2 жыл бұрын
Mandou bem, Miguel!!!
@anapatricio6756 3 жыл бұрын
Tudo ótimo🤗 nunca me sai bem, ja nao faco à anos ,mas vou tentar de novo .
@lurdessantos3721 8 ай бұрын
Eu Moro em Loures e sou sua Fã Obrigado
@isabelmateus4144 2 жыл бұрын
Beijinhos da tua fã de ANGOLA❤
@emiliafaria8393 2 жыл бұрын
Adoro bolinhos e faço assim à excepção da batata que cozia já sem casca
@aldoracosta814 3 жыл бұрын
Gostei.
@MBRITO2009 3 жыл бұрын
Puxa! Comia agora váriosssss.
@josedossantos1526 3 жыл бұрын
Eu adoro bolinhos de bacalhau e esses estão excelentes, Parabéns .
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@paulaalmeida0869 3 жыл бұрын
Miguel em grande parabéns vai acompanhar 0s pastelinhos de bacalhau com um esporaaaaaoo bom apetite para quem os comer bjsss bom fim de semana
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahhah :) é uma bela sugestão :) lolll... Beijo e bom fim de semana :)
@lenircostamancini3148 3 жыл бұрын
Obrigada pela receita!!! Fiz, e ficou maravilhosa!!😋você é ótimo parabéns
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@luciar3200 3 жыл бұрын
Vou fazer os meus primeiros bolinhos de bacalhau, muito obrigada Miguel 👍👍👍
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Força nisso ;))
@nunoalexandremonteiromarqu5217 3 жыл бұрын
Teles, eu adoro pastéis de bacalhau. Não sabia de todo o processo de confecção. AGORA ... OMG.. É só por mãos há obra e disfrutar. TOP.🤗 Muito obrigado.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
É isso mesmo Nuno :)))... Depois diz-me como correu ;)
@pjorge8363 Жыл бұрын
Otimo meu irmao! Saudacoes dos E.U.A.
@sofiaferreira6237 3 жыл бұрын
Já fiz o ficaram muito bons! 👌com o vinho do porto e tudo 🍷
@joaquinafigueiredo1116 2 жыл бұрын
Você é um tuga à maneira, adoro
@adrianocabral5777 3 жыл бұрын
Os pratos de bacalhau são sempre um sucesso!!!!! Muito bom, aspecto delicioso. Pataniscas também seria uma boa!!!!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Tb está a caminho ;) hehehehe
@mariaisolinacosta4007 3 жыл бұрын
Minha mãe exatamente assim, sem o vinho, que aprendeu com a mãe... vou te que ensinar a minha filhota!
@lip.8305 3 жыл бұрын
Todos os pratos são maravilhosos :) dos meus preferidos. Só falta aqui uma bela Francesinha :) Muito sucesso e um bem haja.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahah :))) Está a caminho... Ando em fase de testes ;) LOL
@pedropinheiro1744 3 жыл бұрын
Só ontem consegui chegar ao fim da visualização de todos os teus vídeos. Sou mais um fã 😊. As receitas, a apresentação e o apresentador são um espetáculo. Quanto ás batatas, para fritos eu prefiro a batata “Agria” muito acima de todas as outras, principalmente na consistência embora a “Olho de Prediz” também não seja má. Ansioso pela próxima receita, abraço.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Pedro :)))... Espero que tenhas gostado :)... Abraço, e até ao próximo video ;) hehehe
@rosarodrigues3563 3 жыл бұрын
Olá Miguel... Engraçado que mtas das receitas q faz, eu já as fiz imensas vezes, mas acabo sempre por assistir aos seus vídeos. Há sempre um pormenor novo, um je ne se quoi...☺️☺️☺️ Adoro a maneira cm explica as coisas. 😘😘
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Rosa :))))... Fico feliz por saber isso :)
@aurelio6971 3 жыл бұрын
UN J'AI NE SAIS QUOI ?
@mariaterezacunha8658 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha parabéns, eu, Faso, da, mesma, maneira, 😘 , e, tudo, bom
@solangeonofre9763 3 жыл бұрын
Parecem saborosos,nunca fiz bolinhos de bacalhau,por medo de errar a receita,acho,agora já posso tentar!!bju
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Claro que sim!!! Vai ver que não custa nada ;) heheh
@armandofernandes4916 3 жыл бұрын
És um messi na cozinha parabens .
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahahahha... Quem me dera ;) lol
@ineslirao8466 3 жыл бұрын
Olá Miguel boa tarde .ótima receita faço quase igual SÓ NÃO boto vinho do Porto . Um ótimo aspecto. Depois comemos tomando uma cervejinha gelada RIO de janeiro está quente Beijo Muiguel e para todos MEUS conterrâneos..
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Experimente que fica bem bom ;)... Beijo grande para si tb :)
@teresamaria2982 2 жыл бұрын
Ágria também é boa
@binacosta374 3 жыл бұрын
Eu faço igual, mas vinho do Porto nunca pus .vou experimentar, afinal andamos sempre aprender 😉 Estão com muito bom aspeto uummm 😀
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Bina :)))
@editeoliveira6852 2 жыл бұрын
❤❤❤nada complicado❤
@carla25382 3 жыл бұрын
A minha mae fazia sem cebolla e sem vinho do porto, e erao muito bons mesmo.... Ja tentei fazer e creio que nao me saiu bem por las batatas, más Vou probar fazer com a cebolla e o vinho haber o toque... Adoro as tuas Receitas, fazes que o difícil pareça fácil...
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Carla :)))... Mas não é nada difícil hehehe... Se eu consigo qualquer pessoa consegue ;) lol
@mariagulipa3121 2 жыл бұрын
Olà nunca vi meter vinho do porto nos pastéis fiquei de boca aberta
@fcrestani 2 жыл бұрын
Ora pois! Vou fazer.... kkkkkk
@cristinasantos9679 3 жыл бұрын
Olá Miguel! Que óptimo aspecto têm esses pastelinhos de bacalhau...fiquei inspirada e com vontade de me aventurar a fazer umas delícias dessas! Se fosse o meu marido a fritar esses pastéis, 80% da quantidade que fritaste não passavam da cozinha. Ele comia-os todos enquanto os ia fritando, deixava 3 ou 4 só para não parecer mal. Beijinhos e bom domingo para todos
@LHollan Жыл бұрын
Bolinhos *
@Isa-ji4xc 8 ай бұрын
@@LHollan* pastelinhos. São pastéis de bacalhau.
@linogalveias 7 ай бұрын
@@Isa-ji4xc no sul dizem pastéis, mais a norte de Portugal bolinhos
@augustasantos6934 2 жыл бұрын
Olá boa tarde já fiz 2./3 vezes chegaram ao lume abriram se todos parecia uma papa não sei o que se passou nunca mais fiz mas também não conhecia com o vinho do Porto mas obrigado pela receita bom domingo
@carlosfalco1 3 жыл бұрын
Olá Miguel. Bem desta vez não tenho muito a dizer a não ser que esta receita é provavelmente das melhores que já vi deste tradicional bolinho. Achei bem interessante o uso do Vinho do Porto, nunca tinha pensado nisso e tenho a certeza que eleva o nível da receita. Normalmente refogo a cebola com o bacalhau num pouco de azeite e só depois junto a batata e os ovos, mas acho que usar a cebola em cru deverá dar uma frescura agradável ao bolinho. Esta é daquelas receitas que tenho de experimentar tal e qual o que apresentas, muito curioso por experimentar. Obrigado pela receita deste ótimo petisco. Abraço.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Carlos :))... É exatamente isso que acho, a cebola crua leva os bolinhos para outro nível... Isto para quem gosta de cebola claro. LOL... Experimenta e depois diz-me :)... Abraço
@vitorumbomamigo 3 жыл бұрын
Mais uma receita que faltava : "Os Bolinhos de Bacalhau" . Miguel já sei como fazer rissóis de camarão e croquetes de carne , só faltava saber fazer Os Bolinhos de Bacalhau . Um forte abraço
@augustajarrrett5958 7 ай бұрын
Oi Tuga tudo bem ? Seus bolinhos de bacalhau são maravilhosos . Eu já falei uma vez . Gostaria se sugerir em uma coisa também . Vc cortou as batatas não é . Pois você pode também cortar o brócolis em cruz , e a colve flor , também . Pois isso ajuda a tirar o cheiro meio desagradável que dam esses legumes ok . Grande abraço 🤗
@TuganaCozinha 7 ай бұрын
Muito obrigado, mas não percebi o que quis dizer com isso LOL...
@linogalveias 7 ай бұрын
brócolos sabem e cheiram tão bem, e a couve flor... se calhar coze-os demais....
@Unvicimo 3 жыл бұрын
Boa tarde Miguel, no minuto 04:20 eu ia justamente perguntar: "Olá Miguel como está, Passe-vite?" Hehehehe estava a brincar, muito bom mesmo Miguel estes "bastelinhos" já fizeram sucesso aqui na minha vizinhança :D . Um forte abraço desde Castelo Branco
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahhahahahaha... "bem muito obrigado" LOL...
@fernandosantos-ob2yq 5 ай бұрын
Passe o bacalhau no passevite pois fica muito bem desfiado e perde a maior parte da água. O peixe não passa para o recipiente inferior. Não aproveite a espuma húmida que fica na parte inferior. Aqui fica uma sugestão.
@delfinasandiares6789 3 жыл бұрын
Ainda hoje comprei dessas batatas olho de perdiz.
@jopetn 3 жыл бұрын
Irei fazer, incluindo o vinho do porto! @Tuga na Cozinha, vale a pena o investimento na Wüsthof?? :)
@MrLicinha7 3 жыл бұрын
Adoorei Miguel. Vou fazer esta semana e pela sua, receita. Adorei o pormenor do vinho do Porto. Eu bato as claras em castelo, mas, desta vez vou seguir a sua opção e tenho a CERTEZA que me vou surpreender pela positiva. Continue!!!! Para QD um MOLHO DE FRANCESINHA??? Ainda não achei ( e tenho experimentado algumas receitas) aquele com o qual me perco e me identifico. Fica aqui o meu pedido. Bjs e continue!!!!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Alice :)) espero que goste... A francesinha está a caminho ;)... Ando em testes ;) heheheh
@lorisilvestre6595 Жыл бұрын
Os bolinhos estao com um bom aspeto
@naterciaritasilva2462 10 ай бұрын
❤
@elfoverde21 3 жыл бұрын
Olá Miguel! Vinho do Porto nos Pastéis de bacalhau? Nunca me passaria pela cabeça!!!! Sei lá, dará um sabor diferente, ou nem por isso? Também desfio o bacalhau da mesma maneira, com o pano e uso salsa e coentros. (eu sou a mulher dos Coentros). Separo as gemas das claras e bato-as em castelo, envolvendo muito bem, mas nunca as ponho todas.
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