Veganes Omelett der Extraklasse mit krassem Topping🌱! Fluffig, vegan und 100% Geschmacksexplosion!

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Hier kocht Alex

Hier kocht Alex

6 ай бұрын

Bereit für den absoluten Geschmacks-Hammer? Schau dir an, wie ich das saftigste vegane Omelett ever zaubere - voller Protein aus Seidentofu! 😋💪 Das Ganze wird noch verrückter mit einem bunten Quinoasalat und gebratenen Artischockenherzen, mariniert in Orangensaft und Chiliflakes. Gesund, lecker und ein Fest für Feinschmecker! 🥗🌶️
Verpasse das nicht!
#VeganesOmelett #Proteinreich #GesundeErnährung #PlantBasedEating #VeganGenuss #LeckeresEssen"
Bis bald,
Alex 🌱🍽️
Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
Nährwerte/ Portion
314 kcal, Fett 29g, Kohlenhydrate 39g, Eiweiß 25g, Ballaststoffe 26g
Meine Kochbücher findet Ihr hier:
👉🏻"Vegan Body Reset" amzn.to/467eByO
👉🏻"Krass Lecker Vegan" amzn.to/42p1iZI
👉🏻"Vegan Ocean" amzn.to/3Dqz1Y6
👉🏻"Hier kocht Alex" amzn.to/4b5sMHT
👉🏻"Easy vegan Dinner" amzn.to/3RWZc09
👉🏻"Oberlecker" amzn.to/3tA3LEk
Hier geht`s zu meinem Podcast:
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Meine Kochshow wird finanziell unterstützt von:
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Veganes Proteinpulver, Riegel und Snacks etc.
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Zutaten:
für 2 Omlettes/ 2 Personen
400g Seidentofu
5 EL Kichererbsen Mehl
1 EL Hefeflocken
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kala Namak (inisches Schwarzsalz)
Salat für 4 Personen:
1 TL Harissa Paste
1 TL Tomatenmark
1 Zitrone
Salz, Pfeffer
etwa 1/2 TL Ahornsirup
2 EL Olivenöl
50g Quinoa (roh) bzw. 200g Quinoa gekocht
1/4 Salatgurke
8 Cocktailtomaten
40g Haselnüsse
1 Spitzpaprika
3 Frühlingszwiebeln
1 Bund glatte Petersilie
8 Kalamata Oliven
1 EL Olivenöl zum anbraten
6 Artischockenherzen (1 Dose)
1 EL Olivenöl zum anbraten
1/2 Orange
Salz
1 TL Chiliflakes in Öl eingelegt (Asialaden)
2 EL Sojajoghurt
1 Zweig Minze
1 EL Olivenöl
Pfeffer

Пікірлер: 106
@annahallo2405
@annahallo2405 6 ай бұрын
Hallo Alex, das Rezept wird am Freitag nachgekocht. Ich muss dir ein großes Lob machen, dass wirklich alles, was ich von dir bisher nachgekocht habe, uns fantastisch geschmeckt hat. Vielen Dank für das Rezept und dein tolles Video. LG 😁☀️
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Wow, wie schön ☺️
@martih3615
@martih3615 6 ай бұрын
Lieber Alex, was für ein Genuss, schon beim Zuschauen!! Wird unbedingt ausprobiert!😋
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Das freut mich 😊
@samosa3926
@samosa3926 3 ай бұрын
der Salat sieht ultrageil aus - den mach ich auf jeden Fall mal nach! Außerdem bin ich froh, dass auch bei anderen Menschen die Verpackungen aussehen, als hätte man sie mit den Zähnen aufgerissen, wie bei dir und dem Kichererbsenmehl 😄
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
🤣🤣🤣👍
@michim.5578
@michim.5578 6 ай бұрын
Boah Alex !!! Was hast sei denn da wieder Geiles gezaubert 🤤🤤🤤 Die Farben… 😍😍😍. Das MUSS ich unbedingt ganz ganz bald ausprobieren. LG Michi
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Unbedingt! Liebe Grüße zurück ☺️
@Elbo44
@Elbo44 6 ай бұрын
Megaaa, ich freue mich aufs nachkochen und kosten. Danke schön für deine extrem tollen Rezepte! Es ist auch eine Freude dir beim kochen zuzuschauen. Wer da noch sagt oder denkt, vegan ist langweilig, der darf einfach mal deine Rezepte ausprobieren. 😋🥰🤗
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@ulrike6733
@ulrike6733 6 ай бұрын
Mega, großes Kompliment ❤🎉
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Dankeschön 🤗
@uter.5112
@uter.5112 6 ай бұрын
Wow, wieder so ein tolles Rezept 😊🎉🎉🎉🎉
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Dankeschön 😋
@michip.5731
@michip.5731 6 ай бұрын
Bin begeistert 😊so tolle Rezepte,mega danke
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@petra2901
@petra2901 6 ай бұрын
Gourmetküche vom Feinsten😍👏Danke schön🤗
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Gern geschehen 😊
@monikaohmen6590
@monikaohmen6590 5 ай бұрын
Wie du beschrieben hast : ein Träumchen❤ Sowas von lecker 😋
@bernadettemuller9529
@bernadettemuller9529 6 ай бұрын
Sieht genial aus und wird nach gekocht!
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Sehr schön ☺️👍
@claudiafrisch8397
@claudiafrisch8397 6 ай бұрын
Wow Alex das sieht so lecker und farbenfroh aus, danke für dieses tolle Rezept 😋❤😃
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@dagmarsingler4250
@dagmarsingler4250 6 ай бұрын
Tolles Video, der Salat spricht mich besonders an; Artischocken hab ich noch nie gegessen, werde ich aber mal ausprobieren 😅
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@angelikac.8669
@angelikac.8669 4 күн бұрын
Das sieht soooo köstlich aus ❤ Danke 🙏
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 2 күн бұрын
Sehe gerne ☺️
@ASeta-gc2wm
@ASeta-gc2wm 6 ай бұрын
Das sieht dermaßen lecker aus😋. Die reinste Qual, dir beim Essen zuzuschauen. Ich hab Hunger! 😅 Das wird natürlich nachgekocht! LG
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
🤣
@katja944
@katja944 6 ай бұрын
Boa wie toll sieht das denn aus. Muss ich unbedingt schnell nachmachen 🤤🤤🤤
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Unbedingt!☺️
@tapfererKrieger
@tapfererKrieger 6 ай бұрын
Schaut sehr lecker aus. Da hamse ma wieder was rausgehauen Herr Alex :) - weiter so und danke.
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Jerne👍
@wannabe535
@wannabe535 6 ай бұрын
Sowas ähnliches wollte ich diese Woche eh machen, danke für die Inspiration das Rezept noch geiler zu gestalten!
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Na perfekt 👍
@lukaslachs2582
@lukaslachs2582 6 ай бұрын
Es ist jedes mal eine Freude ihre Rezepte zu Hause umzusetzen. Können Sie mal ein Video machen, in dem Sie ihre Messer, Pfannen etc. vorstellen und erklären worauf zu achten ist wenn man sich neue zulegen möchte.
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Ist notiert!👋
@lukaslachs2582
@lukaslachs2582 6 ай бұрын
@@HierkochtAlex vielen Dank ☺
@uter.5112
@uter.5112 6 ай бұрын
Vielen Dank🎉🎉
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Gerne 😊
@annawiebke1925
@annawiebke1925 6 ай бұрын
Dankeschön!
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Gerne 😊
@katja_k8990
@katja_k8990 6 ай бұрын
Oh Mann, sieht das lecker aus!!! 😍
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Dankeschön 😋
@connybecker9446
@connybecker9446 6 ай бұрын
Super wird nachgekocht . 😊
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Unbedingt!☺️
@emma.i.gundermann
@emma.i.gundermann 6 ай бұрын
Wow respekt 🎉🎉🎉
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Dankeschön ☺️
@ruthrodriguez1086
@ruthrodriguez1086 6 ай бұрын
Das koche ich definitiv nach 😌
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Gutes gelingen ☺️
@frauleinjanezic1105
@frauleinjanezic1105 6 ай бұрын
Das wird unbedingt demnächst nachgekocht 🎉 Lg aus der Schweiz 🇨🇭
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
☺️☺️☺️👋
@kornblume73
@kornblume73 6 ай бұрын
Gerade gemacht als großes Sonntags-Frühstück nach dem Sport. Ganze Familie war völlig aus dem Häuschen! Mega! Danke!
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Ja mega🤩
@Bougie92
@Bougie92 6 ай бұрын
Tolles Rezept, werde ich mal ausprobieren. Bin zwar kein Vegetarier oder Veganer, aber esse immer öfter ohne Fleisch. Ich lehne mich oft an die Süd Indische Küche an, die mit viel Gemüse und Gewürzen kocht. Ich kenne mich mit Tofu nicht so genau aus und bin dankbar für dein Rezept. Viele Grüsse aus Frankreich.
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Sehr gut 👍
@Patri-ciaVB
@Patri-ciaVB 6 ай бұрын
Sieht lecker aus ...
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Vielen Dank ☺️
@nozee77
@nozee77 6 ай бұрын
Wow, das trifft genau meinen Geschmack! Frisch, würzig, abwechslungsreich. *Einkaufszettel schreib' 😊 Ist mit Hirse bestimmt auch lecker!
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Das freut mich ☺️
@jessi8543
@jessi8543 6 ай бұрын
Yeay 😍😍😍
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
👍
@andrearother3637
@andrearother3637 5 ай бұрын
Fürs Frühstück wäre es mir zu aufwendig 😅, aber abends….. so lecker 🎉
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Dankeschön 😋
@Ilian81
@Ilian81 4 ай бұрын
Mir läuft hier das Wasser im Mund zusammen. Mega 😅🤤
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 4 ай бұрын
So muss das🫶
@galadriel8805
@galadriel8805 5 ай бұрын
Das schmeckt mir schon alleine vom zusehen 😋
@barbarap7891
@barbarap7891 6 ай бұрын
Waw, das seht lecker aus. 🥺 Grüße aus Berlin. 🌹
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Liebe Grüße zurück☺️
@simsalabim1209
@simsalabim1209 3 ай бұрын
Wir haben es nachgemacht und es hat super geschmeckt, aber am nächsten Tag hatten wir beide starke Verdauungsprobleme. Ich möchte hier nicht näher darauf eingehen. Der Salat war ein Traum, den machen wir sicher wieder.
@jenniferbenkau2511
@jenniferbenkau2511 5 ай бұрын
Ich habe es gestern gekocht - das war wirklich lecker. Ich habe nun auch gelernt: Wenn im Rezept Kichererbsenmehlt steht, sollte man Kichererbsenmehl verwenden. Hafermehl zu nehmen, weil man das Kichererbsenmehl nicht auf Anhieb findet, ist keine gute Idee.
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Das hast du sehr gut beschrieben, manchmal sollte man die Rezepte so umsetzen ☺️. Schön das es dir geschmeckt hat 🌱
@user-mq1wn9bc3b
@user-mq1wn9bc3b 6 ай бұрын
Lecker
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
☺️
@vegan.the_better_life
@vegan.the_better_life 6 ай бұрын
💚
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
💚💚💚
@tanjas_suess_und_herzhaft
@tanjas_suess_und_herzhaft 6 ай бұрын
Alex,der Hammer. Leider gibt es hier im Ort keinen Seidentofu. Besorge ich aber. LG Tanja
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Perfekt ☺️ 👍, es lohnt sich 💚
@orientalgirl13
@orientalgirl13 Ай бұрын
Am liebsten würde ich alles auf einmal nachkochen 😂😂😂
@bubbakosh3429
@bubbakosh3429 6 ай бұрын
Ich muss Quinoa vorher gut mit sehr heißem Wasser waschen. Sonst bekommt er mir nicht gut. Ich gieße kochendes Wasser darüber, rühre kräftig durch, gieße das Wasser wieder ab, und koche ihn dann.
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Ichvkoche ihn mindestens 15 Minuten 👍
@AliassesindQuatsch
@AliassesindQuatsch 6 ай бұрын
Ich werd verrückt!
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
👋
@caciliaschneider7275
@caciliaschneider7275 5 ай бұрын
Würde es Sooo gerne machen, bekomme leider keinen Seidentofu.🤨Muss ich schauen wo es das gibt. Überall vergriffen.
@MagicalChronicle
@MagicalChronicle 6 ай бұрын
Hey Alex, einen Tipp was man statt dem Kichererbsenmehl nehmen könnte? Mein Mann ist allergisch dagegen
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Soja- oder Mandel- oder Lupinenmehl z. B. ☺️👋
@MagicalChronicle
@MagicalChronicle 6 ай бұрын
@@HierkochtAlex Vielen Dank
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
@@MagicalChronicle gerne ☺️
@Vseve122
@Vseve122 6 ай бұрын
🤤🤤🤤🤤wow mir tropft der Zahn 😅
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Gut so🤪
@nazliehmustafa3882
@nazliehmustafa3882 6 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
👋
@casandramorgen8185
@casandramorgen8185 6 ай бұрын
Hey Alex, ich habe gesehen, dass du zur Veggi World nach Düsseldorf kommst...wann und wo kann man dich treffen? Würde mich sehr freuen dich mal life zu erleben😊
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Ahoi, ich bin den Sonntag da und gebe Mittags eine Kochshow ☺️💚👋
@casandramorgen8185
@casandramorgen8185 6 ай бұрын
@@HierkochtAlex super👍
@deeDafydd
@deeDafydd 6 ай бұрын
Der Salat hat mir schon gereicht. Brauch das Omelett gar nicht mehr! Danke für die Anregung :)
@deeDafydd
@deeDafydd 6 ай бұрын
Aber ich glaub, ich teste beides mal zusammen.
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@reginakonrad5556
@reginakonrad5556 5 ай бұрын
😢 leider ist das Omelette misslungen. Der Tofu war sehr fest und hatte wenig Wasser drauf. Was hab ich falsch gemacht 🤔
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
War es evtl kein Seidentofu?
@reginakonrad5556
@reginakonrad5556 5 ай бұрын
@@HierkochtAlex Doch, aber der war sehr fest. Habe mit Wasser verdünnt. Werde es beim nächsten Mal vielleicht im Backofen versuchen?
@lynnboyd1109
@lynnboyd1109 5 ай бұрын
"Promosm" 😪
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
☺️
@chruutunuchruut8188
@chruutunuchruut8188 6 ай бұрын
Lieber Alex, was ist in der "blauen" Küche los? Hier ist doch jetzt die Wohnungsküche, oder? Leckeres Omelett....
@chruutunuchruut8188
@chruutunuchruut8188 6 ай бұрын
ach: schöne neue Gestaltung. Perfekt 😍
@HierkochtAlex
@HierkochtAlex 6 ай бұрын
Ich bin jetzt wieder in meiner Wohnküche. Die blaue war in meiner Garage, die ich jetzt aber meinem Sohn zum Schrauben überlasse, da er jetzt Mechaniker lernt☺️👋
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
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Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:26
CRAZY GREAPA
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