Прочитала Ваш рецепт и тут же сделала. Вкуснотища !!! Спасибо!!! А в рецепте все идеально!

Спасибо за рецепт. И отдельное спасибо за подачу рецепта. Все чётко, понятно,,лаконично,.без лишних слов и волокиты. Умница!

Делала по более упрощённой форме. Засыпала сахаром, после того как пустила сок, проварила,процедила, сушила в духовке с приоткрытой дверцей при 100 градусах три часа. Получилось)))

Отличное видео. Спокойный, размеренный текст, ничего лишнего, видео не затянуто. Прекрасно. Спасибо.

Очень понравился Ваш способ вяления вишни.Думаю,так можно приготовить и черешню.Большое спасибо.Лайк.

Для скептиков: сделала в собственном соку, всё получилось! Вдохновившись вашим рецептом, сделала абрикосы-курагу! Вот она лучше в сиропе: сохраннее! Спасибо за рецепт! Это чудо!

Насмотрелась вас и тоже сделала.Вкусно,оставлю на зиму для пирожков.Спасибо

Хорошо рассказали. Никогда не делала цукаты из вишни,а если бы сделала,то варила бы в сиропе неоднократно. Вы же своим способом сразу и сироп и цукаты приготовили!!! Лайк !))))

Стакан сахара на пятилитровую кастрюлю, постояло , пустило сок. Доводим до кипения , остудить и в холодильник минимум на 5 часов. Сок сливаем и ягоду тонким слоем на противень. При 70-100 градусов до полной готовности , периодически помешивая. И не надо столько сахара и возни. Делаю годами.

Наташа, спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!!!

Я в 2019 году сушила вишню в сушке. Вишню помыла, выложила в сушку на 24 ч при 50 градусах. Затем с помощью булавки вытащила косточки и поставила досушиваться при 60 градусах (3 дня). Очень вкусно, сладость естественная, есть кислинка и никакого сахара не надо

Привет с Алтая.Вишня в этом году уродилась и у нас,прям как черешня.Крупная и сладкая.Удачи.

Вкусно наверно, я сушила вишню с косточками без сахара в сушилке, очень долго сохла. Но больше всего мне нравится ликер-гриотка: вишня с косточками, сахар, вишневые листья залить водкой или ромом, через 2 месяца ликер слить, а ви шни засыпать сахаром , недели через 2 образовавшийся сироп слить и добавить в ранее слитый ликер. Из пьяных вишен достать и выбросить косточки, вишни хранить в стеклянных банках, употреблять по своему усмотрению, можно залить шоколадом и сделать конфеты, можно добавлять в рюмочку с ликером, можно так есть, они довольно сухие, почти как цукаты. Ликер разлить по бутылкам. Все пропорции на глаз. Нельзя оставлять вишни с косточками более чем на 3 месяца, т.к. в них образовывается ядовитая синильная кислота и можно отравиться. Но очищать вишни от косточек перед приготовлениеи тоже не стоит- с косточками ликер вкуснее, и листья придают очень благородный аромат.

Вот ,Натали ты меня удивила!Не знал что с вишни такое можно сделать!Т.е. догадывался ,но не знал как вишню оприходывать!

Спасибо, мне оч понравилось вас смотреть... 😊😂

Наталья благодарю!!

*Спасибо Наташа*

Спасибо за видео, вдохновили )). Сделала, всё получилось )). Единственное, я когда сцеживала сок, я вишню не перекладивала вместе с соком в дуршлаг, а вынимала саму вишню ложкой, чтобы сразу избавиться от части сока. Также и на этапе с сиропом.

Спасибо!🤗🤗😀🤩👸👸👸

Если колбасить ягоды каждый час, что из них выйдет пюре. Надо часть сахара высыпаться на дно посуды, а часть сверху. И просто оставить на ночь😉👍 Воду я бы не добавляла. Проверить сироп и залить вишни. И так раза три. Сушить не в духовке, а пергаменте, без доступа солнца.

Возня!! Вы молодец!!

СУПЕР

Благодарю

а как вялить в натуральной? сахар не нужен подскажите пожалуйста

Спасибо,в этом году вишня одарила урожаем,хочу приготовить по Вашему рецепту,только вопрос,а как Вы её храните.

Делала вишенки по Вашему рецепту, ну ооочень вкусно получилось, спасибо Вам огромное. Вот только в духовке совсем не сохли, отправила на чердак, там около 50 градусов и оставила на несколько дней. Вышли как изюм, суше чем Ваши. Из 2 кг без косточек вышло 500 грамм вяленой 👍👍👍

Спасибо!

А зачем сироп, в соку варить нельзя?

А зачем варить в воде, если можно в собственном соку?

Я делаю цукаты из тыквы, добавляя сахар и сок мандарин,или апельсин и обязательно лимон...в этот раз добавила сок ещё и яблока.. Получаются необыкновенные цукаты, прозрачные,и очень вкусные..

Самое главное надо говорить! Как и где ХРОНИТЬ??⚘👍

А можно так приготовить клюкву?

Можно и без сахара обойтись. Почистить вишню и заморозить. Потом оттаять, сок выйдет и сушить.

Наталья,Здравствуйте. Посмотрела ваши рецептики. Пока у нас не сезон,но очень хочется сделать варенье. Ням ням. У меня тоже есть вкусные рецептики. Рекомендую Вам попробовать тоже. Буду рада увидеть ваш комментарий и вас в моих подписчиках. Я новенькая в этом деле и мне очень интересно Ваше мнение. С уважением Алина Давыдова. Я ваш подписчик тоже 🤗

Приготовила вишню по Вашему рецепту, очень понравилось. Надо было сделать порцию побольше, но так как делала впервый раз сомневались в результате. На следующий год буду делать больше. Спасибо за рецепт!

Не могу понять, зачем было проваривать вишню в сиропе ( с водой), а не в собственном соку ??? Я провариваю только в ее же сиропе. Пусть вы сохраните не 1.5 литра сока, а 1 литр , к примеру.

А можна температуру ставити на 60 градусів?

Благодарю за рецепт, не слушайте этих куриц. Свои рецепты пусть снимают. И кстати, не каждая вишня пускает достаточно сока. Варите как хотите, с вами делятся рецептом, а вы ещё и критикуете, то вишня ей бледная, то воды не надо. Что за бабье противное.

Спасибо за рецепт. Но, вопрос. Почему нельзя проварить в первом соке- сиропе, а затем отправить отцеженную вишню сушить?

как хранить?

Здравствуйте! Рецепт отличный, спасибо. Подскажите пожалуйста как сделать вино из вишнёвого сока? Из двух порций приготовления вишневых цу актов остаётся довольно много сока... Заранее спасибо за ответ

Добрый день! А где и как они хранятся???Благодарю за ответ.

Доброго времени суток а что делать с сиропом от вишни

Я також Василенко

Абрикос сушил, высох, кисловатый правда, не пойму зачем варить

Скажите пож-та , а чернослив можно сделать по этому рецепту?

Вишня с косточками?И как вы храните?Что делаете с соком? Спасибо

Сок с сахаром, который остаётся в процессе приготовления как можно хранить?

Наталья, отличное полезное видео!!! В следующем году обязательно попробую. Вопроса всего 2: 1) почему сироп варите не на отжатом соке, а на воде? 2) поскольку вишни получаются не совсем сухие, немного влажные, то есть опасение, что при хранении может появиться плесень, в связи с этим возникает вопрос - как хранить? В какой таре, в каком месте?

Приготовила цукаты по Вашему рецепту. Есть вопросик, а как их хранить?

А сок натуральный отжатый с вишен тоже консервируете?Благодарю!

Долго ли хранится и как?

Скажите пожалуйста, как и где и сколько можно такую вяленую вишню хранить?

Скажите, а как ее потом хранить? Не портится?

Как вы храните их?

Как хранить вяленую вишню ?

Для чего нужно мучиться ,ждать когда сок выйдет ,чтоб потом залить опять водой ? В собственном соку нельзя сразу проварить и в духовке высушить?

Как сохранять ?

Подскажите рецепт вишнёвого вина

А как её хранить?

Хороший рецепт, но много лишних движений Я давно вялю вишню в сушке Но сначала очищают от косточек. Потом делаю сироп: вода+ сахар . как закипела, выключаю и заливают подготовленную вишню. Накрывают крышкой и стоит она у меня, приблизительно сутки. Потом на друшлаг ,как стекло, так сразу на сушку. И всё, хранится очень хорошо под крышками вакса. Всю сушку храню под ними!!! Так же делаю и сливу! Очень вкусно!

Куда можно применить вишневый сок?

Интересно!У нас шпанка крупная,сочная.Хороша ли она для цукатов?Мясистая не такая сочная,вот из нее хорошая вяленая вишня.

А духовку закрываете

А нельзя сироп из вишневого сока сделать чтоб воду не лить?

Еще бы рецепт вишнёвого варенья...

Никак не пойму, почему нужно готовить новый сироп чтобы погрузить туда эту вишню, а почему нельзя в тот что был и простов нем и проварить. В чем смысл?

А зачем в воде

Такие манипуляции , зачем сливать сок , дала вишня собственный сок и в нем и варить.

1,5 л сока вы серьезно,бухнула кило сахара да будет известно в каждом 1 кг сахара 0,6 л жидкости ,

а зачем сначала избавляться от сока вишни ? а потом опять ее заливать сиропом и варить 10 минут?

Ролик нужно было назвать " как не нужно делать цукаты". Нарушены почти все технологические процессы, результат не эстетичный, не цукаты, а месиво.

Купите сушилку и не заморачивайтесь. Не так дорого она стоит. Выбор большой.