Сегодня ровно год как я сварил свое первое пиво. Сварил за год 45 рецептов. Учился на ваших советах. Благодарю от души.

Благодарю,выручили.Спасибо что нашли время написать.

Саша, спасибо тебе, я тоже перешёл на промывку холодной водой - полет нормальный.

Как обычно спасибо!, и немного болтологии)),о промывке горячей водой,даёт повышение плотности 0,5-1% и не более,Дрожжи 34/70,отличные дрожжики! тоже можно кидать очень мало,но разбраживать тогда в тепле(обязательно!) от суток до трёх в тепле ,а потом на холод,по S04,тоже отличные дрожжики! ,бродил как то при +9 отличный чистый вкус!,но долго))),по паузам,на виски нужна только 62-64(алкогольная) 72-74 даже вредна (это несбраживаемые сахара),34/70 как бродил летом,жара 40 в тени в доме 30, сбродило дня за 4,открываю,а там спиртом воняет шо ужас,(высшие спирты, сивуха) ну думаю хана а не пиво,постояло месяца два ,да отличное пиво было)),да и те и те ложатся очень плотно как пластилин))) сорри за много букв))

34/70 мне понравились, вкусненько!

Здравия Саша. У 34/70 самый лучший результат самый чистый вкус Лагера именно на них. И 23 не плохие и м 84

Мне 34/70 хватает одного грамма на кег, только я их разбраживаю. Утром перед варкой в воду с мёдом кипячёную. А лучше с вечера, за день чтоб сутки прошли.

Александр, сколько может храниться пиво в бутылках разлитое из кега?

Добрый день! При затирании с фальш-дном, и постоянной циркуляцией (с низу в верх) где более важна температура в жидкости под фальш-дном, или в самом заторе? Разница 2-3 градуса.

Александр приветствую. Как и обещал докладываю. Да рефрактометр врет безбожно на темных пиф и соотв. светлых КП(где то на 3 единицы).Остается ТОЛЬКО НП светлых пиф. Подтвердил ..что знал)....Всем Удачных варок.

Подскажите у Вас фитинг S. У меня фитинг А. Наверное будет схоже. Интересно как заменить на нем резинку? Реально ли в домашних условиях. У меня травит по тихоньку из кега

Доброго времени суток. Подскажите какой у вас насос на сливе сусла стоит. У меня тоже проточный чиллер, мой насос постоянно забивается. Заранее спасибо.

Добрый день Учитель и коллега, подскажите какие кеги и головки к ним лучше. Думаю покупать подскажите что лучше.

Доброго здоров"я Вам Олександр. Скажіть який отримали результат? На каналі передивився майже всі відео після цієї "варки" і не знайшов інформаціїї про результат експеременту з лагерним пивом. Чи получилося отримати готовий продукт за 14днів, чи знадобилося більше часу? Також цікавить "судьба" противоточного чилера, чи виявився він корисним, чи просто безглузда приблуда? До речі сьогодні тільки зробив собі, підозрюю що результат буде не "ахті", чомусь отримав слабий протік води, боюся сусло виходитеме гарячим, але все покаже практика, варити збераюся 02.10.2020го. Використав 10ку мідну (8метрів) і металопластикову трубу 20ту, все як на цьому відео kzfaq.info/get/bejne/qbZnmcJerbeadn0.html За здалегіть дякую за відповідь.

На утро шипит оттуда или туда? Может остыло?

Приветствую Александр,брать на пупа бункер это хорошо но пуп не железный сделайте варочник на колесах и проблема решена.Может я не прав извините.Спасибо Вам за обочение,долгих Вам лет.

Здравствуйте. Александр подскажите поставил на брожение под давлением,пиво идет под давлением а манометр давление не показывает .Что может быть?

Здравствуйте!Сколько нужно добавлять дрожжей в Пэт бутылку?Для сбраживания в ней же под давлением.

Прямо как наркоша) ())всё по дозам

Александр подскажите лагерные дрожжи можно тоже делать малую задачу ????

Сдраствуйте.подскажите есть ли разница в углекилоте для пива или для сварки?

3:15 почему то Сашка шуганулся))) кукушки где-то завелись 🙄

*Простите за глупый вопрос* Совсем недавно приобрёл "комплект" для сбраживания в кегах. 29.02 Сварил пиво и залил в пэт кег. И вот такой вопрос, как понять что пиво готово? Надо подсоединить Пегас и сливать какую-то часть(чтоб померять/попробовать) или это будет визуально видно по выделяющимся пузырькам?

Добрый вечер. Сварил первый раз пиво. Солод Пилснер 15 кг. Вода родниковая 60 литров. Промывочной воды 15 литров. Хмель жатецкий 100 гр. дрожжи эль. Сбраживал под давлением 14 дней. Пиво получилось очень плотное и крепкое. После 1.5 литра просто отшибает память. Подскажите где ошибка, как сбавить плотность и градусы.

А что с пивом которое варили в кастрюле?

здрасте Александр а вы есть в контакте