А как же хочется, сесть за стол и вместе отведать вкусности.... Да с чарочкой... А можно и без, тоже насладиться блюдом.. Когда то тоже готовила такие шейки, училась у хозяюшек в Закарпатье, мы там жили 5 лет.. Всему научили молодую, новоиспеченную жену, эти славные женщины, как готовить куриный бульон, голубцы,жаренотушеного кролика, говяжью печень, чтоб не пережарить, соус на сливочном масле с паприкой и сметаной, тесто,, утопленник,,а из него маленькие рогалики со сливовым вареньем, торт,, наполеон,, и многое другое. Всех до сих пор вспоминаю добрыми словами..так и вы, все по доброму готовите..

Всегда приятно смотреть, как Геннадий дегустирует, настолько опрятно, тонко, интеллигентно. Эстетический кайф. ((:

Счастье евреям иметь такую шейку! Браво хозяюшке! А дегустация - это что-то особенное! Чтоб все так жили! Никакой колбасы не захочется!

Приготовила!!!!! Это безумно вкусно!!!! Рекомендую всем-всем обязательно приготовить,хоть раз!!! И вы точно влюбитесь в это блюдо!!! Всем удачи!!!

Спасибо Вам большое наконец я нашла благодаря Вам правильный рецепт.Удачи и здоровья а также процветания ждём дальше ваших уроков.Я очень люблю Ваш канал и никогда не пропускаю

Ну, что скажешь. МОЛОДЦЫ. Приятно было смотреть и слушать.

Красота какая! Вкуснота! Хочу)) молодцы! супер!👍👍👍😍

Какая стрессоустойчивость,с умором у Вас все в порядке.Рецепт супер❤

Как приятно на Вас смотреть и слушать, просто всегда восхищаюсь Вами, счастья и здоровья Вашей семье, а за рецепт большее спасибо-вкусно..... 👍🏻👍🏻👏👏💐💐

Ой ой ой...супер!!! Как давно я это готовила!!! Фаршировала гречкой,было очень вкусно! Буду готовить по вашему рецепту,осталось купить куриные шеи.Спасибо огромное за рецепт!!!! Вы лучшие!!!!ЛАЙК!!!

Большое спасибо за прекрасный рецепт!

Обожаю ваш канал,приятно смотреть молодцы,процветания вам,умнички.

Спасибо большое за рецепт. Попробуем повторить. Александра.

Нашла в своей коллекции рецептов "Шейку по-одесски". Почти также, но без сердечек и пупочков. Когда-то приготовила их на праздничный стол, смели в один миг. Жаль, что тогда не додумалась добавить ещё и пупки с сердцем. Рецепт, правда, БОМБА!

Очень вкусно готовите, по простому, слюнки текут ммммм

А мы снимаем с курицы полностью шкуру,и ее фаршируем,зашиваем и варим.Получается очень вкусно

Смотрю всегда как интересное кино.

Ребята,спасибо,что напомнили! Шикарный рецепт! Лет 20 не ела(. Бабушка готовила. Низкий поклон)

Как культурно попробовали на готовность фарш. Просто классика.

Очень понравился рецепт спасибо.

Что-то новенькое! Возьму на вооружение. Спасибо за рецепт!👍

Уникалнай рецепт!!! Спасибо !

Здравствуйте Татьяна и Геннадий,спасибо за рецепт .Такого блюда я ещё не встречала.Работы конечно много , но как говорится в пословицы не по топаеш и не по лопаеш .Желаю вам всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых идей и подписчиков

Опять интиресный рецепт, здорово!!!

Спасибо!! Ни когда не пробовал. Наверно это на самом деле вкусно!!Приятного аппетита

а я вот, супчик с такими потрошками обожаю

Танюшка,блюдо супер!!!!!шеек столько нет,а вот с окорочков пожалуйста,приготовлю обязательно,удачи и здоровья мои любимые,🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

Ну да))) Пишем комментарии о Семочке, потому что между Вами и Семочкой почти нет разницы))) Вы такой же ухоженный и разбалованный гурман)) Респект Вашей жене! Хозяюшка)))

Спасибо за классный рецепт

Как всегда большой *ЛАЙК*

Вы так аппетитно всегда дегустируете)) очень вкусно))))

спасибо1

Спасибо !Рахмет! Из солнечного КАZ.

В станице осенью забивали птицу и собирали патрошки и шейки,после начиняли .сейчас просто снимаю кожу с птицы,начиняю .возни много,но это того стоит .

Моя жена делает фаршированные шейки проще, правда без претензий на еврейскую кухню. Готовит паштет из куриной печени, вкусный, аж сладкий, фарширует в шейки, подсаливает их , перчит и в духовку. В готовом виде- хрустящая шкурка и внутри суперпаштет. Извините, но вы сами попросили делиться своими рецептами))))

После варки в духовку!.

Спасибо.

Аккуратная хозяйка всегда в фартучке! Но в общем всё правильно. Хотя некоторые хозяйки кладут сырой лук в шейку..а печенку в сыром виде.... Никакого чеснока в шейку не положено! Ну, это дело вкуса!

Это бомба!?😍💣

А я все субпродукты , лук сырой , жир гусиный мелко нарезаю , солю , перчу, добавляю жареной муки , складываю колбаски в казанок , заливаю бульоном так чтобы к моменту готовки бульона не осталось .

извините за вмешательство муку можно было поджарить вместе со шкварочками! А так вы супер команда ! так держать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

👍😉😋

Если это еврейское блюдо сливочного масла не надо, это не кашерно. Там хватает жира.

Дорогие земляки, очень много готовлю по вашим рецептам. Шеек сейчас купить невозможно, а вот шкурки куриные иногда попадаются. Танюша, я не совсем поняла по пленке, это обычная пишевая пленка или специальная термическая? И если запечь в духовке , пленка не расплавится?

В бульон обязательно хотя бы корень петрушки. А вообще то без сельдерея нет нужного вкуса и запаа

Мама обжаривала ещё в духовке и был рис вместо манки

Где котейка? Мы переживаем🤗

А как используете бульен после варки субпродуктов?

👍👍👍🐔🦆❤️❤️❤️💋💐🤗💥

Хороший рецепт, только для тех, кто не боится накопить холестерин. Удачи Вам. 👍

Наверное у Вас вкусно. Но в Одессе это делали по другому.

Странно, что не сказал ,,бомба"😂

Куда же вы пропали?

а аджичку или горчичку/

А печень можно не варить...

Мне по вкусу вегетарианский образ жизни, вот уж полвека он источник моей молодости. Бернард Шоу

Как это жирно! Можно было обойтись и шея жирная,,, ьерегите печень, думайте, что вы едите, перебор

До тех пор, пока люди убивают животных, они будут продолжать убивать друг друга. Те, кто сеют семена убийства и боли, не могут пожинать плоды радости и любви.

Извините , но я не в восторге .Столько возни много жира , мука , манка, шкварки жира от разного мяса . Я понимаю кому то нравится и наверно вкусно но если бы это было из мясных продуктов хорошего качества.а то эта колбаса чем отличается от магазиной колбасы низкого качества не известно что туда натолкано.👎